Сортимент черешни, созданный трудами отечественных селекционеров, не только ежегодно пополняется новыми разновидностями, но и содержит в себе ряд хорошо известных и популярных в народе сортов. Одним из них является черешня Ипуть.
История и описание сорта
Содержание:
Черешня является наиболее древней вишнёвой формой. Растение относится к семейству Розовых. Характеризуется мощным ростом дерева в высоту, крупной листвой и высокими вкусовыми качествами плодов.
Сорт Ипуть выведен на базе ВНИИ Люпина (г. Брянск). Родительскими формами для черешни являются 3-36 и 8-14. С 1993 г. находится в Госреестре селекционных достижений. Районирован по Центральному и Центрально-Черноземному регионам.
У сорта деревья средней величины с широкопирамидальной, хорошо облиственной кроной. Плодоносит на букетных веточках.
Плоды массой 5,3-9,7 г, тупосердцевидной формы, темно-красной окраски, а при созревании почти черной. Для них характерен привлекательный внешний вид. Дегустационная оценка плодов 4,5 балла. В плодах содержатся: растворимых сухих веществ — 16,6%, сахаров – 11,0%, титруемых кислот – 0,50%, аскорбиновой кислоты – 11,5 мг/100 г. Плоды отрываются от плодоножки хорошо, во влажные годы частично растрескиваются. Сорт универсального назначения.
Сорт не способен самоопылять себя. Подходящие опылители для черешни Ипуть – Ревна и Тютчевка. Срок созревания ранний. Вступает в плодоношение на 4-5 год. Средняя урожайность 11,0 кг/дерева, максимальная во взрослом возрасте 21,9 кг/дерева.
Выращивание
Подготовка почвы к посадке
Прежде чем подобрать место для возделывания Ипути, нужно учесть, что данный сорт предпочитает солнечные места и отрицательно реагирует на переизбыток влаги. Ввиду этого рекомендуется высаживать растение с южной подветренной стороны участка. Грунтовые воды должны залегать на глубине не менее 1,5 м. В противном случае корневая система рискует пересохнуть, а ежегодные стеблевые приросты станут укороченными.
Выбор посадочного материала
Саженцы Ипути, приобретаемые для посадки в питомниках и садовых магазинах, должны быть здоровыми, без признаков механических повреждений и заболеваний. Корни должны выглядеть развитыми и бежевой окраски на срезе.
Желательно приобретать саженцы с земляным комом на корневой системе. Если его нет, то корни сразу же после покупки нужно замотать увлажнённой тканью и укутать в целлофановый мешок.
Посадка
При подготовке к посадке осенью для саженца Ипути в саду выкапывают яму 70 см в диаметре и около 60 см в ширину. Затем туда помещают смесь органических удобрений, которая состоит из следующих ингредиентов:
- 3 ведра перегнившего навоза;
- 400 г древесной золы или 60 г сернокислого калия;
- по 60 г суперфосфата или фосфоритной муки.
В таком состоянии яму оставляют до весны. Если же выкопка посадочной лунки производится в весенний период, то яму стоит выкопать за 2 недели до посадки саженца. Извлечённую из ямки землю перемешивают с органическими удобрениями. Вышеуказанные фосфорно-калийные удобрения применяются в том же объёме: 2/3 сразу вносят в лунку, а остальное при посадке.
В посадочную лунку плотно вбивают деревянный колышек длиной около 1-1,2 м заострённым концом вниз. Затем в яму сажают деревце, корни которого распрямляют, чтобы они не загибались. Лунку засыпают грунтом, смешанным с удобрениями, так, чтобы вокруг корневой системы не оставалось пустых полостей. Землю вокруг растения притаптывают.
Для полива нужно подготовить небольшое углубление вокруг саженца, куда влить несколько вёдер воды и сразу же замульчировать яму грунтом. Углубление сохраняют для последующих поливов. Посаженный саженец близко подвязывают к колышку при помощи шпагата, сложенного в форме восьмёрки.
Орошение
Черешня относится к категории влаголюбивых культур, поэтому для неё особенно важен полив. Оптимальным считается такой, который позволяет увлажнить корни на 30-40 см.
Первую процедуру орошения рекомендуется проводить в мае, когда идёт интенсивный рост дерева. Спустя месяц, когда начнут наливаться плоды, следует провести ещё один полив. В осенний период, перед наступлением холодов, следует провести завершающий. Если стоит засушливое лето, то поливы проводят чаще, не обращая внимания на фазу вегетации. Очень важно лить воду в углубление в почве и сразу же засыпать грунт мульчирующим материалом.
Подкормка
Тех удобрений, которые были внесены под Ипуть при посадке, обычно хватает на 3 года. Со второго года жизни саженца начинают вносить карбамид. По 100 г удобрения равномерно разбрасывают по поверхности приствольного сектора, а затем закапывают на 10-15 см вглубь. Также рекомендуется разводить 30 г мочевины в ведре с водой и поливать таким раствором почву вокруг дерева трижды с мая до первой декады июня.
К 4-му году жизни Ипути корневая система широко разрастается и выходит за границы приствольного сектора. Вокруг растения выкапывают неглубокую бороздку, в которую в начале весны вносят по 0,15-0,2 кг карбамида и заливают воду. В конце лета – начале осени в эту же бороздку добавляют 300-400 г суперфосфата и 100-120 г сернокислого калия.
На 5-й год возделывания дерева весной под Ипуть вносят аммофоску (30 г/10 л воды). В осенний период грунт перекапывают, внося органические удобрения:
- солому;
- перегной;
- траву;
- торф;
- компост.
Когда дерево начинает плодоносить ранней весной, нужно засыпать в углубление вокруг дерева 200 г карбамида, а осенью – 30 г калийной соли и 40 г суперфосфата.
Раз в 5 лет проводят известкование, при котором происходит обогащение грунта кальцием и магнием. Минералы, используемые при этом, плохо сочетаются с органикой и азотными удобрениями.
Защита растения
Основными заболеваниями, поражающими Ипуть, являются коккомикоз и монилиоз – грибковые недуги. В первом случае нужно по возможности собрать и уничтожить в огне всю больную листву. В целях профилактики рекомендуется применять 1%-ную бордоскую жидкость, которой обрабатывают деревья 1 раз в 2-3 дня до начала сбора плодов. Если болезнь проявилась, рекомендуется использовать против неё фунгицид Хорус (3 г на 8 л воды).
Для профилактики монилиоза следует вести тщательный уход и наблюдать за растением и своевременно вырезать и удалять поражённые части дерева. Употребляют также и бордоскую жидкость: 4%-ную до начала цветения и 1%-ную после его завершения. Среди пестицидов особенно эффективны Хорус и Топаз.
Дрозды и другие птицы способны полностью уничтожить созревший урожай. Для их отпугивания садоводы устанавливают пугала, вешают CD-диски и алюминиевые пивные банки, однако всё это даёт кратковременный эффект. Абсолютную гарантию защиты обеспечивает специальная мелкая сеть, которую набрасывают сверху на дерево на время созревания и уборки плодов.
Обрезка
Согласно описанию черешни Ипуть и её габитуса, оптимальным вариантом кронирования для данного сорта является ярусная форма. Это обусловлено тем, что побеги на дереве расположены ярусами, благодаря чему легче сформировать конусовидную крону. Основные задачи, стоящие перед дачником при проведении обрезки:
- формирование скелетных ветвей с выделением лидера, который должен быть на 20 см выше остальных побегов;
- весеннее укорачивание перспективных стеблей на 20% или летняя прищипка перед вступлением дерева в пору плодоношения;
- удаление однолетних побегов, которые растут вверх и внутрь кроны и создают излишнее загущение, весной до начала набухания почек;
- ежегодная осенняя санитарная обрезка, вырезание больных, засохших, травмированных побегов с обязательной последующей замазкой срезов садовым варом.
Достоинства и недостатки
К основным преимуществам сорта Ипуть по сравнению с большинством других сортов следует отнести:
- морозостойкость;
- стабильное плодоношение;
- универсальность урожая, возможность потребления в свежем виде и технологической переработки;
- раннее созревание плодов;
- относительная устойчивость к грибковым возбудителям;
- высокие вкусовые и товарные качества плодов.
Среди недостатков можно выделить:
- растрескивание плодов в дождливую пору;
- самобесплодность;
- отрицательная реакция на избыток влаги;
- затруднённое отделение косточки от мякоти;
- высокие требования к освещению.
Сорт Ипуть является одним из наиболее важных в отечественном сортименте черешни. При соответствующем уровне агротехники он способен формировать высокий и качественный урожай.