Привычные для каждого гусята со двора бабушкиного деревенского дома на самом деле очень интересные домашние птицы. Серый гусь является одним из самых известных далеких потомков диких гусаков. Забавный факт: гуси — водоплавающие птицы, принадлежащие к семейству утиных.

Гусь крупный серый описание породы

Домашние гусаки практически полностью сохранили внешний вид своего основоположника, да и характеристика серого крупного гуся практически не изменилась. Они такие же мощные и выносливые, с большим размахом крыльев (примерно 145-180 сантиметров). Дикие птицы немного меньше одомашненной породы — имеют размер до 85 сантиметров и вес до 4,5 кг; а особо редкие особи дорастают до 90 сантиметров и 6,6 кг веса.

Серо-бурый цвет помогает диким видам маскироваться в зарослях камыша и прибрежной траве. Несмотря на то, что серые гуси, «одомашненные наземные птицы», стали чуть толще своих диких сородичей, они все также имеют:

  • широкую грудь;
  • оранжевый или бледно-красный клюв со светлым кончиком на конце;
  • оранжевые лапки, наделённые когтями и перепонками для плавания.

Типичный многим породам домашних гусей кошелек и шишка у серых отсутствует.

История породы

Серый гусь

Гордые птицы имеют богатую историю. Специалисты считают, что приручение дикого серого гуся началось примерно 3 тысячи лет назад в древних государствах (Египет, Рим, Греция и т. д.). Но тут важно уточнить, что за прошедшие века все сильно изменилось и современные серые гуси появились благодаря множественному скрещиванию разных пород.

Огромный вклад в разведение данных гусей внес Украинский институт птицеводства. В Украине много мест с водной средой, где крупный серый гусь мог бы спокойно обитать. Именно поэтому местный Институт птицеводства начал скрещивать тулузские и роменские виды для получения «основы» для новой породы, которую еще ждало впереди много преобразований. Нынешняя порода серого гуся отличается такими характеристиками:

  • достаточно неприхотлива к окружающей среде;
  • умеет быстро набирать вес;
  • отличается высоким качеством мяса.

В годы Великой Отечественной войны особей, выведенных в Украине, эвакуировали в Тамбовскую область. Здесь птиц ожидали новые преобразования. На плодородном черноземе поставили задачу: вывести породу, которая смогла бы жить при минимальных количествах воды. Гуси должны были обходиться только водой в поилках. Именно так и появились две самые распространенные новые породы — Тамбовский степной и Борковский украинский серые гуси.

Стоит так же отметить подвиды тамбовских серых гусей. Опытные фермеры, ведущие хозяйство круглый год, знают об уральских гусях, которые с легкостью переносят низкие зимние температуры. Из «дополнительных» пород сероватых крупных гусаков фермеры также отдают предпочтения кубанским и башкирским гусям. Лучше всего адаптируются к разным погодным условиям кубанские гуси: они легко переносят и морозы, и знойный ветер.

Это интересно! Кубанская порода внешне очень отличается от обыкновенного вида Тамбовских серых гусей. Сероватый оттенок оперения кубанских гусаков приобрел более бурый цвет, красный клюв стал черным.

Башкирский гусь не имеет себе равных в носке яиц. Многие заводчики отмечают, что яйца белых башкирских гусей даже имеют необычный вкус.

Определение пола у крупных серых гусей

Благодаря множественному скрещиванию, сегодня серые гуси обладают высокой жизнеспособностью. У украинских и тамбовских гусынь хорошо развит инстинкт высиживания яиц. Но как же отличить гусыню от гусака? Как узнать пол птенца при покупке? Ведь у разных фермеров свои цели. Один хочет получить хорошую стайку самок и небольшое количество самцов для максимальной яйценоскости. Другому важнее получить с гусей большое количество мяса, а значит целесообразнее заводить самцов. Неопытным фермерам по виду беззащитных птенцов сложно определить пол, поэтому нужна подсказка:

  • Способ 1. Определить пол по повадкам и поведению маленького выводка. Несмотря на одинаковый возраст, гусаки и гусыни даже в виде маленьких птенцов различны между собой. Гусаки выше, даже если у них с гусынями равная масса, их головка больше, и шея длиннее.
  • Способ 2. Самцы намного шумнее самок. Крикливые и неугомонные — это те, самые бойкие серые парни, которые даже к кормушкам спешат первыми. Самки же будут тихо стоять в стороне и подавать свой голос лишь во время голода.
  • Способ 3. С взрослыми особями все намного проще. Самки меньше самцов по весу на целую четверть. Особенной чертой у серых гусей является разная длина шеи у самок и самцов: у гусыни шея всегда короче, чем у самца. Если «стадо» напугать, то можно будет заметить, как самцы из-за инстинктов ищут опасность, гогочут, вытягивая шею, а самки опасливо жмутся к земле.

Важно определить пол серых гусей

Определив пол, смело можно разводить гусят для выбранного дела.

Особенности разведения серых гусей

Фермеры в основном планируют выращивать серых гусей для дальнейшего употребления в пищу, потому что гусиное мясо достаточно вкусное и полезное, а еще наполнено целыми группами витаминов (А, В, С) и другими полезными веществами: железом, кальцием, магнием, натрием и другими.

Из-за того, что гуси очень много ходят, их мышцы полны кровеносными сосудами, мясо темное и жесткое, но в нем так же содержится большая доля жира. Гусиный жир содержит в себе полезные для человеческого организма вещества, которые полезны для укрепления иммунной системы, метаболизма. Некоторые заводчики откармливают серых гусей для получения жирной печени.

Внимание! Если владелец птиц хочет получать от крупного серого гуся преимущественно яйца, то его приятно поразит один факт. Серые гусыни начинают нестись достигнув трехмесячного возраста и способны «производить» около 40-55 крупных яиц в год. Яйца гусей также богаты витаминами и полезными веществами.

Серые гуси не только отличаются своей хорошей выносливостью, полезным мясом и т.д., но и репродуктивными признаками. Те, кто давно заняты хозяйством, знают, что Тамбовские серые гуси отличные родители при хороших условиях. В пути множественного скрещивания самки стали отличными наседками.

Отделив гусыню от остальных птиц/сородичей, следует отвести ей отдельное место для высиживания яиц. При этом нужно обеспечить качественное питание с добавлением молочных продуктов, а именно простокваши и творога. Именно при таких хороших условиях хозяин получит до 15 крепких и здоровых птенцов с одной кладки.

Полезно знать! 3-4-летние птицы максимально плодовиты. Именно в этот период опытные сельскохозяйственные деятели советуют разводить гусят, так как в дальнейшем их репродуктивные функции будут снижаться.

Маленьких птенцов сначала начинают кормить «кашкой» из вареных яиц и творога. По мере взросления им добавляют зерна пшеницы, кукурузы, готовя к взрослому питанию. В деревне часто практикуют корм из комбикорма, огурцов, крапивы. Такая еда идеально расширяет рацион питания, так как гуси питаются и свежей травой (до 2 кг на одну особь в день), и пшеницей.

Особенности содержания

Серые гуси не слишком прихотливы к наличию или отсутствию водоемов. У разных заводчиков данная птица живет по-разному: у кого-то в загоне, у кого-то у речки, на лугу. Выбирая водоем для отвода стаи на целый день, нужно учитывать, что водоёмы должны быть чистыми и с легким течением. Луга и пастбища для выгула не должны быть заболоченными, на них всегда должна быть свежая травка.

Для непривередливых в жилище серых гусей пригодны небольшие помещения по типу сарая. В таких загонах пол приподнимают над землей и застилают его соломой и древесными опилками. Для зимовки необходимо заготавливать около 35-40 кг сухой травы для подстилки, которую необходимо менять каждые 1-2 дня для сохранения чистоты и профилактики развития заболеваний.

Условия содержания серых гусей должны быть хорошими

Хозяин двора со стажем всегда посоветует молодому заводчику:

  • регулярно проветривать помещение («просушивать» сарай и сено);
  • проводить обработку пола суперфосфатом (200 г на 1м²);
  • заботиться о постоянной чистоте их поилок и кормушек.

При плохом уходе серые гуси могут подхватить различные болезни и болячки.

Из-за грязных поилок с застоявшейся водой, просроченного корма, в организм гусей могут попасть глисты. В этом случае домашняя птица резко теряет свой набранный вес, становится склонной к другим заболеваниям из-за снижения иммунитета. Собираясь лечить данный недуг, необходимо срочно определить «возбудитель» и провести дегельминтизацию.

Важно! При питании исключительно сухим кормом или в случае отсутствия какой-либо пищи, гуси будут слабыми, беспокойными, ходить шаткой походкой с приоткрытым клювом.

Забывая наполнять поилки, неопытные хозяева могут погубить свой выводок закупориванием пищевода. В таком случае опытные хозяева пользуются народным средством с растительным маслом, которое в количестве около 40-50 г наливают в горло больного гусака или гусыни, а затем осторожно надавливают на пищевод, избавляясь таким способом от закупоривания пищевода.

При недостатке витаминов может наступить авитаминоз. Птицы будут плохо питаться — замедлится развитие и набор массы. Профилактикой этого заболевания заниматься легко — достаточно приобрести и добавить в корм специальные витамины.

Преимущества и недостатки породы

Неприхотливость к условиям содержания делает серых гусей очень выгодными для содержания при сельском или фермерском дворе.

Положительные характеристики породы:

  • неплохой уровень яйценоскости для мясной породы;
  • быстрый набор полезного веса;
  • возможность разводить в домашних условиях путем насиживания — гусыни отличные родители.

Отрицательные моменты:

  • среднее качество мяса;
  • сложность кормления в зимний период.

Сравнивая крупных серых гусей с другими породами, можно выявить их явное преимущество. При небольшом уходе, их неприхотливости к питанию и месту обитания у фермера всегда будет вкусный и полезный продукт: мясо и яйца.

0 0 голос
Рейтинг статьи