Содержание:
Красные виды лука различаются между собой по вкусовым качествам, но все одинаково полезны. Содержание витамина C в них вдвое превышает этот показатель в яблоках. Кроме этого, овощ содержит также витамины группы B, E и PP. В состав плодов входит яблочная и лимонная кислота.
Описание сортовых особенностей
При выведении Ред Барона селекционеры скрещивали две чистые линии гомозиготных представителей красного лука. В результате был получен ценный в сельскохозяйственном плане гибрид первого поколения (F1). Его жизненный цикл в сельском хозяйстве ограничивается 12 месяцами, хотя культура и является многолетней.
Как выглядит лук Ред Барон
На фоне других представителей культуры Красный барон отличается:
- насыщенным фиолетовым оттенком луковок;
- более крупными размерами, по сравнению с другими наименованиями красного лука (на 10-20%);
- мощной, разветвленной корневой системой;
- повышенной концентрацией витаминов и других полезных веществ;
- устойчивостью к засухе;
- пониженными требованиями к качеству почвы.
По описанию лук Ред Барон имеет среднеранние сроки созревания, что позволяет выращивать его не только на дачном участке, но и в промышленных масштабах. В средней полосе урожай собирают через 90 дней после высадки. Барон характеризуется высокой урожайностью (до 3 кг с 1 кв. м.). Качество почвы не влияет на вкус и аромат этого лука, они всегда превосходны.
Плоды используются в свежем виде, могут подвергаться кулинарной обработке и применяться при консервации.
По описанию Ред Барон имеет следующие свойства плодов:
- средняя масса – 20-30 г.;
- форма округлая, чуть приплюснутая;
- вкус сладкий, с легкой горчинкой и остротой;
- транспортабельность высокая;
- содержание витамина C – до 6,2 мг/100 г.
Агротехника выращивания
Посадить лук Red Baron можно семенным способом и севком. Чаще всего применяется второй способ. Приобретать посадочный материал необходимо в садовых центрах и специализированных магазинах. Только там гарантируется его качество. Начинается продажа луковичных культур в середине февраля.
Для получения плодов приобретается севок с фракцией 15-20 мм. Такой материал хорошо хранится, не стрелкуется, подходит для выгонки зелени. Севок должен иметь равномерную окраску, сухие чешуйки, плотную структуру. Не следует покупать материал со следами плесени, пятнами и повреждениями.
Если планируется высаживать лук семенами, необходимо обратить внимание на срок годности. Хорошую всхожесть семенной материал сохраняет в течение 2-3 лет. На упаковке должна быть указана полная информация о сортовых свойствах и агротехнике, а также сведения о производителе. Предпочтение следует отдать известным на рынке фирмам.
Самый высокий урожай этого лука можно получить на суглинках, удобренных торфом. Можно выращивать сортовую вариацию и на бедных почвах с применением дополнительных подкормок. Чтобы получить сочные зеленые перья, перед высадкой почву дополнительно удобряют калийной селитрой (1 ст. л. на кв. метр). Если требуется получить крупную плотную репку, вместо селитры добавляют двойной суперфосфат (1 ст. л. на кв. метр).
Правила посадочных работ:
- Лук-севок Красный барон высаживают на грядку в конце апреля – начале мая, когда минует угроза возвратных заморозков;
- Идеальными предшественниками лука будут картофель, огурцы, помидоры, бобовые культуры;
- Посадку производят в ясный день. Затягивать процедуру не рекомендуется, иначе урожай может не успеть вызреть;
- Сажая луковички на перо, между лунками выдерживают расстояние в 10 см, а на репку – в 15 см;
- Для более быстрого получения зелени верхушки севка срезают ножницами.
Грядка обязательно должна находиться на возвышенном месте, чтобы избежать застоя воды. Если участок находится в низине, необходимо сделать приподнятые гряды.
Полив лука
Уход летом
Первый месяц всходы поливают с периодичностью раз в 5-7 дней. В жаркую погоду полив производят дважды в неделю. После дождя или, когда грядка будет полита, землю необходимо взрыхлить и одновременно прополоть сорняки.
После появления перьев растение необходимо проредить, оставив на гряде самые сильные ростки. Это увеличит количество и размер оставшихся луковок. Вырванные растения нельзя оставлять на грядке, чтобы не привлекать вредителей.
Уход за луком
Когда начнут формироваться плоды, нужно будет внести фосфат или фосфат калия. Удобрения предварительно растворяются в воде, согласно инструкции. Дополнительно можно удобрить почву коровяком или куриным пометом. Вносятся подкормки не чаще 1 раза в месяц.
Начиная с середины лета, лук прекращают поливать и удобрять, только тогда удастся получить репки высокого класса. Чтобы растения не подвергались атаке луковой мухи, необходимо делать регулярную прополку, посыпать грядки золой и смесью песка с нафталином. Если вредитель уже появился, применяют Аткару, Мухоед и другие инсектициды.
Сбор урожая
Убирают лук Барон в самом конце лета, как только полягут перья. Головки вытягивают из земли и раскладывают прямо на гряде для просушки, предварительно обрезав корешки. От перьев оставляют «хвостики» длиной 10 см, чтобы можно было связывать лук в пучки. Эти работы необходимо производить в ясный сухой день. Вечером собранный урожай переносят под навес или в проветриваемый сарай, где он будет досушиваться.
Преимущества и недостатки сорта
Недостатков у этого «красавца» практически нет. Разве что, иногда его семенной материал трудно встретить в продаже. А вот достоинств эта разновидность имеет немало. К его плюсам можно отнести высокую отдачу урожая, универсальное назначение плодов. Растение имеет повышенную устойчивость к корневой гнили, пероноспорозу и фузариозу.
Луковицы имеют сбалансированные вкусовые качества, сочетающие сладость, горечь и остроту – за счет этого любое блюдо приобретает пикантные нотки. Барон хорошо плодоносит в любой климатической зоне. Сами репки выглядят весьма привлекательно. Урожай отменно хранится зимой. Связки репчатого лучка украсят кухню в деревенском стиле.
Польза Ред Барона
Кроме того, Красный барон обладает полезными для здоровья свойствами. Употребление пряного овоща активизирует в организме обменные процессы, снижает уровень холестерина, помогает в борьбе с простудой, полезно для больных сахарным диабетом. Пряный овощ является мощным антисептиком, его сок применяется для выведения мозолей и лечения некоторых кожных заболеваний и десен.