Во многих садах можно встретить красивое дерево, ветки которого плавно ниспадают к земле. На нем формируются непривычной формы плоды, вкус которых удивляет каждого, кто пробует их впервые. Это растение — шелковица, или тутовник, и вырастить ее на своем участке не составит особого труда.
Описание культуры
Селекционерами выведено большое разнообразие видов и сортов тутовника. Высота дерева может колебаться в пределах 15 — 30 м. Некоторые виды могут вырастать до 45 м. Продолжительность их жизни достигает 400 лет.
Отличительной особенностью шелковицы является то, что на одном дереве могут развиваться цветки мужского или женского типа. Встречаются также виды, на которых формируются цветки двух полов одновременно.
Шелковица на Урале
Кора на штамбе может быть бурого цвета с серебристым оттенком. Ветки по отношению к стволу расположены под углом 50 градусов. Зеленые, яйцевидной формы листья окантованы мелкими зубчиками. Их тыльная сторона покрыта легким пушком.
Период цветения тутовника наступает в средине весны. Небольшие белые или розовые цветки собраны в соцветия, сережки или кисти. Урожай поспевает в средине лета. Ягоды внешне похожи на ежевику, они фиолетового, розового или белого цвета.. Они состоят из большого количества гранул, которые срослись между собой. Длина ягод может быть от 2 до 5 см.
Из ягод шелковицы готовят сок, варят компоты и варенья. Они обладают низким уровнем транспортабельности и и коротким сроком хранения.
Выращивание и уход за шелковицей в Сибири не вызывает особых затруднений, ведь родиной растения является Дальний Восток.
Самыми распространенными видами считается такие:
- Тутовник белый (виктория, Луганочка, Белая нежность).
- Шелковица черная (Черная баронесса, Смуглянка, Хартут).
Листья, кора и корни шелковицы содержат такие компоненты:
- смолы;
- дубильные вещества;
- кислоты;
- медь;
- фосфор;
- флавоноиды;
- цинк.
В ягодах тоже обнаружено большое количество полезных веществ:
- антиоксиданты;
- тиамин;
- аскорбиновая и фолиевая кислота.
Ветви растения, его корни и кора применяются для изготовления дорогостоящих тканей. Ягоды шелковицы обладают потогонным, противовоспалительным и диуретическим эффектом. Отвар из ягод тутовника оказывает хороший эффект при лечении простудных заболеваний, диареи, запоров и бронхиальной астмы.
Антиоксиданты оздоравливают сосуды человека, укрепляя их стенки. Сок тутовника полезно употреблять людям, страдающим от гипертонии или нарушения функционирования сердечно-сосудистой системы.
Разные виды шелковицы могут иметь крону разнообразной формы: пирамидальной, шарообразной, колоновидной. Это позволяет применять деревья тутовника в качестве декора территории.
Шелковица на Урале: посадка и уход
Шелковица на Урале прижалась так же хорошо, как и в Подмосковье, Барнауле, Приморском крае, а также в Нижнем Новгороде. Растет ли шелковица в Башкирии? Да, климат этого региона схож с условиями Подмосковья.
Чтобы вырастить в открытом грунте шелковицу в Сибири, необходимо обратить особое внимание на выбор сорта дерева. Он должен обладать морозостойкостью и зимостойкостью.
Саженец шелковицы
Как посадить шелковицу? Выращивать шелковичный сад можно как из семени, так и из саженца. Семена можно сажать весной или осенью. Их предварительно необходимо обработать стимулятором роста. Благодаря этому они прорастут намного быстрее. Ускорить процесс прорастания также можно в результате их замачивания на сутки попеременно в холодной и в теплой воде.
Для посадки семян лучше выбрать светлое место, без сквозняков. Что касается почвы, тутовник будет лучше расти на суглинистых или супесчаных грунтах. Если на участке песчаная земля, дерево будет образовывать большое количество придаточных корней, которые способствуют закреплению песка.
Перед тем, как вырастить шелковицу семенами, в земле нужно проделать борозды глубиной не больше 5 см. Семена тутовника довольно мелкие, но несмотря на это, их высевают редко. Высевать семена рекомендуется во влажную почву.
После появления всходов их необходимо проредить. Расстояние между молодыми растениями должно быть в пределах 3 — 5 метров. В противном случае рост корневой системы взрослых деревьев будет затруднен, что негативно скажется на урожайности. Через 4 — 5 лет можно собирать первый урожай.
Выращивание и уход за шелковицей белой в Сибири практически ничем не отличается от агротехники других регионов, разве что начинать нужно с высадки саженцев дерева весной.
Для выращивания саженцев шелковицы нужно выкопать посадочную яму 50 Х 50 см. Извлеченную при выкапывании ямы землю смешать с перегноем или перепревшим компостом, добавив в смесь калийно-фосфатные удобрения либо суперфосфат. На дно ямы выложить слой щебенки, хорошо его утрамбовав. Толщина слоя должна быть не больше 20 см. Он будет выполнять функцию дренажной системы.
Поместив саженец тутовника в посадочную яму, его корни нужно аккуратно расправить и присыпать подготовленной почвенной смесью. Коневая шейка деревца должна быть расположена на высоте 5 — 6 см от уровня земли. После этого саженец поливается отстоянной теплой водой, а околоствольный круг мульчируется. Для этого можно использовать древесные опилки или хвою. Таким образом удастся сохранить влажность грунта на несколько дней.
Как ухаживать за шелковицей? Этот вопрос возникает у многих начинающих садоводов. Уход за шелковицей заключается в правильном режиме полива, формировании кроны и подкормке дерева. Опытные садоводы рекомендуют поливать шелковицу до 5 — 6 летнего возраста. Если на участке песчаная почва, полив осуществляется каждую неделю. При этом под одно дерево необходимо вылить около 16 л жидкости.
Если дерево растет на глинистом грунте, полив выполняется умеренно, иначе не избежать развития процесса гниения корней. К средине лета шелковица успевает в полной мере напитаться влагой. При этом происходит замедление вегетационного процесса, что не требует большого количества воды. Начиная с этого периода полив дерева можно прекратить.
Плакучий вид тутовника плохо реагирует на чрезмерное количество азотных удобрений. Весной деревья рекомендуется подкормить раствором мочевины. Такая корневая подкормка обеспечивает защиту растения от развития личинок вредных насекомых, а также даст дереву дополнительные силы для формирования плодов.
Перед началом периода цветения в почву вносится суперфосфат. Если почва на участке недостаточно плодородна, нужно каждые 30 — 40 дней вносить органические удобрения. В качестве подкормки может быть использован перегной или компост. Чтобы обеспечить надежную защиту дерева шелковицы от поражения паразитами плодовых деревьев, дважды в год его необходимо обрабатывать фунгицидами либо инсектицидами.
Суперфосфат
Чтобы дерево имело привлекательный вид, а урожай на нем был обильным, не обойтись без формирования кроны. Начинать обрезку рекомендуется через 2 — 3 года после посадки на постоянное место. При выполнении санитарной обрезки удаляются сухие и поврежденные ветви. Так как зеленая масса шелковичного дерева растет довольно быстро, при обрезке удаляется в среднем третья часть кроны.
Выполнение обрезки у деревьев разных сортов имеет некоторые особенности, например, у штамбового вида тутовника кроне поддерживается форма шара, который расположен на оголенном штамбе в виде шапки. У плакучего тутовника крону необходимо периодически прореживать. При этом удаляются сухие, поврежденные или слабые ветви густой кроны.
У декоративных видов шелковицы кроне придается форма шара, пирамиды или конуса, а нижняя часть штамба оголяется на высоту до 2 м.
Общие рекомендации по формированию кроны:
- для обрезки нужно использовать чистые инструменты, на которых нет ржавчины;
- необходимо придерживаться установленного срока обрезки. В противном случае получить желаемый результат не удастся;
- процедуру нужно выполнять аккуратно и внимательно, дабы не удалить здоровую и сильную ветку;
- срезы не обрабатывать садовым варом или краской на основе олифы. Это может замедлить процесс заживления места среза.
Тутовое дерево рекомендуется готовить к зиме. Для этого его ствол обматывается мешковиной или специальной тканью. Раскидистые ветки аккуратно пригибаются к поверхности почвы и закрепляются там. Перед заморозками их нужно прикрыть опилками, лапником или слоем грунта. Таким образом крону удастся защитить от морозов.
Посадив дерево на своем участке, соблюдая правила посадки и ухода за шелковицей (тутовником), можно обеспечить семью полезными и вкусными ягодами с минимальными затратами времени и сил.
