Череда – травянистое растение, не отличающееся примечательным цветением, в России растет несколько видов, но в фитотерапевтических целях используются только листья и бутоны череды трехраздельной.
Описание культуры
Теплолюбивый однолетник распространен по всей территории России, кроме северных областей, а также в Украине и Белоруссии, присутствует повсюду в итальянских Альпах и на других европейских территориях. Растет по болотам и близко к водоемам, любит теплые влажные среды.
Основные районы заготовки сырья в настоящее время – Ставропольский и Краснодарский края.
Трехраздельная череда – Bídens tripartíta, в переводе с латыни означает «два зуба», названная так по строению плода, который представляет собой плоскую семечку с двумя зазубринами, которые легко отделяются от растения, прикрепляются к одежде, шерсти животных и переносятся на дальние расстояния. Распространяются семена также с помощью муравьев, которых привлекают съедобные части семян.
Трава череда
Созревают плоды в конце сентября. Название tripartíta дано растению за строение листа. Лист трехраздельной череды рассечен на три части, средняя из которых крупнее и длиннее двух боковых. Края листьев пильчато-зубчатые, расположенные напротив друг друга.
Другие народные названия, например, как «болотная стрелка», обусловлены особенностями произрастания или тем, как выглядит трава череды: козьи рожки, черка трава, прицепа.
Сорта
Видов череды известно около двухсот, многие из них произрастают в Южной Америке. В России, кроме трехраздельной череды, встречаются поникающая и лучевая.
Кроме дикорастущих, существуют декоративные виды растения. Череда ферулолистная, или Биденс, используется в качестве вазонной или контейнерной культуры. Селекция растения началась с 1992 года. Листья Биденс сильно рассеченные, насыщенно зеленого цвета. Яркие мелкие цветки имеют звездчатую форму и в большинстве сортов насыщенный желтый цвет. Растение некапризное, переносит засуху и временное похолодание, не требовательно к почвам.
Ферулолистная разновидность показывает беспрерывное цветение с июня по октябрь. Биденс может размножаться самосевом, но семена также легко заготовить самостоятельно.
Сорта декоративной череды:
- Goldie;
- Samsara;
- Golden Goddess;
- Golden Eye.
Golden Eye
Биденс используют в одиночных контейнерных посадках, а также в совместном выращивании с цветами красных и синих оттенков, часто высаживается с петуниями.
Свойства культуры
Применение череды широко распространено в народной медицине для купания маленьких детей. Дубильные вещества в составе растения, а также марганец обладают бактерицидным действием. Ванны с чередой применяют при различных кожных заболеваниях, воспалениях кожных покровов, в том числе волосистой части головы. Травяным настоем умываются для улучшения состояния кожи лица.
Ванны с добавлением череды благоприятно воздействуют на сон взрослых и детей. Для принятия ванны понадобится 4 ст. л. сушеной травы на 1 л горячей воды. Настой готовится за полчаса до водных процедур, перед применением процеживается. Принимать лечебную ванну можно 1 раз в неделю, продолжительностью не больше 10 мин. для детей и 15 мин. – для взрослых, иначе она может вызвать обратный эффект, в виде повышения возбудимости.
Золотушной траву называли по ее способности положительно влиять на лечение золотухи – раннему названию воспалительных процессов на коже у детей, различных дерматитов.
Череда используется в сборах с другими травами и применяется не только как наружное средство, но и для употребления внутрь.
Трава череда от аллергии
При бронхите, в том числе детском, способен помочь «Аверин чай», который состоит из:
- 4-х частей череды;
- 4-х частей фиалки трехцветной;
- 1 части паслена сладко-горького.
Для приготовления чая травы тщательно смешивают, 1 ст. л. сбора заливают стаканом кипятка, настаивают до охлаждения. Принимают по 1 ст. ложке настоя 3-4 раза в день до еды.
Не рекомендуется долгое применение травы череды и ванн с ней. Бесконтрольный прием лекарственного растения имеет противопоказания и может способствовать появлению раздражительности, вызывать диарею и сухость кожи. При применении напитков с чередой следует учитывать свойства однолетника понижать артериальное давление.
Череду также используют для изготовления тканевых красителей и мыла.
Мыло «Череда»
Масляный экстракт травы помогает в заживлении ран, укусов змей.
Молодая череда применяется как кормовое растение для свиней.
Болезни и вредители
Трава череда, как в дикорастущем виде, так и в селекционных разновидностях, устойчива к болезням и не повреждается разного рода вредителям.
Сбор и хранение
Запасая сырье, важно знать, что лекарственной является только трехраздельная разновидность растения. Зачастую рядом с лечебной травой произрастают другие виды: поникающая и лучевая, которые не подходят для сбора и могут вызвать отравление. Отличить растения можно по форме листьев, трехраздельная череда имеет рассеченные трехпалые листья.
Сбор череды
Сбор сырья проводят до начала интенсивного цветения, в середине июня. Сбор начинают после того, как трава высохнет от утренней росы, и в сухую солнечную погоду. Для заготовки срезают верхушки растения, размером до 15 см, вместе с боковыми побегами и нераспустившимися бутонами.
Особенностью растения является продолжение роста после среза, поэтому его не собирают во время цветения и сушат сразу после сбора, при температуре 40-50°С. Если сушить травку, развесив пучками, она со временем высохнет от естественного старения, и ее использование не принесет пользы.
Запах растения специфический, хранят высушенное сырье в банках с герметичными крышками. Годность после сбора и сушки – 2 года.
При интенсивном развитии фармакологи травяные сборы не теряют своей популярности, природное содержание микроэлементов в череде используется при болезнях суставов, аллергии и различных высыпаниях на коже.
