Большинство любителей помидоров отдает предпочтение крупноплодным сортам со сладким томатным вкусом. Именно к таким относятся томаты сорта Сахарный гигант. Ярко-красный помидор, весом 600-800 грамм, сладкий на вкус, привлекает любителей овощных салатов, домашних соусов и кетчупов. Каждый огородник мечтает вырастить такой овощ у себя на грядке.
Из истории
Содержание:
Томат Сахарный гигант довольно хорошо известен российским огородникам и активно культивируется на приусадебных участках. Это не удивительно. Ведь данный сорт был выведен нашими селекционерами около двадцати лет назад. Свое название помидор получил из-за сладкого деликатесного вкуса.
На самом деле в 100 г. плодов Сахарного гиганта содержится до 4,5-5 г. сахара, когда в других сортах помидор этот показатель не превышает 2,5-3 г. За такую особенность данный сорт известен среди овощеводов как томат Сахара.
Название сорта отражает еще одну его особенность – гигантский рост. Длина стебля растения в теплицах достигает 1,3-1,4 м, а в условиях открытого грунта оно способно вырасти до 1,8-1,9 м. Поэтому Сахарный гигант относят к так называемым индетерминантным культурам. Верхушечный рост их не имеет ограничений, что способствует образованию новых плодовых кистей практически на всем протяжении вегетативного периода растения. Это повышает урожайность сорта.
Томаты Сахара являются позднеспелым сортом. Период созревания плодов начинается на 110-117 сутки после посева семян. Однако в южных областях России помидоры могут поспеть чуть раньше, когда прохладная погода северных регионов отодвинет сроки созревания.
Сахарный гигант
Учитывая такие особенности теплолюбивой культуры, нужно своевременно позаботиться о рассаде. Сажать семена нужно с расчетом того, чтобы к моменту высадки рассады в теплицу или открытый грунт ей было не меньше 85-95 дней. Тогда сладкими помидорами можно будет лакомиться уже в середине июля.
Цвести растения Сахарного гиганта начинают на 97-108 день вегетации. Стоит отметить, что эта разновидность томатов имеет сильно растянутый во времени период плодоношения. Причем завязей всегда образуется много. На каждой плодовой кисти их число достигает 5-6.
Повысить урожайность сорта можно и с помощью удаления боковых побегов. Хотя использовать данный агроприем придется довольно редко, так как интенсивность их нарастания невысока. Листья довольно крупные, поникающие. Листовая масса на уровне средних показателей.
С одного растения можно получить до 5,3-6,5 кг томата Сахара при учете описания особенностей сорта.
Главным сортовым преимуществом Сахарного гиганта являются крупные мясистые плоды сердцевидной формы. Полная зрелость томата характеризуется насыщенно-красной окраской. Средняя масса томатов – примерно 350-400 г. Семян в мякоти мало.
Агротехника выращивания
Среди дачников томат Сахарный гигант пользуется огромной популярностью. Семена этого сорта легко можно найти в розничной торговле и на сайтах интернет-магазинов. Производством и распространением семенного материала занимаются фирмы «Сибирский сад», «Аэлита», «Русский огород», «Уральский дачник» и др.
Ценовые предложения за один пакет семян (10-20 шт.) колеблются от 12 до 45 руб. Однако большинство фирм в описаниях к товару указывают неверные характеристики сорта. Кроме того, на упаковках семян размещены фотографии абсолютно других сортов томатов. Так, фирма «Гавриш» предлагает купить семена Сахарного гиганта, у которого цвет плода желтый.
Выращивание
Выращивание рассады
Крепкая рассада – залог богатого урожая помидоров. Поэтому, прежде чем сажать семена, необходимо подготовить правильную почвенную смесь. Для этого нужно взять по одной части дерновой почвы, листового грунта, перегноя и речного песка и все тщательно перемешать. Приготовить раствор из 30 г. суперфосфата, 30 г. сульфата калия и 10 г. карбамида на 10 л воды. Залить полученным раствором почвенную смесь. Грунт для рассады получается легкий, рыхлый и питательный.
Перед посадкой семян томата любой грунт нужно обеззаразить. Для этого следует пропитать его крепким горячим раствором марганцовки.
Чтобы всходы были дружными и здоровыми, семенной материал следует продезинфицировать препаратом «Фитоспорин-М», выдержать семена в растворе не менее 25-30 минут и просушить до состояния сыпучести.
Семена томата разложить на поверхности грунта и присыпать смесью песка и грунта слоем 0,5-0,7 см. Ящик с семенами накрыть полиэтиленом и поставить в теплое место (+24+25°С) на 3-5 дней, до появления всходов. После того, как всходы появятся, пленку снять. Поставить рассаду в светлое место.
После появления 3-4 листка рассаду следует пикировать и рассадить по отдельным горшочкам. Выращивать на хорошо освещенном окне. Притенять от открытых солнечных лучей и поворачивать каждые 2-3 дня, чтобы растения развивались равномерно и не вытягивались.
Пересадка рассады в грунт
Рассаду Сахарного гиганта в теплицу или открытый грунт можно высаживать только после того, как полностью исчезнет угроза заморозков. В центральных районах России это время – конец мая.
Для получения богатого урожая Сахарного гиганта ростки нужно сажать на расстояние 0,45-0,5 м друг к другу. При этом расстояние между грядками должно быть не меньше 0,7 м. Оптимальное количество кустов на 1 м² – 3 экземпляра. Кроме того, специалисты рекомендуют формировать сортовой куст в два стебля.
Первые недели вегетации помидорной рассады на грядках следует поливать растения ежедневно и беречь от жаркого солнца. Ежедневное рыхление способствует активному дыханию и питанию развивающихся корней.
Период плодоношения не требует дополнительного полива. Помидоры Сахара хорошо переносят непродолжительную засуху, однако нуждаются в своевременной подкормке.
Для стимуляции дружного созревания плодов можно использовать раствор нитрофоски (20 г.) и сухого гумата натрия (20 г.) в 10 л воды.
Пасынкование у помидоров этого сорта умеренное. Но для повышения урожайности время от времени боковые побеги нужно удалять. Эти нехитрые приемы агротехники позволяют получать богатый урожай.
Сортовые преимущества и недостатки
Томатный сорт Сахарный гигант имеет множество достоинств перед своими собратьями:
- Высокие урожаи – до 33-35 кг томатов с 1 м²;
- Нетребовательный уход – позволяет выращивать этот томатный тип даже начинающим дачникам;
- Высокая устойчивость к заболеваниям. Поражения грибковыми инфекциями у данного сорта наблюдаются крайне редко;
- Длительный период плодоношения – позволяет обеспечивать семью натуральным продуктом, богатым витаминами и полезными веществами;
- Великолепные вкусовые качества плодов радуют гурманов;
- Можно заготовить натуральный томатный сок и домашний кетчуп на долгую зиму.
Урожай
К недостаткам можно отнести следующие особенности Сахарного гиганта:
- Плоды плохо переносят транспортировку;
- Томаты нельзя долго хранить;
- Плоды не подходят для консервирования.
Эти недостатки не могут стать препятствием для огородников, которые решаться выращивать сорт Сахарный гигант. Эти помидоры порадуют гурманов отличным вкусом и возможностью радовать гостей витаминными салатами и неповторимыми соусами.
