Содержание:
Виноград Платовский, или Ранняя Зорька — один из технических сортов белого винограда, который вывели в России. Термин «технический» означает, что плоды предназначены для переработки в вино, сок или компоты. В ходе удачного скрещивания сортов Подарок Магарача и Заладенде получился вид, обладающий замечательными характеристиками. Он заслуженно популярен, прекрасно подходит для домашнего садоводства. У плодов прекрасные вкусовые качества, их можно подавать к столу свежими или делать из них изюм.
Виноград Платовский: описание сорта
Виноград данного сорта средний по высоте с округлыми и малорассеченными листьями. Небольшие виноградные грозди правильной вытянутой конической формы весят не больше 250 г. Ягодки круглой формы жёлто-зеленые. При хорошем солнечном освещении их поверхность розовеет. Одна ягодка весит 2-3 г, сочная, ощущается приятный мускатный привкус. Шкурка ягод тонкая и очень прочная, за счет этого виноград хорошо переносит перевозку, не растрескивается. Количество сахаров достигает 20%, кислоты 8,9 г/л
Морозостойкость
Этот сортовой виноград стал популярным благодпря своей удивительной морозостойкости, температуры −29-30°С он переносит без вымерзания. Именно поэтому его пытаются выращивать энтузиасты, развивающие виноградарство в Сибири и на Дальнем Востоке. В регионах с холодными зимами лозу придется наклонять к земле, используя укрывной материал. В регионах средней полосы России, таких как Подмосковье, его смело можно выращивать как декоративное растение, эффектно оплетающее беседки и стены.
Виноград Платовский
Урожайность
С 1 га в среднем собирают около 300 ц ягод, один куст может уродить до 5-6 кг. Виноград прекрасно плодоносит даже после короткой обрезки кустов. Очень ценно, что даже в случае длительной непогоды сорт порадует хорошим урожаем. Побеги вызревают на 80-85%, в среднем на каждый побег приходится по 1,3 грозди винограда.
Цветение и периоды развития
Сорт Платовский считается раннеспелым, срок созревания около 110-115 дней. Благодаря тонкой и плотной кожице урожай может оставаться на ветках до месяца, не ухудшая своих свойств.
Уход
Растение отличается неприхотливостью. В частных хозяйствах сорт идеален для дачников, которые бывают на участке только в выходные. Виноград нетребователен к уходу, поэтому одного выходного дня достаточно, чтобы провести подкормку или опрыскать для профилактики.
На даче
Главные требования:
- лишние побеги, слабые или бесплодные, нужно удалять, не жалея;
- время от времени придется обрывать листья, за которыми прячутся грозди. Этот метод даст более сахаристый урожай;
- в жаркие периоды, когда почва просыхает, лозе нужен хороший полив. Также следует обеспечить тщательность полива, когда начинают распускаться листья и осенью перед подготовкой к зиме.
Мульчирование почвы позволяет сохранить влагу и обеспечивает корневую систему питательными веществами.
Почва для винограда подходит черноземная, суглинок или глинисто-известковая. Не стоит сажать на переувлажненных болотистых и закисленных почвах, а также солончаках.
В качестве подкормок необходимы калийные удобрения и компост во время активного цветения, что обеспечит хорошее плодоношение.
Для формировка кустов устанавливают штамбы. В этом случае растение получает больше освещения, побеги укорачиваются, почки закладываются ближе к основанию и урожай увеличится на 30-40%. Кроме этого, снизится риск заболеваний, облегчится уход и обрезка. На штамбе у винограда нарастает многолетняя древесина, а плодоношение становится стабильным и прогнозируемым.
Штамба
Особенности разведения
В профессиональных виноградниках сорт рассаживается и обрабатывается с помощью технических средств, но и на приусадебных участках он успешно размножается любителями:
- оптимальным в качестве подвоя рекомендуют Кобер 5ББ;
- для посадки выбирают хорошо освещенные солнцем участки;
- для винограда подойдет черноземная почва, которую хорошо обогревает солнце;
- расстояние между кустами планируют с учетом размера корневой системы;
- в центре устанавливают палку, которая станет опорой саженцу;
- если грунтовые воды высоко, нужно продумать дренаж;
- сверху нужна насыпь из перегноя с удобрениями;
- перед самой посадкой нужно осмотреть саженцы: хорошо, если они выглядят здоровыми, сильно развитыми, без следов поражений болезнями или вредителями;
- после высаживания их закрепляют на опоре и поливают.
Вредители и болезни
Важная характеристика винограда для разведения — устойчивость. Многие разновидности вредителей и болезней обходят его стороной.
| милдью (грибковое) | есть |
|---|---|
| оидиум (грибковое) | есть |
| серая гниль | есть |
| филлоксера, тля | есть |
| листовертка | нет |
| виноградный зудень | нет |
| паутинный клещ | нет |
Для наилучших результатов виноград Платовский нуждается в своевременной профилактике. Для этого проводят несколько опрыскиваний 3% раствором бордоской жидкости 1-2 раза в сезон.
Для уничтожения обнаруженных плесени, гнилей и грибков используют фунгициды (ридомил, антракол), которые отлично избавляют лозу от антрактозов, черной пятнистости и прочих поражений.
Много неприятностей доставляют винограду осы и пчелы. Они прокалывают ягоды, провоцируют брожение и портят урожай. Для того чтобы отвлечь насекомых, неподалеку ставят плошку с мёдом, арбуз или еще что-нибудь сладкое. Периодически нужно осматривать участок и выкидывать осиные гнезда.
От птиц виноград защищают мелкой сеткой, используют различные трещотки и другие отпугивающие приспособления.
Преимущества и недостатки сорта
Платовский виноград вполне может заменить обычный столовый. Плюсы такого решения:
- за ним легко ухаживать;
- быстро созревает;
- очень вкусный;
- обладает высокой морозоустойчивостью.
Отзывы садоводов о сорте Платовский в основном положительные, но упоминаются и недостатки. Их всего два:
- некоторые виноградари ощущают в ягодах привкус паслёна;
- плотные грозди иногда начинают подгнивать.
Как бы там ни было, виноград Платовский собрал в себе много свойств, желательных в разведении и выращивании. Он даёт возможность получить южные плоды даже в северных районах, поэтому более чем достоин занять место на любом участке.
