Содержание:
Среди огромного сортового разнообразия томатов можно найти те, которые отличаются от других своим сладким вкусом. Среди таких – помидоры сорта Инжир розовый. Их плоды слегка напоминают южный фрукт своим внешним видом, нежным ароматом и приятным медовым привкусом.
Из истории
Томат Инжир появился на свет стараниями российских селекционеров. Он успешно культивируется огородниками практически во всех регионах нашей страны. Однако расти и активно плодоносить в открытом грунте эти помидоры могут только на юге России. В средней полосе и в Сибири высокие урожаи томатов можно получить только в теплицах.
Стоит отметить! В семье сладких томатов сорта Инжир есть красное и розовоплодное растение, но особенно нежную и ароматную мякоть имеют плоды сорта Инжир желтый.
Томат Инжир розовый характеристика и описание сорта
Свое сортовое название данный томат получил не только из-за характерного сладкого вкуса. Растения Инжира розового по своей форме и размерам напоминают деревца, на ветвях которых развиваются плоды греческой смоковницы. Томатный куст в благоприятных условиях вырастает до 2,7-3 м в высоту. Мощный стебель хорошо ветвится, поэтому его раскидистым ветвям нужна надежная опора. Иначе они могут сломаться под тяжестью крупных плодов. Плодовых кистей образуется особенно много на нижних ветвях. На каждой развивается от 3-4 до 5-6 завязей.
Томат Инжир розовый
Сорт Инжир можно узнать по строению, форме и цвету листьев. Его лист отличается от собратьев другого сорта наличием хорошо развитой крупной листовой пластинки, края которой сильно изрезаны. Окраска листа неравномерная, цветовая интенсивность нарастает от края листа к его основанию. Молодые листья и побеги опушены, что придает им зеленовато-сизый оттенок.
Овощеводы любят помидоры за сочную мясистую мякоть с насыщенным сладким, слегка фруктовым вкусом. Ягода томатной «смоковницы» крупная, многокамерная. Форма плодов разнообразная: от плоско-округлой до грушевидной. Зрелые томаты имеют ярко-розовую мякоть с небольшим количеством семян. Тонкая и упругая кожица Инжира розового практически не подвержена растрескиванию.
Сорт Инжир розовый относится к среднеспелым. Срок от всходов до созревания томатов составляет на 113-120 суток после. В условиях теплиц помидоры могут покраснеть на несколько дней раньше. Поэтому любители инжирных томатов должны заранее позаботиться о рассаде. Сажать семена необходимо примерно за 60-68 дней до высадки в теплицу или открытый грунт. Тогда нежными медовыми плодами Инжира можно будет наслаждаться уже в первой декаде июля.
Первые цветочные кисти формируются на 80-85 день вегетации. Активное цветение начинается на 90-95 сутки.
Цветение томата
Агротехника выращивания
Для того чтобы получить богатый урожай томатов инжирных сортов, недостаточно знать характеристику и oпиcaниe их сортовых особенностей. Прежде всего, стоит позаботиться о качественном семенном материале. При этом нужно учитывать, что Инжир розовый – это гибридный copт. То есть самостоятельно семена этого сорта получить нельзя. Все они окажутся бесплодными.
Производством и распространением семян сортов Инжир занимается крупная российская фирма «Гавриш». Интернет-сервис ЯндексМаркет предлагает пакет семян (0,1 г.) по цене 17-19 руб. Красный сорт Инжира стоит чуть дороже – 19-21 руб.
Выращивание рассады
Для того чтобы томатная рассада поспела в срок, сеять семена в ящички следует в двадцатых числах марта. Примечательно, что семена Инжира розового можно сеять в почвенный грунт на основе садовой почвы и перегноя. В этом случае теплолюбивый сорт хорошо переносит пересадку и быстро адаптируется к условиям теплицы.
Семена перед посадкой обрабатывать необязательно. Достаточно погрузить их на 0,5-1 см в грунт. Почву слегка утрамбовать и хорошо полить. Создать эффект теплицы с помощью стекла или плотной полиэтиленовой пленки. Посевы необходимо ежедневно проветривать, на 1-1,5 ч. снимать покрытие. При этом верхний слой грунта всегда должен оставаться влажным. Всходы должны появиться на 3-5 день, если температура воздуха в помещении будет в пределах +23+26°С.
Появление первой пары настоящих листьев у сеянцев – сигнал к пикировке сеянцев. Для формирования здоровой рассады лучше применять дополнительную подсветку и следить за тем, чтобы растеньица не вытягивались.
Рассада томатов
Пересадка рассады в грунт
Рассаду Инжира розового необходимо пересадить в теплицу сразу после начала формирования цветочной кисти. Задержка может привести к потери первых плодовых завязей, а, значит, снизит урожайность культуры.
Особенности посадки
Хороший урожай Инжира розового будет гарантирован, если на 1 м² будут развиваться не больше 3-4 экземпляров.
Молодые растения отличаются высокой скоростью роста и развития. Высокие кусты требуют подвязки. Причем опоры должны быть крепкими. К ним нужно подвязывать не только мощные инжирные стебли и ветви, но и крупные плодовые кисти.
Пасынкование у томатов данного сорта активное. Поэтому их нужно своевременно удалять. Примерно за 25-30 дней до завершения вегетации растения его верхушку куста следует прищипнуть.
Мощные растения томата Инжир активно потребляют минеральные вещества из почвы. Поэтому овощеводы, которые выращивают данный сорт, обязаны вовремя подкармливать кусты. Лучше всего для этих целей подходят комплексные калийно-фосфорные удобрения. Так, для подкормки фосфатом калия 1 ст. ложку вещества разводят в 10 л воды. Поливают под каждый корень по 1 л раствора.
Подкормка томатов под корень
Преимущества и недостатки сорта
Помидоры Инжир могут похвастаться следующими сортовыми преимуществами:
- Данный сорт – рекордсмен по урожайности среди тепличных томатов. Его урожаи достигают 32-33 кг с 1 м²;
- Сладкий фруктовый вкус томатов делает их желанным продуктом на столе в каждом доме;
- Крупные мясистые плоды можно использовать как для приготовления свежих салатов, так и густого домашнего кетчупа;
- Нежная тонкая кожица предохраняет томаты от растрескивания. Плоды отлично переносят длительную транспортировку.
Следует отметить и сортовые недостатки:
- Инжир розовый является гибридом (F1). Поэтому самостоятельно получить семена этого томата невозможно. Значит, любителям медового помидора придется ежегодно тратить деньги на покупку сортовых семян или рассады;
- Растения требовательны к уходу;
- Низкая устойчивость к заболеваниям. Велика вероятность поражения грибковыми болезнями. Поэтому нуждаются в систематической обработке фунгицидными препаратами.
К сожалению, эти особенности могут заставить начинающих огородников отказаться от возделывания сорта Инжир розовый. Однако этих трудностей не стоит бояться. Потому что все потраченные усилия будут вознаграждены богатым урожаем вкусных томатов. А особо предприимчивые дачники даже смогут заработать на продаже излишков сладких помидоров.
