Содержание:
В мире выращивают сотни сортов яблок. Некоторые культивируются в России. Садоводам нравится популярный неприхотливый сорт яблок Звездочка. Его ценят за вкусные плоды, которые могут лежать до середины зимы и даже до начала марта.
Общая информация о яблоне Звёздочка
Яблоня Звёздочка была выведена профессором С.Ф. Черненко в 1927 году. Селекционер скрестил два сорта:
- Анис алый;
- Пепинка литовская.
Сорт яблоня Звёздочка выращивается в центральных регионах России: Северо-Западном, Волго-Вятском, Средневолжском.
Характеристика сорта
Яблоня Звёздочка — сильнорослое дерево, которое на первых порах имеет круглую плотную крону, но со временем теряет это свойство. У взрослого дерева крона становится раскидистой и поникает. Через два десятка лет яблоневое дерево вырастает до 5,5 м с диаметром кроны 6,5 м.
Яблоня звездочка
Описание плодов
Яблоня Звёздочка — столово-десертный сорт, с плодами средних размеров (85-130 г). Яблоки покрыты сизовато восковым налётом и характеризуются тонкой короткой плодоножкой.
Яблоки очень красивые: круглые, ярко-красные, немного приплюснутые сверху и снизу. На участке садовода яблоня Звёздочка с красными плодами выглядит, как в сказке «Гуси — лебеди». Характерная особенность — со стороны плодоножки, из-за небольшой ребристости, получается уникальный рисунок, похожий на звезду. Эта особенность сорта легла в основу названия.
Сбор и хранение плодов
Созревание плодов на большом дереве начинается с 8 года после высадки саженца. Однако на карликовых подвоях этот срок уменьшается до 3-5 лет. Плоды созревают регулярно, урожайность — средняя.
Яблоня Звёздочка — зимний сорт. Сбор урожая начинают осенью. Яблоки дозревают ещё 2-3 недели во время хранения.
Сколько яблок можно собрать с такой яблони? С одного хорошего дерева собирают до 115 кг яблок. И это можно считать средним значением, потому что абсолютный рекорд — 210 кг. Правда добиться таких результатов удается единицам.
В процессе хранения яблоки дозревают окончательно, и в октябре их можно есть в свежем виде. В хороших условиях, в погребе или овощехранилище, они способны храниться всю зиму до весны, не теряя своих вкусовых качеств и товарного вида.
В процессе хранения яблоки дозревают
Высадка и уход
Посадку саженцев производят с конца апреля, когда полностью исчезнет снег, не будет заморозков, почва достаточно прогреется. Саженцы Звёздочки не рекомендуют высаживать осенью, так как данный сорт яблок не любит холодного ветра и морозов. В целом садоводы вообще не рекомендуют выращивать сорт в регионах, где зимой бывают морозы до -27 градусов.
Место для посадки нужно перекопать, разрыхлить, приготовить широкую яму — 40×40 см. Если почва неплодородная, то в яму насыпают:
- торф (5 кг);
- золу (59 г);
- суперфосфат (49 г).
Удобрения тщательно перемешивают с землёй. В центр ямы вставляют колышек. Затем сажают деревце, хорошо поливают водой, засыпают землёй и привязывают к колышку.
Саженцы должны прижиться до наступления холодов. Высаживать их нужно только на открытой солнечной стороне. Тогда яблоня покажет хороший рост, а плоды будут наливаться правильным цветом.
Уход за Звёздочкой простой. Основной момент — нельзя игнорировать обрезку ветвей. Нужно правильно формировать крону, иначе плоды начинают мельчать, а урожайность заметно снижается. Одновременно с этим ухудшаются даже вкусовые качества яблок.
Первую обрезку делают сразу после высадки саженца. В этот момент срезают треть побегов. Потом каждой весной убирают обломанные, засохшие и слабые ветви, оставляя только прямые, крепкие побеги.
Так как данный тип яблони отличается средней морозоустойчивостью, землю вокруг дерева необходимо мульчировать. Для это толстым слоем выкладывают сено, торф, кору или опилки. При должном уходе саженцы хорошо растут, в среднем добавляя каждый год порядка 10 см.
Болезни и вредители
Звёздочка может похвастаться хорошим иммунитетом от различных болезней. Дерево редко поражается паршой, гнилью, мучнистой росой. Но случаи поражения все-таки бывают, поэтому садоводу желательно иметь в хозяйстве средства для борьбы с вредителями.
- от парши яблони обрабатывают средством «Хорус» (ампула на ведро воды) до цветения и после;
- от гнили — «Фундазол» (40 г на ведро воды);
- обычно Звёздочка устойчива к мучнистой росе, но если замечены первые признаки заболевания, ее необходимо обработать препаратом «Топаз» (1 ампула на 10 л воды).
Для борьбы с вредителями больше всего подходят профилактические меры. Яблонная плодожорка, минирующая моль, плодовый заболонник, боярышница, шелкопряд — самые известные вредители яблоневых деревьев.
Действия садоводов по уничтожению вредителей:
- Побелка стволов деревьев для профилактики.
- Обработка околоствольной почвы.
- Опрыскивание листвы специальными препаратами.
Ранней весной собирают гнёзда боярышниц и листовёрток. Опавшую листву сметают и жгут вместе с вредителями, которые в ней перезимовали. Щёткой очищают кору деревьев и производят побелку. В гашёную известь добавляют вещества, которые помогают побелке дольше оставаться на стволе дерева.
Здоровый урожай яблони звездочка
Мероприятия по борьбе с вредителями сада проводят по мере надобности в течение лета.
Агротехника
Если почва малоплодородная, то для хорошего роста дерева и высокой урожайности требуется внести в неё удобрения.
- Первый раз подкармливают поздней осенью. В почву вносят комплекс фосфорно-калийных удобрений.
- Весной перекапывают приствольный круг и одновременно вносят органику — перегной, компост, навоз.
Яблоня Звёздочка по описанию растение неприхотливое и дополнительный уход ей не нужен. По мере надобности дерево поливают и следят за состоянием приствольного круга: перекапывают и мульчируют.
Достоинства и недостатки
Достоинства:
- регулярное созревание плодов;
- вкусные и красивые яблоки;
- урожай хранится до семи месяцев;
- иммунитет ко многим заболеваниям.
Ежегодное снижение урожая яблони
Недостатки:
- Плохо переносит капризы погоды: сильный ветер, холод, морозные зимы.
- Ежегодное снижение урожая в зависимости от состояния кроны.
Разновидности яблони Звёздочка, описание
На карликовом подвое
Яблоня Звёздочка на карликовом подвое имеет рост 2,5-3 м. Ветви дерева не раскидистые, крона компактная. Вкус, вид и другие качества яблок не хуже, чем у обычной яблони.
Преимущества:
- Размер деревца удобный для ухода за кроной.
- Эта разновидность более морозоустойчивая.
- Созревание плодов начинается на 2-3 году.
- Урожай готов на 2 недели раньше.
Недостаток: карликовые яблони плодоносят всего 15-20 лет.
Колоновидная
На колоновидном подвое яблоня Звёздочка прямая. С редкими прямыми ветками. Яблоки располагаются вдоль дерева.
Колоновидная яблоня
Садоводы ценят Звёздочку на колоновидном подвое из-за таких преимуществ:
- отсутствие обширной кроны позволяет сажать яблони ближе друг к другу;
- с относительно небольшого дерева получают урожай более 15 кг;
- плоды имеют больший размер (150-200 г);
- яблоки созревают на 1-2 недели раньше других сортов.
Недостаток: срок жизни яблони небольшой — уже через 13 лет растение придется заменить.
Зимняя разновидность
Яблоня Звёздочка зимнего сорта выдерживает зимы с морозами -35…-37 градусов. Плоды созревают после третьего года посадки.
Урожаи до 200 кг с дерева, но яблоки более мелкие, весом 60-110 г, созревают в начале октября.
Достоинство зимней Звёздочки — не подвержена грибковым заболеваниям.
Особенности созревания и плодоношения
Для отличного завязывания плодов Звёздочке необходимо опыление с другими сортами (хорошо подходят Богатырь и Жигулёвское). Одновременно с этим Звёздочка — лучший опылитель для сорта Антоновка, поэтому их часто высаживают рядом на участке.
Первое плодоношение
Первое плодоношение начинается на 5 году жизни, созревает всего несколько яблок. При правильной обрезке и уходе урожайность повышается с каждым годом.
Цветёт Звёздочка позднее, чем яблони с более ранним сроком созревания. Лепестки цветов распускаются в середине — конце мая.
Когда плоды начинают созревать, чтобы не допустить осыпания яблок на землю, надо регулярно собирать урожай (начинать в середине сентября). Не стоит забывать, что недели 2-3 яблоки дозревают во время хранения. При этом температура должна быть чуть выше нуля.
Из-за воскового налёта яблоки не теряют своих привлекательных качеств и товарного вида в течение семи месяцев хранения. Яблоки хранятся и в свежем виде, и годятся для переработки. Их сушат, делают компоты, используют как начинку в пирогах и тортах, применяют для изготовления сидра и вина.
Яблоня Звёздочка не требует особого ухода. Её могут выращивать не только опытные, но и начинающие садоводы. Она растёт крепким деревом, которое с каждым годом повышает свою урожайность. Многие садоводы, после ознакомления со всеми положительными качествами сорта, делают выбор в пользу Звездочки и нисколько потом не жалеют.
