Картофель Лорх

Картофель в России занимает почетное место среди всех продуктов питания, но так было далеко не всегда. Лишь в 18 веке, благодаря новаторскому характеру Петра I, этот овощ впервые был привезен в нашу страну. Но не сразу простые люди оценили по достоинству этот продукт. Картофель, как и все остальные представители семейства Пасленовые, ядовит. Технология выращивания была не известна, и по незнанию люди часто страдали от отравлений картошкой. Долгое время крестьяне отказывались возделывать культуру, пока не случился голод  во второй половине 19 века. Тогда люди стали пробовать картофель и обнаружили, что он не только питательный, но и вкусный.

Общая информация

Картофель Лорх по праву считается грандом отечественной селекции. Он был  выведен еще в начале 20 века одним из лучших советских ученых-агрономов Александром Георгиевичем Лорхом. Однако официально в Реестре появился только в 1931 году. Многие десятилетия этот сорт относился к элитной категории, в послевоенные годы его выращивали в промышленных масштабах, чтобы обеспечить голодающее население. Неизвестным образом в середине 20 века сорт Лорх стал пропадать, ему на замену стали приходить более современные сорта. В определенные моменты стали забывать даже правильное название, и часто можно было встретить в описаниях картофель Лорд. Советские селекционеры приложили усилия и в семидесятых годах снова ввели в оборот этот картофель.

Несмотря на то, что картофель памяти Лорха универсален и неприхотлив, найти его в пунктах продажи достаточно сложно. Это связано с тем, что сортовое разнообразие картофеля очень велико. Но есть преданные фанаты, которые тщательно оберегают сорт от вырождения. Купить семенной картофель от НИИ Лорха можно в официальном интернет-магазине Института либо в розничных точках садовой тематики.

Картофель Лорх

Описание

Благодаря своим высоким адаптивным свойствам, картофель Лорх выращивается во всех регионах России, а также в Молдавии и Украине. Ботва растения очень мощная и раскидистая, на ней образуется много веток с большим количеством светлых листьев. Цветение обычно очень обильное, при этом практически не образуются ягоды. Плоды имеют золотисто-бежевую гладкую кожицу, в редких случаях бывают легкие шелушения. Форма клубня овальная. Мякоть плода имеет ванильный оттенок, по текстуре водянистая, не хрустящая. Благодаря своим отменным вкусовым качествам, клубни идеально подходят для приготовления картофельного пюре, запекания в духовке и приготовления на костре в полевых условиях. Лорх относится к поздним сортам. Это столовый картофель, который активно используется и в приготовлении крахмала.

Лорх – сорт картофеля: описание основных показателей

Выращивание

Результаты выращивания всегда зависят от совокупности факторов:

• Качество отобранного посадочного материала;
• Погодные условия;
• Адекватность и своевременность агротехнических приемов.

Посадка картофеля

Особенности агротехники картофеля Лорх:

1. Срок посадки. Современные дачники и технологи сельхозпредприятий ориентируются на конкретные даты. Впрочем, расчетная дата совпадает со сроком посадки по приметам – 10-15 мая, когда земля стабильно прогревается до +8˚C;

2. Подготовка участка играет важную роль, поэтому работы стоит начинать еще осенью. Сначала нужно определиться с местом посадки, учитывая два пункта: освещенность участка и предшественники. На хорошо освещенных территориях картофель растет активнее. Чтобы избежать развития болезней, нужно выбрать место, где выращивались корнеплоды, бобовые, капуста, овес. Сажать картошку после любых видов Пасленовых запрещено. Далее выбранный участок нужно перекопать, убрать все остатки предыдущих растений, сорняки, корни. Разбивать комки земли на зиму не нужно, так весной при таянии снега почва лучше напитается влагой, а возможные вредители, которые зимуют в верхних слоях грунта, погибнут в промерзших комках. В осенний период благоприятно удобрять участок навозом из расчета 6 кг/м2. Весной подсохшую землю перекапывают, разбивают комки, удаляют мусор и траву, корни и личинки вредителей, а затем вносят комплексные подкормки с содержанием азота;
3. Посадка картофеля производится любым из общепринятых способов: в грядки под лопату, в борозды или в лунки. Расстояние между клубнями должно быть не менее 0,3 м, а между рядами – 0,7 м. Глубина заделки может варьироваться, в зависимости от типа почв. Чем тяжелее грунт, тем ближе к поверхности укладывают посадочный материал – от 8 до 15 см;

Картофель Лорх обладает приятным вкусом

4. Уход. Большое внимание требуется уделить поливу, так как в сухих почвах клубни мутируют и вырастают неправильной формы. Поэтому оптимальным выбором будет организация автоматического орошения участка. Особенно важно обеспечить хорошую увлажненность грунта с момента посадки до появления всходов, в период активного роста зеленой части растений, в фазе бутонизации и цветения. После того, как растения начнут массово отцветать, к поливу уже не предъявляются повышенные требования. Оптимальная периодичность полива – 1 раз в неделю, норма расхода воды – 4 л на 1 куст. Предпочтительнее поливать картофель утром или вечером. В целях поддержания влажности можно сделать мульчирование почвы. Лучшим материалом считается сухая трава. Слой мульчи нужно выкладывать после полива и рыхления, тогда почва будет максимально подготовлена для развития крупных клубней.
5. Рыхление с окучиванием делают 2 раза: при появлении всходов высотой 10 см и повторно примерно через 20 дней, когда ботва вырастет до 30-35 см. Так как картофель относится к поздним сортам, то вегетационный период у него очень продолжительный. В связи с этим растениям требуется больше питательных веществ, чтобы набрать силу и объем плодов. Поэтому при окучивании и в период цветения нужно вносить калийные и фосфорные подкормки, согласно инструкциям на упаковке. К большинству вредителей и болезней у сорта Лорх достаточно высокий иммунитет, но его слабым местом являются рак и парша. Парша лечению не подлежит, поэтому стоит большое внимание уделить профилактике: соблюдение севооборотов и режима полива, обработка почвы марганцем, медью или бором. Рак тоже невозможно вылечить, при обнаружении заболевания пораженный куст следует удалить и сжечь, место посадки обработать хлорной известью и в течение 7 лет ничего не высаживать на этом месте. Для предупреждения заболевания стоит ответственно отнестись к выбору посадочного материала. Только здоровые клубни с идеально ровной кожурой подходят для посадки. Дополнительно можно провести обработку борной кислотой. Нельзя высаживать на зараженном участке лук, так как он приводит к еще большему распространению болезни;
6. Уборка и хранение. Оптимальный срок сбора картофеля – первая декада сентября. Перед закладкой на хранение картофель хорошо просушивают на солнце, затем сортируют по размеру, откладывают семенной материал, удаляют подгнившие, резаные или деформированные клубни. Отобранный для хранения урожай раскладывают в тару и убирают на зимовку при температуре +2…+4 ˚C.

Преимущества и недостатки

Картофель Лорх – это лидер отечественной селекции. Его универсальность позволила распространиться не только на территории России, но и за пределами. Приложив небольшие усилия, можно получить очень хороший урожай.

Автор:

Иван Федорович Хромцов