По своим вкусовым свойствам помидоры желтого цвета ничуть не уступают широко распространенным красным. Один из них – томат Медовая капля, называют овощным чудом. Оригинальный облик и вкус томата сочетается с урожайностью и устойчивостью к заболеваниям.

Характеристика Медовой капли

Этот среднеранний сорт – достижение селекционеров России, созданное для выращивания в закрытом грунте. Он относится к группе помидоров Черри. Томат Медовая капля, характеристика и описание сорта:

  • каплевидная форма плодов яркого медово-золотистого цвета;
  • плотная тонкая кожица;
  • сочная сладкая мякоть без водянистости;
  • трехкамерные плоды с достаточным числом мягких семян;
  • формирование длинных, веероподобных гроздей, содержащих около 15 штук томатов (иногда до 25);
  • мелкий размер плодов – массой до 30 г., чаще всего от 12 до 15 г.

Томат Золотая капля относится к растениям индетерминантного типа и обладает большой силой роста. Высокорослые кусты достигают длины в 2,5 метров при тепличном выращивании и около 1,5 м – при посадке в открытый грунт. Растение отличается мощной корневой системой. Куст ветвистый, облиственность умеренная. Крупная, темно-зеленая листва по своему строению имеет сходство с картофельной. Соцветия промежуточного типа.

Это среднеранний сорт, от посева семян до созревания первых плодов требуется от 100 до 105 дней. Томат характеризуется хорошей степенью урожайности. С каждого куста можно получить около 2-х кг овощей, а с 1 кв. м – до 5 кг. Период плодоношения продолжается с середины лета до начала октября. Существует также аналогичный сорт – томат Розовая капля, отличающийся раннеспелостью.

Томат Медовая капля

Вкусовые свойства

Сорт Медовая капля приобрел свое название не зря, ведь он – самый сладкий из всех помидоров, благодаря наибольшему содержанию сахара. Поэтому томат Капелька является любимцем детей. Доля сухого вещества составляет около 6%, а сахара – 3,8%. Обладая приятным, слегка медовым вкусом и красивой формой, помидоры широко используются для цельноплодного консервирования и приготовления салатов. Из них получается вкусное варенье, суп, томатный сок, гарниры.

Технология выращивания

Сорт помидор Капелька приспособлен для произрастания как в тепличных условиях, так и в открытом грунте. Однако наибольший урожай достигается при тепличном выращивании. Процесс начинается с культивирования рассады.

Обладает красивой формой

Уход за рассадой

Максимальной всхожестью (до 96%) обладают 2-3-хлетние семена. Их можно купить или достать из спелых плодов, так как сорт является оригинальным. Однако изредка в названии фигурирует f1, что является признаком гибридных, усовершенствованных вариантов. Достигшие полной спелости томаты разрезают, протирают и промывают через сито. Подсушенные семена помещают в пакетики и хранят в темном месте. Они сохраняют всхожесть на протяжении 7 лет.

Перед высеванием семена подвергают дезинфекции путем замачивания их в водном растворе марганцовки, можно использовать перекись водорода. Рекомендуется провести обработку стимуляторами роста, можно использовать свежевыжатый сок алоэ. Высевание начинается с первых чисел марта.

Почва для рассады

Почву для рассады намешивают из перегноя, садовой земли, песка или вермикульта. После обеззараживания добавляют калийные удобрения, немного суперфосфата. Высевание семян производится на небольшую глубину (1-2 см) при температуре 22-25 градусов. Рекомендуется накрыть их пленкой.

Дальнейший уход заключается в теплом поливе отстоянной водой. Требуется пару раз внести подкормку из комплексных минеральных удобрений. Появления всходов следует ожидать через 1-1,5 недели.

Как только наблюдается появление 2-х первых полноценных листочков, производят пикировку помидоров в отдельные горшочки и подкармливают жидкими минеральными удобрениями. Чтобы простимулировать развитие корневой системы, рекомендуется немного прищипнуть главный корень. Стебель погружают в почвенный слой до уровня листьев.

Перед тем, как пересадить растения на постоянное место, необходимо провести процедуру их закаливания. Несколько часов рассада должна постоять на улице. Через 2 дня растения выдерживают на свежем воздухе на протяжении всей ночи.

Высаживание в грунт

Томат готов к пересадке в возрасте 55-60 дней. Время высаживания рассады на постоянное место зависит от места выращивания:

  • в теплицу – в начале мая;
  • в открытый грунт – в конце мая или начале июня.

Саженцы погружают в предварительно разогретую почву теплицы, располагая их на расстоянии 40-45 см друг от друга. Для высадки в открытый грунт необходима температура почвы от +13, а воздуха – от +15 градусов. Между рядами должно быть пространство около 70 см, но томаты хорошо себя чувствуют и при сокращении промежутка до 45 см. Растение характеризуется высокоинтенсивным формированием пасынков. Обычно огородники ведут кусты в 2, реже в 3 стебля над первой завязавшейся кистью.

Высаживание рассады томатов в грунт

Важно следить за качеством почвы. Помидорам Медовая капля требуется ежегодная замена верхней части грунта в теплице. Томаты хорошо растут на месте после капусты, пряной зелени или растений семейства бобовых.

Уход

В целом помидоры Золотая капля довольно неприхотливы и могут радовать урожаем даже при меньшей заботе. Но, если хочется получить максимальный результат, то стоит следовать правилам ухода:

  1. При ярком солнечном свете развитие томатов идет быстрее. При пасмурной погоде желательно давать растениям дополнительное освещение с помощью электрических ламп;
  2. Медовая капля плохо переносит высокий уровень влажности, поэтому стоит несколько ограничить полив. Он должен быть умеренным – не чаще 1 раза за 6 дней. Избыток влаги способствует растрескиванию помидоров, повышению риска проникновения инфекции;
  3. Рекомендуется своевременно удалять быстрорастущие боковые пасынки выше 1-2 кисти, чтобы избежать зарослей и ухудшения формирования завязей;
  4. Высокорослым стеблям по мере роста требуется надежная опора, поэтому способы подвязки следует предусмотреть заранее. Растения в открытом грунте крепятся к сетке, кольям. Тепличные лианы рекомендуется размещать на горизонтальных или вертикальных шпалерах;
  5. Медовая капля любит плодородную почву и хорошо отзывается на внесение подкормок. Каждые 2 недели следует попеременно использовать водные растворы комплексных органических и минеральных удобрений, особенно калийные и азотные. Формирование завязей служит сигналом для начала подкормки растения калийными удобрениями, позволяющими ускорить процесс созревания;
  6. В конце вегетационного периода производят удаление наиболее мелких завязей, чтобы дать питание остальным;
  7. Необходимо еженедельное рыхление почвы под томатами, избавление от сорняков;
  8. Теплицу рекомендуется чаще проветривать.

Высадка рассады в теплицу

Сбор урожая

Спелые томаты снимают с куста по одному или сразу целыми кистями. Их можно собирать на этапе бланжевой спелости, так как они обладают свойством быстрого дозревания в темном помещении. Плоды характеризуются отличной лежкостью. На протяжении двух месяцев они не теряют своей упругости и вкусовых качеств.

Стойкость к болезням и вредителям

Томат Желтая капля славится отличной стойкостью ко всем типичным заболеваниям, характерным для этого овоща. Против него бессильны даже фитофтороз, серая гниль и черная ножка. Но, во избежание заражения, не рекомендуется держать его поблизости от других сортов томатов, высаживать слишком тесно. Его защитные свойства особенно хорошо проявляются в открытом грунте.

Для увеличения стойкости к болезням рекомендуется мульчировать почву торфом или соломой. Полезно проводить частые опрыскивания противогрибковыми и противовирусными средствами. Хорошо зарекомендовал себя Фитоспорин, действующий против серой, вершинной и корневой гнили.

Опрыскивание

Против вредных насекомых помогают проветривание, мульчирование грунта. Рекомендуется опрыскивать растения раствором перекиси водорода, отвара чистотела или луковой шелухи. Эти меры защищают растение от трипса, белокрылки и паутинного клещика. В борьбе против тли помогает водный раствор с хозяйственным мылом.

Преимущества и недостатки сорта Медовая капля

Как и любая другая овощная культура, помидор Медовая капля обладает своими преимуществами и недостатками. К несомненным достоинствам сорта следует отнести такие факторы:

  • высокая степень всхожести посадочного материала;
  • отличная сопротивляемость болезням;
  • хороший уровень урожайности;
  • превосходные вкусовые качества плодов;
  • большая доля мякоти делает их более сытными, при этом калорийность их низкая;
  • обладает устойчивостью к засухе, понижению температуры;
  • маленький размер плодов делает их идеальными для консервирования;
  • красивый золотистый цвет;
  • обладают отличной лежкостью.

К недостаткам сорта Медовая капля относятся следующие факторы:

  • высота растения требует обустройства опор для поддержки;
  • потребность в постоянном удалении пасынков;
  • требовательность к составу грунта.

Как видно, достоинства сорта Медовая капля с лихвой перекрывают все недостатки. Богатство урожая и отменный вкус являются его явными преимуществами перед другими сортами. Недаром этот томат пользуется такой большой популярностью у огородников. Сорт успешно выращивается в малых и средних фермерских хозяйствах и личных подворьях.

0 0 vote
Article Rating