Мясо у индюков полезное — диетическое и очень вкусное. Но все же многие начинающие птицеводы не горят большим желанием заводить индюшек, мотивируя тем, что они плохо выживают и требуют к себе повышенного внимания. Но если знать все тонкости по выращиванию индюшат: температурный и тепловой режим, правила кормления и прочее, то все обязательно получится. При правильном уходе маленький пушистый комочек за 6 месяцев превратится в большую птицу, которая сначала порадует фермера своим величественным и гордым видом, а потом количеством хорошего мяса.
Способы содержания индюков
Содержание:
Содержать этот вид птицы можно разными способами. В больших масштабах более популярен клеточный способ содержания, в домашних условиях — выгульный открытый или вольерный способ.
Клеточный
Таким способом выращивают птицу небольшого веса максимум до четырех месяцев или молодняк до полуторамесячного возраста.
К сожалению, преимуществ не так уж и много:
- Экономия места. Можно содержать птицу в два яруса.
- Увеличение поголовья. Благодаря такому размещению можно вырастить в полтора – два раза больше индюшек.
- Повышение производительности труда.
Недостатки:
- В замкнутом пространстве рост молодняка замедляется.
- От недостатка движения у птицы происходит ослабевание ножных мышц.
- Без движения больше наращивается жир, а не мясо.
- Стрессы и травмы. Птица становится пугливой и от малейшего звука впадает в истерию, бьется о клетки.
Начинающих птицеводов часто мучает вопрос, когда можно выпускать индюшат на улицу, на открытый выгул?
Открытый выгул
В каком возрасте можно выпускать маленьких индюшат на улицу?
А если птенцы растут одни, то с полутора месяцев. На открытом выгуле индюшата сами находят себе пропитание: зеленая травка, жучки, червячки и т.д. В это время основной рацион состоит из зерна и травы, хотя и от мешанки они не откажутся.
При таком способе выращивания, несомненно, больше плюсов, чем минусов:
- Экономия затрат на кормление.
- При ежедневных нагрузках на мышцы птицы получаются здоровыми и красивыми.
- Повышение иммунитета.
- Цыплята быстрее растут.
К недостаткам можно отнести только один: необходимо постоянное присутствие человека.
Вольерный способ
Для такого способа выращивания индюков, строят просторный вольер из расчета примерно 10м² на одну птицу. Над вольером необходимо сделать навес, под которым индюки могли бы укрыться от дождя или палящего солнца. Обязательно придется сделать аккуратные кормушки и поилки.
Правила содержания индюшат
В домашних условиях для получения потомства можно завести семью, состоящую из одного индюка и трех–четырех индюшек. Но для начала можно выпарить выводок птенцов при помощи инкубатора или купить относительно взрослых птенцов. В личных хозяйствах чаще выращиваются индюки-бройлеры, кроссы и Биг-6 — именно на них стоит обратить внимание начинающим.
Здоровые индюшата – это крепко стоящие на ногах и очень подвижные птенцы, с сухими попками и чистым пухом. Пуповина должна быть абсолютно зажившая и сухая. Крылышки не должны расходиться, а быть прижаты к тельцу. Здоровые индюшата быстро поедают корм.
Температурный режим
В первые 7-10 дней индюшат надо поселить в брудере – конструкции для согревания цыплят. Температура в брудере для индюшат поддерживается на постоянном уровне день и ночь — она должна быть 33-35°С выше нуля. При меньшей температуре цыплята будут сбиваться в кучки, плохо кушать, а при более высокой будут лежать, хватая ртом воздух.
Во вторую неделю температуру можно понизить до 30 градусов. А в третью неделю температура может быть ниже еще на 5 градусов. В таблице ниже можно посмотреть, какой должна быть оптимальная температура в помещении цыплят и индюшат.
Температурный режим для индюшат — таблица
Возраст индюшат, дней | Клеточное содержание | Напольное содержание | |
---|---|---|---|
Температура под брудером | Температура в помещении | ||
01.02.2018 | 35-33 | 37-36 | 27 |
03.04.2018 | 33-31 | 36-35 | 26 |
05.06.2018 | 31-30 | 35-34 | 25 |
07.10.2018 | 30-27 | 32-30 | 24 |
01.11.2015 | 27-24 | 29-28 | 23 |
16-20 | 24-22 | 26-25 | 22 |
21-25 | 22-21 | 25-24 | 21 |
26-30 | 21-20 | 23-22 | 20 |
31-35 | 20-19 | 21 | 19 |
36 и более | 18 | - | 18-16 |
Исходя из этой таблицы понятно, какая должна быть температура у месячных индюшат, следовательно, если на улице отметка на термометре соответствует данным, то их можно выпускать на выгул. Таблица с температурой содержания индюшат должна находится перед глазами, чтобы владелец птиц случайно не забыл изменить уровень подогрева.
Освещение
В первую декаду необходимо освещение 24 часа в сутки, ночью необходимо включать лампу. Постепенно долготу светового периода сокращают так, чтобы к двум неделям световой день не превышал 17 часов.
Правильное кормление индюшат
При решении разводить индюков в домашних условиях нужно наладить рацион их питания с первых дней жизни. Корм должен быть всегда свежим и разнообразным. Необходимо следить, чтобы пернатые получали все требуемые им вещества. Энергии должно хватать молодым индюшкам на весь день.
Для этого в корме должно быть достаточно:
- микроэлементов;
- макроэлементов;
- витаминов;
- жиров;
- белков;
- углеводов.
Для дезинфекции в воду можно добавить один–два кристалла марганцевого калия. В свободном доступе обязательно должна быть емкость содержащая мелкорубленую ракушку, мелкий гравий и мел.
В первые 7 дней индюшат необходимо кормить 8-9 раз в сутки, затем постепенно переводить их на трехразовое питание. Обязательно надо давать мешанку, в состав которой должны входить:
- отруби;
- дробленое пшено;
- геркулес;
- дробленая пшеница;
- зелень;
- творог;
- кислое молоко или простокваша.
Количество корма должно быть таким, чтоб он не оставался и не закисал.
Через недели четыре–пять индюшата уже подросли и могут кушать разнообразную пищу. Но вот воду надо давать все же подогретую. Добавляют рыбную муку и минеральные добавки, подмешивая их в пищу или насыпав в отдельную емкость. Так же нужно добавлять поваренную соль. Подросшим индюшатам можно давать картофель, свеклу и морковь; в вареном, тушеном и жареном виде. В сыром виде можно дать капусту и тыкву.
Зная оптимальную температуру в помещении, правила кормления и содержания, выращивать молодое потомство индюков станет намного проще. А значит, ближе к концу сезона, на столе окажется вкусное диетическое мясо.