Технология возделывания картофеля

Одной из самых распространенных культур, выращиванием которой занимается современный дачник, является картофель. Естественно, каждый стремится получить богатый урожай, но это невозможно без соблюдения основных правил агротехники выращивания картофеля. Можно проводить выращивание картофеля с умом без прополки и окучивания, придерживаясь определенной технологии по выращиванию этой культуры.

Особенности картофеля как культуры

В нашей стране картофель очень распространен, клубни столовой культуры используются в качестве пищи для человека, а также являются кормовым продуктом для животных и имеют определенную техническую ценность (производство глюкозы, спирта, крахмало-паточной продукции и так далее).

Такое распространение картофель получил, благодаря своему составу. В клубнях содержится около 35% сухого вещества:

• 12-22% крахмала;
• 1,4-3% белка;
• 0,8-1% зольных веществ.

Также богата картошка витаминами С, В1, В2, В6, РР, К и каратиноидами. Поэтому для многих остро стоит вопрос, как вырастить большой хороший урожай картофеля.

Картофель

Картофель относится к культурам, которые предпочитают для комфортного состояния умеренный климат и большое количество света. При недостатке последнего клубней будет мало, и их качество оставит желать лучшего. Достаточно требователен картофель к влаге, причем потребность в воде зависит от фазы развития культуры.

Выращивают эту культуру в открытом грунте, редко встретишь посадки картофеля в теплице.

Особенности посадки

Каждый этап из технологии возделывания картофеля имеет большое значение при получении хорошего урожая. Первым этапом является посадка культуры, при правильном ее выполнении вероятность получения желанного результата существенно увеличивается.

Выбор и подготовка почвы

В первую очередь, важно правильно определиться с участком для посадки картофеля, так как он должен быть хорошо защищен от холодного северного ветра, например, наличием склона с южной, юго-западной или юго-восточной стороны. Лучше всего остановить свой выбор на супесчаных или песчаных почвах темного цвета. Земледелие и возделывание для картофеля таких земель наиболее эффективно. Участок должен располагаться на хорошо освещаемой территории.

Обработкой почвы для посадки картофеля следует заниматься ранней весной (середина апреля-начало мая).

Внесение удобрений

После осенней перекопки вносятся удобрения. Если почва на участке тяжелая, то не помешает и весеннее внесение удобрений.

Многие не знают, чем удобрять почву перед посадкой. Здесь есть несколько вариантов:

1. Навоз. Выбирая такой вариант органического удобрения, следует помнить, что могут ухудшиться вкусовые качества картофеля;
2. Торф. В чистом виде такой продукт не повлияет на вкус клубней и урожайность;
3. Компост. Является наиболее оптимальным вариантом, особенно в том случае, если в нем в одинаковой пропорции содержатся, как навоз, так и торф.

Допустимо использование минеральных составов, но здесь важно подобрать состав, в соответствии с типом и кислотностью почвы.

Подготовка семенного материала

Во многом от правильного выбора клубней для посадки и предварительной их подготовки зависит объем и качество урожая. Первоначально картофель следует перебрать, удалив все корни:

• Гнилые;
• Пораженные заболеваниями;
• Неполноценные;
• С гнилостной коркой сухого или мокрого типа;
• Слишком крупные или мелкие.

Только здоровые красивые клубни средних размеров могут дать хороший урожай.

Здоровые крупные клубни

Процесс посадки

Посадка картофеля может производиться тремя способами, выбор которых зависит от определенных обстоятельств:

• Гребневая посадка рекомендуется для болотистых или переувлажненных грунтовыми водами почв (для сильно влажных почв нарезка гребней происходит еще по осени);
• Гладкая технология (подходит для рыхлой, в меру влажной почвы);
• Траншейная посадка необходима, если участок представлен песчаными, сухими почвами, чтобы картофель располагался на максимальной глубине и питался влагой изнутри.

Но каждый из них имеет схожие моменты, проведение которых необходимо в любом случае:

• Соблюдение определенного расстояния между кустами, в зависимости от сорта;
• Внесение удобрений (при посадке чаше всего используют золу и компост);
• Выполняют посадку с южной стороны к северу, чтобы равномерно обеспечить светом.

При посадке выдерживается расстояние между клубнями в 70 см (для поздних сортов) или 60 см (для ранних). Междурядье должно составлять 35-36 см.

В зависимости от типа почвы, выбирается и глубина посадки. При легкой почве сажают картофель на глубину 10-12 см, при тяжёлых и суглинистых – 8-10 см, при глинистых – 4-5 см.

Все размеры указаны для картофеля средней величины (приблизительно, как куриное яйцо). Если картофель меньше или больше, то расстояния увеличивают или уменьшают.

Особенности ухода

Уход за картофелем не слишком сложный. Он заключается в своевременном рыхлении и удалении сорняков, а также обработке специальными препаратами, которые помогут справиться с нашествиями вредителей и заболеваниями культуры. Если площадь небольшая, то можно выполнять работы, например, очистить от сорняков, вручную, но для больших территорий лучше использовать специальную технику и химические препараты.

Удаление сорняков

Рыхление

Одним из важных моментов ухода за картофелем после посадки и на протяжении всей жизни этого овоща в земле является своевременное и регулярное рыхление и окучивание. Рыхление почвы позволяет обеспечить клубни достаточным объемом кислорода, а также влагой. Рыхление за период роста картофеля проводится в несколько этапов:

1. Первое рыхление почвы между рядами проводят практически сразу после посадки (5-6 дней). Это поможет уничтожить основную массу однолетних сорняков;
2. Второе рыхление выполняется через неделю после первого до обработки культуры гербицидами;
3. Третье рыхление для легких почв необязательно (может проводиться по желанию), а вот для тяжелых почв его выполнение должно проводиться в любом случае, перед тем, как сомкнется ботва.

Рыхление выполняется с использованием различных сельскохозяйственных приспособлений. Дачный участок можно обработать вручную или использовать мотоблок. Глубина проведения рыхления зависит от типа почвы.

Глубина рыхления, в зависимости от типа почвы

При возделывании картофеля ручная прополка для больших участков неактуальна. Отдается предпочтение использованию гербицидов. Подобные составы способны подавить развитие многих однолетних и многолетних сорняков. Как показывает практика, если провести две довсходовые обработки посадок с помощью подобных препаратов, то избавиться от однолетних сорняков можно на 75%, а от многолетних – на 45.Борьба с сорняками

При проведении обработки посадок картофеля гербицидами должны соблюдаться следующие условия:

• Чтобы препарат распределился равномерно и начал свое действие, почва должна быть достаточно влажной и без комков;
• Гребни после посадки должны осесть;
• Обработка проводится при температурном режиме +12-25 градусов;
• Скорость ветра – не более 3-4 м/с.

Полив и орошение

Если естественных осадков не хватает, и почва сухая, то проводится механическое орошение или полив. Сегодня существуют специальные дождевые машины барабанного плана. Такие агрегаты имеют специальные насадки, которые допускают работу с нефильтрованной водой. Так как у картофеля несильно развита корневая система, малейшая засуха может отрицательно сказаться на урожае. Больше всего полив требуется в период бутонизации и цветения. Для сохранения влаги на наиболее сухих участках проводят мульчирование соломой междурядий.

Сбор урожая

Перед тем, как начинать заниматься уборкой картофеля, стоит подготовить помещение, где будет храниться урожай. Важно провести ремонт оборудования, а также в помещении выполнить дезинфекцию. Перед тем, как начинается массовая уборка картофеля, несколько кустов проверяют на спелость. Для этого 1-2 куста выкапываются, и смотрится, как клубни отделяются от столонов. Если столоны еще живые, то посадки лучше оставить до того момента, как дозреет.

Лучше всего сбор урожая проводить после того, когда произойдет полное отмирание ботвы. Можно химическим способом (обработка специальными составами называется десикация) ускорить этот процесс. За неделю до уборки ботвы проводят обработку фунгицидами, чтобы клубни картофеля оградить от заболеваний. Копают картофель только через 7-10 дней после проведенных процедур.

Десикация

Копают картофель с использованием специальных прицепных машин. Современная техника позволяет также проводить сортировку клубней по размерам. Многие хозяйства имеют подобную технику в своем арсенале. Для того, чтобы максимально сохранить урожай, перед хранением из общей массы урожая удаляют поврежденные и больные клубни.

Болезни и особенности борьбы

Болезни картофеля разнообразны, но в целом их все можно разделить на четыре основные группы:

• Грибковые заболевания представлены паршой, фитофторозом, альтернариозом, гнилью сухой и мокрой, ризоктиниозом, раком картофеля и другими;
• Из бактерицидных заболеваний картофель чаще всего поражается черной ножкой, кольцевой гнилью;
• К вирусным заболеваниям относятся морщинистый и полосчатый мозаик, курчавость и пятнистость, скручивание листьев;
• Проблемы в виде отклонений от нормы, которые провоцируются внешними факторами, например, недостатком кислорода, калия, азота.

Некоторые из заболеваний культуры требуют полного уничтожения урожая и исключения посадки этой культуры на участке. К таким карантинным заболеваниям относится рак картофеля. Следить за состоянием посадок стоит столько, сколько растет картофель на участке. Основным способом борьбы с болезнями была и остается профилактика. Среди обязательных профилактических мероприятий следует выделить:

• Использование только здорового посадочного материала;
• Соблюдение правил при проведении удобрений;
• Умеренная влажность;
• Первичная обработка картофеля перед посадкой формалином до появления ростков поможет предупредить появление парши;
• От фитофтороза спасет своевременное опрыскивание ботвы медным купоросом, бордосской жидкостью или арцеридом.

Многие забывают о таких профилактических мероприятиях, а потом удивляются, почему картофель не начал вовремя плодоносить, или урожай получился некрасивым и некачественным.

Борьба с вредителями

В первую очередь, защитить картофель от вредителей помогут проведенные профилактические мероприятия. Их выполнение существенно снижает риск появления нежеланных гостей:

• Осенью и весной перед посадкой следует тщательно перекапывать почву;
• Перед посадкой по возможности в лунки следует вносить луковую шелуху;
• Проведение своевременной подкормки;
• Высаживать клубни ранних сортов следует те, которые уже проросли;
• Сбор личинок и гусениц сразу при их появлении.

Если на посадках картофеля появились большие скопления вредителей, то непременно следует проводить обработку специальными составами. Сегодня в магазинах предлагается большой выбор препаратов химического и экологического типа.

Наиболее часто посадки картофеля подвергаются нашествию следующих вредителей:

1. Колорадский жук, для борьбы с которым используются препараты Дилор, Цимбуш, Волатон, порошок битоксибациллин;
2. Проволочник – для его уничтожения можно использовать ловушки;
3. Гусеницы могут повредить до 30% ботвы. Опасность их появления заключается в том, что в оставленных после гусениц ходах могут начать развиваться другие заболевания;
4. Медведка может повредить посадки, так как перегрызает все на своем пути. Бороться с ней можно путем расставления ловушек или, используя препарат Медветокс;
5. Картофельная нематода появляется на корнях и клубнях. Результатом ее жизнедеятельности станет замедление, а в некоторых случаях и приостановка роста клубней.

Если принято решение выращивать картофель на своем участке, то следует соблюдать все правила, советы и рекомендации по посадке, уходу и сбору урожая. Описанная технология возделывания картофеля поможет получить хороший урожай. Ведь получить хорошую урожайность картофеля с 1 сотки можно только соблюдением всех правил. Это поможет минимизировать риск получения некачественного и небольшого урожая.

Видео

Автор:

Иван Федорович Хромцов