Бройлерные кроссы – разновидности гибридных пород кур, которые отличаются быстрыми темпами роста и скороспелостью. Чаще всего их выращивают на коммерческих птицефермах, так как их генетические особенности позволяют получать наибольшую выгоду от производства мяса.
Бройлеры — общая характеристика и описание популярных пород
Содержание:
Первые бройлерные кроссы появились в 30-х годах прошлого века и уже через десять лет они стали популярны. Уже к 1960 году селекционеры развили отрасль скороспелых разновидностей до максимума. Сегодня существует несколько десятков мясных кроссов, способных к 7-8 неделе жизни набирать массу в 2-2,7 кг. Но, показатели производительности зависят от того, чем кормить цыплят бройлеров, в каких условиях их содержать и как за ними ухаживать.
На протяжении всего времени существования бройлерных кроссов, селекционеры совершенствовали их, так как полученный финальный гибрид имел ряд недостатков:
- восприимчивость к инфекциям;
- низкий процент выживаемости;
- склонность к ожирению;
- чувствительность к холодам;
- высокие требования к качеству и составу кормов.
Бройлеры
В процессе работы над улучшением мясных гибридов ученым удалось скорректировать некоторые показатели. Усовершенствованные разновидности стали наиболее популярными и востребованными, причем, не только в коммерческом птицеводстве, но и в небольших частных хозяйствах. Самыми лучшими признаны следующие кроссы мясного направления:
- КОББ-500;
- Триколор (цветной бройлер);
- Смена;
- РОСС-308;
- Бройлер-М;
- Гибро-6;
- РОСС-708.
Существенным преимуществом бройлерных кроссов является возможность определения пола цыплят двумя способами:
- по окрасу (на протяжении первой недели);
- по скорости роста пера в период первой линьки (до 3 недель).
Бройлерные кроссы могут быть весьма выгодными, если знать тонкости и нюансы выращивания. В этом деле нет ничего сложного. Ниже будет представлена детальная информация о том, в чем нуждаются бройлерные цыплята в домашних условиях, особенности кормления и секреты содержания.
Кормление цыплят-бройлеров
Крайне важно знать первое правило выкармливания цыплят — рацион на каждом этапе развития отличается. Состав кормов необходимо вовремя корректировать, чтобы добиться максимального прироста за кратчайшее время. Птицеводы выделяют 3 этапа вскармливания бройлеров:
- стартовый;
- ростовой;
- финишный.
Кормление цыплят-бройлеров
На каждом из этапов следует обеспечивать растущие организмы необходимыми веществами для полноценного развития и набора мышечной массы. Для выращивания бройлеров с первых дней используются корма промышленного производства или домашнего приготовления. Готовый корм уже содержит все необходимые для цыпленочка вещества, а домашние смеси следует комбинировать, исходя из потребностей птенцов.
Недорогие корма для бройлеров
Экономическая сторона вопроса крайне важна в выращивании бройлеров. Так как кроссы данной категории отличаются значительным потреблением кормов, птицеводы подыскивают наиболее выгодные варианты. Комбикорм промышленного производства представлен в продаже в нескольких ценовых категориях. Он имеет свои преимущества и недостатки, а главным минусом считается цена — при приготовлении домашних смесей можно сэкономить до 30-40%. Преимущества готовых кормов:
- сбалансированный состав;
- оптимальный диаметр частиц, согласно возрасту;
- безопасность;
- готовность к употреблению.
Чем кормить бройлерных цыплят: промышленными или домашними смесями — личный выбор каждого птицевода. Но, существенной разницы в приросте или же выживаемости птицы на разных типах кормов, не отмечается. К тому же, готовый комбикорм тоже может быть экономным. Недорогие варианты полнорационных, не концентрированных смесей для бройлеров:
- БМВД;
- Калинка;
- Пурина;
- Фидлайф.
Указанные производители производят корма для представителей различных пород, но для бройлерных цыплят смеси должны иметь соответствующую маркировку: ПК-5 (стартовый) и ПК-6 (откормочный, ростовой и финишный). Отличаются смеси по составу, балансу белков, жиров, углеводов и содержанию дополнительных добавок.
Фидлайф
Рецепты кормов для бройлеров соответственно возрасту
Кормить бройлерных цыплят в домашних условиях нужно сбалансированными смесями, которые дают высокие показатели прироста с первых дней. Ниже описаны рецепты, по которым можно приготовить сбалансированные кормовые смеси для каждого возрастного этапа в домашних условиях.
Стартовый рацион
Наиболее важным в росте и развитии является стартовое кормление, то есть питание с первых дней жизни. После того, как птенцов переселяют из инкубатора в брудер, им не дают сразу же готовые комбинированные корма. Рацион первой недели состоит из следующих продуктов с указанием суточной нормы в граммах на 1 птенца:
- отварное яйцо по 2-3 г;
- творог до 5% жирности 1-2 г;
- измельченная кукуруза или пшеница 5-7 г;
- отварное пшено (каша) 3-4 г;
- овощи отварные (морковь или картофель) по 1 г;
- зелень 1-2 г.
После окончания первой недели, вводится основа — стартовый комбикорм, приготовленный по следующей схеме.
| Название продукта | Процентное соотношение | Количество в граммах на 10 кг смеси |
|---|---|---|
| Кукуруза | 0.45 | 4500 |
| Пшеница | 0.082 | 820 |
| Очищенный ячмень | 0.05 | 500 |
| Рыбная мука | 0.07 | 700 |
| Шрот подсолнечника | 0.18 | 1800 |
| Жир кормовой | 0.025 | 250 |
| Дрожжи | 6.8% | 680 |
| Сухой обрат | 0.03 | 300 |
| Травяная мука | 0.03 | 300 |
| Премикс П-5 | 1 | 100 |
| Мел | 0.005 | 50 |
В кормовой смеси, приготовленной по данному рецепту, содержится до 20-25% протеинов животного и растительного происхождения. На раннем этапе важно не только наличие белков для роста, но и соответствующих минералов и витаминов, которые нужны для развития. Поэтому следует дополнять основную кормовую смесь зеленью и овощами, допустимо использование кисломолочной продукции или же готовых витаминно-минеральных добавок соответствующих возрасту.
Ростовой рацион
В период интенсивного роста и набора массы, птицеводы подкармливают птенцов ростовыми, или откормочными смесями. Рецепт приготовления и соотношение ингредиентов в таблице.
| Продукт | Процентное соотношение | Количество в граммах на 10 кг смеси |
|---|---|---|
| Кукуруза | 0.55 | 5500 |
| Пшеница | 0.11 | 1100 |
| Шрот подсолнечника | 0.15 | 1500 |
| Жир кормовой | 0.026 | 260 |
| Дрожжи | 0.05 | 500 |
| Сухой обрат | 0.03 | 300 |
| Травяная мука | 0.03 | 300 |
| Премикс П-6 | 0.01 | 100 |
| Мел | 0.004 | 40 |
Незначительные отклонения при составлении кормов не опасны для жизни и здоровья растущего поголовья.
Ростовой рацион вводится с 21-28 дня и используется не более 2-2,5 недель, в суточном количестве — 95-100 грамм на одного птенца. К завершению периода интенсивного роста птенцы должны съедать не менее 160 грамм кормов.
Финишный рацион
Завершающий этап откорма бройлерных цыплят — финишный рацион. В составе смеси много протеинов, за счет чего обеспечивается мышечный прирост. Тушки бройлеров, откормленных по данной технологии, содержат минимальный процент жира и отличаются высокими вкусовыми и товарными качествами. Состав финишного корма в таблице.
| Продукт | Процентное соотношение | Количество в граммах на 10 кг смеси |
|---|---|---|
| Кукуруза | 0.63 | 6300 |
| Соевый шрот | 0.216 | 2160 |
| Дрожжи | 0.04 | 400 |
| Рыбная мука | 0.04 | 400 |
| Мясокостная мука | 0.03 | 300 |
| Травяная мука | 0.02 | 200 |
| Мел, известняк или ракушка | 0.004 | 40 |
| Соль поваренная | 0.001 | 10 |
| Жир кормовой | 0.01 | 100 |
| Премикс П-6 | 0.01 | 100 |
Суточная норма корма на 1 бройлера 160-210. В возрасте 30 дней подросшие месячные бройлеры набирают массу до 2,5 кг, а к 45-60 суткам готовы к убою.
Важно правильное питание для бройлеров
Описанные выше сухие кормовые смеси не являются единственным продуктом для откорма. Правильный рацион содержит дополнительные продукты, такие как трава, овощи, продукты животного происхождения. В противном случае цыплята могут гибнуть от болезней в результате дефицита питательных веществ.
Чем еще кормят бройлеров
В рационе бройлерных цыплят должны присутствовать дополнительные продукты. Какие продукты, их количество и частота подачи указаны в таблице.
| Продукт | Количество в граммах на 1 особь | Рекомендованная частота подачи |
|---|---|---|
| Зелень | 01.03.2017 | 1-2 раза в сутки |
| Отруби пшеничные (самостоятельно, или в составе мешанок) | 02.08.2018 | 1 раз в сутки |
| Гречка (источник железа и других минеральных соединений, богата углеводами) | 05.08.2018 | 1 раз в 2-3 дня |
| Рыбий жир | 0,5-1 | 1 раз в сутки |
| Горох (отварной) | 5-6 (с третьей недели жизни) | 1-2 раза в сутки |
| Белый хлеб (только сухари) | 01.02.2018 | 1 раз в сутки |
| Овощи (отварные) | 02.05.2018 | 1-2 раза в сутки |
| Белковые продукты животного происхождения (мясные и рыбные обрезки, пахта, творог) | 5-10 грамм (с третьей недели) | Ежедневно |
Рекомендованный объем следует увеличивать в 2 раза каждые 6-10 дней. Например, если в возрасте 2-3 суток цыплята едят по 2-3 грамма зелени, то на десятый день можно увеличить объем до 4-6 грамм.
Ошибки в откорме бройлеров
Курсовые изменения в рационе и разделение этапов откорма на 3 стадии, позволяет птицеводам получать хороший результат — высокую массу тела на момент убоя. Но, не всегда удается достигать успехов в откорме.
Главные ошибки, приводящие к задержке роста, болезненности и гибели птенцов:
- Избыток пищи приводит к ожирению, снижению защитных механизмов, болезненности. Тушки переедающих бройлеров получаются низкокачественными из-за большого содержания жира.
- Избыток углеводов тоже приводит к ожирению. Растущему организму некуда деть избыточные калории, и они откладываются в виде жировой ткани, вызывая задержку роста и другие патологии развития.
- Слишком редкие приемы пищи. Для растущих бройлеров рекомендована подача суточного объема пищи за 3-4 приема.
- Отказ от продукции животного происхождения чреват медленным набором массы. Животный белок лучше всего усваивается организмом. Фермеры используют оставшиеся от убоя головы и лапы, добавляют белковую муку из личинок насекомых, мясные и рыбные обрезки в составе мешанок, творог и другие протеиновые продукты.
- Неподходящий размер частиц в кормах приводит к нарушению пищеварения и медленному набору массы.
- Совместное содержание и общий рацион у курочек и петухов. У представителей разных полов потребности отличаются, поэтому целесообразно раздельно откармливать их.
Высокие показатели продуктивности в выращивании бройлеров напрямую зависят от рациона, но важно учитывать и другие правила содержания, профилактики заболеваний и ухода. При правильно организованном кормлении и содержании, удастся достичь максимальных результатов и минимизировать потери.
