Картофель Киви

Картофель Киви имеет совершенно необычную форму плода и кожицу в виде сетки. Этот сорт малоизвестный, поскольку его не продают на рынке или в супермаркетах. Но все же этот картофель ценится людьми, занимающимися агрономией, поскольку это растение не требует особого ухода, при этом хорошо плодоносит.

История создания сорта Киви

Многие дачники и огородники, которые знакомы с данным сортом, считают, что его родина Белоруссия, и появился он вместе с такими сортами, как:

• Ласунок;
• Темп;
• Белорусский-3.

Но это существенная ошибка, поскольку все эти сорта совершенно не имеют друг к другу никакого отношения. Кроме того, огородники спорят между собой, является ли эта разновидность картофеля генно-модифицированным организмом, или все же этот продукт безопасен для употребления в пищу. Все эти слухи распространяются из-за того, что это растение устойчиво от поедания вредителем. Люди предполагают, что объяснением этому может быть только внедрение генетических инноваций, уничтожающих жуков. Это опять неверно.

Картофель Киви

Объясняется это тем, что жук не любит входящего в состав биоклетчатки органического белка, попавшего туда, благодаря скрещиванию растений. К тому же на ворсистых листах жуки не могут откладывать яйца, это является еще одной причиной, по которой вредители обходят картофель Киви стороной. Так же волосистая поверхность кожуры плодов получилась в результате обычного скрещивания и селекции. В генную структуру картофеля никто не вмешивался.

Выращивают этот сорт практически по всей России, кроме того, его можно увидеть и в Украине, Литве, Казахстане и Белоруссии.

Картофель сорт Киви: описание сорта

Сорт картофеля Киви отличается хорошим плодоношением. Сорт позднеспелый, поскольку полностью созревает по истечении 120 дней после того, как был посажен. На рост и развитие значительно влияет погода, которая стоит на период вегетации и развития растения. Поэтому срок созревания в одной части страны может отличаться от срока созревания в другой.

Куст картофеля растет в высоту на 80 сантиметров. При этом стебли его прямые и имеют много ответвлений. Листья куста шершавые, имеют ворсистость и заостренные края. Цвет листьев темно-зеленый. Цветет картошка светло-сиреневым цветом. Параметр клубней отличается необычайно вытянутой формой с закругленными краями, чем картофель очень напоминает экзотический фрукт, от чего сорт и получил такое название. Кожура как будто покрыта сеткой, при этом на ощупь она шершавая. Мякоть имеет высокую плотность и поэтому требует длительного времени во время термической обработки. На разрезе мякоть белого цвета с легкой желтизной.

Цветение картофеля

Главная особенность сорта заключается в том, что клубни при любых условиях имеют одинаковые параметры. Они либо крупные, либо средней величины. В кулинарии картофель Киви применяется для приготовления пюре из-за рассыпчатости, хотя варят его дольше обычного. Середина овоща не имеет абсолютно никакого вкуса, но его можно использовать для салатов.

Данный сорт картофеля отлично сохраняется, при этом не теряет своего качества при длительном нахождении в прохладном помещении.

Сорт картофеля Киви встречается очень редко, по этой причине его посадочный материал дорогой. Купить килограмм картофеля можно за сто рублей.

Посадка картофеля Киви

Посадку картофеля сорта Киви лучше всего начинать с конца апреля. Именно в это время грунт прогревается до температуры +9 градусов, при этом заморозков уже практически нет. Глубина лунок должна быть не менее 10 сантиметров.

Площадь, на которой будет проводиться посадка, должна освещаться со всех сторон солнечными лучами. Самой оптимальной для развития этого растения является супесчаная почва. Еще с осени необходимо провести ее подготовку.

Уже в сентябре грунт вспахивают на глубину в 18 сантиметров. После этого настилаются навоз и удобрения, содержащие в своем составе фосфор и калий. Эти удобрения будут способствовать улучшению вкусовых характеристик картошки. Для того чтобы клубни были наваристыми и ароматными, можно внести азотные удобрения. Их вносят и во время подготовки грунта осенью, и весной, после посадки.

Посадка картофеля Киви

Непосредственно перед самой посадкой почву необходимо избавить от сорняков и повторно вспахать. Посадка картофеля Киви имеет свою особенность.

Его лучше всего сажать голландским методом:

• высаживается два ряда вместе, затем промежуток в 70 сантиметров и опять два ряда;
• клубни высаживаются на расстояние не меньше чем 30 сантиметров;
• при посадке клубни не окучивают, их только засыпают с двух сторон, и таким образом получается ряд.

Если при посадке картофеля соблюдать все правила и технологию агрономии, то с одного куста можно взять не меньше двух килограмм клубней. Степень зрелости клубней можно определить по состоянию куста, а также, если выкопать один для наглядности. Кроме того, картофель массово выкапывают в конце сентября и весь октябрь.

Советы агрономов

Агрономы советуют картофель Киви для выращивания на дачных участках, поскольку он совершенно не требовательный в уходе, при этом приносит отличный урожай.

Но все же есть нюансы, на которые необходимо обратить внимание:

1. Картофель сортовой Киви хорошо растет на любом виде почвы, но лучше всего предпочитает супесчаный вид;
2. Для посадки лучше выбирать площадь, где перед этим выращивались:

• кабачки;
• огурцы;
• патиссоны;
• капуста;
• бобовые культуры;
• столовая свекла;
• тыква;
• салат.

3. Нельзя высаживать картофель по соседству с такими культурами, как:

• томаты;
• земляника;
• перец;
• баклажаны.

Перед посадкой Киви проращивают

Эти культуры поражаются похожими болезнями и вредителями.

4. Подготовка грунта проводится осенью. Для этого почву перекапывают, внося в нее навоз и органические удобрения;
5. Перед самой посадкой почва повторно вскапывается и вместе с этим очищается от сорняков;
6. Сорт Киви нельзя вырастить из семян. Для посадки обязательно необходимо клубни проращивать;
7. Высаживается картошка на глубину до 10 сантиметров, но если почва глинистая, то будет достаточно посадить клубни на глубину 6 или 8 сантиметров;
8. Поливать Киви рекомендуется три раза за сезон. При этом воды нужно вылить столько, чтобы почва пропиталась на полметра в глубину;
9. Подкармливается растение так же, трижды в год. При этом первая подкормка делается в период окончательного потепления, а остальные – нужно провести через каждые 10 дней. Но при внесении удобрений необходимо помнить, что нельзя давать большую дозу препаратов;
10. Сорт Киви противостоит любым заболеваниям и не подвергается нападению вредителей, поэтому в профилактических мерах не нуждается;
11. Перед сбором урожая ботву нужно срезать, оставив небольшие стебли до 15 сантиметров в высоту;
12. Сбор урожая начинается с конца сентября и в октябре. При этом клубни нужно тщательно просушить, очистить от грунта и перебрать с целью устранения поврежденных. Только после этого их отправляют в помещение, предназначенное для хранения овощей.

Устойчивость Киви к поражению болезнями

Кроме того, такой картофельный вредитель, как колорадский жук или проволочник, не нападает на кустарник. Причиной этому является наличие в составе молодых листьев биоклетчатки, которая является защитой, как против болезней, так и против вредителей. Также, поскольку листья растения отличаются наличием ворсистости на поверхности, это не позволяет насекомым откладывать на них яйца.

Плюсы и минусы картофеля Киви

Картофель Киви имеет ряд преимуществ, к которым относятся:

• возможность высадки в любом виде грунта;
• не требовательность к особым способам ухода;
• высокая урожайность;
• устойчивость против заболеваний и вредителей;
• хороший товарный вид;
• отличная лежкость и длительные сроки хранения.

Урожай картофеля Киви

К недостаткам следует отнести:

• высокая стоимость посадочного материала;
• отсутствие вкуса и аромата.

Независимо от слухов, которые распространяются между огородниками по поводу изменения структуры картошки с помощью вмешательства в его генетику, картофель Киви предпочитают выращивать большинство дачников за его урожайность и хорошую характеристику. При посадке 1 килограмма картофеля с площади собирается 20 килограммов спелых клубней. Благодаря этим качествам, картофель получает много положительных отзывов от дачников и огородников, которые выращивают у себя данный сорт.

Автор:

Иван Федорович Хромцов