Содержание:
Пресные водоемы часто покрыты зелёным растением – это ряска трава. Ее не только используют для корма утятам, но и для лечебных целей.
Описание культуры
Это самая маленькая в мире цветковая культура. Растет в стоячей пресной воде. Она появляется на болотах, озёрах, прудах. Распространена в Северной и Южной Америке, Европе, Южной Азии, Африке, Австралии. Одна часть видов обитает в субтропическом и тропическом климате, другая – в умеренном. Хорошо переносит морозы, ей нестрашны вредители и болезни, быстро размножается. Относится к семейству Ароидные. В основном многолетние, но встречаются и однолетние типы.
По строению разделяется на: листец – уплощенный стебель, прикрепленный к листу, которые, разрастаясь, создают целые цепочки; листики, напоминающие яркие, зелёные чешуйки (в них есть воздух, с помощью которого они держатся на поверхности); слаборазвитый корень, который выполняет функцию якоря; изредка появляются невзрачные цветки, у которых нет ни лепестков, ни чашелистиков.
Ряска трава
Отличаются ряски в семействе по строению, внешнему виду, длительности проживания, по способу использования, периоду размножения.
Сорта и разновидности
Различают около 13 видов ряски. К ним относятся:
- Трава Болотная ряска, или малая – самая распространенная, похожая на эллипс, желтовато-зеленого окраса, размер – до 4.5 мм;
- Трехдольная – плавает в толще воды, всплывает только для цветения, состоит из трёх долей, по форме выглядит как ложка;
- Горбатая – листики выпуклые, образующие бугорок, распространена в аквариумах, размеры – до 7 мм, очень быстро растет;
- Многокоренник обыкновенный – имеет на одном листеце не один, а несколько корней, зимует на дне водоема в виде туриона.
Как размножается
Продолжение рода у травы быстрое, семенами и вегетативно. Материнские особи выделяют дочерние, которые, в свою очередь, тоже делятся. Если бы были благоприятные условия, то культура смогла бы за две недели заполнить всю планету.
Свойства культуры
Все виды травы ряски включают в составе:
- Флавоноиды;
- Белки;
- Каротиноиды;
- Жирные кислоты;
- Дубильные вещества;
- Витамины – РР, группы В, С, Е;
- Минеральные вещества – I, Br, P, Si, Cu, Fe, Zn;
- Преобладающее количество аминокислот.
Полезные свойства ряски
Другие свойства ряски:
- Для обогащения водоема кислородом;
- Накопление и переработка фосфора и других тяжёлых металлов, сбрасываемых в водоемы;
- Используют для очистки сточных вод;
- Улучшает качество питьевой воды.
Ряски травы применение
Употребляют в пищу многие животные: тритоны, лягушки, ящерицы, водоплавающие птицы. Они разносят траву на многие километры вокруг.
Человек использует ряску в хозяйственной деятельности и в медицине. Из-за питательности культуру специально стали выращивать и добавлять в корм скоту, свиньям и домашней птице. Люди стали использовать ряску для очистки водоемов, прудов, озёр и т.д. Также траву применяют для того, чтобы посмотреть наличие вредных веществ в водоемах, ак как при присутствии химикатов она перестает размножаться. Например, она очень сильно реагирует на хлор, погибает при высоких концентрациях веществ. Так может по реакции растения смотреться качество воды.
В некоторых странах ряску используют для употребления в пищу. Также из нее делают приправы к блюдам. Траву используют для получения лекарств и в народной медицине. Аквариумисты используют ее для очистки воды и питания рыб.
В народной медицине
С помощью травы лечат:
- Ревматизм;
- Фурункулы и угри;
- Глаукому;
- Язву;
- Подагру;
- Кожные заболевания.
Сушеная ряска
Используют также для лечения аллергии, печени и болезней желудка и кишечника. Ряска помогает при воспалении и опухании лица, рук, ног. Она используется как источник белка при дистрофии. Также ее можно употреблять для профилактики раковых заболеваний, как ветрогонное, потогонное, мочегонное, отхаркивающее и прочее средство.
Противопоказания:
- Ряска влияет на нервную систему, людям, у которых есть нарушения, нужно употреблять с осторожностью;
- Возможны аллергические реакции;
- Нежелательно использовать при вегето-сосудистой дистонии.
Побочные реакции при применении Ряски не наблюдались.
О болезнях и вредителях
Трава – неприхотливая и быстро размножающаяся культура. Она не подвержена нападению вредителей. Ряска выделяется высокой устойчивостью к заболеваниям.
Проблемы при прорастании семян:
- Очень низкая температура – травка портится и погибает.
- Избыток посторонних примесей в воде, рост ряски замедлен – признак недостатка питательных веществ в водоеме.
Когда собирать траву
В летний период начинают сбор ряски. Иногда сырье готовят с осени. В этот период трава готовится к зимованию. Она накапливает большое количество полезных веществ. К краю водоема подгоняют всю ряску и вычерпывают ее сачком.
Как сушить и хранить
Выловленную ряску промывают, очищают от соринок и раскладывают тоненьким слоем на сухой поверхности. Место должно быть защищено от солнца. Из готового сырья делают настойки водные или спиртовые или перетирают его в порошок.
Трава ряска – достаточно ценная и уникальная культура. Потенциал ее огромен, но ещё до конца не изучен. Возможно, учёные выявят много новых и полезных качеств ряски.
