Томат Севрюга хорошо известен среди любителей-садоводов. Его несложно вырастить, если придерживаться основных правил ухода. Томат хорошо растет в теплице и на открытом грунте. Плоды томата Севрюга сочные, вкусные и почти не имеют семян.
Этот сорт относится к среднеспелому. С момента посадки до сбора урожая проходит не более четырех месяцев.
Сорт томата был выведен в Новосибирске. Изначально произрастал в суровых климатических условиях Сибири, затем был адаптирован для выращивания в любом регионе России. Помидоры Севрюга в разрезе чем-то похожи на мякоть одноименной рыбы.
Томат Пудовик Севрюга характеристика и описание сорта
Содержание:
Томат Севрюга имеет некоторое сходство с Пудовиком, и многие садоводы применяют один и тот же подход к их выращиванию. Однако Пудовик был выведен раньше и внесен в реестр РФ в 2007 году, в отличие Севрюги. Основным отличием Пудовика от Севрюги является его слабая морозоустойчивость, поэтому он произрастает только в средней полосе.
Томат Севрюга характеристика и описание сорта
Томат Севрюга относится к индетерминантному сорту. Характеризуется неограниченным ростом главного побега, а также образованием боковых, новых соцветий и пасынков в течение всего периода произрастания, вплоть до осенних холодов. В теплицах с обогревом и в теплых регионах растение способно расти более года, при этом постоянно принося плоды.
Томат Севрюга
Взрослое растение имеет высоту куста от 1,2 до 2,5 м. Листья у томата зеленые и крупного размера. Сам куст ветвистый, а стебель довольно хрупкий и прогибается под собственным весом, поэтому обязательно нужна подпорка. Соцветие представляет собой простую кисть, плодоножка имеет сочленения.
Помидоры Севрюга – описание плода:
- Сам помидор довольно крупный, с массой до 300 и более грамм, в форме сердца;
- Плотность средняя, мякоть сочная и мясистая;
- Поверхность помидора гладкая, иногда слегка ребристая, в виде маленьких вмятин;
- Созревшие помидоры Севрюга малинового или с оттенком красного цвета;
- Характеризуется небольшим количеством семян и имеет четыре семенные камеры;
- Гнездо имеет не меньше четырех семян;
- Вкус у созревшего плода насыщенный и с ароматом.
Морозостойкость
В южных регионах страны семена сеют сразу в землю ранней весной, а собирают урожай в сентябре. Для регионов в средней полосе используют для проращивания семян теплицы, а пересаживают в открытый грунт их в июне, урожай собирают ближе к августу.
Опыление
Все сорта томатов самоопыляются. У них достаточно пыльцы, чтобы с ветром или при помощи пчел происходило опыление.
Самоопыление
Для дополнительной помощи можно встряхивать растение раз в несколько дней или сажать между кустами томата декоративные медоносные цветы для привлечения пчел.
Агротехника
Грунт
Для того чтобы рассада получилась качественная, важно подготовить грунт. Его можно приобрести в магазине – есть специальный грунт для помидоров, либо сделать самостоятельно. Для этого нужно взять равные части перегнойной почвы и обычной земли с огорода и смешать их. При желании можно добавить торф и опилки для создания более питательной среды в грунте. Для обеззараживания приготовленного грунта применяют прокаливание в духовой камере, а после его помещают на неделю во влажное помещение для создания полезной микрофлоры.
Высадка в грунт
Если грунт приобретается в магазине, то нельзя допускать содержания в нем свежей органики, которая может привести к гибели семян из-за разложения органических веществ в самом грунте, а также содержания песка и глины, которые способствуют его уплотнению.
Для выращивания помидора сорта Севрюга применяется следующая последовательность:
- посадка в грунт семян;
- пикировка;
- высадка ростков в почву.
В основном томат созревает в августе за три-четыре месяца от начала всхода семян.
Посадка семян
Начинают сеять семена томата вначале весны, на протяжении всего месяца марта. С момента посева семян, последующего этапа пикировки до высадки на постоянное место произрастания требуется два с половиной месяца.
Для создания рассады используют заранее приготовленные со специальным составом грунт и короба, предназначенные для проращивания семян.
Посев семян в открытый грунт
Как правило, прорастание семян происходит неравномерно по времени, чтобы улучшить их всхожесть, стоит заранее замочить их на день в специальном стимуляторе роста, который продается в магазине. Для обеззараживания их можно поместить в 1%-ный раствор марганца на полчаса.
Для посева семян, как правило, используют короб с неглубоким дном. В него насыпают грунт в 5 см и увлажняют. Затем нужно проделать борозды, глубиной в один сантиметр, на расстоянии друг от друга в четыре сантиметра. Семена сажают на глубину три сантиметра и присыпают землей.
Температура должна быть от +23 до +25 градусов. Для ее поддержания используют пленку, которой накрывают короб. Его лучше поместить возле батареи.
Всходы должны появиться через неделю, если температурный режим и влажность не были нарушены.
Пикировка
Следующим важным этапом является пикировка. Она необходима для развития крепких корней, нормального роста растения и, чтобы обеспечить хорошую урожайность.
После появления всходов окружающая температура должна быть понижена до +16 градусов ночью и до + 22 градусов днем, теперь растениям нужен свет. При соблюдении этих правил ростки не будут вытягиваться, так как сорт Севрюга характеризуется тонкостью стволов растения.
Пикировка томатов
Для этого с короба периодически снимают пленку и протирают конденсат, чтобы почва не была переувлажнена, и в ней не завелась плесень.
Когда ростки обзаведутся листьями, это должно произойти в течение недели, стоит приступить непосредственно к пикировке.
Сажать нужно в торфяные стаканчики не более 0,5 литра в объеме. После пересадки молодые растения нужно удобрить.
Рассада
Через два месяца после всхода ростков их пересаживают в грунт в лунки. Засыпать растение нужно заранее приготовленной смесью из перегноя, торфа и компоста, которые взяты в равных частях. Суперфосфат добавляется к этой смеси в расчете одной столовой ложки на 10 литров смеси. Ей удобряют растения раз в две недели.
Молодую рассаду по мере надобности следует поливать теплой водой, желательно отстоявшейся. После полива землю обязательно взрыхлить.
Рассада томатов
Как правило, высадка рассады в грунт происходит в июне месяце, когда точно не будет заморозков. Некоторые садоводы проводят предварительное закаливание растений, если есть вероятность холодных ночей.
Особенности высадки:
- На одном квадратном метре не должно быть более трех кустов томата, так как растение со временем разрастается;
- Если рассада вытянулась, то нужно аккуратно оборвать листочки и оставить только верхушку. Затем растение посадить в лунку, которая выкопана вдоль, оставив на поверхности только верхушку. Этот способ служит для укрепления корней за счет появления на стебле новых;
- Стоит заранее установить колышки для подвязки растения по мере его роста.
Уход
Уход за томатом заключается в периодическом поливе не реже одного раза в неделю, также следует не забывать пасынковать по мере отрастания лишних побегов. Плоды завязываются при температуре около + 22 градусов, поэтому, если растение находится в теплице, то стоит периодически ее проветривать и следить за влажностью, от переизбытка которой могут возникнуть заболевания.
Стоит периодически проветривать
Поливать нужно обильно, но не холодной водой. Желательно воду отстаивать в течение суток. Нужно воду лить непосредственно под корень и следить, чтобы почва вокруг не размывалась. Лучшее время – утро или после захода солнца.
Плюсы и минусы сорта
Достоинства
Сорт томата Севрюга имеет несколько неоспоримых достоинств:
- Растение приносит хороший урожай – с одного квадратного метра можно собрать до 15 кг;
- Плоды очень вкусные и сочные. Они долго хранятся;
- Этот сорт устойчив к перепадам погодных условий, хорошо переносит влажность или засуху и морозоустойчив;
- Плоды завязываются всегда хорошо, это не зависит от окружающей среды;
- Имеют хорошую устойчивость к заболеваниям;
- Сочные плоды можно есть как свежесобранными, так и добавлять их в рецепты блюд, приготавливать отличный томатный сок;
- Томат Севрюга плодоносит циклами, постоянно сменяющими друг друга, таким образом с куста постоянно можно собирать урожай.
Недостатки
Томат Севрюга не имеет значительных недостатков. Из минусов можно назвать:
- Невозможность использования целого плода в консервировании. Если оно является целью, то стоит подобрать другой сорт томата;
- Слабая ножка. Обязательно взрослый куст нужно подвязывать, чтобы под тяжестью плодов растение не переломилось.
Все больше садоводов-любителей отдает предпочтение сорту Севрюга за возможность выращивать на открытых садовых участках и в теплицах. При соблюдении несложных правил по уходу за растением можно собирать на протяжении всего плодоносящего периода крупные и сочные плоды. География произрастания по всей территории России и устойчивость к холоду и перепадам температур делают томат Севрюга фаворитом среди других сортов томатов.