Содержание:
Клевер является представителем многочисленного семейства бобовых. Внешне травянистое растение представляет собой кустики, корешок которых имеет способность за вегетационный сезон захватывать близлежащие территории и давать молодую поросль. Стебли сочные слегка опушенные, а лист клевера обычно имеет одинаковое строение: три лепестка, изредка четыре или больше. Название в переводе с латыни означает «трилистник» (Trifolium).
Время цветения клевера достаточно продолжительное — начинается в середине июня и оканчивается в августе. Клевер цветок представляет собой зонтичное соцветие, обыкновенно беловато-розоватого и до сиреневого цвета. Каждый цветочек, словно язык выглядывает из соцветия. После опыления образуется боб, в котором находятся 1-2 семени.
В дикой природе заросли клевера встречаются на территории России, Украины и Беларуси. Встречается также в Европе и Северной Африке. Выбирает среднеувлажненные луга, открытые лесные полянки, а также часто произрастает вдоль дорог по обочинам. В природе встречается около 250 разновидностей клевера, но искусственно культивируются только некоторые из них.
Виды клевера
Среди многочисленных сортов, широко встречающихся в качестве украшения на клумбах, можно отметить следующие:
- Пунцовый (Trifolium incarnatum) — однолетняя трава с яркими красными соцветиями. Размер головок в диаметре достигает 7,5 см. Обычный период цветения приходится на июль. Листочки имеют в диаметре 4 см и оканчиваются тремя темно-зелеными лепестками. Нередко сеют в качестве сидерата. При благоприятных условиях высота кустиков не превышает 30 см.
- Бледно-желтый (Trifolium ochroleucum) — выделяется среди собратьев небольшими (до 3 см в диаметре) светло-желтыми соцветиями. Период цветения — июнь-июль. Листья имеют длинные черешки (до 15 см), оканчивающиеся тремя лепестками сочного зеленого цвета. Многолетняя трава на одном месте прекрасно себя чувствует до 4 лет. В высоту вырастает до 30 см.
- Луговой (Trifolium pratense) — полувечнозеленый многолетник с соцветиями яркого красно-пурпурного или розового цвета. Диаметр цветочных головок не превышает 2,5 см. Период цветения — с последней декады мая и до сентября. Листочки темно-зеленого цвета с характерным V-образным рисунком. Чаще всего сеется, как ценная кормовая культура или сидерат. Если не удалять соцветия, то прекрасно размножается самосевом. В высоту кустики достигают обычно 30 см, а в ширину разрастаются до 60 см.
- «Green Ice» — декоративный сорт, отличающийся красивыми соцветиями кремового оттенка, а также трехлепестковыми листьями, переливающимися несколькими оттенками зеленого.
- «Susan Smith» — сорт с темно-розовыми соцветиями, а литься имеют заметные желтые прожилки;
- Ползучий (Trifolium repens) — славится своими белыми душистыми соцветиями до 2,5 см в диаметре. Период цветения с мая по сентябрь. Является полувечнозеленым многолетником. Ползучие стебли усыпаны трехлепестковыми темно-зелеными листиками в диаметре около 2 см. Стебли с легкостью укореняются, что позволяет растению очень быстро осваивать все прилегающие территории. В высоту достигает обычно только 15 см, но за сезон разрастается в ширину на 60 см.
- «Purpurascens» — растение, похожее на клевер, но с необычными листьями, имеющими нетипичный красновато-коричневый оттенок, а по краю зеленоватую кайму.
- «Purpurascens Quadrifolium» — отличается от прочих сортов листьями, которые могут иметь 4 и даже больше лепестков (5-листный клевер или даже шестилистный клевер).
Как выглядит клевер: описание посадки и ухода
Дикорастущее растение не нуждается ни в прополках, ни в подкормках. Если же клевер высаживают в саду, то и там ему не потребуется сложный уход. Живучесть многолетника столь высока, что стала присказкой. Поработать придется только для того, чтобы получить живой ковер с ровными и аккуратными кустиками. Для этого выбирают участки на открытом солнце, либо в полутени. Прекрасными предшественниками для клевера являются все виды злаковых культур.
Перед посадкой землю под клевер тщательно перекапывают, убирают корни многолетних сорняков, боронят. Расход семян примерно следующий: 320 семян на 1 м2. Поскольку они очень мелкие, то их перемешивают с почвой и потом равномерно разбрасывают по засеваемой площади. Максимально допускаемая глубина заделки — 1 см.
При ручном посеве клеверный газон обычно получается неравномерным. Хотя клевер и является многолетней культурой, но на одном месте он произрастает максимум 4 года. Потом необходимо полностью перекопать территорию и засеять ее заново. Делают это обычно летом, чтобы молодые всходы успели хорошо прижиться до наступления холодов. При такой схеме посева цветение наступит уже на будущий год.
Полив — важнейшее условие произрастания клевера. Если на участке длительное время наблюдается засуха, то клеверная лужайка быстро потеряет свою декоративность. В то же время и переувлажнение не является благом. Самый устойчивый к обильному поливу лишь белый клевер, а также розовый, растущий даже там, где грунтовые воды находятся очень близко к поверхности.
Обычно посадку необходимо поливать каждую неделю. Удобрения не требуются, поскольку растение самостоятельно снабжает себя азотом. Для полива не подойдет шланг. Применяются лейки с разбрызгивателями. В течение всего времени с момента посадки участок должен оставаться влажным, а ходить по нему нельзя. Спустя 14 дней должны показаться первые зеленые ростки.
Газон из клевера обладает многими преимуществами. К примеру, по нему можно свободно ходить, что очень ценно на приусадебных участках, где бегают дети и домашние животные. Если летом погода часто меняется, периоды тепла регулярно сменяются похолоданиями, это не вредит растениям.
Польза и применение клевера
Многолетняя трава достигает в высоту полуметра и является повсеместно распространенной ценной кормовой культурой. Помимо этого высоко ценится, как медонос. Нектара в его цветочках в разгар сезона цветения образуется каждый день настолько много, что он часто вытекает наружу, привлекая муравьев и других насекомых. Собираемый только пчелами и шмелями с цветков клевера нектар перерабатывается в ароматный мед, который при кристаллизации приобретает белый цвет.
В сельском хозяйстве клевер ценится, как сидерат. Корневая система обладает общим для всех бобовых свойством накапливать азот, высасываемый из воздуха. После клевера можно сеять культуры, нуждающиеся в азотистых подкормках, при этом существенно экономить на внесении минеральных удобрений без ущерба для урожая.
Трава красного клевера содержит в своем составе около 14% растворимых сахаров. Поэтому растение широко применяется в кулинарии, наряду с такими видами зелени, как шпинат, салат. Из высушенных и измельченных листьев получают муку, используемую в выпечке хлеба. Булки с клеверной мукой имеет намного более высокую питательную ценность, входят в состав диетического меню. Кроме сахаров зелень клевера богата протеином (до 25%), а также жирами (5,6%), прекрасно усваиваемыми организмом человека.
Растение широко применяется в народной медицине. Из сушеной травы и соцветий разновидностей клевера готовят спиртовые настойки и отвары. Их применяют в лечении против бронхита, туберкулеза и других болезней легких. Полезен клевер при малокровии, помогает избавиться от расстройств пищеварения, восстановить менструальный цикл, используется как ценное мочегонное средство и в составе почечных сборов. Настой цветков — хорошо известное средство для промывания глаз от различных воспалений. Корейский чай с любым из видов (например, семилистным клевером) помогает успокоить головную боль и избавиться от отечности.
Учитывая превосходную живучесть и декоративность растения, трехлистный клевер широко применяют для озеленения. Посеянный на лужайке представитель семейства в дальнейшем самостоятельно заполоняет все прилегающие территории, и при достаточном увлажнении почвы ни в каких особенных методах ухода не нуждается. Селекционеры специально вывели сорт с четырьмя лепестками и сиреневыми цветками. Его часто можно встретить на клумбах, а также на таких приусадебных участках, где планировка приближена к традиционной для английского сада.
Клевер на удачу: сколько листьев должен иметь?
В культуре разных народов и стран бытует немало легенд, связанных с клевером:
- Считается, что Ева прихватила четырехлистный клевер на удачу из Райского сада, чтобы помнить о счастливых временах;
- В Египте из четырехлистника изготавливали обереги от магических воздействий, поэтому его изображение очень часто встречается на зеркалах, где он мог значить защиту от зла;
- В Индии четырехлистник — это знак, который является ключевым элементом орнаментов;
- В наскальных рисунках Южной и Северной Америки встречаются изображения листьев клевера.
Всюду, где в природе встречался счастливый клевер, его использовали, как талисман и оберег, призывая удачу. Для Ирландии листок клевера с четырьмя лепестками стал настоящим национальным символом, поэтому его можно увидеть не только на флаге, но и на почтовых марках, в интерьере баров и ресторанов, словом, всюду.
В православии четырехлистнику приписывают символическое обозначение четырех Священных Евангелий. Многие славянские народы по традиции отправлялись на поиски чудесного клевера в день летнего солнцестояния, либо на Ивана Купалу. Считалось, что именно в эти дни растение обладает своей максимальной чудотворной силой.
Как сушить клевер?
Наибольшую ценность представляет наземная часть растения — верхушечные листья и соцветия. Их собирают тогда, когда клевер цветет. Сбор и заготовку проводят вручную, а также ножом. Утро — время, клевер когда собирать лучше всего. Собранное сырье выставляют в корзинах в тень, где оно сохнет при естественной температуре. Важно не допустить пересыхания, так как ценность клевера при этом существенно теряется.
Срок хранения высушенной травы — 2 года в закрытой таре, либо 1 год во вскрытой упаковке. Для лекарственных целей иногда заготавливают и корни растения, которые сушат точно так же, как и траву.