Кивано — однолетняя травянистая пчелоопыляемая лиана, в нашей стране больше известна под другим названием: африканский огурец. Родом растение с африканского континента, где имеет дикорастущих родственников, представлено несколькими сортами. В литературе встречается и другое название: кивано антильский огурец.

Характеристики, особенности и описание африканского огурца

Выращивание в России возможно, но только там, где морозы растению не угрожают, так как растение их не переносит. Даже на самый короткий срок подвергать лиану отрицательным или близким к 0 температурам нельзя, она погибнет.

Снаружи плод напоминает дыню с колючками, так как кожура имеет яркий сочно-желтый цвет. Внутри зеленая мякоть с такими же мелкими семечками, как у огурца. Шипы толстые и мягкие, как у незрелой оболочки конского каштана. Кожица плодов достаточно толстая, прокусить ее затруднительно. Кисло-сладкий вкус африканского огурца кивано специфичен, не похож на другие фрукты или ягоды, поэтому сравнивать его с чем-либо трудно.

Кивано в разрезе

Удивительно, но всходы кивано больше всего похожи на всходы самого обыкновенного огурца, и только настоящие листья вырастают большими светло-зелеными и сердцевидной формы. Плети нуждаются в опоре. Учитывая это свойство на месте высадки нужно установить шпалеру, натянуть проволоку или сетку.

Как выращивать африканский огурец

Агротехника довольно проста. В конце апреля-начале мая сажают семена на рассаду, отводя каждой будущей огуречной лиане отдельный горшочек. Срок от посева семян до высадки в открытый грунт — 30 дней. За это время необходимо тщательно подготовить грядки, внеся в них гуматные удобрения.

Посев

Африканский буйвол

Семена перед посевом нуждаются в замачивании. В емкость наливают теплую воду, добавляют каплю гуматного удобрения и закладывают посевной материал. Через сутки семечки рассаживают по горшочкам диаметром 8-10 см.

Срок выдержки рассады от момента появления всходов до высадки в открытый грунт — не менее 2 недель. За это время нужно обеспечить будущим огурцам опору и легкое затенение.

Важно! Хотя лиана родом из Африки, палящее солнце способно нанести листьям болезненные ожоги.

Посадка осуществляется на грядки из расчета — 2 шт. на 1 кв.м. Иными словами расстояние между лианами должно быть 40 см или больше. По мере роста боковые побеги прищипывают, чтобы кивано не тратил силы на лишнюю зелень. Основную плеть постепенно подвязывают все выше и выше.

Уход

Кивано (кивана) — огурец, хоть и заморский, поэтому любит влагу, но для него в равной степени губительны залив, и засуха. В большинстве случаев достаточно обильно полить грядки дважды в неделю. 1-2 раза в месяц в воду при поливе добавляют комплексное минеральное удобрение.

Совет!Пропалывать нужно часто, не допуская зарастания грядок сорной травой. Корневая система лианы — поверхностная, поэтому рыхление проводят очень аккуратно, на самую малую глубину. Пустые завязи обязательно сощипывают на второй день, как только венчики подвянут.

Сбор урожая

Срок созревания готового к сбору плода от момента образования завязи — всего 2 дня. При этом оставшиеся дозревать на ветке огурцы лиана воспринимает как команду к окончанию вегетации. По этой причине сбор урожая нужно выполнять каждый день, чтобы не вызвать преждевременного засыхания растения.

Урожай кивано

По окончании вегетации оставшиеся плети можно с успехом применять для получения органического удобрения в компостных кучах. Эта работа на будущий год даст отличный результат.

Важно! Собранные плоды будут отлично храниться, если их кожура приобрела насыщенный желтый цвет. При температуре 0+4 0С они пролежат не менее полугода.

Преимущества и недостатки африканского огурца

Огурец Портос

Среди плюсов садоводы отмечают:

  • Лежкость плодов;
  • Можно употреблять в свежем виде и готовить различные блюда, напитки;
  • Стойкость к болезням;
  • Положительное влияние на здоровье: плоды укрепляют иммунитет.

Недостатки:

  • Сложно найти посевной материал, не говоря уже о сортах;
  • Отсутствует морозостойкость.

Выращивание кивано не сложнее, чем привычного нам огурца, а исследовательский интерес подстегивает многих проверить это на практике. И если кивано придется по вкусу, рацион семьи станет разнообразнее и полезнее.

0 0 голоса
Рейтинг статьи