Содержание:
Некоторые фермеры сомневаются, корнишоны — это сорт или недозрелые огурцы. Фактически это миниатюрная разновидность с рядом особенностей:
- длина не больше 10 см,
- плотная консистенция без пустот,
- тонкая кожура,
- ярко-зеленая расцветка.
В кулинарии корнишоны ценятся за универсальность и эстетичный внешний вид. Они подходят для маринования, украшения блюд, приготовления салатов и канапе, употребления в свежем виде. Консервированные корнишоны получаются хрустящими и не горчат. Кроме того, они низкокалорийные, содержат йод и минеральные вещества.
Партенокарпические и самоопыляемые сорта корнишонов
Огурцы Корнишоны
Ф1 — обозначение гибридных сортов первого поколения, которые несут лучшие качества скрещенных растений. Собирать их семена не принято, потому что набор признаков достигается методом селекции.
- Баночный Ф1,
- Дюймовочка Ф1,
- Патти Ф1,
- Настя Ф1,
- Алтайский корнишон Ф1,
- Корнишон-закусон Ф1,
- Детский Ф1,
- Гармонист Ф1,
- Филиппок Ф1,
- Примадонна Ф1,
- Адам Ф1,
- Меренга Ф1.
Партенокарпические сорта огурцов не требуют опыления, поэтому идеально подходят для выращивания в теплице. При выращивании на балконе особенно важна способность растения самоопыляться.
Высокоурожайные сорта корнишонов
Сорт Само совершенство
Самыми высокоурожайными считаются:
- Огурец Моравский корнишон f1. Масса плода — 95 г, урожайность: до 15 кг с м². Опыляется насекомыми, вырастает до 1,5 м. Короткие ветви, иммунитет к вирусам мозаики и мучнистой росы.
- Сорт Само совершенство Ф1. Плодоношение через 50 дней, урожайность: до 9 кг с м², относится к суперпучковым сортам.
- Огурец сорта Коротышка Ф1. Созревает за 40 дней, урожайность: до 9 кг с м².
- Огурцы корнишоны сорта Баночный ф1. Созревает за 40 дня, масса — 85 г, урожайность: 10 кг с м².
- Сорт Детский Ф1. Вес — 70 г, урожайность: 15 кг с м², созревание наступает на 40 день.
- Сорт Дружная семейка Ф1. Наступление плодоношения через 45 суток, урожайность: 15 кг с м².
Из них универсальные и менее прихотливые — сорт Моравский корнишон и сорт Дружная семейка.
Чтобы получить хороший урожай, каждый этап выращивания тщательно планируют:
- выбирают семена у проверенных производителей,
- с осени подготавливают почву,
- вовремя высевают,
- обильно поливают,
- не допускают поражения вредителями,
- не используют большие дозы минеральных удобрений,
- принимают меры для профилактики заболеваний.
Правила посадки в открытом грунте семенным методом
Подготовка семян.
Сезон: весна, конец мая.
Семена замочить в растворе соли и воды. Те, что пошли на дно — хороший посадочный материал. Остальное можно выбросить.
Дальше следует обеззаразить семена в течение 20 минут в растворе из 10 г марганцовки и литра воды.
Подготовка почвы.
Сделать борозды на расстоянии 70 см друг от друга. Вырыть лунки глубиной 10см через каждые 20 см. Землю увлажнить. Присыпать навозом и торфом.
Корнишоны созревают
Посев семян и мульчирование.
Температура: от +15 до + 20 °C.
В каждую лунку поместить по 4 семечка на глубину 2 см. Засыпать почвой и накрыть пленкой. Для улучшения плодородности почвы используют мульчу — неорганические и органические материалы. Подойдет крапива, опилки, компост и листья. Накрыть сверху пленкой.
Польза мульчирования:
- сохраняется влажность почвы,
- уменьшится рост сорной травы,
- почва не промерзнет и не перегреется,
- грибковые заболевания не перенесутся с почвы на корнишоны,
- корневая система разовьется быстрее.
Уход и полив.
Поливать каждые 3 дня теплой водой, требуемый объем: 10 л на м². Каждые 10 дней делать подкорму: 1 л навоза, 10 г мочевины и 10 л воды.
После появления ростков корнишоны подвязывают к колышкам и прищипывают.
Для борьбы с вредителями опрыскивать средствами Актелик или Конфидор. Для профилактики бактериоза подойдет препарат Чемпион.
Правила посадки корнишонов в теплице
Дезинфекция теплицы.
Сезон: осень.
Для обработки 20 м хватит раствора: по 1 столовой ложке медного купороса и карбофоса на 10 л воды.
Подготовка почвы.
За 5 дней до высадки рассады.
В качестве грунта использовать торф, перегной, опилки и древесную золу. Занести смесь в теплицу и сделать грядки шириной 80 см на расстоянии 50 см друг от друга. В почву внести органические удобрения. Затем полить каждую грядку горячим раствором: 500 мл коровяка, 1 чайная ложка медного купороса и 5 л воды. Этого хватит, чтобы полить 1 м². Сверху накрыть пленкой, чтобы сохранить естественную влагу и тепло.
Над каждой грядкой натянуть 2 проволоки на высоте 2 метров.
Подготовка рассады.
После отбора некачественного материала следует закалить семена, чтобы сделать более выносливыми. Для этого их помещают на 9 часов в холодильник, затем прогревают у батареи 6 часов. Затем семечки помещают в теплое место для проращивания. Через 3 дня можно высаживать в почву.
У корнишонов нежные корни, поэтому сеять на рассаду нужно в торфяные горшки или бумажные стаканы. Диаметр емкости — 8 см. Обязательное условие — отверстие для дренажа.
В качестве грунта подойдет навоз, опилки и торф. В качестве удобрения — 1 г сульфата магния и 3 г мочевины.
В почве сделать углубления в 2 см, поместить туда семена, сверху засыпать землей. Обильно полить и закрыть пленкой для поддержания температуры 25 °C. Через 3 дня температуру можно понизить до 20 °C.
Рекомендуется использовать фитолампу.
Фитолампа
При появлении у корнишона каждого нового листа следует добавить удобрение.
Высаживание рассады.
Начало мая.
После появление 4 листа рассаду перенести в парник. Вырыть лунки, поместить туда торфяной горшок с корнишоном и присыпать торфом. Для привлечения пчел опрыскивать рассаду сладкой водой и открывать форточку.
Формирование кустов.
Через 5 дней после посадки рассаду подвязывают к опорам. Главный стебель прищипнуть у 6 листа, а все боковые побеги удалить.
Борьба с вредителями и профилактика заболеваний.
Для предотвращения бактериоза опрыскивать препаратами с содержанием меди. Подойдет фунгицид Купростат. Чтобы личинки ростковой мухи не поели корнишон, опрыскивать Актелликом. От корневой гнили опрыскивать средством Заслон.
Сорт Дружная семейка
Сорт Дружная семейка
Один из самых популярных сортов корнишонов.
Описание:
- не требует опыления,
- высокорослый,
- урожайность: 15 кг с м²,
- с женским типом цветения.
Правила посадки в теплице шпалерным способом:
- Обработка теплицы. Осенью протереть поверхность мыльным раствором. Натянуть 2 проволоки на расстоянии 2 м над землей, на них набросить шпагат.
- Подготовка почвы. Для уменьшения кислотности добавить в почву доломитовую муку или измельченный мел. Рекомендуемая температуры почвы — 25 °C. Сделать грядки на расстоянии 70 см друг от друга, вбить колья. Вырыть лунки через каждые 30см.
- Посадка семян. Сезон: конец мая. В каждую ямку положить 4 проращенных семечка острием вверх, засыпать почвой на 1,5 см. Обильно поливать теплой водой 1 раз в неделю. После появления первых листьев мульчировать землю без навоза. Каждые 10 дней вносить удобрения, каждые 3 дня поливать рассаду. Снимать плоды ежедневно.
- Формирование куста. Когда листья будут в длину 5 см, можно закрепить главный стебель на шпагате. Боковые побеги прищипнуть на расстоянии 50 см от земли, оставив по 4 завязи.
- Борьба с вредителями и профилактика заболеваний.
Правила посадки на балконе:
- Подготовка оборудования. На застекленном балконе укрепить проволоку и перекинуть через нее шпагат, привязанный к кольям. Колья воткнуть в землю с рассадой. Нужно учитывать, что на каждый корнишон требуется по 30 см² и емкость объемом не меньше 3 л с дренажным отверстием.
- Высадка рассады корнишонов. Проросшие семена кладут по 3 штуки в торфяной горшок. После появления 2 листьев саженцы помещаются в основную тару. Рекомендуемая температура: 25 °C. В качестве почвы использовать разогретые в духовке землю, гумус и древесную золу. Поливать утром и вечером. Каждые 10 дней вносить удобрение — настой птичьего помета.
- Формирование. Когда ростки поднимутся по шпагату на 40 см, обрезать верхушку. Для формирования боковых плетей отщипнуть побеги над 10 листом.
- Борьба с вредителями и профилактика болезней. В домашних условиях огурцам вредят тля, клещ и белокрылка. Для их уничтожения опрыскивать рассаду табачным раствором. Для профилактики заболеваний мульчировать почву опилками. Во время жары закрывать жалюзи или занавески.
В качестве дополнительного освещения и тепла использовать лампы, установленные над растениями.
Перечисленные сорта отличаются универсальностью и высокой урожайностью. Если следовать рекомендациям по посадке, можно собирать по 15 кг огурцов с м² даже зимой.
