Кабачки – это теплолюбивая овощная культура. Но в остальном они достаточно неприхотливы — быстро растут, стремительно наращивая вегетативную массу, и все сорта отличаются высокой урожайностью. Однако у многих начинающих садоводов в процессе ухода возникает вопрос — как поливать эту овощную культуру, чтобы она не засыхала или не загнивала в случае слишком большого количества влаги в грунте.

Как часто требуется поливать кабачки, растущие в открытом грунте. Сколько воды нужно растениям в июле и августе. Почему правильный полив кабачков так важен — об этом и пойдет разговор ниже.

Кабачки – все об овощной культуре

Эти овощи очень популярны среди дачников, которые всегда найдут место для этой культуры на своем огороде. Ведь кабачок неприхотлив до такой степени, что вырастить его сможет и новичок. Урожайность кабачков высока, а собранные плоды могут долго храниться даже в комнатных условиях. Нельзя забывать о том, что он считается низкокалорийным и гипоаллергенным овощем, поэтому блюда из него можно давать малышам, а также включать в меню людям, стремящимся сбавить вес.

Чаще всего встречаются кабачки двух видов:

  • кустовые (цуккини);
  • плетистые.

Кабачки и цуккини.

Отечественные дачники чаще сажают кустовые сорта этой овощной культуры, потому что они занимают меньше места на грядках и чаще всего бывают достаточно скороспелыми. Время вызревания играет немалую роль для большинства регионов страны. Ведь во многих областях август и сентябрь нередко преподносят погодные сюрпризы.

Мощные, прекрасно развитые корни кабачков состоят из:

  • центрального стержневого корня;
  • большого количества разветвленных боковых корней.

За счет такой сильной корневой системы к надземной части кабачков поступает достаточное количество влаги и питательных веществ, которые особенно необходимы в период активного созревания плодов.

Листва у побегов овоща большая, резная, пятилопастная, растет на толстых стеблях. Листики имеют жесткое колючее опушение. Но у некоторых разновидностей кабачков листва может иметь размеры ниже средних.

Цветки у этого растения вырастают мужского и женского типа, они — большого размера, имеют форму колокольчиков, окраска может быть насыщенно желтой или ярко оранжевой. Различают их по длине цветоножки — она у женских цветков короче, чем у мужских.

Кожица зрелых плодов – гладкая, бугристая, ребристая. У молодых кабачков кожица тонкая, практически не чувствующаяся при еде, а у созревших плодов она плотная.

Кабачок в разрезе.

Окраска плодов кабачков в зависимости от сортовой принадлежности может быть светло-зеленой, ярко желтой, темно-зеленой с пятнами.

Примечание! В течение летнего периода обычно употребляют в пищу молоденькие плоды, у которых более нежная и вкусная мякоть. При поспевании кабачков мякоть становится более плотной, а у переспевших плодов мякоть становится такой же жестковатой, как и кора.

Семена располагаются в центре плодов по всей их длине, размер семечек – средний или мелкий, а форма – слегка продолговатая.

Обычный срок созревания плодов — через 1-2 месяца после появления первых всходов. При этом, конечно, большую роль играют погода, подкормка и правильное орошение.

В пищу пригодны 10 дневные плоды, размер которых – не более 28 см, а диаметр — до 8-9 см. По прошествии 3-3,5 месяцев плоды достигают своей биологической спелости, однако из-за жесткой невкусной мякоти в пищу человеку они не годятся. Из таких кабачков овощеводы обычно собирают семена для последующей посадки, а сами плоды скармливают скоту.

Эту овощную культуру выращивают рассадным или безрассадным способом. При первом способе важно вовремя пересаживать сеянцы в открытый грунт, пока они не переросли – более взрослая рассада дольше приживается на новом месте. А при пересадке рассады в открытый грунт нужно устраивать на грядках парничок, чтобы в прохладные ночи сеянцы не подмерзали. В жаркий солнечный день парник следует открывать для проветривания.

Внимание! При предварительном выращивании рассады урожай кабачков удается собирать почти на месяц раньше.

Не стоит забывать и про подкормку кабачков. Прежде всего, нужно удобрять почву на грядках, в которых будут расти эти овощные растения. Правильные подкормки не должны содержать хлора, так как этот овощ плохо переносит такие удобрения. Подкормить кабачки можно как органическими, так и минеральными удобрениями. Сколько их нужно вносить под каждое растение, следует смотреть на упаковках с удобрениями.

Подкормка кабачков в открытом грунте

Как правильно поливать кабачки после их высадки в открытый грунт

Многие дачники даже не задумываются над тем, как поливать кабачки в открытом грунте и что может быть, если поливать их неправильно. Между тем, ошибки при проведении поливов могут негативно сказаться на развитии растений, а также на их плодоношении. Поэтому нужно хорошо знать, как производить полив этой теплолюбивой культуры.

Холодная поливная вода — не для этой овощной культуры. Температура ее должна быть не ниже 20,5°С. Перед поливом такую жидкость следует отстаивать под солнечными лучами. А в пасмурное время лучше добавить в нее подогретую на огне воду. Именно полив кабачков холодной жидкостью приводит к развитию у растений следующих болезней:

  • мучнистой росы;
  • фузариоза;
  • корневой, белой, корневой гнилей;
  • антракноза;
  • бурой пятнистости.

Полив кабачков в открытом грунте

Хотя кабачки и огурцы похожи по основным пунктам ухода, но полив этих овощных культур проводят по-разному. Так, почва на грядках, где растут кабачки, между поливами должна полностью просыхать. Время между поливами может быть разным, все зависит от погодных условий.

После посева семян кабачков через 7-10 дней появляются первые ростки. Полив этих юных растений должен быть особым — таким всходам противопоказана резкая смена сухости и влаги в грунте. Поэтому верхний слой почвы должен быть постоянно влажным, а поливать растения нужно не реже двух раз в неделю.

В период цветения орошение нужно проводить раз в 3-4 дня, чтобы не допустить подсыхания почвы на грядках. А вот в период поспевания плодов полив стоит проводить не чаще раза в неделю. При этом в жаркую погоду можно увеличивать количество поливов.

Важно! Это овощное растение нельзя поливать днем — жар солнечных лучей окажется губительным для листвы, на которую могут попасть капли влаги при поливах. Солнце, попадая на листья сквозь воду, обжигает их. Поэтому лучше проводить эту процедуру или в утренние, или в вечерние часы.

Вода, попадая на листья или спеющие плоды, может вызывать их гниение, поэтому поливы проводят аккуратно и строго под корень. Некоторые овощеводы для этого используют пластиковую бутылку. Это не только облегчает всю процедуру, но и препятствует оголению корней. Последний аргумент достаточно важен, потому что корневая система кабачков очень нежная и любое вмешательство в ее развитие будет негативным.

Мульчирование кабачков

Помогает дольше сохранять влажность грунта и облегчает уход за овощными растениями мульчирование. Сразу после полива грунт рыхлят, а сверху вносят слой древесных опилок (или стружки), либо мелко нарезанную солому. Толщина такого слоя должна быть не менее 5-7 см. Мульчирование приствольных кругов проводят, пока кустики кабачков еще маленькие.

Что бывает, если нарушать режим полива

Эта культура болезненнее других овощей относится к нехватке воды во время наращивания вегетативной массы и появления завязей. В этот период происходит активное образование завязей, растет корневая система. И помешать таким процессам может даже незначительное изменение графика полива.

Внимание! Пик поливов кабачков приходится на июль и август, когда начинают обильно созревать плоды. Главная помощь растениям, которую может оказать садовод для повышения урожайности состоит в постоянном увлажнении грунта. Нужно внимательно следить, чтобы почва вокруг растений все время была влажной (но не чрезмерно).

Если этой овощной культуре не хватает воды, то на стеблях появляются в основном цветки мужского типа, поэтому количество завязей будет гораздо меньшим. Кроме того, при нехватке влаги плоды будут мелкими, не такими сочными. А вот излишек влаги на появление цветков никакого влияния не оказывает.

При переизбытке влажности начинает подгнивать корневая система, ослабляется иммунная система овощного растения, что приводит к возникновению грибковых заболеваний.

Недостаточный объем полива приводит к замедлению роста вегетативной массы, а излишек влаги в период созревания кабачков приводит к уменьшению количества в них сахаров.

5 2 votes
Article Rating