Помидоры, или томаты — одно из самых известных растений в мире. Множество блюд готовится из ароматных плодов, трудно представить себе современную кухню без этого замечательного овоща. Помидоры присутствуют везде: в салатах и супах, соусах и подливах, а уж блюд, где они присутствуют в качестве добавок — тысячи. Любовь к этому яркому представителю семейства Паслёновых поистине всенародна и заслужена.
Немного из истории томатов
Родиной томатов является Южная Америка, где до сих пор в Перу и Бразилии эти растения встречаются в дикой или полуокультуренной форме. В Европу они попали в 16 веке вместе с мореплавателями и вначале возделывались садоводами как декоративная культура. В России появились и того позже — в 18 веке.
В настоящее время выведены сотни сортов, различающихся по методу возделывания, приспособленности к различным климатическим условиям, росту, цвету, величине плодов, области применения, вкусу.
Помидоры обладают отменными вкусовыми качествами, являются кладезем витаминов и микроэлементов, пищевых кислот. Снижают содержание холестерина в крови, восстанавливают и предотвращают заболевания печени, повышают иммунитет, особенно у людей пожилого возраста и детей.
Какие условия нужны томатам
Условия нужны те же, что предпочитают растения тропического и субтропического климата во всем мире — света побольше, тепла побольше и влаги тоже, да чтобы зима никогда не наступала.
В нашей стране, где на части территории лето длится всего три месяца и сильна угроза возвратных заморозков, принято выращивать помидоры рассадным способом. Слишком уж длинный вегетационный период у этой культуры, рано наступающие холода способны задержать и затормозить рост саженцев томатов, вызовут замедление и остановку в развитии, раннее прекращение плодоношения. Помидоры будут останавливаться в росте, прекращать своё развитие. В результате замедлится и вызревание этих чудесных плодов, если их сеять в естественных условиях.
Поэтому приходится с ранней весны выращивать рассаду томатов на подоконниках, с февраля месяца во многих квартирах огородники и садоводы выставляют всевозможные ящички, баночки и дружно сеют в них семена любимых плодов.
Сеять нужно достаточно редко
Густые всходы — типичная ошибка начинающих огородников, приводящая к вытягиванию и неумеренному росту рассады, которую потом придётся останавливать в росте.
При посеве нужно не кидать семена горстью, а аккуратно раскладывать по земле пинцетом так, чтобы вокруг каждого семечка оставалось свободное пространство не менее сантиметра. Иначе всходы будут затенять друг друга и изо всех сил тянуться вверх к свету, набирая излишний рост и напоминая собой тонюсенькие ниточки.
Если уж получилось так, что всходы вышли густыми, лучше в первые же дни проредить их тем же пинцетом и убрать лишние, чем возиться потом с вытянувшейся рассадой и думать о том, как замедлить рост рассады помидоров.
Помидоры легче переживут пересадку, будут вынуждены прекратить или значительно замедлят свой рост, начнут наращивать корень и толстеть на глазах, набирая недостающие объёмы и не придется выяснять, как остановить рост помидоров в высоту.
Сеять нужно вовремя!
Спешка в этом деле совершенно не нужна. Лучший возраст рассады для высадки её на постоянное место — 60 дней. Поэтому не нужно сеять в феврале, если в землю она попадёт не раньше середины июня. Надо отсчитать от предполагаемого дня высадки рассады два месяца и неделю вперёд и смело сеять в эти дни, рассада получится наилучшей.
Не надо жадничать и сеять много!
Нужно хорошо рассчитать, сколько рассады смогут вместить подоконники или лоджия, чтобы ей не было тесно и жарко. Лучше иметь двадцать растений, которые при хорошем уходе дадут вам великолепный урожай, чем сотню корней никуда не годной вытянувшейся рассады. Она после высадки в грунт будет долго болеть и восстанавливаться — в результате, так и не порадовав вас урожаем. Да и время своё и труд при таком подходе можно сэкономить существенно.
Что нужно сделать, чтобы рассада не вытягивалась
Есть несколько основных правил, позволяющих огороднику получить качественную рассаду, крепкие кустики с ярко-зелёными листьями и толстыми ножками, вызывающую умиление одним своим видом, ей не нужна будет приостановка и торможение в развитии:
- хорошее освещение — чем больше света достаётся каждому кустику, тем меньше он вытягивается в росте, располагать рассаду необходимо на солнечном окне или досвечивать лампой дневного света, повышая продолжительность светового дня;
- умеренное тепло — лучшая температура для правильного роста и развития рассады составляет 23-25 градусов, если выше, то рассада значительно начинает прибавлять в росте сверх всякой меры;
- правильный полив — поливать рассаду нужно обильно, но не часто, дожидаясь пока земляной ком основательно подсохнет и помидор начнёт слегка грустить, опуская листики;
- подкормки растения осуществлять тогда, когда это действительно требуется — избыток азотных удобрений тоже приводит к ускорению и буйному росту рассады, недостаток вызывает медленный рост.
Из всего выше сказанного вполне можно сделать выводы как справится с этой напастью и остановить рост помидоров в высоту. Для этого нужно—увеличить освещение, понизить температуру градусов до 12-15 и сократить полив.
Что делать с рассадой, которую нужно спасать
Как приостановить рост рассады помидоров? Существует несколько способов быстрой помощи, позволяющих остановить рост рассады помидоров в высоту, сродни так называемой шоковой терапии. Не бойтесь, томаты — растения очень живучие и их приспособленность к различным стрессовым ситуациям выше всяких похвал…
Итак, чтобы томаты замедлили свой рост нужно просто усложнить им жизнь, создать условия для закаливания и усиленного выживания:
- Срезать на каждом растении несколько нижних листьев. При этом виде помощи, сработают сразу два фактора—растениям станет значительно светлее и рост замедлится, и возникнет для растений стрессовая ситуация, что заставит их приостановить свой рост на пару недель. Рост остановится, а стебель начнёт утолщаться. Если по истечении этого периода всё ещё будет нужна задержка в росте, то можно следующую пару листьев укоротить наполовину.
- Открывать окно на небольшое проветривание, чтобы понизить температуру на подоконнике, особенно в ночное время, прикрыть батарею под окном толстым одеялом, чтобы снизить количество выделяемого ей тепла. Рост будет приостанавливаться и разрастание куста замедлится.
- При первой же возможности высадить рассаду в хорошо освещённый парник или выносить на день на застеклённую лоджию, можно в теплицу на подвесные лотки, если земля ещё непрогретая, таким способом можно приостанавливать развитие более двух недель.
- Пересадить растение в высокий стакан или пластиковую бутылку, вниз насыпать немного земли, поставить растение, подсыпав сверху земли доверху. У такого растения сформируется очень мощный корень и высаживать в грунт его нужно будет под наклоном или совсем лёжа.
- Ставить на ночь рассаду на холодный пол или в прохладный коридор.
- Способ наших бабушек. Взять иглу от медицинского шприца, продезинфицировать её спиртом и проткнуть растения насквозь на высоте 2-3 сантиметра от земли. Пока ранка будет заживать рост растения остановится дней на десять.
- Ну и самый радикальный способ для очень вытянутой старой рассады. Срезать острыми ножницами макушки помидоров на длину примерно сантиметров двадцать. Поставить эти макушки в банку с водой, вроде букета цветов. Воду в банке менять каждый день на свежую. Через недельку или две помидоры дадут красивые молодые корни и тогда их можно будет снова посадить в горшки с землёй. Укоренившись, они будут представлять из себя образцовую рассаду—невысокую, крепкую и очень привлекательную на вид.
- Несколько раз в день проводить нежно рукой или картонкой по листьям и поворачивать горшки на четверть вокруг собственной оси по кругу. Растения будут дезориентированы и раздражены, в результате листьями томатов и стеблями будет выделяться газ этилен, тоже замедляющий рост рассады.
Если растения в результате манипуляций слишком уж замедлили рост, нужно вернуть тепло и подкормить. В крайнем случае опрыскать любым стимулятором роста и всё вернётся на круги своя, помидоры начнут быстро расти.
Лучше предупредить беду, сажая рассаду правильно, чем ликвидировать потом последствия ошибок высадки.
Статья помогла?
Не нашли ответ? Спросите садоводов
Задайте свой вопрос — ответят участники сайта, а через сутки, если никто не ответит, редакция.
















