Грушевое дерево на участке украсит любой сад и порадует дачников обильным урожаем вкусных плодов. Ранее считалось, что грушу выращивают только в регионах с теплым климатом. За последние несколько десятилетий ситуация изменилась. Селекционеры вывели морозостойкие сорта, которые приживаются в центральной полосе России, на Урале, северных территориях. Для того чтобы вырастить это плодовое дерево, садовод должен иметь представление о том, как правильно посадить грушу и как за ней ухаживать. В агротехнике выращивания культуры есть свои особенности и нюансы.
Информация о культуре
Груша представляет семейство Розовые. Может быть как высокорослым деревом (вытягивающимся до 15-20 метров), так и карликом (вырастающим до 2-5 метров). Сорта, имеющие средний рост, обычно достигают в высоту 4-6 метров.
Плодовое дерево сильно облиственное. Листья красивые, глянцевые, с заострением на кончике. Цветет культура весной. Окраска цветков может быть белоснежной, лилово-розовой. Есть сорта самоплодные, им не нужен опылитель. Но большинство сортов самобесплодные. Эти разновидности завязывают плоды только, если рядом растут другие грушевые деревья.
Урожай собирается в конце лета и осенью. Первые плоды можно попробовать через 3-5 лет после переноса саженца на постоянное место в открытый грунт. Груша – долгожитель. Она может плодоносить в течение 40-55 лет.
Плоды груши имеют яркий аромат. На вкус они сладкие, возможно присутствие кислинки, зернистые. Некоторые сорта имеют хрустящую мякоть. Другие – сочную маслянистую.
Из плодов варят варенья, делают джемы, пюре, повидло, разные десерты. Плоды культуры не вызывают аллергию.
Популярные сорта
- Северянка;
- Лада;
- Сказочная;
- Нежность;
- Просто Мария;
- Дюшес летний.
Северянка
Этот сорт неприхотливый к климату. Зимостойкий. Выращивается на Урале, в северных регионах, Центральной России. Созревает в августе. Плоды компактные, некрупные. Средний вес – 90 грамм. После созревания опадают.
Лада
Для выращивания сорта подходят средняя полоса России, Урал, Север. Выдерживает значительное понижение температуры (до -33 градусов). Вес плодов – около 110 грамм. Они сладкие. Поспевают в августе. Это самоплодный сорт.
Сказочная
Эти деревья обычно выращивают в Подмосковье и других центральных регионах. Плоды крупные – около 200 грамм. Сорт отличается повышенным иммунитетом.
Нежность
Сорт подходит практически для всех регионов России и других стран. Ему не страшны даже 40-градусные морозы. Плоды терпкие медовые.
Просто Мария
Также относится к группе морозоустойчивых сортов. Имеет крепкий иммунитет. Вкус плодов маслянистый, сочный, сладкий. Есть пикантная кислинка.
Дюшес летний
Это самобесплодный сорт. Лучшие опылители для него: Лесная красавица и Фаворитка Клаппа. Сорт не переносит засуху.
Посадка груши
Высаживать грушу допускается как весной, так и осенью. У каждого времени года свои плюсы. Посадка груши весной саженцами подразумевает их защиту от зимних стуж. За лето растения окрепнут и наберутся сил перед зимовкой. Обычно весной культуру высаживают в регионах с прохладным климатом. Осень подходит для посадки груш в центральной России, на юге. В это время года владельцы питомников выставляют на продажу лучшие саженцы груши.
По рекомендациям агрономов, подходящее время для посадки весной – пока у растения не распустились почки. Оживать они начинают при температуре +5…+7 градусов. Поэтому нужно успеть высадить растение в третьей декаде апреля. Осенью стоит переносить деревце на постоянно место в конце сентября, первой декаде октября. Нельзя работать с культурой перед самыми заморозками. У саженца должно быть время, чтобы укорениться.
Такое плодовое дерево, как груша, имеет свои нюансы, касающиеся посадки:
- Чтобы культура давала обильный урожай, высаживать ее необходимо на плодородную рыхлую почву. Подходят суглинок, чернозем, супесь;
- Растение не любит повышенную влажность. Область сада, в которой планируется разместить дерево, не должна содержать застоя грунтовых вод. Лучше, если подземные воды будут на глубине не менее 2,5-3,5 метров. Не рекомендуется высаживать культуру в местах, где возможны туманы. Повышенная влага вызовет грибок;
- Самые лучшие соседи для груши – дуб, яблоня;
- Культура светолюбивая. Место для нее подбирается солнечное. Недопустимо наличие сквозняков;
- Главный секрет в получении достойного урожая – высадка в саду нескольких сортов культуры, у которых совпадает период цветения, так они смогут опылять друг друга;
- Саженцы груши покупаются в питомниках с хорошей репутацией. Лучше всего приживаются двухлетки. Растение должно выглядеть здоровым, не сухим, корневая система и место прививки не деформированы, без повреждений.
Работа с саженцем
Непосредственно перед тем, как сажать грушу, саженец обрабатывают. Растение с открытой корневой системой достают из упаковки. Корни подрезают. Достаточно отнять от боковых и центрального корней по 8-13 см. Листья и ветви удаляют секатором. Должен остаться голый стебель. Его оптимальная высота – 70-80 см.
За 24 часа до предполагаемого переноса на постоянно место садовод готовит ведро с водой, где растворен Корневин. Можно взять любой другой стимулятор роста корней. Инструкция каждого препарата содержит данные по дозировке.
Обустройство посадочной ямы
Яму под плодовое дерево готовят за несколько месяцев до того, как посадить грушу. Осенью яму обустраивают для весенней посадки, летом – для осенней.
Углубление делается достаточно емким. Его ширина – около 80 см. Глубина – 70-80 см. Из выкопанной земли готовят питательный субстрат. Туда добавляются по ведру перегноя, торфа, несколько стаканов пепла, 150 грамм удобрения, содержащего фосфор, калий. Подойдут нитрофоска, агрофоска. Вместо этого можно использовать суперфосфат (100 грамм) и сернокислый калий (50 грамм). Субстрат закладывается в яму. Туда же вбивается метровый кол. Он послужит опорой. Яма проливается.
Пошаговый инструктаж по посадке
- Из посадочной ямы удаляется часть земли. На дне делается холмик;
- На холмик помещается корневая система растения таким образом, чтобы каждому корешку было свободно;
- Если у деревца закрытый корень, то его не нужно отряхивать от земли. Саженец вынимают из контейнера и помещают в яму;
- Садовод должен следить, чтобы корневая шейка не ушла под землю. Она должна возвышаться над уровнем почвы на 5 см;
- Ямка засыпается. Земля утрамбовывается. Формируется приствольный круг. Руками по периметру оформляется земляной валик, который будет удерживать воду;
- Саженец проливается водой в количестве 20 литров. В воду можно добавить стимулятор роста корней, например, Корневин;
- Посадку обильно мульчируют соломой, торфом или опилками.
Руководство по весенней посадке груши саженцами подходит и для осеннего процесса.
Уход за саженцами
Уход за саженцами является неотъемлемой частью агротехники по выращиванию груши. При этом со всеми процедурами справится даже начинающий садовод.
Полив
Это самый главный пункт. Груша не любит переувлажнения почвы, но и засуху терпеть не будет. Опытные дачники рекомендуют проливать молодое растение через каждые 7 дней. Используется отстоянная вода. Под один куст выливается два десятилитровых ведра.
После полива важно удалять сорную траву и рыхлить землю. Благодаря этому, к корням поступит кислород. После приствольный круг мульчируют.
Защита от ветров и похолодания
В первое время культуру можно обнести импровизированным забором. Так на нее не повлияют ветра. Если случится похолодание, то на растение стоит накинуть укрывной материал.
Подкормка
В первый год культуру не удобряют. Во время посадки в почву было заделано достаточно питательных веществ. Но со второго года эту процедуру проводят ежегодно. В весеннее время допустимо подкормить дерево небольшим количеством азота. Также вносятся фосфор, калий, железо. Все минеральные вещества заделываются в приствольный круг, но не соприкасаются со стволом. Наверх выкладывается 2 ведра перегноя. Можно взять компост. На органику насыпается земля.
Во время наливания плодов почва удобряется 3 стаканами зольной пыли. Осень подходит для внесения суперфосфата, золы, сульфата калия.
Профилактика болезней и вредителей
Чтобы защитить растение от недугов или вредных насекомых, после опадения листвы почву проливают бордосской жидкостью (3%). Ее можно заменить медным купоросом (3%). После зимы, пока не началось сокодвижение, процедуру повторяют.
Защита саженцев от зимней стужи
Несмотря на морозостойкость, саженцы груши морозов опасаются. Они могут погибнуть даже, если на улице температура воздуха опустится до -16 градусов. Поэтому важно защитить растение и его корни перед зимой.
- Во-первых, земля под кустом перекапывается. Удобряется суперфосфатом, пеплом, сульфатом калия. Мульчируется торфом. Сверху выкладывается слой земли. Рекомендуется сделать его толщиной в 20-30 см.
- Во-вторых, ствол деревца окутывается газетами, тканью или мешковиной. При этом ткань или газеты смачиваются в средстве от грызунов. Так дерево не тронут мыши.
- В-третьих, когда выпадет снег, деревце стоит забросать снежным покровом как можно обильнее. Откопать саженец можно будет только ранней весной.
Защита от мороза взрослого дерева подразумевает тщательное мульчирование приствольного круга.
Если грамотно выполнять все рекомендации, то вырастить на участке плодоносящую грушу нетрудно. Главное – высаживать сразу несколько сортов, правильно ухаживать за культурой и укрывать молодое растение на зиму.