Сорта томатов

Секрет получения хорошего урожая томатов кроется не только в правильном уходе за ними, но и в грамотном выборе сорта. Ведь как бы ни старался овощевод, теплолюбивые южные сорта никогда не дадут обильных плодов на севере, а нежные тепличные виды томатов не приживутся в условиях открытого грунта. Это обстоятельство вынуждает подойти к выбору со всей ответственностью. Но в современном многообразии сортов и гибридов помидор не так легко разобраться. Чтобы не допустить возможных ошибок, необходимо разобраться в сортовых особенностях томатов, а также познакомиться с наиболее распространенными разновидностями, заслужившими популярность у большого количества людей.

ТОП-10 оригинальных сортов томатов

Полосатый шоколад

Известный многим под названием Шоколадные полоски и Полосатый шоколадный. Детерминантный нештамбовый сорт. Выведен селекционерами США, в нашей стране особо популярным пока не является. Подходит для выращивания во всех регионах, но в северных районах желательно содержать растения в условиях теплицы.

Урожайность средняя, что компенсируется внушительным размером полученных плодов. Приблизительно набирается 8 кг с 1 кв м.

Плоды приплюснутой округлой формы, весом 500 – 800 гр, оригинального шоколадного цвета с красными и зелёными полосами. Мякоть мясистая, сладковатая, окрашена аналогично кожуре.

Используется преимущественно в салатах, благодаря насыщенному вкусу. Хороши для горячих блюд, томатной пасты. Из-за своей плотности и мясистости Полосатый шоколад не подходит для производства сока.

К болезням устойчив, но при перепадах температуры склонен к растрескиванию.

Вова Путин

Среднеранний сорт индетерминантного типа. Куст достигает высоты 1,5 м. Требует подвязывания, нуждается в пасынковании. Прекрасно подойдёт как для открытого грунта, так и для просторных теплиц из поликарбоната, либо стекла. Рекомендован для выращивания в Черноземье и на юге. При условии правильного ухода возможно получить 4 кг помидоров с куста. Сорт устойчив к атакам вредителей и фитофторы. Неприхотлив.

Уход за растениями стандартный: регулярный полив, 4 подкормки за сезон, рыхление почвы по мере необходимости.

Плоды плоскоокруглые, 230-250 гр. Мякоть темно-красная, плотная. Сорт Вова Путин используется для приготовления салатов, заготовок на зиму в кусковом или перетертом виде.

Вова Путин

Императрица

Отечественный гибрид для временных укрытий и теплиц. Кусты достигают высоты более 2 метров, для остановки роста необходимо прищипывать макушку центрального побега. Растения нужно пасынковать, подвязывать к опорам. Урожайность в условиях теплицы достигает 9 кг с 1 кв м. Гибрид устойчив к вертицеллезу, ВТМ, вершинной гнили. Любит богатые почвы.

Плоды имеют продолговатую форму, весят 100-150 гр. Окраска алая. Кожица и сама мякоть томата плотные. Вкусовые качества средние, что не мешает использовать сорт для маринадов, салатов, соусов. Подойдут они и для вяления.

Энерго

Раннеспелый полудетерминантный гибрид, отличающийся высокой урожайностью. Подходит для теплиц и открытого грунта, устойчив к перепадам температур. Растение пластично, не ломается при подвязывании. Развитие зелёной массы и завязывание плодов происходят интенсивно. Энерго устойчив к болезням и вирусам. Рекомендован для всех климатических зон России.

Плоды красные, округлые, 100-150 гр весом. Кожица гладкая, плотная. Вкусовые качества отменные. Благодаря этому сорт считается универсальным, подходя для любых видов блюд.

Энерго

Оранж

Среднеспелый сорт, отличающийся оригинальной оранжевой окраской. Рекомендован к посадке в южных районах, для выращивания в центральных областях предпочтительнее тепличный метод. Раскидистые кустики Оранжа достигают 80 см в высоту. При благоприятных условиях выращивания томат даёт неплохой урожай: от 4 до 7 кг с 1 кв м. Сорт устойчив к табачной мозаике, альтернариозу, поверхностной гнили. Отзывчив к подкормкам и поливу.

Плоды ярко-желтого цвета, максимальный вес 150 гр, округлой формы. На вкус кисло-сладкие. Хорошо переносят транспортировку. Подходят для маринования, приготовления диетических блюд, соков и пюре.

Гея

Раннеспелый сорт, представляющий собой низкорослые томаты для открытого грунта без пасынкования. Куст вырастает высотой до полуметра. Подходит для Центральных районов страны и Восточной Сибири. Урожайность зависит от климатических условий, максимально достигая 5 кг с 1 кв м. Спеют томаты данного сорта дружно, перепады температуры переносят благополучно. В пасынковании куст не нуждается. Не склонен к заражению фитофторозом.

Плод округлый, приплюснутый, с гладкой плотной кожицей. Мякоть нежная, мясистая, с насыщенным вкусом. Возможно использование в свежем виде и для консервирования.

Гея

Безразмерный

Крупноплодный сорт среднераннего созревания. Кусты мощные, до полутора метров высотой. В пасынковании не нуждаются. Урожайность высокая: до 6 кг с одного куста. К болезням и вредителям устойчив. Обязательно подвязывание растений, своевременный сбор созревших плодов.

Томаты данного сорта отличаются крупными размерами (бывают тяжелее 1 кг), вытянутой формой. Консистенция плотная, мясистая. Кожица достаточно тонкая, что снижает транспортабельность. Перевозить желательно недозрелые помидоры. Подходят для приготовления пасты, сока, кетчупа, свежих салатов.

Безразмерный

Кнопка

Детерминантный сорт, не требующий  подвязки. Кустики декоративные, компактные, около полуметра высотой. Плоды созревают быстро и дружно. Любит хорошо удобренные почвы, в уходе неприхотлив. Хорошо приживается в открытом грунте, теплицах, на подоконниках. Мелкие кустики не начинают активно пасынковаться, это избавит огородника от лишних хлопот.

Плоды-сливки массой до 45 гр, насыщенного красного цвета. Благодаря плотной кожице хорошо переносят транспортировку, долго хранятся. Почти лишены сладковатого привкуса. Подходят для маринования целиком, приготовления вяленых помидоров и заливки соком.

Томат кнопка

Пир на весь мир

Раннеспелый детерминантный сорт, отличающийся высокой урожайностью (8-9 кг на 1 кв м). Распространен от юга России до востока Сибири. Подходит для открытого грунта и парников. Куст высокий, до 1 метра, нуждается в пасынковании. В уходе не требователен, к болезням и вредителям устойчив. Созревание плодов идёт дружно.

Плоды красные, сливовидные, с небольшим носиком. По размеру друг от друга почти не отличаются, весят около 60-90 гр. Вкусовые качества оцениваются как отличные. Подходит сорт для вяления, приготовления пюре, зимних салатов-ассорти и для употребления в свежем виде.

Пир на весь мир

Сибирский гигант

Сорт, хорошо переносящий прохладный климат. Но для выращивания на Урале и Дальнем Востоке пользуются теплицами.  Выращивают их на юге и в центральных  районах. Например, хороши помидоры для Ростовской области открытый грунт которой подвергается действию ночных холодов даже в летний период. Растение стойко их переносит. Куст подтверждает сортовое название своей высотой – до 2,2 м. С 1 кв м посадок можно собрать до 15 кг урожая. Помимо пасынкования можно обрывать крупные нижние листья, это ускорит наливание плодов. Устойчив к болезням и паразитам, кроме клеща и белокрылок.

Плоды крупные, от 400 гр, плоскоокруглой формы. Мякоть плотная, мясистая, с характерной сладостью. Лежкость и транспортабельность хорошая. Используется сорт Сибирский гигант для засолки кусочками, приготовления салатов, пасты, хорошо вялится.

Особой оригинальностью отличаются также декоративные ампельные сорта – их побеги вьются, как лианы.

Сибирский гигант

Выбор сорта по отдельным признакам

Чтобы подобрать неплохой сорт, достаточно открыть любой каталог томатов и начать листать его в порядке алфавита. Но для гарантированно большого урожая нужен немного иной подход: выбор сорта по его особым признакам, таким, как региональное предназначение, вкусовые качества, высота куста. Для этого существует рейтинг из 10 лучших сортов томатов, на которые обязательно стоит обратить внимание при выборе.

Детерминантные (низкорослые) сорта

Детерминантные сорта томатов хороши для получения урожая в небольших объемах. Если планируется выращивание на продажу, лучше выбрать высокорослые сорта. Основная особенность таких растений – остановка их роста после появления определенного количества цветочных кистей.

Основным урожаем являются плоды первых 3-соцветий, поэтому ненужные и препятствующие их развитию мелкие побеги прищипывают, а пасынки удаляют. Уход за детерминантными сортами томатов состоит в:

• своевременном рыхлении почвы,
• удалении сорных растений,
• регулярном поливе и удобрении.

ТОП-10 детерминантных сортов томатов

• Сладкая девочка;
• Бабай;
• Обские купола;
• Джемпакт;
• Первоклашка;
• Кадет;
• Дина;
• Чибис;
•  Вечный зов;
• Удачный.

Индетерминантные (высокорослые) сорта

Индетерминантные сорта отличаются высотой кустов и более поздними сроками созревания.

ТОП-10 индетерминантных сортов томатов

• Ниагара;
• Золотой дождь;
• Веселый сосед;
• Большая медведица;
• Ирландский ликер;
• Гигант Новикова;
• Цифомандра;
• Верное сердце;
• Ураган;
• Жираф.

Устойчивость к холодам

Сорта, выведенные для северных районов, отличаются устойчивостью к перепадам температур, холодным ветрам и дождям. Однако, часто им требуется дополнительное освещение и теплая вода для полива. Такие сорта немного уступают прочим по вкусовым качествам, зато в лежкости им нет равных.

ТОП-10 сортов томатов для северных районов страны

• Адмиралтейский;
• Макс;
• Перемога;
• Зимняя вишня;
• Катрина;
• Таис;
• Сайт;
• Солоха;
• Спиридон;
• Уральский ранний.

Жители юга

Хотя томаты в общем довольно теплолюбивы, чрезмерная жара не приносит им пользы, а порой и вовсе губит. Поэтому для регионов с теплым климатом подходят далеко не все сорта.

ТОП-10 сортов томатов для посадки в южных районах

• Нептун;
• Огни Москвы;
• Скиф;
• Глория;
• Белле;
• Марьюшка;
• Лампочка;
• Маршал Победа;
• Премиум;
• Американский ребристый.

Ранние пташки

Посадка ранних сортов позволяет не только лакомиться помидорами до срока, но и уберечь плоды от болезней, разыгрывающихся на томатах к концу лета. С раннеспелых сортов к этому времени урожай уже снят, им ничего не угрожает.

ТОП-10 сортов томатов раннего созревания

• Красная стрела;
• Аляска;
• Сибирский медведь;
• Момент;
• Вождь краснокожих;
• Гилгал;
• Семко 2010;
• Ричи;
• Барон;
• Селероссо.

Великаны на грядке

Крупные плоды растут на больших кустах, поэтому если и сажать таких великанов в теплицу, то только современную и просторную. Так часто поступают те, кто выращивает помидоры на продажу. Найти такие сорта на рынке не сложно, часто их наименование говорит само за себя.

ТОП-10 крупноплодных сортов томатов

• Жирдяй;
• Груша розовая;
• Мамонт;
• Исполин;
• Кровавая Мери;
• Царский подарок;
• Верность;
• Раджа;
• Пудовик;
• Бычье сердце.

Малыши

Мелкоплодные томаты-черри всегда дают хороший урожай. Они декоративны и прекрасно смотрятся как на грядке, так и в тарелке. Карликовые и средние кустики экономят место на грядке.

ТОП-10 мелкоплодных сортов томатов

• Ильди;
• Волшебная арфа;
• Турбореактивный;
• Щелковский ранний;
• Жемчужина жёлтая;
• Матрёшка;
• Колобок;
• Отрадный;
• Барбарис;
• Тайни Тим.

Открытый грунт

Считается, что томаты в открытом грунте чаще болеют и нуждаются в более тщательном уходе. Но селекция шагнула далеко вперёд, создав такие сорта и гибриды, которым не страшны сюрпризы погоды. Какие помидоры окажутся самыми урожайными для открытого грунта, можно узнать на практике, выбрав один из сортов.

ТОП-10 сортов томатов для открытого грунта

• Кубанка;
• Донской;
• Важная персона;
• Беталюкс;
• Шеди Леди;
• Океан;
• Курносик;
• Русская душа;
• Транс Рио;
• Скороспелка.

Тепличные неженки

Тепличные сорта отличаются обильностью урожая. Они прекрасно развиваются в комфортных условиях, которые необходимо постоянно поддерживать. Разнообразие сортов приятно удивит любого огородника. Сорта помидоров для Подмосковья в теплице дадут такие же обильные плоды, как и созданные для далёкого Урала.

Желательно подбирать для защищённого грунта самоопыляющиеся сорта.

ТОП-10 сортов томатов для теплиц

• Японка;
• Фэнси;
• Тлаколула;
• Искры пламени;
• Увертюра;
• Алый мустанг;
• Стреза;
• Сосулька розовая;
• Магнус;
• Малиновый рассвет.

Богатый урожай

Желающим не только полакомиться помидорами, но и оставить их на продажу подойдут высокоурожайные сорта. Любителям делать большие запасы на зиму также стоит присмотреться именно к таким томатам.

ТОП-10 высокоурожайных сортов томатов

• Победитель;
• Яки;
• Сахалин;
• Фитоус;
• Новинка Приднестровья;
• Полным-полно;
• Розанна;
• Король Лондон;
• Золотая пуля;
• Гейша.

Самые вкусные

Один из главных критериев подбора сорта помидор – их вкус. Особенно это актуально для семей, где есть дети – самые привередливые критики вкусных помидоров. А искушенные повара-хозяюшки из сладковатых плодов смогут приготовить не только банальный сок, но и экзотические пелати или конкас.

ТОП-10 сортов томатов с отменными вкусовыми качествами

• Любящее сердце;
• Импала;
• Медово-сахарный;
• Сан Марцано;
• Вольверин;
• Сладкоежка;
• Клондайк;
• Сластёна;
• Тарпан;
• Сахарная Настасья.

Оригинальная раскраска

Помидор вовсе не обязательно окрашен в оттенки алого. Цветовая палитра плодов гораздо шире. Если нужно удивить гостей оригинальным на вид салатом, стоит посадить на участке сразу несколько разноцветных сортов.

ТОП-10 сортов томатов разной окраски

• Капия розовая;
• Шоколадное чудо;
• Поль Робсон;
• Золотая королева;
• Морковный;
• Черный слон;
• Жёлтый гигант;
• Лотарингская красавица;
• Пинк уникум;
• Робинзон.

Продолжая описание сортов с разными характеристиками, отметим ещё несколько хорошо себя зарекомендовавших:

• Дюшес, Никоновский – томаты для открытого грунта;
• Монгольский карлик, Аргонавт, Юла, Балтийский – отлично переносят холод;
• Выскочка, Мальва, Грибовский, Ленинградский – подарят ранний урожай;
• Рапсодия, Хайпил 108, Утёнок, Подмосковный, Фрося – прекрасно уживутся в теплице;
• Картофельный малиновый, Поликарповский – устойчив к болезням.

Сопоставляя данные о разных сортах, можно выбрать несколько, удовлетворяющих самые прихотливые запросы. А зная, какой именно вид помидоров решено высаживать на следующий год, не составит труда найти и приобрести среди огромного множества других именно свой сорт.

https://www.youtube.com/watch?v=1KI3OQYbbTs

Автор:

Иван Федорович Хромцов