Существуют такие огородные культуры, без которых не обходится ни один дачный участок. Одним из таких растений является картофель. Мало того, на поле он располагается на лучшем месте, часто занимая большую площадь. В этом нет ничего удивительного, так как картошка является основой многих блюд, которые появляются на столе и летом, и зимой в настоящее время и прошлое. Его, не без оснований, считают самой важной из культур на огороде и вторым по значимости после мучных изделий в полноценном питании человека.

Общие сведения о картофеле

Выращивание картофеля, как известно, производится ради клубней, которые располагаются под поверхностью земли. На первый взгляд, можно сказать, что клубни – это какая-то разновидность корня растения, но в действительности клубень является побегом культуры, изменившим вид. Служит этот интересный орган для осуществления размножения картофеля.

Выращивание картофеля

Картофельная ботва, расположенная на поверхности, не отличается стойкостью к низким и высоким температурам, а вот клубни могут выдержать довольно жесткие погодные условия. В них происходит накопление питательных веществ, поэтому картофель может взойти на почве не слишком плодородной.

Внутри клубня, при всей кажущейся однородности его структуры, присутствуют все питательные вещества, которые нужны для того, чтобы кустики прорастали.

Содержание крахмала в плодах достигает 20%. Картофель служит хорошим сырьем для промышленности, химической и текстильной. Его клубни, имеющие нетоварный вид, используются как корм.

Картофель является клубненосным однолетником, размножение происходит вегетативным способом. Принадлежит к семейству Пасленовые. Также его можно выращивать из семян генетического типа.

Растение представляет из себя куст, имеющий от 2 до 4, иногда и больше, стеблей, каждый из кустов может давать от 5 до 15 плодов.

На заметку! Культура любит влажность и хорошее освещение, желательно, чтобы почва на месте его посадки была плодородной и рыхлой. Лучшими почвами для его произрастания являются черноземные супеси и суглинки с малой кислотностью.

В картофелеводстве сорта различают по срокам созревания. Выделяют 5 групп:

  • Раннее созревание;
  • Среднераннее;
  • Среднеспелое;
  • Среднепозднее;
  • Позднее.

По назначению в хозяйстве различают универсальные и столовые сорта. Столовые обладают привычной правильной формой клубня, глазков имеют немного, и они мелкие. Долго лежат и имеют хорошие вкусовые качества. Сорта универсальные применимы в целях пищевых, а также промышленных. Содержат много крахмала, а мякоть не приобретает темную окраску в свежем и вареном виде.

Любой аграрий, занимающийся земледелием, всегда находится в поиске более удобного и экономически выгодного способа, чтобы вырастить картофель. Не всегда хороший урожай картошки целиком зависит от того, какой выбран сорт, наличия благоприятствующих развитию погодных условий и прочего. Нужно приложить некоторое количество усилий и, чтобы труды не были напрасными, огородники пробуют новые методы, производится посадка картофеля по новой технологии, рассмотрим, какие они бывают.

Урожай картофеля

Посев в гребни

Выращивание картофеля в ящиках

При этой технологии выращивания картофеля его высаживают в гребни. Такой способ хорошо подходит для глинистой земли на участке и, когда у поверхности почвы слишком близко находятся грунтовые воды.

Важно! Гребни должны быть высотой около 15 см и на отдалении друг от друга на 70 см. Гребни возводят при помощи техники, например, мотоблоком или трактором, впоследствии высаживая картофель в приготовленные лунки наверху гребня. Расстояние между картофелинами оставляют до 30 см.

Уход за посаженным картофелем заключается в поливе, окучивании, подкормке. Способ хорошо подходит для Подмосковья.

Преимущества:

  • Меньше используется ручной труд, благодаря возможности применения механизации;
  • На гребне почва имеет возможность быстрее просохнуть, чем в обычном методе, и картошка почти не подвержена загниванию из-за влажности.

Недостатки:

  • Слишком быстрое высыхание гребней на песчаных почвах. Потребуется более частый полив;
  • При произведении процессов окучивания или прополки можно картофель повредить;
  • Картофель более подвержен риску заболеваемости по причине густой посадки.

Посадка в траншеи

Выращивание картофеля в мешках: технология

Для земель песчаных, имеющих свойство высыхать быстро, как раз подойдет этот метод. В осенний период готовятся траншеи, около 30 см в глубину и расстоянием друг от друга до 1 метра. На дно помещается небольшой слой влажного сена, на него насыпают навоз или золу. Такие траншеи можно сделать и весной, если не было времени сделать это осенью, но для закладки используют компост в перепревшем состоянии.

Клубни картофеля сажают в траншеи и засыпают землей. Если посадить ранней весной, можно применить пленку. Окучивают картофель два раза до начала цветения.

Траншеи для картофеля

Достоинства:

  • Клубни растут быстрее, из-за согревания компостом. Посадки лучше переносят весенние заморозки;
  • Также в компосте дольше находится вода. Поливать нужно реже;
  • Необходимые для питания и роста вещества картофель получает из компоста. Отпадает необходимость дополнительных удобрений;
  • Большой урожай.

Недостатки:

  • При повышенной влажности почвы может произойти загнивание клубней;
  • Затраты на сено;
  • Труд по выкапыванию траншей.

Китайский метод

Выращивание картофеля в бочке

На заметку! Существенное увеличение урожая, по логике данного метода, происходит при помощи большего количества стеблей, которые располагаются в подземной части. Картофельный куст полностью закрывается мульчей и составами для питания растений, смешиваемых с почвой.

Сама высадка отличается тем, что при посадке клубней их погружают до полуметра в яму или траншею. Слой мульчи и  питательного состава досыпается несколько раз по мере надобности. В Китае считается, что так картофель быстрее и лучше развивается, что и приводит к большому урожаю. В Поднебесной происходит культивирование новых, высокоурожайных сортов.

Плюсы:

  • Не требуется большой масштаб участка;
  • Не нужна прополка и окучивание;
  • Редкий полив;
  • Защита от колорадского жука.

Минусы:

  • Глубокие траншеи требуют физических затрат;
  • Нет гарантии большого урожая.

Существуют методы и технологии посадки картофеля в саду и огороде, которые практически не имеют недостатков, и при их помощи получают гарантированные урожаи овоща. Ниже будет приведен топ-3 лучших способов посадки картофеля.

Китайский метод выращивания картофеля

Метод Митлайдера

Этот способ способен увеличить вдвое объем собранного урожая картофеля. Главное его отличие от привычных методов состоит в более редкой посадке. Однако вызревшего картофеля выбирают гораздо больше.

Для этого необходимо сделать грядки, шириной 40 см, между ними – порядка 1 метра. Важным моментом является предварительная разметка участка. Обработке подвергаются только сами грядки, пространство между ними никогда не трогается. На краях подготовленного участка делают бортики из земли. Досками укрепляют края неровной местности, имеющей уклон для выравнивания. Картофель в слегка пророщенном виде, в шахматном порядке высаживают на грядки с шагом в 30 см. В ямки кладутся компост, помет, зола.

Достоинства:

  • Нет необходимости окучивать и нужно мало полоть;
  • Защита корневой системы;
  • Урожай большой;
  • Небольшая территория для выращивания.

Кроме физических затрат на обустройство, недостатков не выявлено.

Голландский способ

Важно! Для голландской технологии необходимо подготовить довольно высокие грядки. Ширина этих гряд – 40-45 см, между ними должно быть около 70 см.

В вырытую для посадки ямку вместе с клубнем помещают удобрения. Отличие метода – в большем внимании к рыхлению земли, а также операциям по дальнейшему уходу, подкормке и поливу.

Для того чтобы окучить растение, применяют землю, взятую с междурядья, а не с самой грядки, поэтому корни культуры остаются нетронутыми. Также при этом методе производят покос ботвы, примерно за 2 недели до того, как собирать урожай.

Плюсы:

  • Большой урожай;
  • Легкая обработка, благодаря редкой посадке.

Недостатков также почти нет. Обустройство легче, чем в предыдущем методе.

Методика Гюлиха

Метод Гюлиха

Особенность такого метода – это деление участка на равные квадраты по 1 м. В каждом из них, в самом центре, производят рыхление и обкладывают место компостом.

В ямку, опять же в центре квадрата, помещают клубень, причем ростками вниз и немного присыпают. После появления всходов их кладут на землю и снова присыпают грунтом и так до 4 раз. Это способствует развитию мощной корневой системы растения. Если наступит сильная засуха, нужно будет поливать.

Обратите внимание! 5 кг с одного куста собирают при применении такой технологии.

Единственный недостаток – это не подходящий метод для тех, кто не может появляться на участке каждый день. Всходы требуют частой присыпки землей.

Мешки, ящики и бочки

Этот способ чем-то похож на описанный выше. Но посадка и возделывание картофеля происходит не в открытом  грунте, а в мешке, бочке или ящике. В боках емкости проделывают вентиляционные отверстия. Всходы засыпаются компостом, и образуется хорошая система корней. Способ весьма хорош для небольшого пространства.

Солома

Этот способ считается новым и интересным. В этом случае грядки размечают, натягивая бечевку. Укладывают солому высотой около 40 см. Потом берут палку, протыкают солому и кладут клубень, закрывают отверстие.

Вредители и болезни

Самый опасный и наиболее распространенный вредитель картофеля – это колорадский жук. Их собирают вместе с личинками и сжигают. Также применяется горчица, рассыпанная между рядами.

Нематода картофельная является червем, имеющим длину в 1 мм, вредит она и клубням, и ботве. Для профилактики с особым вниманием производят отбор посадочного материала и правильно чередуют культуры на огороде.

Еще одним распространенным заболеванием является фитофтороз. Это бурые пятна на листьях и белый налет с их обратной стороны. Для профилактики укрепляют иммунитет растения с помощью удобрений.

Какие бы cпособы ни избрал для себя огородник, соблюдая нехитрые правила ухода, он всегда получит достойную награду за свой труд и ум в виде урожая питательных клубней картофеля каждый год. Новые способы становятся все совершеннее, и на даче есть к чему стремиться.

0 0 голоса
Рейтинг статьи