Многие огородники уже убедились на собственном опыте, насколько сложен в выращивании и капризен баклажан. Приручить этот субтропический овощ с плодами фиолетового или белого цвета удается далеко не каждому. При этом баклажан богат различными витаминами, микро- и макроэлементами, нужными организму человека, поэтому однозначно стоит научиться выращивать его на своем приусадебном участке. Чтобы попытки возделывания этого интересного овоща увенчались безоговорочным успехом, следует четко соблюдать все правил его агротехники. О них — далее.

Подготовка к посадке баклажанов

Период вегетации баклажанов составляет около 160 дней, поэтому в средних широтах нашей страны этот овощ выращивают исключительно рассадным способом. Достаточно просто в домашних условиях вырастить баклажаны на рассаду из семян, как, впрочем, и томаты, и перцы, и многие другие овощи. Требуется лишь время и некоторая доля упорства.

Семена сеют в середине марта. При температуре окружающей среды +20 ° С и выше всходы обычно появляются через 1-2 недели. Если контейнер с семенами оставлен в более прохладном месте, баклажаны часто вообще не всходят. Как только в контейнере появились первые ростки, нужно незамедлительно вынести рассаду баклажанов в самое светлое и теплое место дома. Далее для хорошего роста рассады требуется поддерживать дневную температуру воздуха не ниже +20-22 ° С, ночную температуру — не ниже +15-18 ° С, а также обеспечивать своевременный полив по мере высыхания грунта.

Рассада баклажанов

Пикировка рассады баклажанов

Пикировка баклажанов — процедура непростая, но крайне важная для успешного их выращивания. Обычно рассаду пикируют, когда на растениях появилась первая пара настоящих листиков. К этому времени уже можно выделить среди всходов более сильные побеги и при необходимости отбраковать хилые, кривые, плохо развивающиеся растения.

Дополнительная информация: некоторые специалисты считают, что пикировать баклажаны следует, как только развернутся семядольные листочки, так как у растений в это время еще очень короткие корешки, повредить которые намного сложнее, чем у более взрослых побегов.

Баклажаны пикируют в отдельные пластиковые или бумажные горшочки небольшого размера, предварительно заполненные легким грунтом. Почву нужно подбирать нейтральную или слабо щелочную, хорошо подойдет для выращивания баклажанов садовая земля, смешанная с перегноем в пропорции 2:1.

Перед тем как пикировать баклажаны, рассаду нужно хорошо полить, после чего каждое растение при помощи специальной лопатки или другого подручного инструмента перемещается из общего контейнера в индивидуальные горшки. Слишком длинные центральные корни можно аккуратно прищипнуть, но делают это только с сильными, хорошо развитыми саженцами.

Обратите внимание: распикированные растения некоторое время растут медленнее, набираясь сил для плодоношения.

Когда все растения займут свои новые горшки, их можно полить теплой водой, чтобы у каждого саженца под землей расправились корни. В воду перед поливом можно добавить несколько капель Эпина для усиления иммунитета саженцев и более успешной их адаптации к новым условиям.

В «программу» ухода за рассадой баклажанов можно также включить ее подкормку слабым раствором какого-либо комплексного удобрения.

Пикировка рассады баклажанов

Как правильно сажать баклажаны

Рассада баклажанов высаживается на постоянное место примерно через 70-80 дней после посева. К этому времени на каждом молодом стебле уже сформировалось до 7 настоящих листов, а побеги достигли высоты около 10 см. В открытый грунт баклажаны пересаживают примерно в середине июня, когда уже миновала угроза заморозков и температура воздуха ночью не опускается ниже +15 ° С. В теплицу же можно высадить рассаду уже в середине мая.

Чтобы баклажаны порадовали хорошим урожаем, важно правильно подготовить грядки для них. Самые удобные — те, на которых в ширину размещается не более двух растений. Грядки лучше разместить в той части огорода, где больше всего света и меньше всего ветра. Теплица также должна очень хорошо освещаться.

Схема посадки баклажанов выглядит следующим образом: отступ от краев гряды — не менее 30 см, расстояние между соседними растениями — не менее 40 см.

Обратите внимание: баклажаны плохо себя чувствуют на грядках, которые до них занимали картофель, помидоры или перцы. Лучшие предшественники для баклажанов — капуста, огурцы, лук или травы.

Высадку лучше производить в вечерние часы, чтобы саженцы не пострадали от чрезмерной жары или яркого солнца. Растения нужно очень осторожно вынимать из горшочков, ведь любое повреждение хрупкой корневой системы баклажанов грозит быстрой гибелью всего растения. Саженцы прикапывают в лунки немного глубже, чем они росли в горшках, это делается для придания кустам большей устойчивости.

Особое внимание нужно уделить посадке переросших баклажанов, перца и дальнейшему уходу за ними. Такие растения плохо выдерживают перемещение с места на место, поэтому их рассаживают предельно аккуратно и сразу же привязывают к опоре, чтобы саженцы не падали при малейшем дуновении ветра.

Баклажанны на грядке

Уход

Саженцам потребуется немало сил для того, чтобы прижиться на новом месте, поэтому требуется организовать им максимально комфортные условия для дальнейшего роста и развития. О том, как растить баклажаны на открытом грунте или в теплице, написано немало статей. Основы агротехники растений, высаженных на постоянное место, состоят в следующем.

Поливают саженцы 1 или 2 раза в неделю в зависимости от степени увлажненности почвы. Для полива используют только теплую отстоявшуюся воду (расход воды составляет 10 л/кв. м). Такой схемы придерживаются до наступления фазы цветения.

Когда кустики расцветут, полив осуществляют только под корень, не допуская попадания влаги на цветки и завязи растений. Очень важно не залить растения, ведь переувлажненность почвы способствует развитию многих грибковых и инфекционных болезней.

Важно! Кусты, подвергшиеся переливу, желтеют, сбрасывают завязи, а уже завязавшиеся плоды покрываются пятнами гнили. Спасти их будет уже практически невозможно.

Идеальная температура воздуха для выращивания баклажанов — 23-26 ° С. Ни в коем случае нельзя допускать переохлаждения или перегрева растений. Защитить кустики от холода можно с помощью пленки, агротекстиля или обрезанных пластиковых бутылок. С наступлением сильной жары баклажанные кустики обязательно нужно притенять, иначе они могут получить солнечные ожоги или попросту погибнут от пересушивания почвы.

Ухаживая за баклажанами, еженедельно необходимо рыхлить почву под кустами, чтобы обеспечить постоянный доступ воздуха к корням. Рыхление удобно совмещать с пропалыванием посадок. Борьба с сорняками — крайне важный этап ухода, ведь сорняковые растения часто привлекают к баклажанам разнообразных вредителей, а также становятся источником болезней и многих других проблем.

Побеги, достигшие в длину 30 см, нужно обязательно прищипнуть, то есть удалить верхушки. Без прищипывания растениям может не хватить сил для хорошего плодоношения.

Полив баклажан

В период активного роста баклажанов следует регулярно подкармливать их минеральными веществами и органическими удобрениями. Органику вносят в первую или вторую подкормку. Баклажанам «по вкусу» перепревший навоз или птичий помет. Достаточно эффективно и внесение под кусты компоста. Следующие подкормки осуществляют минеральными удобрениями: суперфосфатом, нитрофоской, селитрой.

Профилактика болезней баклажанов

Баклажаны родом из субтропиков, поэтому наш климат для них не особенно комфортен. Любые, часто даже незначительные изменения в условиях выращивания приводят к плохим последствиям в виде развития у баклажанов различных заболеваний.

Как и многие другие теплолюбивые культуры, баклажаны очень подвержены фитофторозу. Спровоцировать появление этой болезни могут резкие перепады температур. Профилактикой фитофтороза является соблюдение севооборота (не сажать баклажаны после пасленовых), выдерживание оптимальной схемы посадки (не допускать загущения посевов), своевременное уничтожение растительных остатков.

Часто баклажаны страдают от серой и белой гнили, причиной которых обычно становится повышенная влажность и нарушения температурного режима. Первыми признаки появления гнили: белеют и покрываются налетом стебли, на листьях и плодах появляются водянистые пятна. Чтобы не допустить развития гнилостных процессов, следует, в первую очередь, соблюдать режим полива, не допускать переувлажнения почвы.

Важно! Если заболеванием уже поражена часть растений, их нужно немедленно уничтожить, гнили опасны не только для баклажанов, но и для перцев, томатов и многих других овощных культур.

К баклажанам проявляют немалый интерес и разнообразные огородные вредители. Особенно опасен для заморского овоща колорадский жук, он способен буквально за одну ночь уничтожить все посаженные в огороде баклажанные кустики. Бороться с этим вредителем можно механически, регулярно собирая и уничтожая отложенные яйца, вылупившиеся личинки и взрослых особей, а можно призвать на помощь достижения современной химии или народные средства: опрыскать посадки раствором Интавира или настоем полыни. Неплохо помогает также опудривание растений древесной золой.

Иногда покушаются на баклажанные кустики улитки или тля. Пораженные ими растения выглядят очень плачевно: вянут листья, опадают завязи и т.д. В борьбе с этими вредителями используют те же методы, что и с колорадским жуком.

Советы опытных огородников:

  • Для выращивания рассады баклажанов лучше не использовать торфяные стаканчики, так как хрупкие корни молодых растений просто не способны прорастать сквозь плотные стенки из торфа, смешанного с картоном. Кроме того, торф подкисляет почву, а этого баклажаны очень не любят.
  • Высаженные в открытый грунт растения следует сразу же привязать к опоре, чтобы хрупкие стебли не сломались от первого же порыва ветра.
  • Не нужно бояться самостоятельно формировать куст. Как только на растении начинают образовываться завязи, с него удаляют всю лишнюю листву и побеги без цветоносов, что позволяет растению направить все свои силы на вызревание уже завязавшихся плодов и на образование новых цветоносов.
  • Баклажаны очень чувствительны к переувлажнению почвы. Застаивающаяся вода провоцирует развитие болезней, поэтому поливать кусты следует не чаще 1-2 раз в неделю до появления завязей и не чаще 1 раза каждые 2 дня, когда на растениях начинают формироваться плоды.

Сложные растения — баклажаны, рассада, выращивание и уход за которыми от сезона к сезону вызывает множество вопросов практически у каждого огородника. Получить на своем участке хороший урожай вполне возможно. Важно только не жалеть собственных сил и времени на уход за этим полезным овощем, обладающим к тому же прекрасными вкусовыми качествами.

0 0 vote
Article Rating