Бройлерные кроссы – разновидности гибридных пород кур, которые отличаются быстрыми темпами роста и скороспелостью. Чаще всего их выращивают на коммерческих птицефермах, так как их генетические особенности позволяют получать наибольшую выгоду от производства мяса.

Бройлеры — общая характеристика и описание популярных пород

Первые бройлерные кроссы появились в 30-х годах прошлого века и уже через десять лет они стали популярны. Уже к 1960 году селекционеры развили отрасль скороспелых разновидностей до максимума. Сегодня существует несколько десятков мясных кроссов, способных к 7-8 неделе жизни набирать массу в 2-2,7 кг. Но, показатели производительности зависят от того, чем кормить цыплят бройлеров, в каких условиях их содержать и как за ними ухаживать.

На протяжении всего времени существования бройлерных кроссов, селекционеры совершенствовали их, так как полученный финальный гибрид имел ряд недостатков:

  • восприимчивость к инфекциям;
  • низкий процент выживаемости;
  • склонность к ожирению;
  • чувствительность к холодам;
  • высокие требования к качеству и составу кормов.

Бройлеры

В процессе работы над улучшением мясных гибридов ученым удалось скорректировать некоторые показатели. Усовершенствованные разновидности стали наиболее популярными и востребованными, причем, не только в коммерческом птицеводстве, но и в небольших частных хозяйствах. Самыми лучшими признаны следующие кроссы мясного направления:

  • КОББ-500;
  • Триколор (цветной бройлер);
  • Смена;
  • РОСС-308;
  • Бройлер-М;
  • Гибро-6;
  • РОСС-708.

Все гибриды мясного направления имеют схожие характеристики. Они быстро растут, имеют крепкий, развитый скелет и мощную мускулатуру.

Существенным преимуществом бройлерных кроссов является возможность определения пола цыплят двумя способами:

  • по окрасу (на протяжении первой недели);
  • по скорости роста пера в период первой линьки (до 3 недель).

Бройлерные кроссы могут быть весьма выгодными, если знать тонкости и нюансы выращивания. В этом деле нет ничего сложного. Ниже будет представлена детальная информация о том, в чем нуждаются бройлерные цыплята в домашних условиях, особенности кормления и секреты содержания.

Кормление цыплят-бройлеров

Крайне важно знать первое правило выкармливания цыплят — рацион на каждом этапе развития отличается. Состав кормов необходимо вовремя корректировать, чтобы добиться максимального прироста за кратчайшее время. Птицеводы выделяют 3 этапа вскармливания бройлеров:

  • стартовый;
  • ростовой;
  • финишный.

Кормление цыплят-бройлеров

На каждом из этапов следует обеспечивать растущие организмы необходимыми веществами для полноценного развития и набора мышечной массы. Для выращивания бройлеров с первых дней используются корма промышленного производства или домашнего приготовления. Готовый корм уже содержит все необходимые для цыпленочка вещества, а домашние смеси следует комбинировать, исходя из потребностей птенцов.

Недорогие корма для бройлеров

Экономическая сторона вопроса крайне важна в выращивании бройлеров. Так как кроссы данной категории отличаются значительным потреблением кормов, птицеводы подыскивают наиболее выгодные варианты. Комбикорм промышленного производства представлен в продаже в нескольких ценовых категориях. Он имеет свои преимущества и недостатки, а главным минусом считается цена — при приготовлении домашних смесей можно сэкономить до 30-40%. Преимущества готовых кормов:

  • сбалансированный состав;
  • оптимальный диаметр частиц, согласно возрасту;
  • безопасность;
  • готовность к употреблению.

Чем кормить бройлерных цыплят: промышленными или домашними смесями — личный выбор каждого птицевода. Но, существенной разницы в приросте или же выживаемости птицы на разных типах кормов, не отмечается. К тому же, готовый комбикорм тоже может быть экономным. Недорогие варианты полнорационных, не концентрированных смесей для бройлеров:

  • БМВД;
  • Калинка;
  • Пурина;
  • Фидлайф.

Указанные производители производят корма для представителей различных пород, но для бройлерных цыплят смеси должны иметь соответствующую маркировку: ПК-5 (стартовый) и ПК-6 (откормочный, ростовой и финишный). Отличаются смеси по составу, балансу белков, жиров, углеводов и содержанию дополнительных добавок.

Фидлайф

Обратите внимание! Кормление птенцов готовыми смесями существенно облегчает птицеводу процесс ухода, поэтому многие предпочитают этот вариант. Но, в случае содержания небольшого стада, закупка кормов в розничных сетях может сделать выращивание экономически не оправданным.

Рецепты кормов для бройлеров соответственно возрасту

Кормить бройлерных цыплят в домашних условиях нужно сбалансированными смесями, которые дают высокие показатели прироста с первых дней. Ниже описаны рецепты, по которым можно приготовить сбалансированные кормовые смеси для каждого возрастного этапа в домашних условиях.

Стартовый рацион

Наиболее важным в росте и развитии является стартовое кормление, то есть питание с первых дней жизни. После того, как птенцов переселяют из инкубатора в брудер, им не дают сразу же готовые комбинированные корма. Рацион первой недели состоит из следующих продуктов с указанием суточной нормы в граммах на 1 птенца:

  • отварное яйцо по 2-3 г;
  • творог до 5% жирности 1-2 г;
  • измельченная кукуруза или пшеница 5-7 г;
  • отварное пшено (каша) 3-4 г;
  • овощи отварные (морковь или картофель) по 1 г;
  • зелень 1-2 г.

После окончания первой недели, вводится основа — стартовый комбикорм, приготовленный по следующей схеме.

Название продуктаПроцентное соотношениеКоличество в граммах на 10 кг смеси
Кукуруза0.454500
Пшеница0.082820
Очищенный ячмень0.05500
Рыбная мука0.07700
Шрот подсолнечника0.181800
Жир кормовой0.025250
Дрожжи6.8%680
Сухой обрат0.03300
Травяная мука0.03300
Премикс П-51100
Мел0.00550

В кормовой смеси, приготовленной по данному рецепту, содержится до 20-25% протеинов животного и растительного происхождения. На раннем этапе важно не только наличие белков для роста, но и соответствующих минералов и витаминов, которые нужны для развития. Поэтому следует дополнять основную кормовую смесь зеленью и овощами, допустимо использование кисломолочной продукции или же готовых витаминно-минеральных добавок соответствующих возрасту.

Важно! Стартовый рацион вводится с 7-8 суток для недельных цыплят и используется примерно до 20-28 дней. Начальная суточная норма – 25-30 грамм на одного птенца, с ежедневным увеличением объемов. В возрасте 1 месяца птенцы должны съедать не менее 88-95 грамм смеси.

Ростовой рацион

В период интенсивного роста и набора массы, птицеводы подкармливают птенцов ростовыми, или откормочными смесями. Рецепт приготовления и соотношение ингредиентов в таблице.

ПродуктПроцентное соотношениеКоличество в граммах на 10 кг смеси
Кукуруза0.555500
Пшеница0.111100
Шрот подсолнечника0.151500
Жир кормовой0.026260
Дрожжи0.05500
Сухой обрат0.03300
Травяная мука0.03300
Премикс П-60.01100
Мел0.00440

Незначительные отклонения при составлении кормов не опасны для жизни и здоровья растущего поголовья.

Ростовой рацион вводится с 21-28 дня и используется не более 2-2,5 недель, в суточном количестве — 95-100 грамм на одного птенца. К завершению периода интенсивного роста птенцы должны съедать не менее 160 грамм кормов.

Финишный рацион

Завершающий этап откорма бройлерных цыплят — финишный рацион. В составе смеси много протеинов, за счет чего обеспечивается мышечный прирост. Тушки бройлеров, откормленных по данной технологии, содержат минимальный процент жира и отличаются высокими вкусовыми и товарными качествами. Состав финишного корма в таблице.

ПродуктПроцентное соотношениеКоличество в граммах на 10 кг смеси
Кукуруза0.636300
Соевый шрот0.2162160
Дрожжи0.04400
Рыбная мука0.04400
Мясокостная мука0.03300
Травяная мука0.02200
Мел, известняк или ракушка0.00440
Соль поваренная0.00110
Жир кормовой0.01100
Премикс П-60.01100

Суточная норма корма на 1 бройлера 160-210. В возрасте 30 дней подросшие месячные бройлеры набирают массу до 2,5 кг, а к 45-60 суткам готовы к убою.

Важно правильное питание для бройлеров

Описанные выше сухие кормовые смеси не являются единственным продуктом для откорма. Правильный рацион содержит дополнительные продукты, такие как трава, овощи, продукты животного происхождения. В противном случае цыплята могут гибнуть от болезней в результате дефицита питательных веществ.

Чем еще кормят бройлеров

В рационе бройлерных цыплят должны присутствовать дополнительные продукты. Какие продукты, их количество и частота подачи указаны в таблице.

ПродуктКоличество в граммах на 1 особьРекомендованная частота подачи
Зелень01.03.20171-2 раза в сутки
Отруби пшеничные (самостоятельно, или в составе мешанок)02.08.20181 раз в сутки
Гречка (источник железа и других минеральных соединений, богата углеводами)05.08.20181 раз в 2-3 дня
Рыбий жир0,5-11 раз в сутки
Горох (отварной)5-6 (с третьей недели жизни)1-2 раза в сутки
Белый хлеб (только сухари)01.02.20181 раз в сутки
Овощи (отварные)02.05.20181-2 раза в сутки
Белковые продукты животного происхождения (мясные и рыбные обрезки, пахта, творог)5-10 грамм (с третьей недели)Ежедневно

Рекомендованный объем следует увеличивать в 2 раза каждые 6-10 дней. Например, если в возрасте 2-3 суток цыплята едят по 2-3 грамма зелени, то на десятый день можно увеличить объем до 4-6 грамм.

Важно! Для бройлеров отбирают следующие виды зелени: крапива, одуванчик, мокрица, спорыш, подорожник, лебеда и щавель. Для профилактики инфекций используются побеги лука и чеснока. Можно ли давать цыплятам молочай — зависит от возраста. Желательно вводить эту траву не ранее двухнедельного возраста.

Ошибки в откорме бройлеров

Курсовые изменения в рационе и разделение этапов откорма на 3 стадии, позволяет птицеводам получать хороший результат — высокую массу тела на момент убоя. Но, не всегда удается достигать успехов в откорме.

Главные ошибки, приводящие к задержке роста, болезненности и гибели птенцов:

  • Избыток пищи приводит к ожирению, снижению защитных механизмов, болезненности. Тушки переедающих бройлеров получаются низкокачественными из-за большого содержания жира.
  • Избыток углеводов тоже приводит к ожирению. Растущему организму некуда деть избыточные калории, и они откладываются в виде жировой ткани, вызывая задержку роста и другие патологии развития.
  • Слишком редкие приемы пищи. Для растущих бройлеров рекомендована подача суточного объема пищи за 3-4 приема.
  • Отказ от продукции животного происхождения чреват медленным набором массы. Животный белок лучше всего усваивается организмом. Фермеры используют оставшиеся от убоя головы и лапы, добавляют белковую муку из личинок насекомых, мясные и рыбные обрезки в составе мешанок, творог и другие протеиновые продукты.
  • Неподходящий размер частиц в кормах приводит к нарушению пищеварения и медленному набору массы.
  • Совместное содержание и общий рацион у курочек и петухов. У представителей разных полов потребности отличаются, поэтому целесообразно раздельно откармливать их.

Высокие показатели продуктивности в выращивании бройлеров напрямую зависят от рациона, но важно учитывать и другие правила содержания, профилактики заболеваний и ухода. При правильно организованном кормлении и содержании, удастся достичь максимальных результатов и минимизировать потери.