Содержание:
Кабачки славятся своей полезностью и низкой калорийностью, при этом кабачок — неприхотливый овощ. Первый урожай можно собирать уже через месяц после посадки. Но чтобы урожай был обильным и здоровым, нужно знать, как растут кабачки и какой уход им нужен для плодоношения. Кабачки можно выращивать двумя способами.
Как вырастить кабачки рассадой
Почву для рассады можно приготовить самостоятельно. Для этого понадобится (в частях):
- 6/10 Торф,
- 1/10 Опилки,
- 2/10 Древесная зола,
- 2/10 Компост,
- Аммиачная селитра — 6 г,
- Сульфат калия — 10 г,
- Суперфосфат — 12 г.
Все перемешать и распределить по ёмкостям для рассады. В качестве ёмкости подойдут различные ящики, стаканчики, пакеты от молочных продуктов, торфяные горшочки или небольшие коробки. Если возможности приготовить почву нет, всегда есть вариант купить готовую в магазине.
Чтобы получить урожай раньше, лучше подойдет именно рассадный способ.
Как выращивать кабачки открытом грунте
Кабачки любят свет и тепло, поэтому объем урожая будет зависеть от места посадки. Лучше выбирать участки, которые большую часть времени освещены солнцем. Непосредственно перед самой посадкой почву необходимо взрыхлить, сделать лунки на расстоянии около 80 см друг от друга. Ширина грядки — от 80 до 90 см.
Какую почву любят кабачки
Лучше всего для посадки кабачков подойдет чернозем или почва, содержащая песок и глину. Если на дачном участке под землей протекают грунтовые воды, кабачкам необходимо предоставить возвышенную грядку на компостной куче или выращивать их в бочке.
При высадке кабачков в бочку необходимо учесть несколько нюансов. Бочка должна быть не меньше двухсот литров. На дне бочки нужно проделать пару отверстий, что бы излишняя влага могла спокойно выйти, а в середине бочки протянуть трубку, заранее проделав в ней несколько дыр, она будет служить для полива для кабачков. Дело за главным: наполнить бочку почвой для высадки семян. Что бы подготовить почву, потребуется создать несколько слоев:
- Верхний слой — обычная земля,
- Средний слой — ботва или любой сорняк,
- Нижний слой (воздушный) — различные ветки.
Чтобы высадить кабачки на компостной куче, необходимо создать специальную грядку, она так же будет состоять из нескольких слоев:
- Верхний слой — растительные отходы + почва,
- Средний слой — отходы от растений средних по величине,
- Нижний слой — Большие растения (пни, ветки), нижний слой отводит на себя роль дренажа.
Также можно использовать мобильные грядки для кабачков. В качестве места для засева подойдет любая ёмкость, которую можно переставить: ведро, ящики или мешки.
Подготовка семян для посадки
Подготовка семян к посадке обычно начинается в конце апреля-начале мая. Семена можно выбрать любые, но высокой урожайностью и неприхотливостью отличаются:
- Грибовский 37,
- Фараон,
- Длинноплодный
- Сосновый.
Независимо от того, какой способ выбран, сначала нужно замочить семена на сутки в теплой (но не горячей!) воде, затем завернуть во влажную салфетку и держать их при температуре 22-25°С в течение 4-5 дней. Вскоре семена начнут пускать корешки, когда проклюнувшиеся корешки будут составлять примерно одну треть от семени, их можно сажать в ёмкость для рассады или в грунт.
Перед посадкой в грунт лунки нужно полить теплой водой, чтобы земля стала влажной. Семена оптимально углубить на 5 см, в каждую лунку лучше положить по два семечка на случай, если одно из них не взойдет. Если взошли оба семечка, одно из них нужно аккуратно выкопать и пересадить либо срезать сеянец на уровне земли, чтобы не повредить корешки оставшегося.
Ёмкости для рассады с посаженными в них семенами лучше вынести на балкон, так кабачки будут получать больше тепла и света.
Удобрять почву следует два раза специальным раствором. Первый раз спустя 5-7 дней после восходов. Смесь готовится из мочевины (2 грамма) и суперфосфата (6 граммов). Растворить мочевину и фосфат следует в 1 литре воды и полить сеянцы кабачка.
Второй раз подкормить растения необходимо спустя неделю после первой подкормки. Растворить в 1 литре воды чайную ложку нитрофоски и полить растения.
Через месяц рассаду также можно пересаживать в грунт вместе с землей, в которой прорастали семена кабачка.
Кабачки: выращивание и уход в открытом грунте
Главное в уходе за кабачками — вовремя подкормить растения, не пропускать регулярные поливы и периодически пропалывать грядки. Также для увеличения урожая кабачки стоит опрыскивать специальным раствором, состоящим из смеси сахара и борной кислоты, или раствором меда для привлечения насекомых опылителей.
Подкормка
Подкармливать растение следует дважды. Первый раз во время цветения, а второй — когда растение начинает плодоносить. Для подкормки кабачков лучше всего подойдет раствор, в состав которого входят минеральные и органические удобрения для тыквенных растений. При первой подкормке лучше подойдет комплексное удобрение, а с появлением первых плодов — удобрение, в состав которого входят фосфор и калий.
Купить удобрение можно в специализированном магазине для дачи и сада, а дозировка обычно всегда указана на упаковке. Также в качестве подкормки подойдет навоз, смешанный с водой.
Поливы
Поливать овощ необходимо каждую неделю теплой водой (холодная вода способствует загниванию еще молодых завязей), но если на улице очень сухо и жарко, поливать растение необходимо два раза в неделю. Если кабачки растут в бочке, там есть специальная система полива. Дополнительно поливать кабачки сверху не стоит, это может привести к оголению корней. Если вдруг такое случилось, достаточно засыпать место оголения слоем почвы с торфом.
Прополка
Когда растение начинает давать свои первые листы, его стоит окучить и прополоть. В дальнейшем окучивать растение не нужно, потому что корни не уходят глубоко в землю, а остаются ближе к поверхности. Прополка продолжается по мере прорастания сорняков на грядке с кабачками, обычно 2 раза в неделю
Обрезка кустов
Кусты кабачков склонны к обильному разрастанию. Что бы солнца и тепла хватило всем растениям на грядке, нужно срезать самые крупные листья, которые создают тень и препятствуют росту остальных кабачков.
Если кабачки растут в теплице, агротехника практически не будет отличаться от грунтовой, добавиться лишь частое проветривание для поддержания влажности в пределах 60%.
Иногда на грядках появляются пустоцветы. Пустоцвет — цветок, который не дает завязи, а значит, плодов от него не видать. Но это совсем не означает, что такие растения нужно выкапывать и выбрасывать. Они весьма полезны, ведь это цветы мужского пола, то есть они предназначены для опыления женских цветков. Поэтому они так же нуждаются в уходе, как и остальные.
Нужно ли подвязать кабачки?
Подвязывать кабачки не нужно, но некоторые любители экспериментов используют вертикальный способ выращивания. Для этого используются длинные шпалеры, кабачки подвязываются к ним на раннем этапе. Позже растение самостоятельно оплетает опорный элемент.
Профилактика болезней кабачков
Чтобы кабачки не заболели, достаточно соблюдать несколько правил. Севооборот — основное правило высадки кабачков. Нельзя сажать их там, где ранее произрастали другие растения семейства Тыквенных, так как болезни семейства одинаковые. При удобрении растений раствором необходимо насыщать почву, в которой растут кабачки, и стараться не попадать на сами растения. Также нужно соблюдать дистанцию при посадке семян и рассады. Особого внимания заслуживают растения в теплицах и парниках, влажность воздуха внутри теплиц должна составлять 60-70%, иначе растение может сбросить свои завязи.
Погубить урожай могут и насекомые-вредители. Самые распространенные из них: тля, клещ паутинный и муха ростковая. Для борьбы с вредителями подойдет древесная зола или специальные растворы, которые можно приобрести в магазинах.
Сбор и хранение урожая
Собирать урожай можно в разное время, в зависимости от целей, которые преследует огородник.
Если полакомиться кабачками хочется уже в летний период, срывать их следует еще зелеными, примерно на 30 — 40 день после высадки, когда они достигают размеров 20-35 см в длину.
Ну а если сорвать кабачки позже, уже созревшими, с отвердевшей кожицей, они могут храниться до весны. Главное при сборе урожая — оставлять кабачками 5-6 см плодоножки и хранить продукты в погребе, подвале или на нижних полках холодильника.
Кабачки не только полезны, но и просты в хранении и высадке. Поэтому дачники так любят этот овощ. Соблюдая правила выращивания и ухода за кабачками, вырастить их сможет не только специалист, но и любой желающий.