Содержание:
Вишня — многолетнее дерево или кустарник, дающее плоды в виде ягод с косточками, насчитывающее более 150 сортов. Различаются обыкновенная, степная, войлочная и декоративная сакура. Ареалом распространения являются Европа, Азия, Америка. На постсоветской территории произрастает свыше 20 сортов. Вишня сорта для средней полосы насчитывает на сегодня несколько десятков разновидностей.
Характеристики лучших сортов вишни
В российском умеренном климате широко распространена, предпочитает супесчаные и суглинистые почвы, в болотистых местах болеет.
Популярна в связи с эстетичным внешним видом, у многих белый с розоватым оттенком цвет вишневых кустов ассоциируется с девушкой в белом платье. Используется для приготовления десерта, соков и компотов, является одним из самых ранних медоносов.
Сладковатый вкус, урожайность и неприхотливость поспособствовали ее распространению и популярности в российских регионах. В степи и лесостепи произрастает низкорослый вид степной вишни, которая послужила основой сортовой селекции культурных видов из-за высокой морозоустойчивости и урожайности, но имеющий кислый и горький вкус.
Сладковатый вкус, урожайность
В Киевскую Русь около тысячи лет назад были завезены византийские сладкие сорта вишни, которые затем распространились на всей территории России. В результате переопыления с дикорастущими видами и отбором на протяжении веков появились сорта, сочетающие тонкий вкус и размер южных и морозоустойчивость степного дикаря.
На Руси плоды широко использовались в кулинарии, журнал «Домострой» XVI века содержит разнообразные рецепты заготовок, хранения и приготовления блюд с ягодой. В 17 в. широкое распространение получила Владимирская, считается, что вишневый сад А. П. Чехова был написан под впечатлением от насаждений из сортов таких деревьев. В 19 в. была выявлена разновидность Любская, урожайная и с крупными ягодами, но в связи с терпкостью и кислостью сорт использовался только для консервирования.
Сейчас популярны сорта малины, клубники, плодоносящие все лето до поздней осени. Вишня ремонтантная известна только одна — Гриот Всех Святых.
Особенности ухода за различными сортами вишни
В регионах с сильными морозами желательно высаживать саженцы весной, пока не распустились почки. Осенью можно осуществлять посадку не позднее середины октября. Учитывая, что выбор посадочного материала больше в осенние месяцы, до весны растение можно прикопать, чтобы без риска замерзания посадить в апреле.
Неприхотливое растение не требует особого ухода и удобрений, но, тем не менее, лучше произвести подкормку после потери листа удобрениями на основе фосфора и калия, а весной внести растворенные азотные: помет птицы или азофоска.
Схематическое исполнение принципа обрезки
Обрезку нужно производить регулярно, удаляя высохшие и поврежденные, а также чрезмерно длинные, около полуметра, ветки. Весеннюю обрезку проводят в марте – апреле, осеннюю — перед заморозками до ноября.
Культура имеет склонность к грибковым болезням, при похолоданиях и повышенной влажности могут захворать даже взрослые деревья вишни. К профилактическим мероприятиям можно отнести обработку медным купоросом, бордосской жидкостью, а также своевременную очистку участка от листьев и сорной травы.
Выбор лучшего сорта вишни
Родителями новых сортов были черешня и дикий вид вишни. В районах более северных выращивают кустарниковые виды, более устойчивые к низким температурам, в южных регионах предпочитают более долговечные виды, относящиеся к деревьям.
Для выявления лучших сортов используют сравнение следующих свойств:
- морозоустойчивость;
- стойкость к вредителям;
- урожайность;
- вкус.
Для выращивания в проблемных зонах земледелия зимостойкость является основным критерием выбора саженцев для посадки, поскольку культура требовательна к температурным изменениям, и заморозки приводят к гибели почек, цветов и молодых побегов.
Рейтинг популярных видов
В российском реестре список из более 150 видов. Сравнение основных свойств позволяет составить список лучших 5 по основным критериям для средней полосы:
Лучшие сорта для средней полосы были отобраны по следующим основным свойствам, наиболее важным для садоводов: сопротивляемость болезням, морозоустойчивость, урожайность.
| Название сорта | Вес ягод, г | Сроки созревания | Урожайность с дерева | Зимостойкость | Устойчивость к грибковым болезням | Вкус плода | Место в рейтинге |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Тамарис | 4.8 | средние | высокая | высокая | высокая | хороший | 1 |
| Живица | 5 | средние | средняя | высокая | высокая | удовлетворительный | 2 |
| Новелла | 5 | средние | средняя | хорошая | высокая | удовлетворительный | 4 |
| Россошанская чёрная | 4.5 | средние | высокая | хорошая | низкая | хороший | 3 |
| Игрицкая | 4.5 | поздние | средняя | высокая | высокая | хороший | 5 |
Заслуженно получивший первое место сорт Тамарис относится к самоплодным, достигает высоты до 170 см, иногда до 2,5 м, устойчив к грибкам, имеет крупную ягоду. Урожайность с одного дерева достигает 10 кг при высокой зимостойкости. В реестр был внесен в 1994 г. При посадках плантациями урожайность с гектара может превысить 80 ц, вкус имеет сладкий с легкой кислинкой.
Живица, выведенный в Белоруссии, является гибридом Гриота Остгеймского и черешни Денисена Жёлтая. От вишни получил раннее созревание и размер ягоды, от черешни — зимостойкость и сладкий вкус, оцененный в 4,8 балла. Гибрид является самобесплодным, урожайность с гектара в случае посадки по схеме 5×3 достигает 140 ц с гектара, практически не образует корневой поросли. Живица — вишня сладкая с крупными ягодами, вкус нежный, из-за чего так популярна среди садоводов.
Живица
Россошанская Черная в рейтинге занимает третье место, имеет практически черную крупную ягоду с кисло-сладким вкусом, за который получила 4,5 балла. Дерево до 4 м высотой, средняя урожайность 15 кг ягод с дерева, в удачные годы может превысить 25 кг. Сорт обладает высокой устойчивостью к холодам.
Нужно учесть, что этот рейтинг только для средней полосы, в других климатических условиях выбор стоит отдать другим сортам вишни. Например, в Волгоградской области и центральной части России популярны традиционные разновидности: Жуковская, Любская, однако начинают выращивать и новые вишни волгоградские:
- Чудо-вишня, полученный скрещиванием вишни и черешни с плодами до 10-12 г. Это самая сладкая вишня с оценкой дегустаторами вкуса в 4,8-5,0 баллов, устойчивые к грибкам, с урожайностью до 20 кг с куста.
- Подбельская с отличным вкусом на 5,0 баллов. У нее повышенная сладость вишенок, сорт устойчив к грибкам, самобесплоден, из опылителей предпочитает черешню.
Как посадить вишню
Высадка вишни на примере сортов из рейтинга, находящихся на первых местах:
- Тамарис.
- Живица.
Как посадить
Распространенность Тамариса объясняется его свойствами, небольшой высотой и хорошей урожайностью. Низкорослость позволяет использовать для выращивания небольшие участки, легче ухаживать и собирать урожай. Самоопыляемость дает возможность обходиться без посадки растений-опылителей. Крупные плоды и сроки созревания позволяют рассчитывать на большой урожай.
Саженец в землю
Культура является кустовой, поэтому посадка производится на расстоянии от 2 м до фруктовых деревьев в яму глубиной до полуметра, на дно которой должна быть засыпана смесь перегноя, суперфосфата (40 г), хлористого калия (20-25 г) и древесной золы (около 1 кг). При высоком содержании глины в яму добавляется песок.
Для посадки Живицы делают ямы 60×60 см, добавляют смесь земли с суперфосфатом (100 г) или тремя вёдрами компоста и 1 л золы. На участках с глиной добавляют песок (1 ведро/1 м²).
Как выращивать
Ухаживают за Тамарисом следующим образом: производят рыхление почвы, поливают перед цветением и во время плодоношения, вносят осенью и весной удобрения и производят обрезку. На зиму стоит защитить ствол от грызунов, обмотав плотным материалом.
Живица является засухоустойчивой, полив нужен умеренный, саженцы поливают в течение месяца 1–2 раза в неделю, потом достаточно одного раза в месяц. Во время плодоношения необходимо до 5 ведер:
- перед набором цвета;
- при его образовании;
- после уборки урожая.
Чтобы дерево лучше перенесло морозы, при сухой осени нужно чаще поливать растения.
Весной для ускорения роста вносятся азотные удобрения, перед цветением обрабатывают крону препаратом идеал, в сентябре вносят фосфорно-калийные вещества.
После окончания сезона ствол нужно побелить, чтобы кора не трескалась. Перед морозами почву рыхлят и увлажняют.
Побелка стебля
Рекомендации и советы опытных садоводов
Чтобы рассчитывать на хороший урожай:
- для посадки нужно подбирать солнечный участок с легкими почвами и отсутствием близкорасположенных грунтовых вод;
- приобретение саженцев производить в проверенных местах;
- если лето жаркое и сухое, нужно поливать 2–5 раз за сезон: после цветения, во время формирования косточки и при созревании.
Для активного роста и урожая необходимы удобрения по схеме:
- весной до цветения растения;
- через 2 недели после первого внесения удобрений;
- после листопада.
Культура популярна в России, и при небольших трудах можно получить приличный урожай, если использовать районированные разновидности, которые устойчивы к изменениям климатических условий в зонах рискованного земледелия и морозам. Однако для стопроцентного урожая нужно знать агротехнические приемы, часть из которых приведена в статье.
