Начало посева капустного посадочного материала должно осуществляться в определённый период времени. Засев семян этой овощной культуры в слишком ранние сроки приведёт к чрезмерному прорастанию всходов до установления температурного режима, пригодного для высадки рассады на постоянное место. Учёт дней, рекомендованных к посадке капусты, считается обязательным агротехническим условием для обеспечения необходимого ухода за выращиваемыми овощами.

Сведения о культуре

Родоначальниками капусты вид белокочанный считаются дикорастущие виды районов Средиземноморья. Древняя Иберия является первым регионом, где несколько тысячелетий назад начали возделывать данную культуру. Территориями дальнейшего распространения капустного растения стали Египетское государство, Греция и Римская империя. С началом новой эры выращивание капусты пришло на Балканский полуостров и район Закавказья.

«Изборник Святослава» – древнейший справочник Киевской Руси, датируемый 1076 годом, в нем есть целый раздел о белокочанной капусте. На развитие данной огородной культуры в нашей стране оказал большое влияние Е.А. Грачёв – отечественный селекционер, создавший множество высококачественных сортовых вариаций. Наиболее благоприятным климатом для возделывания капусты считается умеренно прохладный.

Когда всходит капуста после посева

Интересный факт. В сибирском регионе России капуста является самой главной овощной культурой.

В кулинарии доступно множество технологий обработки белокочанной капусты:

  • свежие овощи;
  • варка;
  • тушение;
  • засолка;
  • квашение;
  • маринад;
  • сушка;
  • заморозка;
  • фарширование.

Полезная информация. Качество овоща определяется плотностью кочана.

Определить пригодность конкретного сорта для квашения можно по показателю сахаристости.

В медицинских целях капустные плоды начали использовать в древнегреческом и древнеримском государствах. Мелко нарезанная свежая капуста издавна применяется в качестве высокоэффективного антибактериального средства. Кроме того, данный овощ обладает противосклеротическим действием. Капустная клетчатка выводит из организма холестерин, что является профилактикой атеросклероза. Рассол квашеной капусты обладает слабительным действием, способствует желчеотделению и улучшению пищеварения. Большое количество калия в составе овоща помогает вывести из организма излишки жидкости.

Средний показатель pH для выращивания капусты составляет 7.

Повысить урожайность можно, посадив капусту после следующих культур:

  • лук;
  • картофель;
  • свёкла;
  • помидоры;
  • многолетние травы.

Культуры, недопустимые к использованию как предшественники:

  • капуста;
  • редька;
  • репа;
  • редис;
  • брокколи;
  • вид капусты цветной;
  • кресс-салат.

2 года – допустимый срок выращивания капусты на одном месте.

Посадка капусты

Перечень типов почв, на которых непригодна посадка капусты:

  1. тяжёлая глинистая;
  2. песчаная;
  3. кислая.

Также участок под выращивание капустной рассады должен быть открытый и хорошо освещаться.

В перечень наиболее востребованных сортовых наименований входят:

  1. Июньская – это ранний холодоустойчивый сорт. Цвет кочана светло-зелёный, структура плотная, вес – 2 килограмма. Сорт имеет хорошие гастрономические характеристики;
  2. Дюма F1 – это высокоурожайный сорт, не поддающийся растрескиванию. Структура кочана плотная, форма круглая, цвет снаружи зелёный, внутри соломенный, вес – 1 килограмм. Сорт имеет хорошие гастрономические характеристики, пригоден для транспортировки на дальние расстояния. Допустимо выращивание в условиях загущённых посадок;
  3. Тобия F1 – это сорт, не подвергающийся растрескиванию. Вес кочана – 6 килограмм, цвет снаружи насыщенно-зелёный, внутри светло-жёлтый. Сорт имеет хорошие гастрономические характеристики и устойчивость к заболеваниям. Рекомендован для квашения;
  4. Атрия F1 – это позднеспелый высокоурожайный сорт, не поддающийся растрескиванию, имеет сходство с сортом Слава. Вес кочана – 3 килограмма, цвет тёмно-зелёный. На листьях ярко выражен восковой налёт. Сорт отличается хорошими гастрономическими характеристиками и устойчивостью к заболеваниям. Рекомендован для квашения;
  5. Мидор F1 – это среднепоздний сорт. Цвет кочана снаружи ярко-зелёный, внутри белый, размер средний, структура плотная. На листьях ярко выражен восковой налёт. Сорт имеет хорошие гастрономические характеристики. Рекомендован для использования в салатах и при создании заготовок;
  6. Купчиха – это среднепоздний сорт, устойчивый к болезням. Цвет кочана снаружи зелёный, внутри белый, вес – 2,2 килограмма. Сорт пригоден для продолжительного хранения. Рекомендован для квашения и засолки;
  7. Белоснежка – это среднепоздний сорт, пригодный для продолжительного хранения. Структура кочана плотная, форма плоскоокруглая, вес – 3 килограмма. Сорт устойчив к загниванию, заболеваниям, вредителям, пригоден для транспортировки на дальние расстояния. Рекомендован для квашения;
  8. Валентина F1 – это позднеспелый высокоурожайный сорт, пригодный для продолжительного хранения. Размер кочана средний, вес – 3,5 килограмма, структура очень плотная, цвет снаружи зелёный, внутри белый. Сорт имеет хорошие гастрономические характеристики.

    Капуста Валентина

О посадке и всхожести семян

Многих начинающих дачников интересует вопрос, почему срок посева обусловлен принадлежностью сорта к определённой группе, и влияет ли сорт на время, через сколько дней всходит капуста после посева. Все сортовые разновидности данной огородной культуры всходят в одно время. Посеянный посадочный материал, хранение которого не превышает трёх лет, всходит в быстрый срок – через 10 суток. Семена, собранные несколько лет назад, взойдут через 14 дней. Кроме того, старый семенной материал может вовсе не взойти.

Ранневесенний период – время для высадки ультраранних и скороспелых сортов. Размещение таких посадок в теплице ускорит процесс прорастания, через сколько дней всходит посеянная капуста, ввиду отсутствия необходимости в дальнейшей пересадке в парник, способной привести к деформации корневой системы.

Важно! Середина марта – время для высевания ранних сортов. Посадка в конце месяца позволит получить более поздний урожай овощей. Начало апреля – время для посева среднепоздних сортов. Середина апреля – время для высевания поздних сортов.

Время появления всходов

Качество проведения агротехнических мероприятий по уходу влияет, на какой день всходят посеянные семена капусты. Посадочный грунт должен быть плодородный, минимальная температура воздуха составлять +15оС. Также рассада должна получать хорошее освещение.

Кроме того, земля для высадки должна быть прогрета – при посеве семян в холодную почву ростки смогут прорасти только через 3 недели. То же самое относится к параметрам влажности посадочного грунта.

Полезная информация. Высокая стоимость гранулированного семенного материала обусловлена наличием обработки, в том числе минеральными удобрениями, гарантирующей способность прорастать для всех семян в течение 10 дней.

Как ускорить всхожесть семян

Одним из способов ускорения всхожести, чтобы прорастить семенной материал, является вымачивание в талой или дождевой воде в течение 12 часов. Замену воды необходимо осуществлять 3 раза, перемешивая обрабатываемые семена. Далее посадочный материал следует разложить на мокрую марлю, накрыв её сверху, в условиях +22оС-ной температуры воздуха.

Посев семян капусты

Сократить время появления всходов семян капусты можно одним из трёх методов:

  1. барботированием, которое заключается в замачивании семенного материала в обогащённой кислородом воде;
  2. закаливанием, перемещая семена из холодных температурных условий в тёплые;
  3. яровизацией – вымачиванием семян в холодной воде в течение продолжительного времени перед тем, как сеять.

Причины отсутствия всходов

Всходы могут не взойти по нескольким причинам:

  • низкая температура воздуха;
  • избыточное орошение;
  • отказ делать дренажный слой.

Добиться, чтобы всход начал появляться как можно быстрее, возможно, если соблюдать следующие рекомендации, помогающие ускорить этот процесс:

  • прогревать грунт перед посевом;
  • приобретать семена высокого качества;
  • не использовать плохой посадочный материал;
  • обеспечивать умеренный полив;
  • обеспечить прорастание в температурном режиме не ниже +20оС;
  • создать условия хорошего освещения.

Время появления всходов зависит от качества ухода и внешних условий. Однако приобретаемый семенной материал также должен быть высококачественным.

0 0 голоса
Рейтинг статьи