Содержание:
Как много людей, которые любят виноград. И как мало тех, кто его выращивает, особенно в северных регионах страны. От Средней полосы до Урала, от Татарстана до Поволжья встречаются лишь небольшие виноградники, с невзрачной кисленькой Изабеллой. К счастью, всё большее количество садоводов перенимают опыт селекционеров и виноградарей, высаживая на участках современные сорта, устойчивые к капризам погоды.
Подготовка к посадке: нюансы
Основной этап на пути к высокому урожаю винных ягод — посадка. От того, как и когда посадить виноград, будет зависеть приживаемость и дальнейшее развитие саженцев. Поэтому к основным подготовительным мероприятиям стоит отнестись с особым вниманием.
Подбор подходящего сорта
Как бы ни старался виноградарь, от лозы нежного южного сорта не получить хорошего урожая на севере. Кроме того, растение может не пережить суровой зимы. Из-за этого не стоит отказываться от идеи высадить на участке виноград. Нужно лишь подобрать культивар (сорт), рекомендованный к посадке в данной местности.
Ростовская область:
- Талисман;
- Валентина;
- Аркадия;
- Сомерсет Сидлисс;
- Осенний черный.
Астраханская область:
- Восторг;
- Кодрянка (белая);
- Московский;
- Кишмиш лучистый.
Вологодская область:
- Шуня;
- Виктория;
- Вишенка;
- Надежда аксайская;
- Феномен.
Крым:
- Альбильо крымский;
- Италия;
- Агадаи;
- Кардинал.
Южный Урал:
- Алешенькин;
- Памяти Домбковской;
- Зилга;
- Мускат белый сверхранний;
- Краса Севера.
Чем короче лето в регионе, тем скорее нужно снимать урожай. Поэтому для Средней полосы и Урала предпочтительны ранние сорта.
Приобретение саженца
Лучше всего приобретать саженец в питомнике. При покупке необходимо узнать сортовую принадлежность и присущие особенности выращивания. Можно приобрести вегетативные черенки и весной высадить их в грунт, но эта процедура достаточно сложна и требует времени.
Покупать виноград на посадку нужно весной, в марте-апреле. Имеет смысл обратить основное внимание на состояние корневой системы: она должна быть развитой и здоровой. Пятна, засохшие участки и механические повреждения недопустимы.
У однолетних саженцев корешки должны быть длиннее 10 см и иметь диаметр 1-2 мм. У одного экземпляра количество корней должно быть более 4. Здоровые корешки упругие, на срезе — белые. Оптимальная высота прироста 20 см, не менее чем с 4 почками.
Если покупной саженец предполагается высадить в открытый грунт, желательно провести закаливание, ежедневно вынося его на свежий воздух. Сначала оставляют на час, потом на три, а через неделю и на весь день.
Непосредственно в день высадки корешки растения окунают на полчаса в болтушку следующего состава:
- 2 часть земли;
- 1 часть компоста;
- 1 часть воды;
- стимулятор роста (согласно инструкции).
Ускорить развитие растения поможет Гетероауксин или Гиббереллин.
После покупки виноград обрабатывают препаратами БИ-58 или Кинмикс, в целях профилактики. Они защитят растения от вредителя филлоксеры.
Выбор и подготовка места
Виноград очень светолюбив. Поэтому и место для него должно быть выбрано хорошо освещённое. Желательно, чтобы оно располагалось на южной стороне.
Любит это растение нейтральные почвы, насыщенные питательными веществами. Плотный, глинистый грунт для винограда не подойдёт. Крайне нежелательна посадка саженцев винограда в низинах, из-за их чувствительности к близкому расположению грунтовых вод.
Посадочную яму готовят ещё с осени, но допустимо сделать это весной, за 2 недели до посадки.
Сначала выкапывается котлован, размером 80×80×80 см. Если грунт плотный? необходимо проложить дренаж из камешков или битого кирпича, слоем 12 см. При избытке глины в почве имеет смысл добавить фосфатов, при избытке песка — компоста или гумуса. Излишняя экономия здесь ни к чему, ведь удобрения в яму закладываются с расчетом на 3-4 года.
К верхнему слою почвы добавляют:
- навоз (40 кг);
- древесную золу (500 г);
- азотисто-калийные подкормку (500 г).
Смесь засыпается в яму с таким расчетом, чтобы до верха оставалось 30 см. Место для посадки оставляют на зиму. Весной, перед посадкой в лунку заливают несколько вёдер воды для окончательной усадки.
Если грунт песчаный, лучше обустроить для посадки траншею. Для глинистого подойдёт посадка в специально обустроенные грядки.
Технология посадки
Сажать виноград можно не только весной, но и осенью. Озимая посадка не подвергается атакам вредителей, резким снижениям температуры (настоящие холода приходят позже). Также осенью гораздо богаче выбор посадочного материала.
У весенней посадки плюсов не меньше: есть время на подготовку качественной ямы, хорошо удобренной, с усевшим грунтом. Многие сорта при весенней посадке скорее дают первый урожай. Проще определиться с точным сроком посадки, зависящим от регионального климата.
В открытый грунт
При высадке саженцев разных сортов стоит заранее разделить их, чтобы не перепутать. Ухаживать за растениями одного сорта, растущими рядом, всегда проще. При посадке в ряды дистанция между саженцами должна быть 80 см для технических (идущих на вино) и 1,5 м для столовых (употребляемых в пищу) сортов. Интервал между рядами может быть от 2 до 2,5 м.
Как посадить виноград весной саженцами в открытый грунт, пошагово:
- В заранее подготовленной яме делается углубление, примерно 40 см.
- Можно поместить в лунку трубочку, диаметром 5 см. Впоследствии через нее осуществляется полив, вода идёт непосредственно к корням.
- На дно ямы насыпают горка земли, на которую устанавливают саженец, расправляют корни.
- Сверху посадка присыпается землёй, которую постепенно с осторожностью утрамбовывают.
- Грунт под саженцем поливают 2 ведрами воды.
- Если саженец зелёный, на время укоренения его притеняют любым доступным материалом, во избежание засыхания.
Если саженец небольшой, его всё равно высаживают на необходимую глубину. При хорошем уходе он быстро разрастается.
В теплицу
Теплица — отличный выбор для выращивания винограда в районах с суровым климатом. Растение не подвергнется воздействиям негативных внешних факторов и принесёт хороший урожай.
Для винограда не подойдёт маленький парник, этому растению нужна высокая конструкция, с обязательным наличием шпалер. Прекрасно, если теплица стоит на прочном фундаменте, оснащена обогревателями и освещением. В благоприятном микроклимате можно получить неплохую урожайность даже от южных сортов.
Расстояние между соседними растениями должно составлять от 0,5 до 1,5 м, в зависимости от сорта. От обшивки теплицы посадки отдаляют на 30-50 см.
Технология посадки винограда в теплице пошагово описывается так:
- Выкапывается посадочная яма 80×80×80 см. Устанавливаются шпалеры.
- На дно засыпают полведра древесной золы.
- Прокладывается слой дренажа, около 20 см. На этом этапе можно установить поливочную трубку.
- В яму засыпается приготовленная почвенная смесь, слоем 20 см. Она может состоять из 1 части песка, 2 частей перегноя и 5 частей гумуса. Или 1 часть песка + 2 части торфа + 4 части суглинка. Можно добавить минеральных удобрений.
- Слой субстрата поливается водой, при сильном оседании добавляется ещё немного земли.
- Саженец вертикально ставят в ямку, расправляют корни и сверху присыпают их почвосмесью. До края ямы оставляют 15 см.
Аналогично высадке в открытый грунт, для закрытого пространства теплицы можно использовать траншейный способ. Он применяется при большом количестве саженцев.
Уход за саженцем
Говоря об уходе за виноградом, сложно приводить определенные цифры и нормы. Правильная дозировка подкормок и поливов будет во многом зависеть от сортовой принадлежности саженцев и климатических факторов местности.
Полив
Виноград любит в меру увлажненную почву, поэтому поливы проводятся 1 раз в неделю. Под каждый корень нужно вылить не меньше ведра воды. После поливов почву аккуратно рыхлят для того, чтобы не образовывалась плотная корка.
Обрезка
Виноград, как плетущееся растение, нуждается в обязательных периодических обрезках. Весной проводится формирующая обрезка для удаления лишних побегов. А осенью обрезка проводится в санитарных целях — удаляют повреждённые, слабые и старые части растения.
После весенней обрезки лозу подвязывают, используя для этого мягкую, не травмирующую ткань. Как вариант можно использовать специальные материалы из садового магазина.
Подкормка
Вносить удобрение начинают с 4 года после посадки. В основном используют фосфаты и азотосодержащие составы, необходимые для наращивания виноградом зелёной массы.
Подготовка к зиме
Укрывают виноград в октябре-ноябре, с оглядкой на погоду и сортность растения. В Средней полосе виноград, выдерживающий морозы до -35°С можно не накрывать, на юге без укрытия оставляют сорта, способные вынести -25°С мороза. На Урале зимнее укрытие обязательно для любого сорта.
Чтобы уберечь корни, основание куста присыпают сухой землёй. Виноградные побеги пригибают к земле и накрывают лапником, брезентом или агроволокном. Снег, который выпадет зимой, послужит дополнительным укрытием.
Профилактика болезней и вредителей
Профилактикой грибковой болезни милдью служат опрыскивания, проводимые весной, до начала цветения. Активно вегетирующий виноград обрабатывать химическими средствами нежелательно.
Использовать можно следующие средства:
- железный купорос 3%;
- ридомил 1%;
- цинеб 0,5%;
- бордосская жидкость 3%.
Эти средства помогут также отпугнуть вредителей. Кроме того, можно применять для опрыскивания фитоспорин, защищающий растения от грибка и патогенных бактерий.
Посадка винограда весной саженцами и его дальнейшее выращивание — дело кропотливое. Но все заботы и старания с лихвой окупаются урожаем вкусных и ароматных ягод. Считавшееся когда-то прерогативой юга, виноградарство сегодня доступно всем, даже жителям сурового Урала.