Содержание:
Сложно представить рацион современного человека без традиционных картофельных блюд. Аппетитные клубни вводят в будничное меню, не обходится без них и праздничное застолье. Особенно, если в продукте гармонично сочетаются вкусовые качества, полезность и приятный аромат. Всеми этими достоинствами в полной мере обладает картофель Голубизна, выращенный селекционерами российского НИИ им. Лорха в начале 90-х годов прошлого века.
Особенности сорта
Картофель Голубка (так еще называют этот сорт) относится к среднеспелым – с момента посадки и до сбора урожая должно пройти 3 месяца. У плодов масса достоинств, каждая характеристика – повод, чтобы начать разведение сорта у себя на даче.
Картофель Голубизна
Описание сорта
| Характеристика | Описание |
|---|---|
| Куст | Средней высоты, с объемной, но не раскидистой ботвой. Мелкие листья долго сохраняют насыщенность темно-зеленого оттенка. Дает белые, с легким голубоватым налетом цветки |
| Плоды | Отличаются тупой вершинкой и характерной сеточкой на тонкой кожуре. Цвет мякоти белый, у кожицы – желтый. На кусте образуется от 9 до 11 клубней со средней массой 110 г. Хороший показатель крахмалистости – порядка 19%. Глазков дает немного, и они мелкие |
| Особенность потребительская | У клубней высокие дегустационные характеристики. Под воздействием высоких температур мякоть не темнеет. Рассыпчатость делает клубнеплоды универсальными в применении |
| Урожайность | С одного гектара плантации реально взять до 500 ц при правильной агротехнике |
| Иммунитет | Сорт имеет относительную устойчивость к парше и ризоктониозу, среднюю – к фитофторозу и нулевую – к нематоде |
| Лежкость | Составляет порядка 90-95%, что позволяет выращивать картофель в зимнее хранение |
Описание картофеля Голубизна, приведенное в таблице, показывает, что при высокой вкусовой характеристике и отличной урожайности у продукта низкий иммунитет. Это ограничивает его использование в промышленных масштабах, но в дачном хозяйстве Голубизна пользуется популярностью.
Правила выращивания
Картофель семенной Голубизна можно смело сажать в почву, прогретую до 7 градусов тепла. Обычно это время приходится на конец апреля – первую неделю мая. В виду среднеспелости затягивать с посадкой не следует – из-за климатических условий в некоторых регионах урожай может просто не дозреть.
Посадка картофеля
Условия выращивания
К почве сорт неприхотлив, а вот глубина посадки напрямую зависит от состава грунта и климатических особенностей:
- на тяжелых и переувлажненных землях – от 4 до 6 см;
- на легких, а также при жарком климате – до 12 см.
Данные параметры указывают не высоту лунки, а расстояние от верхушки уложенного в ямку клубня до поверхности земли.
Голубку рекомендуют сажать двумя методами:
- Во влажных регионах и песчаном грунте лучше применить гряды. Они обезопасят посадку от вымывания при подтоплении участка. Когда все клубни будут посажены, плантацию разравнивают граблями;
- При засушливом климате лучше использовать гребневый способ. Это позволит влаге меньше испаряться, а воздуху – лучше циркулировать в почве.
В обоих случаях рекомендуется провести предварительную разбивку участка, определяя ряды и формируя лунки. Оптимальное расстояние между рядами – 70-90 см, между клубнями – 30-35 см.
Подготовка участка к посадке картофеля
Прежде чем опускать семенной картофель в ямки, подготавливают питательную «подушку», состоящую из 2 горстей навоза перепревшего или компоста, жмени золы древесной, 1 ст.л. сухого птичьего помета (на 1 лунку). Сверху удобрения присыпаются землей слоем в 2-3 см. После чего можно выкладывать клубни вершиной вверх.
Так как сортовый клубень дает небольшое количество глазков, не рекомендуется брать мелкие плоды для посадки – лучше использовать средние картофелины. Если удалось купить для посадки большие клубни, их лучше разрезать вдоль на 2 половинки с одинаковым количеством глазков. Хотя при определенных условиях данная разновидность культуры может высаживаться без предварительного проращивания, тогда картофелины лучше не разрезать.
Большие клубни лучше разрезать вдоль на 2 половинки с одинаковым количеством глазков
Уход
Картофель сорт Голубка не требует изощренных способов ухода – все действия стандартны для данной культуры:
- по мере подрастания ботвы проводят окучивание;
- при появлении сорняков пропалывают грядки;
- полив применяют по мере необходимости – только в засушливый сезон.
Подкормкам рекомендуется уделить особое внимание – сортовой материал достаточно отзывчив на удобрения. Под каждый этап развития кустов подбирают свои компоненты.
Виды применяемых удобрений
| Наименование | Фаза в развитии | Как применять |
|---|---|---|
| Корневая подкормка | ||
| Органика | ||
| Коровяк | Перед окучиванием и после рыхления почвы с последующим поливом кустов | На ведро воды берут 1 л свежего сырья и сбраживают. Вносят в междурядья |
| Мочевина | На 10 л воды – 1 ст.л. Вливают под каждый куст по 0,5 л | |
| Помет птичий | Сухой или свежий разводят водой в пропорции 1:10. Поливают междурядковые бороздки | |
| Настой из трав | В первый месяц лета, когда ботва нуждается в азоте | Собранные с участка сорняки сбраживают, залив водой. Затем разводят до концентрации слабого чая и поливают лунки по периметру |
| Минералка | ||
| Селитра аммиачная | Перед окучиванием и после рыхления почвы с последующим поливом кустов | На ведро воды – 20 г. препарата |
| Комбинированная | Азотно-фосфорно-калийная смесь выдерживается в пропорции 1:1:2. На 10 л воды необходимо 25 г. состава | |
| Подкормка внекорневая | ||
| Органика | ||
| Настой крапивы | Несколько раз с интервалом в 10 дней на фазе наращивания ботвой зеленой массы | Залив траву водой, настаивают несколько дней, пока не начнет бродить. Затем разводят до концентрации слабого чая и орошают кусты |
| Химические препараты | ||
| Гумат+7 | На фазе 4-го листочка с повтором через 2 недели | В ведре воды развести 2 г. препарата. На 1 сотку применить 3 л раствора |
| Карбамиды | · Первый заход – через 10-14 дней после появления всходов; | · Готовят смесь из 200 г. карбамида, 300 г. калия монофосфата, 10 г. борной кислоты; |
| · Последующие обработки – с промежутком в 15 дней вплоть до цветения ботвы | · Первое опрыскивание проводят вполовину разбавленным раствором. В последующих орошениях используют указанную концентрацию; | |
| · При желании можно включить в смесь по 1 г. бор, кобальт, марганец, медь, цинк (на слабоплодородных почвах) | ||
| Суперфосфат | На последней стадии цветения (примерно за месяц до сбора урожая) | На 10 л воды берут 100 г. препарата, чтобы опрыскать картофельный участок площадью 10 кв. м |
Все подкормки рекомендуется проводить в вечернее время суток, когда спадет активность солнца. Особенно это касается внекорневых орошений – так можно избежать ожогов на ботве.
Защита от болезней
При хороших условиях сорт Голубка устойчив к болезням, но в дождливый сезон есть риск поражения фитофторой. Заметив признаки болезни, плантации сразу же следует обработать бордосской жидкостью 1%. Можно также развести в ведре воды 150 г. извести и 100 г. медного купороса. Отлично справляется с болезнью хлорокись меди «Хом». Обработку проводят несколько раз, заканчивая за 3 недели до уборки.
Хлорокись меди «Хом»
На карбонатных почвах ботва поражается хлорозом. Заметив, что листья стали морщиниться и покрылись темно-коричневым налетом, грядки обрабатывают раствором марганца сернокислого (на 10 л воды 7 г.).
Картошка Голубизна слабоустойчива к вредителям. Поэтому достаточно сил придется уделить борьбе с насекомыми.
Вредители картофеля
| Насекомое | Рекомендуемые средства и меры |
|---|---|
| Жук колорадский | Для опрыскивания растений берут одно из указанных средств (на 10 л воды): |
| · 1 мл «Командора»; | |
| · 10 г. «Искры ДЭ»; | |
| · 6 г. «Дилора» | |
| Кусты необходимо обработать трижды за сезон | |
| Медведка | В междурядьях рассыпают гранулы «Медведокса» |
| Проволочник | Химикатами его не взять – обычно вылавливают вручную при перекопке земли. Избавляются на участке от сорных трав (особенно пырея) |
Соблюдение условий агротехники риски поражения болезнями и нашествия вредителей сведет к минимуму.
Преимущества и недостатки сорта
Идеальных сортов не бывает, вот и у Голубизны есть свои положительные качества и отрицательные. Их следует взять во внимание до того, как высаживать семенной материал на своем участке.
Достоинства сорта:
- привлекает качество противостоять засухе, не теряя своих вкусовых характеристик;
- хорошая приспособляемость к почвам с близким залеганием грунтовых вод;
- сорт отлично переносит весенние заморозки;
- клубни способны длительно храниться при температуре 2-4 градуса тепла;
- можно сажать без глазков, а также резать крупные плоды не в ущерб урожаю;
- универсальность пищевых особенностей позволяет использовать клубни не только в различные блюда – из плодов делают чипсы и крахмал.
Урожай картофеля
Еще Голубизна ценится за повышенное содержание аминокислот, необходимых для здоровья человеческому организму.
Из недостатков следует выделить одно существенное свойство – относительный иммунитет к болезням, который зависит от погодных условий. Но, приложив массу усилий, заболеваний можно избежать. То же касается и вредителей, оценивших дегустационные качества картофеля.
