Человеку невозможно представить жизнь без картофеля, а огородникам – участок. Выращивание картошки преследует много целей: ее культивируют как важнейший компонент многих блюд, в качестве товара, источника крахмала и даже для использования в косметологии. Важно одно – хороший и поистине богатый урожай возможен лишь в результате большого труда и ухода за культурой. Рассмотрим особенности сорта картофеля Мерлот, как яркого представителя культуры.
Особенности сорта
Содержание:
Картофель Мерлот – среднепоздний сорт, выведенный германскими селекционерами (NORIKA GmbH (Германия)). Вегетационный промежуток равняется 95-115 дням, сбор урожая начинается в середине или конце сентября.
Характеристика картофеля Мерлот:
- Параметры клубней: от средних до крупных, удлиненно-овального образца. Масса картофелины – 80-140 гр.;
- Клубни картофеля покрыты темно-красной кожурой. Тон кожицы равномерный, немного сетчатый. Поверхность ровная, однородная, клубни выравненные, невнушительные углубленности глазков. В гнезде количество картофелин – от шести до десяти штук, в редких случаях достигает 14. Содержание крахмала – 15-16%, идеальный вариант для любого вида кулинарной обработки;
- Желтая, плотная мякоть с выраженной стойкостью к потемнению в очищенном виде;
- Разновидность столового cорта – высокие вкусовые качества, выраженный картофельный аромат. Универсален при варке, средняя разваристость клубней, средняя мучнистость, большое содержание белка и витамина С.
Картофель Мерлот
Описание растения:
- Промежуточного типа, полупрямостоячее, средней высоты;
- Листья от мелких до средних, закрытые, зеленого цвета;
- Цветение красно-фиолетовое, редкое.
Цветение начинается на 30-35 день после посадки. При использовании проращенных клубней цветение наступает на 5-12 дней раньше.
Урожайность высокая – 190-355 (ц/га). Соответствующая агротехника позволит собрать до 720 кг картофеля с сотки.
Выращивание распространено в центральных регионах РФ. Адаптируется под любой грунт. Качество почвы напрямую отражается на урожайности.
Хранится долго. Так как сорт среднепоздний, то, в сравнении с ранними видами, длительность хранения увеличивается в разы. Хранить следует при температуре +2-+3 градуса. Перед хранением надо просушить клубни. Отлично подходит погреб или подвал, немаловажное условие – отсутствие света.
Восприимчивость к болезням
Сорт Мерлот отличается устойчивостью к ряду заболеваний:
- Высокая устойчивость к черной ножке, парше, железистой пятнистости, фитофторозу, ризоктониозу, PLRV;
- Средняя – к фитофторозу ботвы, Y-вирусу, раку картофеля, золотистой картофельной нематоде.
Агротехника
Мерлот не прихотлив в уходе. Больше всего картофель нуждается в поливе и подкормке.
Подготовка грунта и посадка
Картофель Мерлот на огороде
Участок для высадки должен быть не после выращивания картофеля или томата. Ежегодная посадка картошки на одном и том же участке приводит к накоплению патогенных организмов, в том числе колорадского жука, который существенно ослабляет клубни, съедая листву.
Картошка не любит кислую почву. Картофельный участок желательно выбирать на солнце, без затенений. Нелишним будет отсутствие высоких кустов, деревьев.
Следует перекапывать грунт перед посевом в глубину не менее 20-28 см. Во вскопанную почву вносятся удобрения: перегной, вызревший компост плюс нитроаммофоска. На квадратный метр достаточно 4 кг органики с 30 нитроаммофоски.
Борозды располагают с юга на север.
При близком нахождении грунтовых вод оптимально выбирать гребневый способ посадки.
Посадка:
- Для высадки берется средний картофель, не менее 70 грамм весом. Проращивание не требуется;
- Почва ко дню посадки должна прогреться до +8 °C на глубину до 10 см;
- Дистанция между клубнями – ≥ 35 см, рядами ≥60 см;
- Глубина посадки зависит от почвы: тяжелый грунт – 9 см, легкий – 12, торфянистый – 15.
Уход за картофелем
Картофель Мерлот имеет крупный плод
Окучивать надо начинать тогда, когда ростки достигнут 10-15 см в длину, высоко, закапывая их практически полностью, оставляя на поверхности лишь верхушки, обязательно после полива или дождя.
Картофелю необходимы питание и грамотный полив. Мера и частотность полива зависит от климатических условий региона и типа почв. Наибольшая необходимость во влаге у картофеля возникает в период образования клубней, то есть когда начинает цвести куст. При поливе почва должна увлажниться до полуметра вглубь.
Растение сигнализирует о нехватке влаги – листья становятся менее упругими, вянут.
Подкормка
Прополка сорняков
За сезон картофелю Мерлот достаточно трех подкормок:
- Во время интенсивного роста ботвы. На один куст пол-литра раствора: на 10 литров воды берется 1 ч. л. мочевины, 1 ст. л. «Эффектона»; Необходимость подкормки определяется состоянием кустов, мощные и здоровые кусты в подпитке не нуждаются;
- Во время образования бутонов. Раствор из 1 стакана древесной золы, 1 столовой ложки сульфата калия на 10 литров воды;
- Во время активного цветения. На 10 литров воды 1 столовая ложка суперфосфата и 1 столовая ложка «Эффектона». По пол-литра на куст. Подкормка стимулирует клубнеобразовательный процесс.
Также картофель нуждается в регулярной прополке сорняков и профилактических мероприятиях от вредителей.
Преимущества и недостатки сорта
Сортовой особенностью картофеля Мерлот является стабильная урожайность с высокими показателями. Свойство картофеля адаптироваться к различным климатическим и почвенным условиям разрешают выращивать его в различных регионах. Транспортировка на длительные дистанции никак не сказывается на внешнем виде клубней, не портит их вкус.
Преимущества сорта:
- Отменные вкусовые характеристики;
- Товарный спрос;
- Длительность хранения;
- Неприхотливость в уходе;
- Урожайность;
- Стойкость к вредителям.
Явных отрицательных моментов у сорта не выявлено.
Несмотря на то, что селекционеры по всему миру до сих пор пытаются получить идеальный картофельный сорт, для многих дачников им уже стал Мерлот – отличный корнеплод по всем показателям. Но, к сожалению, без требуемого ухода по-настоящему вкусный и здоровый урожай не получить. Зная все предпочтения данного сорта и учитывая их, есть огромная гарантия получить отменную картошку к своему обеденному столу.
