Содержание:
Баклажаны по всему миру распространились из Индии, но впервые эту культуру описал в XIX веке французский доктор Антуан-Бартелеми Кло, путешествуя по Египту. В России, это растение часто называют «синенькие». Второе название баклажан приобрел за сине-фиолетовый цвет кожуры. Эта огородная культура вызывает интерес уже потому, что ботаники считают его плоды ягодами, а кулинары относят баклажаны к овощам. Синенькие любит тепло, поэтому чтобы вырастить хороший урожай, в регионах с коротким летом, их возделывают в теплицах.
Баклажаны: выращивание и уход в теплице
Выращивание баклажанов в теплице — процесс трудоемкий и требует от овощевода особого внимания и ухода. Внезапно завянуть могут и взрослые растения, и саженцы. В тепличных условиях синенькие могут расти и приносить хороший урожай в течение всего года.
Как выращивать баклажаны в теплице? Для этого нужно правильно организовать уход за растениями. Некоторые овощеводы при посадке ориентируются на лунный календарь, а кто-то — на собственные подсчеты, в реальности высадка рассады баклажана в теплицу делается после того, как почва достаточно прогреется.
Посадку капризной культуры планируют осенью. Грядка под синенькие выбирается на том месте, где до этого росли:
- морковь,
- петрушка,
- бобовые,
- огурцы.
Баклажаны не смогут вырасти до желаемых показателей на участках, где за год до этого возделывались пасленовые.
Когда подходящее место определено, приступают к подготовке грядки:
- из теплицы выносят все растительные остатки;
- в грунт вносят органические удобрения;
- почву перекапывают;
- поливают не менее двух раз.
Следующий этап — обеззараживание почвы, поможет уничтожить находящехся в ней болезнетворные микроорганизмы. Для дезинфекции парникового грунта можно воспользоваться одним из трех следующих методов:
- заливая грунт кипятком;
- прогревая почву в специальной печке;
- поливая химическими и антибиотическими средствами.
Какой из способов выбрать — решает сам овощевод. Чтобы избавиться от личинок вредных насекомых и инфекции, можно проделать комплексную обработку, сочетая полив грунта крутым кипятком и орошение защитными химическими средствами.
Как правильно сажать культуру
Хороший урожай баклажанов начинается с выращивания здоровых саженцев. Сроки засева семян на рассаду зависят от нескольких важных факторов:
- время, необходимое для прорастания семян;
- планируемые условия выращивания культуры;
- длительность периода роста растения и вызревания урожая.
Как правильно сажать семена
Баклажаны плохо переносят пикировку, поэтому их рекомендуется растить в отдельных стаканчиках, горшочках. Емкости для высадки семян могут быть сделаны из плотной бумаги либо торфа. Такой подход позволит снизить до минимума риск травмирования корневой системы. Семена нужно положить в горшочки, заполненные грунтовой смесью, состоящей из следующих компонентов:
- торф-6 кг,
- дерновая земля-1 кг,
- перегной-2 кг,
- речной песок либо опилки-0,5 кг,
- биогумус-0,5 кг.
Чтобы рассада синеньких хорошо росла и не болела, нужно придерживаться нескольких правил ухода за ней:
- семечки баклажана погружают в увлажненную почву на глубину в полтора сантиметра;
- температура воздуха в помещении, где выращивается рассада, должна быть на уровне 22-24°С
- в комнате с саженцами должно быть светло 15 часов в сутки;
- молодые побеги орошают из пульверизатора не реже двух раз в неделю, после появления первого полноценного листика число поливов нужно увеличить до трех.
Пересадка саженцев на постоянное место на грядке
Молодые побеги следует высадить на тепличную грядку вместе с комом земли, в котором они росли. Саженцы, которые засевались в бумажные стаканы, обильно поливают. После того как грунт хорошо размякнет, бумагу разрезают с двух сторон, так чтобы емкость просто распалась на две части. Ком земли вместе с растением помещают в заранее заготовленную лунку.
Высадка молодых растений осуществляется по традиционной схеме, при которой рекомендуется:
- оставлять между рядами от 60 до 70 см;
- растения располагать друг от друга на расстоянии от 30 до 35 см;
- на 1 кв. метре высаживать не больше 5 саженцев.
Расстояние между баклажанами и рядами при посадке в теплице не может быть слишком маленьким. При слишком близком расположении растений урожайность сильно падает. Разрастаясь, баклажаны затеняют друг друга, их ветви перепутываются и такие кусты становится сложно формировать.
Уход и выращивание
Каждые две недели, после высадки рассады в парник либо теплицу из поликарбоната, нужно проводить подкормку. В качестве жидкого удобрения можно применять раствор куриного помета или коровяка. В ведре воды растворяют 1 кг исходного сырья, и дают настояться в течение суток. После этого под каждый корень выливают по 500 мл раствора. Раствор из куриного помета можно смешать с настоем скошенной травы.
Периодически нужно вносить в почву комплексные минеральные добавки. Такие смеси можно приобрести в специальных магазинах.
Поливать растения нужно по мере подсыхания почвы. Слишком обильно заливать растения вредно, это может привести к загниванию корней.
Формирование куста. Схема
Существует несколько типов формирования кроны среднерослых и высокорослых сортов синеньких. Такие сорта чаще выращивают в парниках и теплицах. На дачных грядках обычно возделывают низкорослые баклажаны, которые овощеводы крайне редко подвергают обрезке.
Баклажанные кусты в парниках и теплицах формируют по одной из стандартных схем:
- В один стебель. Применяют для сортов, у которых большая часть плодов завязывается вдоль основного стебля.
- В два стебля. В результате формирования создаются среднераскидистые кустики.
- В три-четыре стебля. После многократной обрезки получается объемный куст.
Правильный способ формовки куста в один стебель
Баклажанные кусты формируются в один стебель, если:
- большая часть плодов у этого сорта располагается вдоль центрального стебля;
- саженцы плохо развиты либо ослаблены;
- рассада долго принималась после пикировки.
Обрезка пасынков и листвы позволит обеспечить центральный стебель с плодами наибольшим количеством питательных веществ.
Чаще эту схему формирования кустов применяют для высокорослых баклажан в теплицах, поскольку ограниченные площади закрытых помещений не могут обеспечить крупные растения необходимым количеством питательных веществ.
Первую обрезку куста производят спустя две недели после высадки саженцев в парники. Затем, обрывать боковые побеги с листьями придется каждые 14-20 дней.
Формирования баклажанного куста в один стебель ведется так:
- У нижней части ствола убирают вплоть до 3-4 листа все побеги и завязи.
- Пасынки прищипывают на уровне 6—8 листа, половину завязей обрезают.
- На уровне 10 листа проводят прищипывание (после первого листа с завязью).
- Выше 10 листика оставляют боковые пасынки с завязью на двух листьях. На верхушке куста сохраняют три листа с завязью.
Формовка в два стебля
Формирование кустов в два стебля ведется так:
- После того как растение достигнет высоты 35-40 см, прищипывают верхушку, провоцируя активный рост боковых веток. Из всех пасынков оставляют только два, самых сильных. Все остальные ветки и лишние листья ниже получившейся развилки удаляют. На прикорневом участке стебля оставляют 2-3 листка, для создания тени над корнями растения.
- Каждые 14-20 дней обрезают боковые веточки с частью завязей, образующиеся на двух основных стеблях.
- Затем, оба стебля обрезаются по схеме, описывающей формирование куста в один стебель.
Все баклажанные кусты, имеющие рост выше 50 см., обязательно подвязывают.
Формовка кустов в несколько стеблей
Если рассады мало, то баклажаны в парниках формируют в три-четыре стебля. Недостаток этого способа состоит в том, что за пышной кроной труднее ухаживать.
Формировка кустов в тремя-четырьмя стебля ведется в самом начале тем же способом, предлагаемой для формовки растений в два ствола.
В самом начале кустик баклажана начинают обрезать тем же способом, что и синенькие с двумя стеблями. После этого формовка проводится так:
- На основных стеблях оставляют по одной боковой ветке. Всю лишнюю поросль прищипывают после второй листовой пазухи. Завязи оставляют нетронутыми.
- На следующей развилке манипуляции повторяют.
- Все ветки без завязей удаляют.
За четыре недели до полного вызревания урожая прищипывают все кончики веток. После этого рост растения полностью останавливается, а все питательные вещества направляются на вызревание плодов.
Профилактика болезней
Как выращивать баклажаны в теплице без потерь урожая, вызванных вредителями и инфекциями? Лечить инфекционные болезни растений сложно. Проще предотвратить заражение, проведя профилактические мероприятия. Профилактика начинается с обработки посевного материала и почвы в теплице. Землю проливают кипятком и орошают антисептическими средствами, а семена перед засевом вымачивают в растворе марганцовки.
Теплицу нужно проветривать, но так, чтобы внутри помещения не образовывалось сквозняков. Проветривания помогут избежать образования гнили.
Если на растениях обнаружены поражения, вызванные инфекцией, их тут же удаляют с грядки.
Чтобы защитить ростки культурных растений от слизней, прикорневой участок почвы посыпают битой яичной скорлупой и золой.
Качественно повысить защиту растений на новый уровень и при этом снизить трудозатраты позволит применение в теплице черной мульчирующей пленки.
Размножение
Баклажаны размножаются семенами. Посевной материал собирают со здорового куста, плоды на котором полностью соответствуют своему сорту. Для семян оставляют плоды среднего размера, сильно крупные и маленькие для этой цели непригодны.
Плоды оставляют на кустах до посветления кожуры, затем их заносят в помещение и дают дозреть. После этого синенькие разрезают и извлекают из мякоти семена.
Советы овощеводов
Посевной материал собирают только с обычных сортовых растений. Гибриды для этой цели непригодны.
Если семена на пачке помечены буквой F1, и имеют зеленый, красный или желтый цвет, это значит, что они уже обработаны производителем. Такой посевной материал замачивать нельзя, их засевают в почву сухими.
Пустоцветы вместе с лишней листвой и пасынками удаляют в процессе формирования баклажанного куста. Синенькие не могут завязить, если температура в теплице ниже 20 градусов. Если на кустах появилось много пустоцветов, растения нужно подкормить и опрыскать средством «Бутон» и повысить температуру внутри теплицы.
На одной грядке могут расти кусты, сформированные по разным схемам, какой способ формовки выбрать, овощевод решает по состоянию рассады.