Портулак (дандур) используют в кулинарном производстве и фармацевтике. Жители азиатских стран используют молодые ростки и листья портулака для приготовления пищи. Растение имеет второе название — дандур. Его аромату присуща пряность, которая прекрасно сочетается с мясными блюдами, тушеными овощами и супами. Также молодые побеги хорошо поддаются маринованию. Особой популярностью пользуются салаты из свежего портулака и овощей. Растение содержит каротин и аскорбиновую кислоту. Однако на южных территориях портулак доставляет огородникам массу неудобств. Несмотря на большое количество положительных характеристик, все стремятся избавиться от этого сорняка, так как он разрастается быстрыми темпами.

Описание растения

Различают два вида портулака: дикий и культурный. Огородники прозвали дикую разновидность, приносящую немало забот, курячьей ногой.

Разрастаясь, растение становится похожим на постеленный ковер. Растение способно расти на бедных почвах, главное требование — большое количество солнечного света.

Обратите внимание. Чтобы отличить дикий портулак от культурного, следует посмотреть на форму листа. У дикого портулака она круглая, а у культурного — длинная и острая. Культурную разновидность называют «овощной портулак».

Портулак огородный

Это растение-однолетник, не переносит заморозков. Размножается с помощью семян, вегетативным способом. Как выглядит портулак? Растение имеет толстые стебли и мощную корневую систему. Высота стебля может достигать 20 см. Длина побегов достигает 45 см. Стебли сильно ветвятся, листья имеют клиновидную форму, цветы двуполые, цвет желтый. Корень характеризуется слабой ветвистостью. Растение имеет плоды, напоминающие коробки, в которых находятся мелкие семена. Эти плоды после созревания усыхают, трескаются, распространяя семена на два метра вокруг себя.

Полезные свойства портулака

Стебли и семена портулака обладают лечебными свойствами, растение занесено в справочники лекарственных трав. Содержит аскорбиновую и никотиновую кислоты. Первая кислота способствует укреплению иммунитета, вторая регулирует обменные процессы в организме. Также портулак обладает противомикробным, противовоспалительным, противоглистным, мочегонным и регенерирующим действием.

Портулак хорошо зарекомендовал себя в области косметологии. В нем содержится большое количество витамина А, минералов и микроэлементов. Этот полезный комплекс помогает при проблемной коже. Портулак добавляется косметологами в различные маски, оказывающие разглаживающий эффект. Также он стимулирует заживление. Сок этого сорняка снимает воспаления при укусах пчел, комаров и даже ядовитых змей.

Обратите внимание. В день можно употреблять не более 200 г растения.

Нерациональное использование может нанести вред организму. Употребление растения в пищу не рекомендуется при беременности и лактации. Противопоказано применение при наличии брадикардии, гипертонии, нервном напряжении. Портулак стимулирует повышение инсулина и может вызвать приступ гипогликемии. При использовании растения в лечебных целях следует учитывать все ограничения.

Салат из портулака

Способы борьбы с портулаком в огороде

Сорняк зацветает с наступлением лета и продолжает цвести до начала осени. Его небольшие желтые цветы содержат почти по 3 тысячи семян. Они сохраняют всхожесть до 10 лет, поэтому избавиться от растения не так просто.

Как и любой другой сорняк, портулак всходит после повышения температуры воздуха до 25 градусов, после дождей или полива. Имеет способность вырабатывать иммунитет к применяемым гербицидным и химическим препаратам. Поэтому важно не затягивать с уборкой портулака, чтобы не допустить его цветение и разрастание. За сезон растение может всходить до 4х раз.

Важно! Портулак имеет способность укореняться листьями и черенками. Поэтому после выдергивания растение необходимо убрать с участка, чтобы не образовались воздушные корни.

Как избавиться от портулака в огороде навсегда? Различают два способа:

  • Механический.
  • Химический.

Как избавиться от сорняка портулака механическими способами

Следует проводить регулярную прополку, мульчирование и глубокое перекапывание огорода. Способ предполагает ручное удаление сорняков. Использование инструментов, например садовой цапки, не приведет к желаемому результату, а только усугубит ситуацию. Растение имеет крепкую разветвленную корневую систему. Неокрепшие ростки легко выдергиваются из увлажненного грунта. Если выдернуть только росток портулака, травмированный корень ускорит свой рост для восстановления сил. Это приведет к разрастанию сорняка.

Обратите внимание. Вырванный портулак убирают подальше от огородного пространства, дают ему высохнуть и сжигают.

Мульчирование считается одним из прекрасных способов удалить надоедливый сорняк. В качестве мульчи применяют и органику, и другие материалы.

Избавление от портулака механическим способом

Органическая мульча:

  • Опилки.
  • Деревянная кора.
  • Листья.
  • Скошенная трава.

Неорганические материалы для мульчирования:

  • Галька.
  • Гравий.
  • Черная агропленка.

Органическая мульча уступает неорганической, она притягивает насекомых-вредителей, например слизней.

Обратите внимание! Слой мульчи стоит укладывать не меньше пяти сантиметров.

Кроме защиты от различных сорняков, мульчирование помогает почве сохранять рыхлость и влажность более длительное время. Мульча также помогает почве сохранять тепло и оберегает ее от перегрева.

Принцип действия мульчирования: под укрытием развиваются бактерии, которые убивают портулак. Для каждого сорняка можно выбрать свой тип укрывного материала. На портулак плохо влияют мульча из сена и соломы.

Чтобы поддерживать чистоту в огороде, следует проводить процедуру глубокого перекапывания дважды в год: до начала зимы и после нее. После перекопки обязательно следует произвести культивирование почвы.

Важно! Семена сорняка, находящиеся на глубине 20 сантиметров, не всходят.

Химический способ

Бывает, что сорняк на участке настолько укоренился, что механические способы не помогают. Для химической обработки используют гербициды, имеющие сплошное действие. Такую обработку лучше производить после осеннего сбора урожая.

Для портулака используют смесь двух препаратов: Раундап+Пирамин, Октиген или Лазурит. Разводить препараты следует, не отклоняясь от инструкции.

Дополнительная информация. Препарат Раундап эффективен к концентрации 1-3% раствора. Растворы меньшей концентрации окажутся неэффективными.

Активные вещества биопрепарата оседают на листьях растений и проникают в его ткани. Следует использовать только чистую воду. Наличие в воде примесей в виде глины или ила снизят эффективность раствора. Также следует учесть жесткость воды. При высоком показателе жесткости дозировку биопрепарата увеличивают, но при этом снижают расход раствора. Для ручных опрыскивателей норма раствора 300-500 литров на гектар.

Препарат Пирамин в своем составе имеет активное вещество хлоридазон. Норма расхода 2-3 литра на гектар. Гербицид Лазурит изготовлен на основе метрибузина. На 1 гектар расходуется до 1,5 кг препарата. Октиген — 2,4-дихлорфенокси-ускусная кислота и хлорсульфурон — используют 200-300 литров на гектар.

Опрыскивание портулака проводят в солнечный день. В случаях выпадения осадков в течение 10 часов после обработки процедуру повторяют.

Химический способ

При правильном уничтожении сорняка гербицидами спустя 14 дней растение повянет и погибнет. Выводить сорняк можно и в летний период при высоких температурах. В этих случаях следует аккуратно обращаться с химикатами. Важно не попасть на культурные посадки, иначе они погибнут вместе с сорняками.

Полезные советы огородникам

Обнаружив на участке портулак огородный, как вывести из огорода опасный сорняк стоит решить как можно скорее. Можно принять профилактические меры: за несколько недель до высадки рассады или посадки семян подготавливают грядки, которые проливают водой. Таким образом происходит имитация посадки растения. Через несколько дней на увлажненном месте взойдет портулак, сорняк следует постоянно удалять по мере появления. Таким образом почти все семена взойдут и почва очистится.

Некоторые огородники советуют следующий порядок избавления от портулака: сначала растение вырывают вместе с корнем. Затем собирают в гору и обрабатывают препаратами Торнадо и Напалм. Также ими можно обрабатывать землю. Недостатком такого способа является то, что в грунте остается большое количество семян. Они могут взойти после полива или выпадения осадков.

Дополнительная информация. Гербицид Торнадо представляет собой препарат сплошного действия. Температура воздуха, при которой действует препарат, варьируется от 0 до 35 градусов. Не токсичен и безопасен для человека.

После применения Торнадо возможно засевание любой культуры. Рабочий раствор готовят в 1-3% концентрации перед опрыскиванием. Обрабатывают в утреннее или вечернее время при отсутствии ветра. Не проводят процедуру перед выпадением осадков. Расходуют 3 литра раствора на 100 квадратных метров. Раствор нельзя хранить в готовом виде. Гербицид Напалм имеет широкий спектр действия, его применяют для уничтожения осота, хвоща и ползучего пырея. После весенней обработки препарат защищает от появления однолетних сорняков. Осенняя обработка предотвратит рост многолетней травы. Такая способность достигается благодаря большому количеству калиевой соли глифосата. Оптимальная концентрация в растворе — 550 грамм на 1 литр. Этот препарат удобен для точечного избавления от небольшого количества сорняков.

Если при посадке лука или морковки беспокоит трава портулак огородный, как с ней бороться? Одним из проверенных препаратов считается Стомп. Из-за небыстрой всхожести морковных семян грядку могут заполнить маленькие ростки портулака. Их достаточно сложно вырвать, так как можно повредить маленькие морковные ростки Препарат применяется после того, как взойдет морковь. Его действие возможно при ярком солнце и выпадении осадков. Дожди усиливают действия Стомпа. Препарат слаботоксичен, но при работе с ним следует использовать индивидуальные средства защиты. Расход препарата от 3 до 6 литров на гектар за 1,5 месяца до сбора урожая.

Важно следить за своим участком

Если при посадке картофеля замучил портулак, можно использовать препарат Зенкор, он убьет сорняки, не навредив картофельным посадкам. Проводят несколько обработок. Первая — за пару дней до того, как показались ростки картофеля. При обработке учитывают разновидность грунта: для черноземов используют 0,6 литров на гектар, для подзолистых почв расходуют 0,75 литров, для глинистых почв — 1,2 литра. Активность увеличивается, если за несколько часов до обработки выпали осадки. Зенкор образует небольшое пленочное покрытие на почве, которое не дает сорняку прорасти.

Разобравшись, как вывести портулак с огорода навсегда, важно поддерживать чистоту почвы профилактическими мерами.Можно использовать агропленку, такое укрытие не позволяет сорнякам размножаться. Под воздействием высокой летней температуры под агропленкой сгорают расположенные на поверхности почвы семена. Такая мера убережет участок от появления ростков портулака на следующтй год.

Обладая массой полезных свойств, портулак считается сорной травой. Он доставляет огородникам много хлопот, потому что разрастается сплошным ковром, который мешает культурным растениям. Для борьбы с ним используют механические и химические средства. Опытные огородники стараются реже прибегать к химии. Они обращают внимание на поиски новых методов, помогающих избавляться от портулака. Наиболее приемлемый способ избавления от сорняка — удаление ручным способом. Применение садового инвентаря может повредить ростки портулака, которые имеют свойство укореняться от частей стебля и листьев. Семена портулака обладают высокой всхожестью на протяжении длительного времени. В борьбе с растением поможет осенняя обработка почвы гербицидами или укрытие грядок черной агропленкой.

0 0 голос
Рейтинг статьи