Важное место в отечественном и мировом сортименте вишни занимают старые сорта, которые хорошо известны своими положительными свойствами и качествами в определённых зонах возделывания. Одним из таких сортов является вишня Жуковская.

Краткое описание культуры, история сорта

Вишня относится к высокоценным плодовым культурам с обильным качественным урожаем и уникальным вкусом. Плоды растения характеризуются универсальным значением и используются как для потребления в свежем виде, так и для тех или иных видов технологической переработки. В их состав входят следующие компоненты:

  • растворимые сухие вещества;
  • сахара;
  • P-активные вещества (катехины, антоцианы, лейкоантоцианы и др.);
  • аскорбиновая кислота (витамин С),
  • фолиевая кислота (витамин В9),
  • рибофлавин (витамин В2) и пр.

Сорт по своему особенный

Жуковская — старинный сорт вишни, который был получен во ВНИИГиСПР им. Мичурина в 1940-е селекционерами Харитоновой и Жуковым. Сорт представляет собой сеянец от открытого опыления местных сортов. Сорт прошёл районирование в Центральном, Центрально-Чернозёмном, Средневолжском и Нижневолжском регионах.

Характеристики и особенности

Вишня Черная

Деревья обладают средней силой роста. Крона характеризуется округлой формой, сильным уровнем раскидистости, средней силой облиственности и густоты. Плодоношение проходит на букетных побегах, определённая часть плодов формируется на прошлогодних приростах. Плоды достигает массы до 4 г, отдельные вишенки обладают весом в 6-7 г, с сухим отрывом, почти чёрной окраски. Они сердцевидно-овальной формы, привлекательного вида, кисловатого, довольно приятного, вкуса, оценка при дегустации равняется 5 баллам.

На заметку. В урожае содержится: растворимых сухих веществ — 15,9%, сахаров — 9,4%, титруемых кислот — 1,42%, витамина С — 19,8 мг/100 г, Р-активных веществ — 807,2 мг/100 г.

Сроки цветения средние. Сорт характеризуется самобесплодностью. Сроки созревания урожая сорта средние — середина июля. Урожай формируется единовременно, не склонен к осыпанию. Начало плодоношения приходится на 4 год возделывания. Уровень урожайности сорта высок, в 10-летнем возрасте деревья формируют по 12 кг/дерева, в 20-летнем — до 30 кг/дерева. Долговечность растений 18-20 лет, удовлетворительно плодоносит до 15-16 летнего возраста. Сорт более устойчив к коккомикозу в сравнении с Любской и Владимирской. Устойчив к кольцевой пятнистости.

Посадка Жуковской

Подбор участка

Как и большинство сортов этой культуры, вишня Жуковка относится к самобесплодным сортам, поэтому на участке в непосредственной близости от сорта должны произрастать вишневые сорта-опылители. К наиболее оптимальным из них относятся:

  • Ширпотреб чёрная;
  • Молодёжная;
  • Апухтинская;
  • Владимирская;
  • Любская;
  • Гриот Остгеймский;
  • Шоколадница.

Лучшие опылители

Вишня Тамарис

В большинстве зон выращивания оптимальным периодом высаживания «Жуковской» является середина весны. В южных регионах процедуру можно перенести на первую половину осени. В средней полосе России и степных районах это рискованно, поскольку сорт, не обладающий высокой устойчивостью к неблагоприятным факторам зимнего периода, не успеет основательно подготовиться к отрицательным температурам.

Вишня Жуковская рекомендована к возделыванию на участках с чернозёмным или супесчаным грунтом. Показатели кислотности должны быть нейтральными. Для данного сорта совершенно не подходят глинистые почвы, на таких делянках возделывать Жуковскую не рекомендуется.

Участок для возделывания сорта не должен быть затенённым и подверженным негативному действию холодных сквозняков. Грунтовые воды на делянке должны залегать на глубине не менее полутора метров.

Дополнительная информация: для возделывания сорта Жуковской не подойдут низинные участки, в которых в весенний период подолгу застаивается талая вода.

Выбор посадочного материала

Приобретать саженцы Жуковской рекомендуется осенью, когда их ассортимент намного шире, чем весной. Необходимо выбирать растения одно-двухлетнего возраста по 1-1,2 м в высоту и длиной корневой системы минимум в 20 см. На коре деревьев сорта должны отсутствовать механические травмы или повреждения, наросты, следы заболеваний, язвы и пр. Она должна обладать эластичностью и гладкостью, а не быть сморщенной и шершавой.

Прикапываем саженцы на зиму

Купленные саженцы необходимо прикопать на зиму. Для этого подбирают затенённую делянку, на которой выкапывают траншею необходимой длины и глубиной около 30-50 см. Посадочный материал располагают в ней в наклонённом положении, основательно проливают водой, затем присыпая землёй корневую систему и часть штамба. В таком положении саженцы сорта остаются до весны, когда перед посадкой их осторожно извлекают из ямки, стараясь не травмировать корни и ствол.

Посадка

Процесс высадки деревьев Жуковской в открытый грунт совпадает с аналогичным процессом у остальных сортов вишни обыкновенной. Заранее должна быть подготовлена яма глубиной не менее 60 см и 80 см в диаметре. Выкапывать её следует заранее: при весенней посадке это делают во второй половине осени, а при осенней — за 15-20 дней. Извлечённый из лунки грунт размешивают со следующими удобрениями:

  • суперфосфат простой — 60 г;
  • перегной — 5 кг;
  • хлористый калий — 40 г.

В середине ямки забивают кол из дерева длиной около метра. На дне лунки рассыпают немного питательного состава, на который помещают саженец Жуковской. Растение привязывают к колу с северной стороны куском шпагата, сложенным «восьмёркой». При этом необходимо не перетянуть саженец сорта, чтобы он не погиб.

Важно! Перед высадкой необходимо визуально просмотреть посадочный материал на предмет наличия засохших или повреждённых частей, и, при обнаружении таковых, удалить их при помощи секатора и замазать место среза специальным садовым варом.

Саженец сорта засыпают грунтом, следя за тем, чтобы шейка корня возвышалась над уровнем грунта на высоте 4-5 см. Грунт немного утрамбовывают ногами. На расстоянии 25-30 см от саженца «Жуковской» его немного обкапывают вокруг и в образовавшуюся ямку вливают воду в объёме 2-3 вёдер.

Схема прикопки саженца

Прикорневой сектор подвергают мульчированию при помощи опилок или компоста, насыпанных в слой высотой в 2-3 см. Благодаря этому удастся избежать растрескивания грунта и испарения влаги, в том числе и после самого первого полива.

Уход за растениями

Полив

Харитоновская вишня

Сорт Жуковская нуждается минимум в четырёх орошениях за сезон:

  • во время цветения;
  • в процессе созревания плодов;
  • после завершения листопада;
  • во второй половине осени.

Полив происходит в соответствии с параметром кроны растения Жуковской. При каждой процедуре необходимо расходовать не менее 40-50 л. Орошения проводят двумя способами:

  • Добавлением воды в канавки, первую из которых выкапывают на расстоянии 0,5 м от ствола, а вторую — ещё через 50 см. Когда влага до конца впитается этими канавками, проводят мульчирование с использованием органических материалов (перегной, солома, опилки, торф);
  • При помощи систем капельного полива, которую по спирали располагают вокруг растения, чтобы между меньшим и большим диаметрами сохранялось расстояние в 0,3 м. Шаг капельница делают равным в 25-30 см, что позволит сполна охватить всю площадь корневой системы.

Когда влага полностью впитается, проводят рыхление приствольного сектора на глубину около 10 см. Осенью это расстояние увеличивают до 15-20 см.

Удобрение

При подготовке посадочной лунки в соответствии со всеми рекомендациями Жуковская не будет нуждаться в подкормке в первые годы выращивания. Лишь спустя 2 года после высадки сорта в открытый грунт следует переходить к использованию удобрений.

Первую процедуру проводят в весенний период, в период цветения и сразу после его завершения (ориентировочно с последних дней апреля до середины мая). Во время цветения применяют аммиачную селитру, которую разводят с водой в соотношении 1:50. Также на сорте допускается использовать аммиачную селитру, 200 г которой разводят на 10 л воды. Когда Жуковская отцветёт, её опрыскивают нитроаммофоской (1:200). Расход удобрения составляет 30 л на растение.

Аммиачная селитра

Во второй-третьей декаде июня рекомендуется провести внекорневую подкормку Жуковской. Для этого желательно применить 2%-ный раствор сернокислого магния.

Магний сульфат

В первой половине осени необходимо подкормить сорт фосфорно-калийными удобрениями. С этой целью на 1 м2 приствольного сектора в 10 л воды разводят следующие удобрения:

  • гранулированный суперфосфат — 40 г;
  • хлористый калий — 20 г.

Во время перекопки на 1 м2 грунта вносят по 120-150 г древесной золы. Также под сорт Жуковская рекомендуется внести около 10 кг полуперепревшего навоза.

Обрезка

Данную процедуру проводят либо в первую половину весны, либо осенью, после прекращения листопада. Как и все сорта вишни, Жуковская не приемлет сильной обрезки и формирования корны.

При высадке рекомендуется оставить на двухлетнем саженце сорта не более 6-8 основных ветвей. Формировку штамба начинают на высоте около 40 см от уровня грунта. Все приросты, расположенные ниже данного уровня, подвергаются удалению. На однолетнем саженце укорачивают на треть побеги, длина которых меньше 50 см. Обрезают также центральный проводник, чтобы до последнего бокового побега оставалось около 10-15 см.

Со 2 года жизни растения удалению подвергаются:

  • ветви, которые растут вглубь и вниз, тем самым загущая крону;
  • больные, засохшие, механически травмированные побеги;
  • скелетные побеги на том месте, где прекратился рост боковых приростов;
  • центральный проводник, если его длина будет превышать 3-3,5 м.

Когда прирост большинства побегов не будет превышать 15 см, пора переходить к омолаживающей обрезке растения. Для этого каждые три года необходимо обрезать скелетные ветви на треть.

Дополнительная информация: каждый срез обязательно необходимо обработать садовым варом.

Защита растений

В ходе вегетационного периода рекомендуется проводить своевременную прополку посадок с целью удаления сорных растений. Данная процедура важна даже для взрослых, полноценно сформированных растений. Пренебрежение удалением сорняком чревато снижением урожайности и качества плодов.

В процессе возделывания Жуковской обычно приходится прибегать к использованию химических средств защиты растений. Сорт устойчив к коккомикозу и кольцевой пятнистости, однако поражается такими заболеваниями, как:

  • монилиоз (особенно если болезнь носит эпифитотический характер);
  • парша;
  • ржавчина;
  • гоммоз;
  • клястероспориоз;
  • корневой рак.

Среди вредителей наиболее опасными для Жуковской являются:

  • тля;
  • долгоносик;
  • слизистый долгоносик.

Для борьбы против них применяют соответствующие фунгициды и инсектициды.

Особенности уборки урожая

Как и большинство сортов вишни, Жуковская начинает формировать плоды на 4-5-й год после посадки в открытый грунт. Созревание происходит ближе к середине июля. Если летний период был влажным и холодным, то данный процесс сдвигается на 2-3 недели. Обычно плоды плотно удерживаются на побегах и не подвержены осыпаемости. Сбор плодов проводят за один этап.

При сборе урожая не рекомендуется обрывать плодоножки. Вишню укладывают в специальную тару слоем не более, чем в 5 см в толщину. Ёмкости для урожая должны быть неглубокими и просушенными.

Дополнительная информация: В ёмкостях для хранения рекомендуется сделать технологические отверстия для лучшего проветривания.

Хранение плодов происходит в помещениях при влажности воздуха около 90% и температуре не более 8-10С. В таких условиях вишня хранится на протяжении полутора-двух дней. При помещении её в холодильник период хранения продлевается до 20 дней.

Подготовка к зиме

Жуковская вишня относится к сортам с невысоким уровнем зимостойкости. В этой связи в большинстве регионов возделывания она нуждается в соответствующем укрытии на зиму.

Укрытие на зиму

Когда осенняя перекопка почвы будет завершена, в приствольный сектор Жуковской рекомендуется внести слой органики высотой в 10-15 см для мульчирования. После этого скелетные ветви сорта вместе со штамбом укрывают плотной мешковиной, фиксируя её обрезками шпагата. Весной укрытие снимают с деревьев.

Достоинства и недостатки сорта

К достоинствам сорта относятся высокое качество плодов универсального назначения, большая устойчивость к коккомикозу по сравнению с другими районированными сортами — Владимирской и Любской, а также как и у большинства сортов черешни — устойчивость к кольцевой пятнистости.

Обратите внимание. Основной недостаток Жуковской — невысокий уровень зимостойкости. По этому показателю она уступает таким распространённым сортам вишни, как Владимирская, Память Вавилова, Норд Стар, Молодёжная и др.

Возделывание Жуковской является относительно несложным и типичным для культуры вишни. Вложение труда и времени позволит в конце сезона получить с сорта вишни хороший и высококачественный урожай.

https://www.youtube.com/watch?v=Z5MdpYpgih0&t=43s

0 0 голоса
Рейтинг статьи