Сорта желтых и оранжевых помидоров так же полезны, как и красные. Они идеально подходят для диетического питания, имеют большой объем мякоти и меньшую кислотность, по сравнению с красными помидорами. Плоды могут быть разных размеров: крупные и мелкие, общий признак — окраска.

Характеристика и особенности сортов

Желтые помидоры имеют непривычную окраску, она может варьироваться от лимонно-желтого до насыщенного оранжевого. Такие сорта томатов крупнее, чем красные помидоры и отличаются от них вкусом, также у них немного иной аромат. У желтых разновидностей вкусная нежная мякоть, желтые плоды очень сочные. Желтые и оранжевые виды не подлежат долгому хранению. Их используют для употребления в свежем виде. Форма бывает разной:

  • овальная;
  • круглая;
  • сливовидная;
  • перцевидная.

Сочный плод

Во всех разновидностях желтых помидор присутствуют витамины группы А, В, есть также витамин С. В состав также входят минералы:

  • железо;
  • фосфор;
  • сера;
  • кальций;
  • калий;
  • хлор;
  • медь.

Питательная ценность невысока. Желтые помидорки называют «золотыми яблоками», они улучшают пищеварительный процесс, выводят из организма токсины, улучшают функции почек и печени.

Популярные сорта

Самые интересные желтые сорта томатов

Выведено несколько десятков томатов, имеющих желтую окраску. Описание помидоров желтых сортов поможет разобраться в их многообразии. Они подходят для выращивания в разных климатических условиях. Плоды отличаются по скорости созревания, вкусу, форме.

Огородники предпочитают разные виды желтых томатов. Ниже представлена их сортовая характеристика:

Медовый спас

Один из самых предпочитаемых сортов. Свое название он получил из-за золотистого оттенка, похожего на мед. Томат оранжевый подходит для выращивания в теплицах и открытом грунте. Томаты данного сорта неприхотливы. Плоды очень крупного размера, вес одного томата может составлять 500 граммов. «Медовый спас» отличается высокой урожайностью, с одного куста можно собирать по 5 кг.

Пример № 1

Хурма

Сорт томатов раннего созревания «Хурма» также подлежит выращиванию и в теплице, и в открытом грунте. Период созревания составляет до 120 дней. Кусты тянутся ввысь и дорастают до одного метра, поэтому, их необходимо подвязывать. Плоды имеют сладковатый вкус, у них очень прочная кожура, поэтому томаты данного сорта хорошо поддаются транспортировке.

Пример № 2

Апельсин

Оранжевый сорт «Апельсин» имеет круглую форму, характеризуется средними размерами. Масса одного помидора 200 граммов.

Пример № 3

Медовая капля

Медовая капля — это маленькие помидорки, похожие на черри. Имеют сладковатый вкус. Вес плода составляет всего 15 граммов. Растут гроздьями по 10 и более плодов на одной ветке. Кусты вырастают до 2 метров и требуют обязательной подвязки.

Пример № 4

Азюшка

Помидоры сорта Азоюшка имеют необычную лимонную окраску. Это раннеспелый сорт. Томаты хорошо растут в открытом грунте, в теплице кусты вытягиваются в высоту до 2 метров.

Пример № 5

Золотая чаша

Томаты Золотая чаша имеют сердцевидную, слаборебристую форму. Плоды имеют желто-оранжевую окраску. Масса одного томата колеблется в пределах от 200 до 400 граммов. Мякоть очень сочная и мясистая, вкус насыщенный.

Пример № 6

Это далеко не полный список желтых сортов. Их очень много. Селекционеры не устают выводить новые сорта. Ими был выведен новый сорт с самыми большими плодами — «Оранжевый гигант». Это томат крупный желтой окраски иметь вес, равный 700 граммам. Для выращивания на участке можно выбрать несколько желтых и «оранж» сортов. Уход за томатами несложен. Чтобы определить, какой сорт подходит более всего, нужно ознакомиться с характеристиками каждого вида. Если есть опыт выращивания красных томатов, то и с помидорами оранжевого сорта не возникнет проблем. При желании можно выбрать комнатный вариант, лучше всего для этого подходит сорт черри.

Совет. Следует принять во внимание, что незрелые желтые и оранжевые помидоры есть не рекомендуется. Снимать с куста незрелые плоды также не желательно, они будут плохо дозревать. Плод должен дойти до нужного состояния на кусте.

Выращивание желтых помидоров

Вариант выращивания помидоров зависит от сорта. Но есть стандартные советы, подходящие для выращивания разных видов желтых томатов. Данные правила актуальны для выращивания всех сортов.

Помидоры Сибирские

Семена на рассаду высаживают во второй половине марта. Семена заглубляют на 0,5 см. При выращивании рассады следует позаботиться о том, чтобы после появления первого листочка каждое растеньице было пересажено в отдельную тару. Необходимо, чтобы у рассады было достаточно света. Если естественного освещения недостаточно, то нужно подсвечивать саженцы искусственным способом, используя флуоресцентные лампы. Помидоры должны быть а свету в течение 18 часов. Чтобы у саженца был прочный стебель, он должен испытывать не себе воздействие ветра. Его тоже можно создавать искусственно с помощью вентилятора, обдувая посадки по 15 минут.

Почва, предназначенная для помидор, должна соответствовать следующим требованиям:

  • богата гумусом;
  • хорошо дренирована;
  • нейтральная;
  • слабо соленая.

Если почва глинистая или суглинистая, в нее вводят перегной, опилки, торф в одинаковых пропорциях.

Помидоры любят влагу, выращивая рассаду, листы нужно периодически опрыскивать. Высадив их в открытый грунт или в теплицу, поливку осуществляют 2 — 3 раза в неделю. Чрезмерный полив тоже вреден. Высокая влажность приводит к тому, что в плодах будет недостаточно сахара, томаты станут кислыми.

Важно! Поливают помидоры под корень, таким образом влага сразу проникает в корневую систему.

Одним из главных условий ухода является борьба с сорняками. Помидоры очень чувствительны к обилию сорных трав. Нужно обязательно осуществлять регулярную прополку, при этом вырванную траву нужно убирать с участка.

Не рекомендуется выращивать томат желтый на одном месте в течение нескольких лет. Это касается и тепличный помидоров, и тех, что растут в открытом грунте. Растения можно менять с огурцами, также в теплице можно обновлять почву, опрыскивая ее раствором медного купороса температурой 100 градусов. Это будет хорошей профилактикой против черной ножки, которой подвержены растения.

Удобрять томаты нужно тогда, когда на кустах появятся завязи. Для первого удобрения идеально подходит монофосфат калия. В период созревания азотные удобрения не нужны.

Преимущества и недостатки сорта

Желтые виды томатов имеют ряд преимуществ перед красными сортами. В первую очередь стоит отметить, что они безопасны для людей, страдающих аллергическими заболеваниями. Они безопасны для тех, кто страдает сахарным диабетом. Из таких томатов лучше всего готовить пюре для малышей.

Желтые многолетние цветы

В состав желтых помидоров входит очень много полезных веществ, которые способствуют оздоровлению организма и его омоложению.

Факт! Регулярное употребление помидоров способствует улучшению состава крови. Таким образом, снижается риск развития онкологических заболеваний.

К преимуществам можно отнести и тот факт, что желтые помидоры неприхотливые, их выращивание под силу даже начинающим огородникам.

К недостаткам можно отнести тот факт, что желтые томаты долго не хранятся. Их употребляют в пищу в свежем виде, можно также делать консервацию, делать томатный сок. К транспортировке также многие сорта не годятся.

Желтые помидоры нельзя назвать самым неприхотливым сортом для выращивания, но, перечисленные выше достоинства стоят того, чтобы радовать себя и своих близких урожаем этих помидор каждый год.

0 0 голоса
Рейтинг статьи