Содержание:
Одним из главных продуктов, входящих в меню каждого человека, является картофель. Эта культура выращивается повсеместно и является основой для множества вкусных блюд. На первый взгляд, она не очень требовательна к условиям произрастания. Но без надлежащего ухода и соблюдения правил выращивания вряд ли удастся получить качественный и обильный урожай. Одним из сортов этой культуры стал картофель Никулинский.
Описание культуры
Результатом работы селекционеров в течение последних десятилетий становится появления новых сортов картошки. Они более устойчивы к условиям окружающей среды, имеют иммунитет к болезням и вредителям.
Растение картофеля формирует кусты различной высоты, под которыми на столонах (плодообразующих побегах корневой системы) завязываются клубни. После фазы бутонизации наступает цветение. По его окончанию белые, розовые или фиолетовые цветки превращаются в мелкие зеленые плоды округлой формы. Созревшие в них семена используются для высевания.
Картофель Никулинский
В этом случае крупные клубни можно получить спустя два года после посева: при первом сборе выкапывают маленькие клубеньки, которые сохраняют до весны и затем высаживают в грунт. Только к осени второго года при правильном уходе можно рассчитывать на получение клубней большого размера. Без затрат времени клубни можно купить в специализированных магазинах. Картошка представлена многообразием ультраранних, ранних, среднепоздних и поздних сортов.
История создания сорта
Картофель Никулинский появился не так давно, был выведен селекционерами ГНУ ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха. Родительская пара сортов – Мавка и Пересвет, передала новой разновидности свои лучшие свойства. Его название связано с именем артиста Юрия Никулина.
Дело в том, что ученые научно-исследовательского института картофельного хозяйства, который находился в пос. Коренево, были приглашены на юбилей артиста. Он праздновал 70 лет. Селекционеры знали, что юбиляр любит выращивать овощи собственноручно, поэтому решили подарить ему несколько клубней нового сортового картофеля.
Характеристика сорта Никулинский
Кусты Никулинского прямостоячие, стебли достаточно высокие (около 80 см), с крупными листьями. По завершению периода бутонизации на них формируются цветки лилового цвета с красным оттенком. Под кустами зреют светлые с желтизной картофелины округлой формы с сетчатой кожурой. Их количество колеблется от 8 до 12 штук.
Картофель Никулинский, согласно описанию сорта в Госреестре, относится к среднепоздним. Его вегетационный период длится около 4 месяцев (от 115 до 120 дней). На участке выделяется яркой зеленью, когда другие кусты уже завершают цикла роста. Вес клубней средней величины составляет от 70 до 140 г. После завершения вегетации урожай убирается в овощехранилища или в подвалы и погреба приусадебных участков. Хранится хорошо, показывая лежкость на уровне 95 %.
Классифицируют Никулинский как высокоурожайный – с 1 гектара собирают от 170 до 294 центнеров, иногда даже 410. По описанию оригинатора, картошку относят к сортам столового назначения. Любители ценят ее за отменный вкус и способность быстро развариваться.
Высокая урожайность
Из-за высокого содержания крахмала (от 12 до 21 %) товарные клубни используются для производства этого вещества. Из картофельной мякоти с помощью гранулятора делают полуфабрикат. Он служит основой для сухих картофельных пищевых продуктов пюреобразной консистенции, таких как крупка, хлопья и гранулы. Можно культивировать на почвах разных типов. Выращивается на полях, огородах и приусадебных участках в Сибири и на Урале. Возделывают его также на территории Беларуси, Казахстана, Молдовы и Украины. Растет в Индии и Китае.
Особенности выращивания
Процесс выращивания и ухода ничем не отличается от агротехники остальных разновидностей картофеля.
Выбор места
Грядка, где до этого росли другие пасленовые культуры, для посадки не годится. Картошка может “унаследовать” общие болезни. Делянки после скашивания ржи, овса, пшеницы и посадки бобовых растений, корнеплодов подойдут как нельзя лучше. Как и другие сорта, Никулинский любит тепло и влажную почву. Будучи жаростойким, он переносит режим высоких температур воздуха.
Любит тепло
Грунт может быть разным: супесчаным, суглинистым или глинистым. Однозначно лучший результат сорт покажет на плодородных серых лесных почвах и черноземах.
Причем их реакция не должна быть кислой. Хоть картофель считается холодоустойчивым и может переносить весеннее похолодание, но для получения ранней продукции сажать его не стоит.
Правила посадки
Перед тем, как сажать клубни, следует описать процесс высаживания, состоящий из следующих шагов:
- Подготовить посадочный материал, для чего следует отобрать картофелины стандартного размера. Отлично подойдут также и крупные – их можно разрезать, оставив 2 или 3 почки (глазка).
- Провести озеленение (яровизацию) клубней в течение 15 дней.
- Проращивать посевной картофель на протяжении месяца, время от времени переворачивая.
Овощеводы из собственного опыта советуют отбирать для посадки крупные клубни, которые можно разрезать. При этом на каждой из частей необходимо оставлять не менее 2-3 глазков.
Глубина посадки, влияющая на качество и количество урожая, должна составлять приблизительно 5-10 см. Она зависит от размера посадочных клубней и состава грунта:
- на глинистых и суглинистых почвах картофелины укладывают на глубину 6 см;
- наиболее приемлемой глубиной на супесях являются 6-10 см;
- на низинных и торфяных участках углублять картошку следует на 10 или 12 см.
При посадке мелких картофелин глубина заделывания составляет 4-5 см, крупные экземпляры размещаются на 8-9 см вглубь.
Полив и подкормки
Вырастить картофель большого размера поможет внесение в лунки и борозды смеси из золы, перегноя и минеральных удобрений.
Также картофельные грядки необходимо в процессе роста подкармливать и поливать, совмещая эти два агротехнические мероприятия. В ходе подкормок картошка получает необходимое питание. Весьма полезными для кустов будут питательные компоненты навозной жижи или сброженного раствора куриного помета.
Чтобы избежать его пагубного влияния в свежем виде, его засыпают в ведро или бочку, заливая водой. После брожения в течение 7 дней он готов к применению, но использовать можно только после приготовления раствора из 1 л настоянного помета и 10 л воды.
По окончанию процедуры гряды, где посажена картошка, желательно поливать 3-5 раз за сезон. Влага почвы на них сохранится дольше, если междурядья и расстояния между кустами будут замульчированы. Кроме того не следует пренебрегать окучиванием кустов и глубоким рыхлением пространства между рядами.
Хранение
По завершению сбора картофель Никулинский просушивают в недоступном для света месте. Затем отправляют в подготовленные хранилища. Это могут быть подвалы, погреба, ямы и траншеи. Для удобства клубни засыпают в сетки, ящики и контейнеры. В условиях квартиры можно успешно сохранять урожай в холодильнике, кладовке, на балконе или лоджии.
Кладовая комната
Достоинства и недостатки
Никулинский неплохо хранится, показатель лежкости равен 95 %. Кроме этого, он обладает рядом других достоинств:
- мелкими глазками, что облегчает очистку при кулинарной обработке;
- мякотью белого цвета, не темнеющей в процессе приготовления;
- стабильной урожайностью;
- устойчивостью к поражению фитофторозом, средней стойкостью к парше, ризоктониозу и альтернариозу;
- метеустойчивостью, способен нормально переносить холодные ветра и атмосферные осадки;
- засухо,- и жаростойкостью;
- устойчивостью к вирусным заболеваниям и раку.
Как не упомянуть об отличных вкусовых качествах, хотя они привлекают не только ценителей вкуса, но и колорадского жука. Полосатое насекомое выбирает сочную зелень этого картофеля чаще, чем листья и побеги других сортов. Вследствие чего куст становится беззащитным при атаке колорадских жуков. Этот недостаток часто становится причиной того, что огородники отказываются от культивирования картофеля Никулинский у себя на участках. Овощеводы упоминают и еще один минус. Это неспособность противостоять нематодам. Для борьбы с ними приходится применять химические средства защиты.
Невзирая на неспособность растения бороться с вредителями и избегать поражений, у него немало приверженцев. Ведь в их распоряжении не так много видов, которые сочетают вкус, высокий уровень содержания крахмала и способность переносить сюрпризы погоды.
