Картофель Джелли

Сортовой картофель Джелли в настоящее время является одним из наиболее востребованных сортов среди картофеля зарубежной селекции. Выведенный немецкими селекционерами компании Europlant Pflanzenzucht GMBH cорт Джелли более двух десятков лет используется для разведения как в фермерских хозяйствах, промышленном производстве, так и в частном огородничестве в России.

Популярность этого среднеспелого сорта объясняется тем, что он нетребователен к погодным и почвенным условиям и может культивироваться даже в Волго-Вятском регионе, где и был впервые опробован. Распространен в Центральном регионе России, хотя выращивать его можно практически без ограничений на любых территориях и областях.

По отзывам тех, кто возделывает этот сорт, Джелли – это картофель, характеристика которого укладывается в три основных момента: высокая урожайность, отличная лежкость, хорошие вкусовые качества. Стоит добавить, что он неприхотлив в уходе и, ввиду привлекательного внешнего вида и высоких товарных качеств, хорошо реализуется. Соответственно, привлекателен для товарного производства.

Желтый внутри и снаружи картофель Джелли привлекателен не только внешне, но и прочими характеристиками

Желтый внутри и снаружи картофель Джелли привлекателен не только внешне, но и прочими характеристиками

Теперь подробнее о том, что представляет собой картофель Джулия (второе название), представим полное описание сорта и xapaктepиcтики.

Описание сорта

Картофель Джулия, или Джелли, выглядит довольно красиво. Ровные клубни желтого и немного необычного своей яркостью цвета в кусте примерно одинаковы по размеру. Они овальные и слегка вытянутые, кожицу эта картошка имеет гладкую с незначительной шероховатостью. Глазки на клубне немногочисленны, слабо вдавлены в поверхность. По сроку созревания и внешнему виду корнеплоды этого сорта чем-то напоминают сорт картофеля украинской селекции Джарелла (более правильное название сорта – ПОЛІСЬКЕ ДЖЕРЕЛО).

 Ровный красивый картофель Джелли словно калиброван в каждом кусте

Ровный красивый картофель Джелли словно калиброван в каждом кусте

Все клубни в гнезде примерно одинаковы по весу – от 100 до 180 г. Несмотря на то, что корнеплоды не отличаются крупным размером, они растут дружно, куст обычно содержит по 15 или чуть более картофелин. Мелкой картошки почти не попадается, а ввиду того, что сорт не склонен к вырождению, можно сажать его ежегодно и получать стабильно высокие урожаи без сортообновления.

Внутри клубень такого же желтого цвета, причем окрашен более интенсивно, чем снаружи. Вкус его – ярко выраженный картофельный с маслянистым привкусом. Содержание крахмала составляет до 18 процентов, что довольно хороший показатель, по сравнению с другими распространенными сегодня сортами. Для сравнения, сорт Шери имеет процент крахмала от 10 до 12. Однако это не самый крахмалистый сорт, если сравнивать, к примеру, с сортом Свитанок.

При средней крахмалистости мякоть довольно плотная, при варке не разваривается. Эта картошка хороша как для первых и вторых блюд, так и для изготовления чипсов в промышленном производстве, картофеля фри.

Среди современных среднеспелых сортов лидирует в настоящее время именно картофель сорт Джелли. Описание сорта будет неполным, если не добавить, что он достигает полной технической спелости за 90 дней. Именно в течение полутора месяцев картофель доходит до максимального веса клубней, а значит, дает наибольший урожай. Вместе с тем любимцем огородов и дач он стал еще потому, что дачники начинают подкапывать эту картошку гораздо раньше. Первые клубни готовы к употреблению и отличаются вкусовой привлекательностью уже примерно в середине-конце июня (в зависимости от региона и срока посадки).

На урожайность также влияют погодные и климатические условия, качество почвы. Максимально возможной производители называют урожайность в полтонны с одного гектара (это если переводить урожай в промышленные размеры). Средней урожайностью принято считать сбор в 160-190 ц с га.

Преимущество данного сорта в том, что он очень хорошо хранится – потери по весне достигают только 14 процентов от закладки урожая, что является достаточно высоким показателем лежкости. Так что хранение полностью созревших клубней в нормальном погребе производится без проблем, не сказывается на вкусовой характеристике. Механические повреждения при транспортировке и складировании клубней не влияют на сохранность, так как ранки самопроизвольно затягиваются и не приводят к гниению клубня далее.

Кусты этой картошки прямостоячие, довольно разветвленные, средней высоты. Крупные листья со слабой волнистостью и компактный венчик, украшенный крупными белыми цветками.

Агротехника выращивания

Как и любой другой картофель, рассматриваемый сорт перед посадкой подвергается «озеленению». Иными словами, клубни вынимают из закромов и выдерживают на свету в теплом месте, когда до посадки остается месяц или полтора. Для этого сорта проращивание перед посадкой нужно производить до тех пор, пока ростки картофеля из пробудившихся глазков вылезут на 2 см. При нехватке семян клубни осторожно разрезают, сохраняя на каждом участке по почке. Замачивание в марганцовом растворе помогает обеззаразить семена перед посадкой. В продаже существуют препараты, стимулирующие рост.

Отличительная особенность данного сорта – его отзывчивость на достаточно увлажненные почвы. Хотя вместе с тем небольшие засухи и кратковременное отсутствие полива сорт выносит довольно стойко. Любит этот сорт суглинистые и удобренные почвы.

При выращивании нужно очень аккуратно подходить к вопросу времени высадки. Сорт среднеспелый, поэтому сажают его достаточно рано. Но посадка в холодную, ниже 8 градусов почву, не просто не даст ускорения сроков созревания, но в целом может негативно отразиться на развитии растений. Поэтому высаживать семена нужно только после установления теплой и сухой погоды и на самые освещенные и открытые места. Почву сорт любит нейтральную по содержанию рН в 5-5,5 процентов.

Оптимальные предшественники – капуста, зеленные растения, огурцы, хорошо растет сорт и после свеклы.

Раскидистость куста и его высота диктуют правила посадки: сажать можно как в традиционные лунки, так и бороздками. Расстояние между клубнями, как и междурядья должны быть большими, ведь кусты будут формироваться мощными и крупными. Оптимально нужно оставлять 85 см между рядами и 40 см в ряду.

Проще и быстрее сажать картофель в обработанные плугом борозды

Проще и быстрее сажать картофель в обработанные плугом борозды

Под посадку вносят органику, но не навоз, а компост, также необходимы минеральные удобрения. Многие добавляют шелуху лука как защиту от вредителей. Можно всыпать золу для минерализации почвы.

В принципе, сорт нельзя назвать чрезвычайно требовательным к уходу. В жарких районах его нужно поливать. В умеренных климатических зонах достаточно естественной влажности и осадков.

Первое небольшое боронование можно провести еще до появления всходов, оно не займет много времени, но поможет бороться с сорняками. Прополка и окучивание – два или три раза за лето. Первый раз пройтись мотыжкой можно сразу после появления первых всходов. Таким образом, сбиваются сорняки, которые лезут из земли быстрее, чем культурные всходы. Кроме того, небольшое рыхление даст всходам больший доступ кислорода.

В районах, где существует опасность ночных заморозков, при первой прополке лучше немного присыпать ростки землей. Это нестрашно, наоборот, земля укроет растения и не даст погибнуть, а ростки свое все равно возьмут.

Второе окучивание следует производить максимально высоко, подгребая землю по возможности выше к кустам. Чем больше приподнята земля, тем лучше формируются столоны, а значит, они больше произведут впоследствии клубней.

Уборку производят в начале-середине сентября. Картофель выкладывают в темное и сухое место для проветривания. Две недели он лежит, подсыхает и формирует ровную и более плотную кожуру. Далее его аккуратно спускают на место постоянного хранения.

Перед закладкой на хранение картофель следует немного просушить, но ни в коем случае не мыть

Перед закладкой на хранение картофель следует немного просушить, но ни в коем случае не мыть

Если сравнивать данный сорт с прочими представителями семейства пасленовых, то можно в числе его положительных xapaктepиcтик отметить то, что

Джелли не боится целого ряда стандартных для этого семейства болезней и вредителей:

  • не боится нематоды;
  • не страдает от рака картофеля;
  • не склонен к поражению паршой обыкновенной;
  • не страдает от черной ножки;
  • при внесении содержащих медь препаратов противостоит фитофторозу.

Важно! Фитофтороз – это единственная реальная угроза этому растению, которая может поражать как верхнюю его часть, так и клубни. Если все же заражение произошло, куст заболел фитофторой, нужно немедленно провести обработку хлорокисью меди, Купросатом, препаратами Ацедил, Оксихом и подобными им.

Из вредителей картофель поражается колорадским жуком и проволочником. Обработка данного сорта не отличается от прочих сортов – используются те же химические способы.

Преимущества и недостатки сорта Джелли

Подводя итог сказанному, можно отметить, что Джелли сорт является одним из лучших на сегодня, если сравнивать тип среднеспелых сортов. К преимуществам его можно смело отнести следующие характеристики:

  • высокий показатель лежкости;
  • высокая средняя урожайность картофеля;
  • отличная пищевая ценность, в том числе по содержанию в клубнях белка, микроэлементов, минералов и пр.;
  • калиброванность клубней;
  • отличные товарные качества, что делает данный картофель привлекательным для фермерского возделывания.

Минусом данного сорта можно считать то, что этот картофель имеет плотный клубень и невысокое содержание крахмала. Потому он не идеален для приготовления пюре и прочих блюд, где требуется высокая крахмалистость. Других недостатков не выявлено.

Чтобы в полной мере оценить качество, достоинства и недостатки этого сорта, рекомендуем купить его и посадить хотя бы для пробы и сравнения с более старыми известными дачникам сортами.

Хороший уход дает отличный урожай

Хороший уход дает отличный урожай

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock detector