Виноград Академик был получен в результате селекции двух гибридов — Ришелье и Подарок Запорожью, его еще называют виноград Памяти Дженеева (в честь известного ученого). Имеет довольно оригинальные характеристические особенности, благодаря этому он и завоевал признание среди отечественных виноградарей и садоводов.
Характеристики и особенности сорта
Основные свойства:
| Назначение | Столовый |
|---|---|
| Продолжительность вегетационного периода | Не более 115 дней |
| Показатели урожайности | С каждого куста удается собрать до 6 кг ягод |
| Показатели морозоустойчивости | Растение выдерживает до -25 градусов |
| Товарные качества | Высокие |
| Описание ягод | Коническая вытянутая форма, черно-синего окраса с плотным налетом, длина около 3 см |
| Описание грозди | Вес может варьироваться от 1,5 до 1,8 кг |
| Концентрация глюкозы | 0.12 |
Виноград Академик
Виноград разновидности Академик Авидзба рекомендуется употреблять свежим. Помимо этого, ягоды применяют для приготовления виноградного сока и розовых вин.
Кожура тонкая, едва ощутимая во время употребления. Это оказывает воздействие на окрас получаемого сока, которому присущ темный цвет.
Мякоть обладает насыщенным вкусом и ароматом, отмечается приятное послевкусие с нотками вишни и муската. В составе высокая концентрация аскорбиновой кислоты, витамина Р и пектинов. Ягоды обладаю целебными свойствами, они укрепляют стенки сосудов и понижают концентрацию вредного холестерина в организме.
Агротехника
Соблюдение всех рекомендаций по посадке и уходу позволит достичь хороших результатов.
- Место для виноградника должно быть ровным. Рекомендуется отдавать предпочтение юго-восточным и южным склонам, которые хорошо освещаются солнечными лучами.
- Готовить землю к предстоящей высадке рекомендуется еще осенью, потому что за зиму почва в яме должна уплотниться.
- Глубина ямы не должна превышать 0,5-0,6 м, обусловлено это тем, что в первые годы после посадки корневище растения расположится на небольшой глубине.
- При посадке культуры в песчаные почвы на дно необходимо уложить глину для создания водоупорного барьера, сверху насыпать плодородную и легкую почву.
- Если место отводится в суглинистой почве, необходимо создать дренаж с помощью мелких камней или песка. Это обезопасит корневую систему от избыточной влаги.
- Если грунт не был обогащен перегноем, в него следует обязательно внести навоз.
- После предварительной подготовки яму следует обильно полить, чтобы земля утрамбовалась.
Полив молодого винограда
Преимущества и недостатки сорта
Академик Авидзба — сорт винограда, которому свойственны следующие преимущества:
- обильное плодоношение;
- превосходные вкусовые качества;
- высокая устойчивость к заболеваниям;
- крупные размеры ягод и кистей;
- ранний период созревания;
- возможность транспортировать урожай на большие расстояния.
Пожалуй, единственный недостаток культуры — она предназначена для выращивания в теплом климате. Поэтому лозы растения необходимо укрывать для успешной зимовки.
Сорт винограда Академик пришелся по нраву многим благодаря большому количеству преимуществ, его рентабельно выращивать для продажи, а также ягоды вкусные и невероятно полезные. Он неприхотлив, поэтому его по силам выращивать не только опытным виноградарям, но и начинающим агрономам.
