Содержание:
Все более популярным среди фермеров становится разведение индюков. Это связано с тем, что эта птица при меньших затратах способна дать намного больше мяса, чем бройлеры. Кроме этого индюшатина отличается приятным и своеобразным вкусом. А мясо можно даже давать людям, которые страдают от аллергии. При выборе породы многие фермеры отдают предпочтение породе Бронзовые индюки.
Происхождение породы
Изначально индюки одомашнены в Северной Америке. Уже потом птицы попали в Европу и их стали разводить, создавая новые породы, подходящие для разведения в Старом свете. В результате работы селекционеров были выведены индюки породы Бронзовая широкогрудая.
Порода пользуется популярностью у фермеров благодаря быстрому росту, а также хорошим мясным показателям. Официально зафиксирован максимальный живой вес птицы в 35 кг.
В Америке индюки Бронза используются генетиками для выведения кроссов, обладающих высоким показателем продуктивности. Например, кросс Камерино способен набирать вес до 20 кг за короткое время. А представители кросса Бронза 708, при прочих достоинствах, могут похвастаться величественным видом.
Бронзовый индюк: описание породы и ее характеристика
Птицы этой породы привлекают к себе внимание яркостью своей окраски. Оперение зачастую переливается. Шея индюков и верхняя часть грудки имеет черный цвет, а живот и нижняя часть груди – коричневые. Клюв у птиц коричневый, глаза небольшие и имеют темно коричневый оттенок.
Специалисты рекомендуют выводить птицу в вольере, а не на выгуле. Для разведения породы нужно оборудовать просторный вольер, где самцы должны находиться отдельно друг от друга. Семья из самки и самца должна содержаться отдельно от других семей.
Бронзовые индюки
Немаловажное значение имеет и то, что индюки довольно быстро растут при потреблении небольшого количества корма. Уже через 5,5–6 месяцев особи готовы к забою.
Самки от самцов по цвету не отличаются. Для того, чтобы отличить особей разного пола между собой, необходимо ориентироваться на другие показатели:
- масса самки в три раза меньше, чем самца;
- на груди у взрослого самца развивается кисточка, представленная в виде длинных перьев;
- на голове и над клювом у самцов есть наросты красного цвета.
Наросты у самцов в народе называют кораллы. Они присутствуют даже у молодых индюшат, но с возрастом становятся более заметными. Когда самец нервничает или сильно перевозбужден, наросты становятся практически синими.
Кроме описания индюка породы Бронза 708 важно знать, что эта порода считается высокопродуктивной. Самец способен набрать 16 кг живого веса, а самка около 9 кг. Продуктивность породы индюков Бронзовых 708 заключается в высоком выходе мяса, которая достигает 66%.
Если говорить о яйценоскости птиц, то стоит отметить, что одна индюшка Бронзовая может на протяжении года снести до 120 яиц. Каждое яйцо весит приблизительно 80–95 г. Они имеют серую скорлупу и небольшие коричневые пятнышки.
Одна индюшка Бронзовая может на протяжении года снести до 120 яиц
Особенности содержания и кормления
Птицы должны себя чувствовать в птичнике свободно и уютно. На 1 особь следует отводить не менее 1 м² площади. Для индюков необходимо оборудовать насесты на высоте не менее 60 см. Ширина каждого насеста должна быть приблизительно 40–50 см.
Для сооружения гнезд лучше использовать деревянные ящики, высота бортиков которых колеблется в пределах 55–75 см. Дно гнезда выстилается сеном или сухой травой.
Гнездо для индюшек
В зимнее время помещение, в котором содержатся индюки bronze, необходимо отапливать и проветривать. Температура воздуха в птичнике должна быть в пределах 12–15 градусов. Пол помещения желательно выстелить сеном. Это необходимо для того, чтобы у птиц не замерзали ноги. В загоне не должно быть сквозняков и высокой влажности.
Для кормления индюков этого вида рекомендуется использовать специальные комбикорма, которые содержат в себе необходимо количество витаминов и минералов. Кроме этого, рекомендуется давать домашним птицам свежую траву и овощи.
Индюки, которые достигли взрослого возраста, могут также кушать отходы со стола человека, вареный картофель или кашу, очистки картофеля. Кормить взрослых индюков этой породы нужно не реже 3–4 раз в сутки.
Поздней осенью или зимой птицам дают 2 раза зерно и 1 раз мешанку. При составлении рациона для индюков этой породы нужно учитывать то, что количество влажной и сухой пищи должно быть одинаковым.
Индейка Бронзовая, которая несет яйца, должна также получать дополнительно творог и овощи, а количество зерна для нее нужно уменьшить. Это важно для того, чтобы скорлупа на яйцах была прочной.
Условия разведения индюшат Бронзовых
У индюшки хорошо развит материнский инстинкт, что существенно облегчает разведение птенцов. Большинство фермеров не пользуются инкубаторами при разведении индюшат этой породы. Под одну самку можно подкладывать до 20 яиц. Индюшка может высиживать яйца и других домашних птиц. Она будет для них хорошей мамой. Для высиживания яиц лучше всего подходят самки в возрасте 2–4 лет.
У индюшки хорошо развит материнский инстинкт, что существенно облегчает разведение птенцов
Если все же для выведения птенцов используется инкубатор, то практически сразу после того, как они вылупятся и обсохнут, их уже можно отдавать самке. Температура воздуха в помещении, где находятся птенцы, должна быть в пределах 29–31 градуса.
Маленькие бронзовые индюшата нуждаются в дополнительном освещении. По достижении ими 14–15 дневного возраста освещение можно довести до 8 часового режима, а температуру в помещении постепенно понижать до 27 градусов.
До 7 дневного возраста птенцам рекомендуется давать: измельченные вареные яйца с творогом, клевер, лук, крапиву.
У индюшат породы Бронза встречается проблема, связанная с рефлексом клевания. Для ее устранения можно воспользоваться следующими советами:
- давать корм только на чистой тряпочке белого цвета;
- небольшой палочкой легонько постукивать по месту с кормом, что будет привлекать птенцов к еде;
- насильно помещать в клюв каждого птенца немного яйца или зелени;
- поместить к индюшатам несколько цыплят (они будут смотреть на то, как едят цыплята и начнут повторять вслед за ними).
Эти несложные прием помогут индюшатам быстро научиться клевать пищу.
Пол в клетке, где содержатся индюшата, в первые дни лучше застелить картоном. Потом картон можно убрать и использовать солому или сено.
Для кормления индюшат используют кормушки. Они должны быть плоскими и иметь невысокие бортики. В них при каждом кормлении насыпают свежий корм. При этом старый полностью выбрасывают, а кормушку тщательно чистят.
Индюшата породы Бронза
С 20 дневного возраста птенцов уже можно начинать выгуливать. Первое время выгул длится не больше 3 часов. Постепенно гуляние растягивают на целый день. В помещении, где находятся птенцы, не должно быть сквозняков. Это важное условие, которое позволит избежать нескольких заболеваний.
Уход за индюшатами Бронзовыми заключается в обеспечении необходимых условий содержания, а также правильном и своевременном питании. Воспитанием молодняка занимается индюшка.
Затраты на разведение и выращивание этой разновидности индюков быстро окупаются. При этом птицы дают не только вкусное диетическое мясо, но и питательные яйца. Поэтому владельцы частных птицеферм, при возможности, должны рассмотреть вопрос о выведении данной породы индюков.
