Лечение травами практикуется уже очень давно. Фитотерапия в тандеме с медикаментозным лечением дает ощутимые результаты. В первую очередь, это связано с тем, что в растениях содержатся чистые высокоактивные компоненты.
Любисток – что это за растение?
Любисток имеет другие названия: зимний сельдерей, дудочник, зоря, любим. Все они имеют народное происхождение. Любисток – трава, высотой 1,5-2 м, из семейства Зонтичных. Корневая система очень мощная и мясистая. Стебли толстые, но пустые внутри. Любисток – это многолетний цветок.
Соцветия в виде зонтика с мелкими цветочками. Цветение зависит от погодных условий, начинается в июне-июле и сопровождается густым пряным ароматом. В целом любисток выглядит как сильно разросшаяся петрушка. Родиной считаются Афганистан и Иран. Но в странах с более суровым климатом любисток прижился очень быстро, так как обладает высоким уровнем адаптации. Садоводы очень ценят любисток лекарственный за его декоративный вид, целебные свойства и способность обогащать блюда особым вкусом и ароматом. На приусадебном участке любисток выращивают чаще всего из-за его ароматной зелени, которую можно использовать в пищу как в свежем виде, так и в сушеном.
Любисток
Сорта
Описание сортов любистка, включенных в Госреестр
| Название | Срок до первой срезки, дней | Характеристики |
|---|---|---|
| Лидер | 25 – 30 | Высота до 2 м; |
| Урожайность – 2 кг; | ||
| Морозостойкий | ||
| Удалец | 25 – 30 | Высота – 1 м; |
| Урожайность – 2-2,5 кг; | ||
| Сильно ароматизированный | ||
| Дон Жуан | 15 – 20 | Высота – 2 м; |
| Урожайность – 6 кг; | ||
| Раннеспелый | ||
| Амур | 22 – 25 | Высота – 0,6 м; |
| Урожайность – 2,5 кг; | ||
| Низкая морозостойкость | ||
| Преображенский Семко | 30 – 35 | Высота – до 2 м; |
| Урожайность – 10 кг; | ||
| Не требовательный к уходу, морозостойкий | ||
| Геракл | 20 – 22 | Высота – 1 м; |
| Урожайность – 5 кг; | ||
| Морозостойкий |
Свойства культуры
Лечебные
Эфирное масло любистка содержит большое количество терпеновых углеводородов, что позволяет эффективно лечить заболевания мочеполовой системы.
Эфирное масло любистка
Корень любистока является основой для большого количества отваров и настоек, обладающих широким спектром действия:
- Снятие отеков;
- Лечение желудочно-кишечного тракта;
- Расслабляющее и тонизирующее действие;
- Снижение аллергических реакций без признаков сонливости;
- Лечение дыхательных путей;
- Противогрибковое действие;
- Улучшение качества кожи – снятие излишней сухости, отбеливающий эффект, избавление от дерматита и псориаза;
- Лечение волос и кожи головы;
- Лечение репродуктивной системы у женщин и снятие болевого синдрома во время критических дней;
- Лечение и стимулирование репродуктивной функции у мужчин,
- Снятие приступов ревматизма и подагры при помощи корешкового отвара.
Среди всех применений травы любисток есть и древний рецепт полоскания рта против рака горла. Для этого нужно сделать отвар из листьев и семян и разбавить 1 ч.л. средства на 250 мл чистой воды. На один прием требуется 1 ст.л. раствора. Периодичность приема – 3 раза в день.
Отвар из листьев
Несмотря на то, что применение корня и других частей любистока не требует специального назначения, стоит с осторожностью употреблять настои и лекарства, так как у этого растения немало противопоказаний:
- Аллергические реакции и непереносимость компонентов, так как у растения есть очень активные компоненты в составе;
- Беременность и лактационный период;
- Повышенное давление и обильная менструация. Это связано с тем, что любисток значительно ускоряет кровоток;
- Применение разрешено при достижении 12-летнего возраста;
- Активное воздействие на кожу повышает чувствительность к УФ-излучению, поэтому возможны ожоги и фотостарение;
- Острые фазы болезни почек.
Кулинария
Любисток можно использовать как приправу к мясу, соусам и супам. Добавление корня в момент приготовления усиливает вкус и аромат пищи. Рубленая свежая зелень при добавлении в овощной салат повышает усвоение еды в организме и улучшает вкус блюда.
Любисток также применяют в кулинарии
О вредителях
Выращивание любистока не вызывает много хлопот. Он может одинаково хорошо расти и в северных регионах, и на юге. К почвам высоких требований это растение тоже не предъявляет. При правильно организованном поливе можно гарантированно получить здоровое крепкое растение.
Проблемы могут вызывать болезни и вредители:
- Белая пятнистость. Она же может называться септориозом. Проявляется в виде черных точек, окруженных желтым пятном. Грибок разрастается постепенно, в результате листья высыхают и отваливаются, массовое поражение приводит к гибели всего куста. Повышенная влажность провоцирует развитие этой болезни, поэтому профилактической мерой является регулирование полива с целью исключения залива грунта. Применение химических средств категорически запрещено, так как все части растения используются в пищу. Допускается только опрыскивание слабым йодным раствором. Чаще всего при этом заболевании растение приходится полностью уничтожить. Если растение еще маленькое, то его можно спасти. Куст нужно выкопать и тщательно промыть корни, а почву нужно обеззаразить. Еще лучше посадить растение в другом месте, где почва более сухая;
- Морковная муха. Личинки этого насекомого выгрызают корневую систему. Корни становятся фиолетовыми, а листья – желтыми и сухими. Для борьбы с этим вредителем можно приготовить раствор молотого перца с водой (1 ст. л. на 10 л) и обильно опрыскать грядку (10 л на 10 м 2);
- Тля и улитки пожирают семена и листья. Растение начинает усыхать и покрывается липким налетом. Мыльный раствор – эффективное средство в борьбе с этими вредителями. Также справиться с ними можно при помощи золы, которую нужно разложить толстым слоем по всей грядке. Сверху нужно насыпать гранулы удобрений, содержащих фосфор.
Любисток – это такое ценное растение, что, несомненно, стоит обратить на него внимание. Он не требует много времени на уход, поэтому с выращиванием справится даже новичок. Это прекрасный продукт питания и лекарственное средство от многих недугов.
