Виноград можно встретить практически на каждом приусадебном участке. Его любят выращивать как новички, так и профессионалы. Связано это с тем, ягоды обладают потрясающим вкусом и полезными веществами. Разновидность виноградов огромная. Один из популярных видов — Сфинкс, который получили путем скрещивания сортов Тимур и Страшенский. Выведенный селекционером В. В. Загорулько столовый виноград сорта Сфинкс вобрал в себя лучшие черты «родителей».
Характеристика
Созревает виноград рано — за 3,5 месяца. Виноградный куст крупного размера, посередине листа прожилка. Приживаемость высокая. Цветет поздно, цветки обоеполые. При надлежащем ухаживании грозди созревают крупные и могут достигать 0,5 кг, в среднем масса колеблется в пределах 700 г. Форма гроздей цилиндроконическая, а самих ягод — овальная. Окрас ягод — темно-синий, вес 9-15 г. Мякоть очень ароматная, на вкус освежающая. Урожайность винограда высокая, с куста можно собрать до 10 кг. Морозостойкость высокая — выдерживает до -22°С.
Посадка и уход
Сажать виноград можно весной с апреля и до начала мая или же осенью в октябре. Первым делом нужно выкопать яму размером 75×75×75 м, на дно которой насыпается плодородный слой почвы 10-20 см и разравнивается. Далее нужно соединить 6-7 ведер перегноя с калийным удобрением и суперфосфатом (по 300 г каждого). Все тщательно перемешивается, высыпается в яму и утрамбовывается.
Виноград Сфинкс
Следующий шаг — подготовка саженца. Его помещают в воду на 2 дня. Вымочив, нужно убрать однолетние побеги и оставить максимум 3 глазка. Корни слегка укорачиваются.
Далее в яме нужно сформировать холм и поставить на него саженец, равномерно распределив корни. Саженец засыпается плодородной почвой.
За виноградником довольно просто ухаживать. Поливать нужно в случае необходимости, вполне достаточно одного раза в месяц.
Перед зимовкой кусты обрезают, оставляя 4 рукава. На побегах оставляют минимум 4-5 глазков.
В ноябре сортовой виноград укрывают на зиму. Лозу связывают и укладывают на подготовленные заранее доски. Сверху делается арка, состоящая из металлических дуг и полиэтилена. По бокам пленку нужно закрепить, например, засыпать землей. При наступлении оттепели пленку немного приоткрывают, чтобы растение могло дышать.
Чтобы урожай был обильным, в почву периодически вносят удобрения. В зависимости от желаемых результатов это могут быть разнообразные типы удобрений. Для увеличения роста в почву добавляют азотные удобрения. До начала цветения в грунт вносят цинк, калий и суперфосфат. Благодаря им повышается количество урожая. Их же вносят и позднее осенью для дополнительного питания корней зимой. Используют и органические удобрения каждых два года. Остановить свой выбор лучше на компосте или перегное. Вполне достаточно будет 15 кг на куст.
Хорошая урожайность
Преимущества и недостатки
Виноград Сфинкс пользуется большой популярностью. Садоводы отмечают такие положительные черты винограда:
- великолепный вкус;
- раннее созревание;
- морозоустойчивость;
- высокая урожайность.
Но помимо положительных черт есть и отрицательные:
- предрасположенность к повреждениям оидиумом и милдью;
- грозди не имеют товарный вид.
Но, чтобы результат оправдал себя, важно соблюдать рекомендации по посадке и выращиванию, и тогда виноградный урожай не заставит себя долго ждать!
