Этот южноамериканский овощ появился в старом свете в XVI веке, он все больше становится популярным. В нашей стране кусты томатов встречаются на любом участке. Каждый огородник ищет вкусный плодородный сорт. Именно таким сортом томатов является Бабушкин секрет. Откуда он появился, какие характеристики сорта, как его выращивать, рассмотрим в данной статье.

Начало истории

Томаты являются разновидностью семейства Пасленовых. Как это ни странно, но этот ароматный плод состоит в родстве с картофелем. В мире выведено много видов томатов, только в России селекционеры вывели более 700 сортов. Интересным в плане выращивания является томат Бабушкин секрет.

Выведен этот сорт сравнительно недавно. В 2007 году ученые-селекционеры Дедерко В. Н. и Ностникова Т. Н. запатентовали новое название. Несмотря на то, что сорт выведен в Сибири, создатели рекомендовали его для выращивания по всей стране в теплицах. Только в южных областях возможно выращивать этот вид томатов в открытом грунте.

Томату Бабушкин секрет свойственна свои характеристика и описание сорта.

Характеристики и особенности сорта

Помидор Бабушкино отличается неограниченным ростом. Стебель сильный, вырастает до двух метров. Листья большие, темно-зеленой окраски. Стебель покрывают неплотно. В теплицах выращивается в один стебель (требуется пасынкование), в открытом грунте можно формировать 2-3 стебля.

Томат Бабушкин секрет

Важно! Для лучшего созревания плодов куст следует прищипнуть после образования восьмой кисти.

Корень помидора не уходит вглубь земли, а расстилается под поверхностью. Сочетание высокого стебля и неглубокого залегания корней приводит к необходимости подвязки куста сразу после высадки.

Цветы собраны в простое соцветие, до 8 штук, на стебле они закладываются через каждые два листа.

Плоды сорта Бабушкин секрет округлые, с приплюснутым верхом. Также отмечается легкая ребристость на боках. Цвет созревших помидор малиново-красный.

Мякоть достаточно плотная, содержит мало жидкости. Кожица плотная, но не толстая. При разрезании хорошо видна сахаристая структура мякоти. В плодах образуется мало семян. По размеру ягоды относится к крупноплодным помидорам. Масса одного помидора при надлежащем уходе достигает 700 граммов. С одного куста собирают до 8 кг урожая.

Сорт Бабушкин секрет относится к среднеспелым. С момента посева семян до созревания первого плода проходит около 120 дней.

Обратите внимание! Приготовить томатный сок из этих томатов не получится. В них недостаточно жидкости. Лучше всего данный сорт подходит для приготовления салатов и соусов.

Томат этого сорта пчелоопыляемый. При выращивании в теплице необходимо организовать доступ насекомых к растениям или опылить искусственно.

Морозы переносит плохо. В северных и центральных районах лучше выращивать в теплицах.

Особенности сорта:

  • В отличие от своих собратьев, данный сорт имеет не стержневую, а мочковатую корневую систему;
  • Плоды крупные;
  • Хорошая урожайность сорта;
  • Характерный сладковато-кислый вкус помидоров;
  • Плоды закладываются и созревают весь сезон;
  • Отмечается устойчивость к таким заболеваниям, как мучнистая роса и фитофтора.

Выращивание

Выращивание рассады томатов Бабушкин секрет не вызовет затруднений.

Только что снятые скуста

Как и для других видов томатов, семена высевают в конце февраля – начале марта. Грунт лучше купить в магазине. Перед высевкой семян почву необходимо пролить кипятком. Семена перед высеванием замачивают для прорастания в воде или растворе Фитоспорина. Когда вода стечет, и земля немного проветрится, сажают семена. Можно это сделать двумя способами:

  1. Сделать бороздки глубиной 1,5-2 см с расстоянием 3-4 см друг от друга. Разложить в них семена. Хорошо закрыть землей и слегка утрамбовать;
  2. Сделать в ряд несколько углублений такой же глубины и в каждое поместить по одному семечку. Засыпать почвой и утрамбовать.

Когда все семена высажены, увлажните землю из пульверизатора, накройте пленкой или стеклом и поставьте на хорошо освещенный подоконник. Температура вокруг теплички должна держаться около 25 С тепла.

После прорастания семян пленку необходимо убирать на несколько минут, помаленьку приучая рассаду к открытому воздуху. Постепенно время нахождения молодых растений без укрытия увеличиваем. Примерно через 2 недели пленку можно совсем убрать.

После появления второго настоящего листочка рассаду пикируют. Делать это следует осторожно, не повреждая корни. Подросшую рассаду лучше пересадить в персональные стаканчики.

В грунт томаты пересаживают по достижении ими возраста 50 дней. За две недели следует их закалить, вынося на свежий воздух: сначала на 20-30 минут, постепенно время пребывания на улице увеличивают, доводя его до суток.

Важно! Перед пересадкой томата Бабушкин секрет проверьте температуру почвы. Она должна быть не ниже 25 С тепла.

Лунки подготавливаются по схеме 50 х 65 см. В каждую лунку следует поместить перегной и любые комплексные удобрения. Можно добавить золу. После закладывания лунок следует пролить их горячим раствором марганцовки. Раствор должен быть слабо розовым.

Важно! За сезон подкармливать помидоры следует 2-3 раза. Переизбыток удобрений вызовет бурное наращивание зеленной массы, а не завязей.

После высадки рассады ее надо сразу подвязать к высоким опорам. Это поможет избежать переламывания растений.

Поливать растения нужно умеренно, но не допускать пересыхания почвы. В нежаркий год подросшие томаты достаточно поливать раз в неделю. В засушливый год это следует делать два-три раза в неделю. Чтобы избежать пересыхания почвы, лунки лучше замульчировать. Поливать следует под корень, не допуская попадания воды на листья и стебель.

На заметку. Избыток влаги для томата Бабушкино так же вреден, как и пересыхание почвы. При переувлажнении помидоры будут трескаться.

По мере необходимости землю вокруг кустов следует рыхлить. Это обеспечит доступ кислорода к корням.

Болезни

Несмотря на заложенную в сорт устойчивость к табачной мозаике, фитофторе и мучнистой росе, в открытом грунте растения могут подвергаться этим заболеваниям. В дождливый год фитофтора может оставить без урожая этих крупных томатов. Поэтому следует заранее обрабатывать томаты соответствующими препаратами.

Также следует вовремя собирать урожай. Недозревшие плоды быстро созреют при комнатной температуре.

Плюсы и минусы сорта

Положительными сторонами этого сорта являются большой вес плодов, хорошая урожайность, вкусовые качества и устойчивость к некоторым болезням. Также стоит отметить возможность выращивания в один стебель, что позволяет на одном квадратном метре вырастить больше растений.

Спелые и зеленые помидоры на кусте

Недостатками сорта являются:

  • Недолгое время хранения;
  • Растрескивание плодов при частом поливе;
  • Плохо транспортируются;
  • Затруднен сбор семян. В плоде их образуется очень мало.

Томат Бабушкин секрет отлично зарекомендовал себя в салатах. Можно заготовить на основе помидор Бабушкин секрет зимние салаты и соусы на радость домочадцев и гостей.

Для того чтобы полакомиться этой ягодой, достаточно посадить этот сорт на своем участке. Процесс выращивания не вызовет затруднений, а кусты отблагодарят за уход отличным урожаем.

Видео

0 0 vote
Article Rating