Среди фермеров все большей популярностью пользуются вьетнамские вислобрюхие свиньи. Несмотря на то, что в России и странах СНГ они появились не так давно, существует уже множество противоречивых слухов относительно них. Как бы то ни было, выращивание вилоухих вьетнамских свиней – прибыльный бизнес.
Вьетнамские свиньи: характеристика и описание породы
Содержание:
Вьетнамская вислобрюхая свинья была выведена в Юго-Восточной Азии. В некоторые европейские страны и Канаду представители этой породы были завезены из Вьетнама (от чего и пошло название) в 1985 году. Благодаря своим преимущественным особенностям вислоухая свинья получила признание американских, канадских и европейских животноводов. Невзирая на большое количество достоинств, перед специалистами стоит задача непрерывно увеличивать показатели продуктивности, увеличения размеров животных.
В России вьетнамские черные свиньи появились относительно недавно. Многие фермеры сошлись во мнении, что существует несколько похожих друг на друга пород вислобрюшек, например, японская, вьетнамская и корейская. Стоит сразу прояснить, что корейские и вьетнамские свиньи – это одна и та же порода. А японских свиней часто называют декоративными карликовыми поросятами миги-пиги, которые были выведены от вьетнамских вислобрюшек.
Эта порода имеет свои характеристические особенности, которые необходимо учитывать при разведении, содержании и уходе за свиньями. Многие из них можно отнести и к достоинствам, которые обеспечивают такую популярность вида по всему миру.
- Раннее созревание представителей данной разновидности. Владельцы должны знать, что взрослыми считаются уже четырехмесячные особи женского пола и полугодовалые кабанчики. Отзывы фермеров свидетельствуют о том, что наступает половое созревание у вьетнамской свиньи в 3,5 месяца, и она может покрыться.
- Содержание и уход за новорожденными вьетнамскими поросятами прост. Дело в том, что свиноматки обладают хорошо развитым материнским инстинктом, в большей мере они все выполняют самостоятельно, не препятствуют необходимому вмешательству животновода.
- Свиньи этой породы обладают чрезвычайно крепкой иммунной системой, они приспосабливаются ко всем условиям окружающей среды. Несмотря на то что родина вьетнамских свиней жаркая страна, они успешно могут произрастать в Московской области и намного севернее, например, в Сибири.
- Мясо вьетнамских свиней принято считать деликатесным, поскольку оно чрезвычайно мягкое, нежное и сочное. Смалец и сало, как правило, в толщину не превышает 2-3 пальцев и обладает хорошими вкусовыми качествами. Разделку туш обычно производят на две половины.
- Эта порода практически не подвергается заражению болезнями свиней, поэтому не нуждаются в прививании. Единственной проблемой, которая может нанести ощутимый урон здоровью животных – гельминты (глисты). Защитить от них свиней невозможно, поэтому очень важно регулярно проводить все необходимые профилактические мероприятия.
- Свиноматки этой породы характеризуются высокими показателями плодовитости. В каждом помете может быть до 18 поросят, таким образом, за год можно получить ориентировочно 24-26 поросят.
- Вьетнамские вислоухие поросята имеют отменную генетическую память, что исключает вероятность поедания ними ядовитых травянистых растений.
- Кормление – одна из основных составляющих успешного выращивания хозяйства. Вьетнамские свиньи едят немного, но часто. Питание должно быть обогащено зелеными кормами. Но ограничивать их одним подножным кормом нельзя.
- Еще одна уникальная особенность породы – чистоплотность. У представителей этого вида существуют четко установленные границы туалета и места обитания. Это весомое достоинство, поскольку перед фермером не стоит так остро задача уборки помещения.
Описание внешнего вида
Чтобы приобрести чистокровных вьетнамских поросят, необходимо ознакомиться с внешними признаками вида. Они довольно характерны.
- Не зря породу называют вислобрюхими. Обусловлено это постоянно свисающим брюшком, у маленьких поросят это не так заметно, а у взрослых брюхо может доставать до земли.
- Этой породе свойственен черный окрас, но могут наблюдаться различные оттенки.
- Морда немного приплюснутая.
- Вес взрослых особей достигает от 70 до 80 кг, при продолжительном содержании их вес способен достичь 150 кг.
- Довольно широкие спина и грудь.
- Свиньи приземистые из-за коротких ног.
- Уши прямостоячие, небольших размеров.
- Пятачки покрыты щетиной.
Вьетнамская порода свиней: особенности разведения, опорос
Перед приобретением вьетнамских поросят следует позаботиться о подготовке помещения. Парнокопытные эти непривередливы ни к условиям проживания, ни к уходу.
Взрослые вьетнамские поросята вырастают достаточно компактными, что позволяет на небольшой территории вырастить настоящую ферму.
- Если фермер планирует длительное время содержать вьетнамских поросят, целесообразно построить из газосиликатных блоков или кирпича настоящий свинарник. Комфортные условия проживания благоприятно отразятся на проявлении преимущественных особенностей сорта.
- Для облегчения в будущем уборки помещения рекомендуется пол залить бетоном. Ориентировочно 2/3 всей площади лучше покрыть деревом. Эта территория будет «спальней» для животных, благодаря деревянной подстилке свиньи не будут замерзать с приходом зимы.
- Помещение надо разделить металлическими или деревянными перегородками. Площадь каждого загона должна быть не менее 4,5 кв. м. На этом месте можно разместить две взрослые семьи или свиноматку со своим потомством.
- Между загонами должен оставаться достаточно широкий проход, чтобы там свободно перемещались не только взрослые хряки, но и тележка для уборки навоза.
- Помещение должно быть оснащено хорошей вентиляционной системой. Сквозняки и отсутствие потоков свежего воздуха пагубно отразятся на здоровье животных.
- Несмотря на возможность породы произрастать при низких температурах, зимой лучше позаботиться об отоплении помещения. Особенно остро этот вопрос станет, когда свиноматка приведет приплод. Низкие температуры способны убить не только потомство, но и ослабевшую свиноматку.
- В теплое время года стоит позаботиться об организации выгула. Территория должна быть ограждена, рекомендуется натянуть тент, который будет защищать свиней от палящего солнца и дождя. Еще им по нраву приходятся грязевые бассейны, благодаря им они не только охлаждаются, но и сбивают со своего тела кровососущих насекомых.
Питание вьетнамских свиней
Вьетнамская порода свиней всеядная, что является неоспоримым достоинством. Вес взрослой свиньи способен достигать до 150 кг, а съедает она ориентировочно 300-320 кг зерна. Стоит отметить, что лучше усваивается размолотое зерно.
Перекармливать представителей породы нельзя, они предпочитают кушать часто, но немного. Большую часть рациона в теплое время составляет трава, а зимой сено.
Режим кормления:
- В теплое время суток вьетнамских свиней достаточно кормить два раза в сутки.
- За один прием взрослая свинья должна съесть не менее 0,7 кг смеси, полученной из комбикорма и отрубей.
- В неограниченном количестве свиньям можно давать падалицу яблок, груш, а также кабачки с дачи.
- С наступлением зимы необходимо вводить третье питание, как правило, дают 1-2 кочана кукурузы.
- Желудок свиней хорошо усваивает сено бобовых трав. Но стоит запомнить, что грубые корма перевариваются ними плохо. Речь идет о кормах с высоким содержанием клетчатки, например, соломы, кормовой свеклы.
Для разнообразия рациона к обычным комбикормам добавляют различные концентраты и зерновые отходы.
- 1/10 часть комбикорма обязательно должны составлять кукуруза, горох и овес. Благодаря этим продуктам происходит активное отложение жиров.
- Самым лучшим зерновым кормом для свиней является ячмень. На почетном втором месте по усвояемости и питательности – пшеница и рожь.
- Вдоволь поросятам можно давать необработанные кабачки, груши, морковь и тыкву. Подвергать продукты термической обработке настоятельно не рекомендуется, в противном случае будет утрачена весомая часть витаминов.
- Каждый месяц на протяжении 10 дней в корма рекомендуется добавлять рыбий жир (2 ст. л./ведро).
- Вареная картошка может внести разнообразие в рацион свиней, но быть основным кормом — нет.
Зимой процент комбикормов должен составлять не менее 30%, а летом – 20% от общего числа.
Советов по разведению вьетнамских свиней в домашних условиях для начинающих может быть множество, но главное соблюдать элементарные вышеперечисленные рекомендации по их содержанию. Огромное значение в выращивании поросят вьетнамской породы играет качество питания и условия, в которых они произрастают.