Содержание:
Эта порода имеет очень древнюю историю. Она известна почти две тысячи лет. Суссекс куры используются для получения яиц и в качестве мясной породы. Уход за ними не требует дополнительных усилий, это в сочетании с их достоинствами обеспечило им популярность во всём мире.
Общая информация
Эта порода является одной из самых знаменитых. Она очень древняя. Первое упоминание относится к 43 году нашей эры. В это время появилась ситцевая расцветка этой породы. Работа над совершенствованием породы продолжается до настоящего времени.
В современном виде Суссекс порода кур была получена в Великобритании, графстве Суссекс. В процессе выведения участвовали породы Орпингтон, Брамы, Доркинг и белые Кохинхины. Это произошло в 1903 году. Здесь и по сей день существует клуб заводчиков этой породы.
Известен один любопытный исторический факт. Когда король Георг восходил на престол, ему в подарок преподнесли прекрасный образец петуха этой породы королевского окраса. Вокруг шеи было сиреневое перьевое ожерелье, хвост имел лиловый цвет, а туловище было белоснежным.
Суссекс (куры)
В Советский Союз порода пришла в шестидесятых годах прошлого века. Также на основе данной породы были выведены Адлерская серебристая и Первомайская разновидности.
Характеристики породы
Эта порода является универсальной. Её разводят как для получения яиц, так и ради вкусного мяса. Оно нежное, вкусное, в своём составе имеет много белков.
Описание кур Суссекс говорит следующее. Куры этой породы имеют характерную внешность. Форму туловища можно назвать квадратной. Крылья и хвост небольшие. Спина так же, как и грудь, мощная и широкая. Крылья расположены высоко и плотно прилегают к корпусу. Хвост приподнят умеренно.
Оперение плотно прилегает к телу, оно мягкое и ровное.
У них короткая шея с плотным слоем перьев и маленькая голова. Цвет глаз красноватый. Ушные мочки имеют красный цвет.
Гребешок имеет листовидный тип, стоит прямо. Клюв у птицы светлого оттенка, причём основание более тёмное.
Ноги толстые, розового оттенка. Голени имеют ярко выраженную мускулатуру. Плюсны беловатые, мощные.
В течение года откладывают обычно от 160 до 190 яиц. Продуктивность молодых кур может доходить до 260 яиц за такой же период. Вес яиц может быть в пределах от 60 до 100 г., они имеют красивую овальную форму.
Откладывать яйца куры начинают после пяти с половиной месяцев. Возможны случаи, когда молодые куры откладывают двухжелтковые яйца. Цвет яиц – от белого до светло-коричневого.
Суссекские цыплята спустя сутки после рождения имеют нежный жёлтый цвет. Эти птицы от рождения имеют высокий иммунитет. Оперение вырастает медленно.
Эту породу можно назвать скороспелой. После 70 суток вес молодняка, как правило, достигает полутора килограммов.
Вес взрослых особей может составлять:
- для кур – от 2,7 до 3,2 кг;
- у петухов – 3,5-4,2 кг.
Известно восемь расцветок этой породы:
- Белая.
- Колумбийская.
- Серебристая.
- Красная.
- Палевая.
- Коричневая.
- Ситцевая.
- Королевская.
Птенцы
Последние два вида были выведены в период с 1920 по 1940 гг. Можно утверждать, что работы по выведению кур Суссекс длились чуть менее двух тысяч лет.
Из всех перечисленных куриный колумбийский окрас является наиболее популярным. При этом у кур белое туловище сочетается с чёрными перьями на концах крыльев и хвоста и таким же чёрным красивым ожерельем на шее.
Порода кур Суссекс фарфоровый была выведена одной из последних. Она является ещё одним названием для ситцевой разновидности.
Особенности разведения
Птицы этой породы неприхотливы и легко адаптируются к местным условиям выращивания. В зимнее время способны уверенно переносить морозы, однако, под их воздействием яйценоскость может уменьшиться. В зимний период птицам требуется обеспечить дополнительное освещение. Несмотря на то, что они хорошо переносят зимние условия, нужно птичник утеплять в это время.
При выращивании рекомендуется брать комбикорм для кур мясного направления. При этом нужно следить, чтобы содержание в нём протеина составляло от 22% до 24%. Специалисты полагают, что использование именно такого корма способно максимальным образом раскрыть потенциал этой породы.
Важно правильное питание
Хорошим вариантом будет кормление их тёртыми яйцами и зерном в первые недели жизни. В тех случаях, когда фермер не имеет возможности использовать комбикорм, нужно молодняку в рацион постепенно вводить зелень, варёные овощи, манную кашу, а также различные пищевые отходы.
Когда птенцы подрастут, им будет полезно кушать картофель, морковь, свёклу, дрожжи и зелень. Нужно обеспечить им возможность пить чистую воду. Для этой цели ставятся поилки, воду в которых необходимо менять ежедневно.
Для курочек нужно приготовить ящик с песком. Он для них очень важен. Здесь они не только будут чистить пёрышки, но и избавляться от паразитов. Иногда в песок принято добавлять золу.
Куры отличаются, хотя и миролюбивым, но любопытным характером. Считается, что чем дольше их выгуливать, тем характеристики мяса будут лучше. При этом птицы в это время находят еду сами.
При выращивании не рекомендуется, чтобы в одном птичнике находилось более 50 взрослых особей.
Куры этой породы являются хорошими заботливыми наседками. Интересно, что бывают породы, где куры недостаточно заботятся о своём потомстве и яйца дают высиживать другим птицам. Куры Суссекс подойдут в качестве тех, кто поможет высидеть дополнительные яйца. Например, если подложить индюшиные яйца, они будут заботиться о них, как о своих.
Считается, что можно выращивать породистых кур в клетках, если дать им достаточно пространства для жизни.
Если петухи работают неудовлетворительно, им дают витамин E и немного селена, приготовленных в виде питья.
При выращивании важно обеспечить кур хорошим освещением в течение максимального времени. Это особенно важно для них в первые недели жизни. В это время рекомендуется обеспечить круглосуточное освещение.
Если для кормления будет использоваться не комбикорм, а домашняя пища, не рекомендуется на протяжении первых двух недель давать цыплятам творог. Впоследствии будет полезно смешивать его с манной или кукурузной крупой.
Суссекс яйца
Если наседки занимаются выращиванием цыплят. Это не исключает того, что в это время будут отложены яйца. Поэтому необходимо регулярно производить осмотр гнезда.
При покупке яиц этой породы не стоит брать те, у которых нет правильной эллиптической формы. Обычно процент выводимости в таких случаях небольшой.
Если скорлупа тонкая или имеет повреждения, то цыплёнок, если выживет, вырастет болезненным и худым. Такие яйца имеют слабую способность удерживать влагу, которая жизненно необходима для обеспечения роста цыплёнка.
Начинать разведение птиц этой породы можно двумя способами:
- Приобрести молодняк для выращивания.
- Использовать уже имеющихся в хозяйстве наседок и снесённые ими яйца.
Во втором случае рекомендуется проводить высиживание яиц в конце весны. Это делается для того, чтобы птенцы успели вырасти и окрепнуть в течение тёплого времени года.
Одной наседке обычно дают для насиживания 13-15 яиц. Учитывая массивность представителей этой породы, могут возникнуть опасения за сохранность высиживаемых яиц. На самом деле для этого нет никаких оснований – куры Суссекс очень внимательны к своему потомству и очень осторожны при высиживании яиц.
Преимущества и недостатки породы
Этой породе присущи достоинства:
- она неприхотлива при уходе;
- уверенно переносит холодное время года;
- у птенцов отличная выживаемость;
- у кур этой породы хорошая яйценоскость и нежный вкус мяса.
При недостаточном уходе снижается яйценоскость, и ухудшается вкус мяса.
Эти куры сочетают неприхотливость и стойкость к неблагоприятным условиям с хорошей производительностью и нежным вкусом мяса. Эти особенности делают их привлекательными для выбора.
