Картофель Рябинушка относится к среднеранним элитным культурам. Это высокоурожайный столовый cорт. Вид не гибридный. Он обладает рядом преимуществ: клубни имеют превосходный вкус и качество, из них готовят разнообразные блюда. Этот сорт лежкий. Вырастить Рябинушку без проблем сможет начинающий садовод.

История создания

Рябинушка выведена отечественными селекционерами в 2007 году. Разработкой занимались ученые из города Всеволжск. Сорт внесен в Государственный реестр селекционных достижений РФ.

За 11 лет картофель Рябинка заслужил признание садоводов. Отзывы о нем положительные.

Картофель Рябинушка

Дополнительная информация. Картошка Рябинушка прижилась не только в центральной России. Сейчас его выращивают на юге и севере нашей страны. Кроме того, сорт полюбился дачникам Украины, Белоруссии, Молдавии, Казахстана.

Характеристики сорта

Картофель Рамона

Сорт среднеранний. От посадки до сбора урожая проходит обычно около трех месяцев или 85-90 дней. Условная спелость наступает раньше на 15-20 дней. В это время молодую картошку уже можно подкапывать и употреблять в пищу. Лучше всего ее отваривать в мундире. Кожура в это время тонкая, шелушащаяся.

Урожайность высокая – 45-50 т/га. Подобный урожай дают сорта Невский, Минерва, Чародей. После сбора картофель оставляют на 10-15 дней, чтобы он просушился. Далее его сортируют, отбирая клубни на еду, на посадку. Эти два вида хранятся в отдельных контейнерах или мешках.

Урожай картошки

Цветет культура, как и остальные, через месяц после посадки. Цветки очень красивые, фиолетово-васильковые. Венчик крупный.

Выращивается картофель в открытом грунте. Кусты вырастают до среднего размера, мощные. Ботва темно-изумрудная. Тип роста промежуточный. Куст прямостоячий. Некоторые кусты полупрямостоячие. Листья волнистые, ближе к земле они крупные, ближе к верхушке – более мелкие. На одном кусте может располагаться 15-20 клубней.

Описание клубней

Дачники и аграрии любят сорт за его аккуратные, красивые клубни. Их форма овальная, ровная. Глазки мелкие, практически не видны. Когда картофель проращивают, из них вырастают крепкие ростки.

Рябинушка – это разновидность картофеля красного цвета. В этой группе находятся сорта Рокко, Романо, Рамона, Ред скарлет и др.

Кожура гладкая. Ее цвет красный, но есть оттенок розового. Мякоть плотная, кремовая. Цвет бело-желтый. При повреждениях и варке не темнеет. Вес корнеплода – от 100 до 140 гр. Данный сорт столовый. Его описание содержит информацию о насыщенном классическом вкусе. Он не сахаристый, маслянистый, приятный. Аромат практически отсутствует. Крахмала в клубнях примерно 11-14%. Во время варки картошка сохраняет форму.

Кроме всего прочего, картофель содержит массу полезных веществ, среди них витамины С, E, K, PP, группы B, фолиевая кислота, железо, калий, аминокислоты, каротиноиды, минералы, органические кислоты, пектины. Картофель Рябинка имеет калорийность 80 ккал.

Важно! Благодаря картофелю из организма выводится избыточная жидкость, нормализуется обмен веществ.

Сорт применяется в кулинарии, косметологии, народной медицине. Например, сок из клубней помогает при язве, гастритах.

Картофельный сок

Особенности сорта

  1. Сорт можно выращивать при любых климатических условиях. Он может выдержать холодное или засушливое лето. Имеет высокую степень морозостойкости;
  2. Высокая урожайность – с гектара собирается 40-50 тонн;
  3. Еще одна особенность культуры в том, что сорт элитный, не гибридный, очень востребованный садоводами;
  4. Цена, которую просят продавцы за картофель семенной Рябинушка, довольно высокая – около 150-200 руб. за кг. Его можно купить в специализированных торговых точках, заказать через интернет;
  5. Сорт нетребовательный. Вырастить его без проблем сможет начинающий садовод;
  6. Агротехника простая, но есть некоторые особенности;
  7. Часто картофель Рябинка выращивается в промышленных целях;
  8. Высокая степень лежкости. Сорт не боится транспортировки на большие расстояния;
  9. Корнеплоды имеют превосходный вкус. Подходят для приготовления разнообразных блюд. Они не трескаются. Очищенный картофель длительное время не темнеет;
  10. Сорт имеет высокую товарность. Этот параметр находится на уровне 95%.

Агротехника

Картофель Алена

Картофель Рябинка сортовой, выращивать его нетрудно. Но все же есть некоторые особенности агротехники.

Перед посадкой картофель семенной Рябинушка нужно обязательно прорастить. Для этого клубни помещают в место, где светло, а температура воздуха около +15 градусов. Из мелких глазков появятся крепкие, мощные ростки. Далее материал замачивается на полчаса в растворе борной кислоты. Лучше брать 1%. Эта процедура сделает сортовый вид еще более защищенным от разных болезней.

Участок готовят заранее: осенью его удобряют органикой, комплексными удобрениями, хорошо перекапывают, удаляя все корни, сорную траву.

Обратите внимание! Наилучшими предшественниками для картофеля являются горох, зерновые, фасоль, лен.

Высадка пророщенных клубней проводится в мае, когда температура почвы повысится до +10 градусов. Обязательно картофельный участок вновь перекапывается. Лучшая почва для картошки – легкая суглинка.

Ряды располагают с севера на юг. Благодаря такому расположению, картофельный участок будет максимально освещен солнцем. Расстояние между рядами 70 см, между лунками – 30-40 см. Сорт стоит сажать не глубоко – достаточно поместить клубни в землю на 8-10 см. В каждую лунку, помимо картошки, засыпается горсть золы и 0,5 кг перегноя. Можно добавить комплексного удобрения.

Молодая ботва

Еще одна особенность агротехники сорта связана с уходом за культурой. Дело в том, что картофель Рябинушка любит влагу, нуждается в своевременном поливе. Особенно процедуре стоит уделить время во время цветения. Полив осуществляется, когда дачник заметил, что земля под кустами подсохла. Одному кусту требуется 2-4 л воды.

Сорт нуждается в удобрениях:

  • ü костяной муке;
  • ü золе;
  • ü мочевине;
  • ü курином помете;
  • ü навозе;
  • ü компосте;
  • ü аммиачной селитре.

Важно! После подкормки картофель необходимо окучить, убрать сорную траву. Такие процедуры стоит проделывать несколько раз за сезон.

Несмотря на то, что cорт устойчив к распространенным заболеваниям, садоводам нельзя пренебрегать профилактикой. Для этого посадки обрабатываются растворами Конфидор, Престиж. От колорадского жука помогут препараты Командор, Корадо.

Плюсы и минусы сорта

Картофель Джувел

Преимущества:

  1. Высокая урожайность, при этом она стабильная;
  2. Сорт приживается в любых климатических условиях: его не испугать холодным летом или непродолжительной засухой;
  3. Так же, как и сорта Айдахо, Латона, Бородянский розовый картофель, Рябинка имеет иммунитет к различным заболеваниям. Она не подвержена и фитофторозу;
  4. Клубни ровные. Этот параметр позволяет легко чистить картофель;
  5. Клубни имеют отменный вкус. Они не темнеют, не развариваются при варке. Похожее свойство есть у сортов Тулеевский, Лилли;
  6. Картошка может пролежать в погребе до мая, не потеряв своих товарных качеств. Этим Рябинушка напоминает Ред скарлет, Удачу, Романо.

Недостатки:

  1. Сорт нуждается в поливе. Этим он схож с такими сортами, как Лилли, Американка, Коллете, Бела Роса;
  2. Перед посадкой картофель семенной Рябинушка необходимо проращивать;
  3. Стоимость картофеля на посадку высокая;
  4. Восприимчив к колорадскому жуку.

Картофель по-деревенски

Многие дачники каждый год высаживают именно картофель Рябинушка, характеристика которого имеет большое количество достоинств. Он без проблем растет в разных климатических условиях, дает хороший урожай при правильном уходе. Клубни идеально подходят для варки, жарки, запекания, из них готовится картофель фри.

Видео

0 0 голоса
Рейтинг статьи