Содержание:
Всем известна огромная польза, которую приносит чеснок. Даже небольшое количество этого продукта, потребляемое в день, усиливает иммунитет и предохраняет от заражения вирусами. Вот почему большинство садоводов старается высадить его у себя на участке. Чеснок по срокам посадки делится на яровой и озимый. Яровой сажают весной, озимый – осенью. В основном практикуется посадка чеснока под зиму, этот способ наиболее результативен.
Посадка чеснока осенью под зиму
Чтобы понять срок для посадки под зиму, надо определиться с регионом, где его планируется выращивать таким методом. Погодные условия напрямую влияют на то, как укоренится овощ. Существуют следующие предписания по регионам выращивания, когда стоит сажать зимний чеснок:
- средняя полоса, в том числе Подмосковье – начало октября;
- южные местности – конец октября;
- северные местности (Сибирь, Урал) – конец сентября, допускается также посадка в начале октября.
Главный погодный ориентир для того, чтобы понять, когда сажать озимый чеснок, – момент ночных холодов и теплой плюсовой температуры днем. При таком условии растение пустит корни на глубину примерно 10 см, что даст ему силы успешно зимовать и не вымерзнуть. Но стоит учесть, что высадка должна быть произведена за полтора месяца до первых проявлений морозов. Самая лучшая дневная температура воздуха для работ на огороде – 10°С.
Часто можно встретить споры садоводов о том, какой лучше: яровой или озимый. Если посадить весной, он лучше хранится, однако у посадки чеснока осенью, почти под зиму, есть ряд преимуществ:
- При весенних посадках очень важно вовремя успеть, иначе сбор урожая отодвинется на более позднее время. Осенью нет необходимости сильно торопиться, и есть возможность немного растянуть процесс работ по посеву;
- Чеснок, посаженный в зиму, стойко выдерживает заморозки и суровые холода впоследствии, а весной на него не повлияют резкие скачки температуры. А вот яровой чеснок, уже успевший взойти, может погубить внезапное похолодание;
- Головки, используемые для посадки у озимых сортов, крупнее, чем у яровых. Большие зубчики чеснока приведут к формированию чесночных головок большого объема, а весенний посадочный материал часто ссыхается к моменту начала посадок;
- Озимые сорта, в отличие от весенних, имеют хороший иммунитет против характерных болезней и насекомых-вредителей;
- Если сажать в зиму, то уход практически не требуется – почва за летний сезон успела набрать воду в достаточном количестве, для того чтобы дать культуре успешно перезимовать в самые суровые морозы;
- Урожай начинают собирать значительно раньше у озимых видов, рано весной зубчики уже начинают прорастать. То есть летом в магазинах предлагают именно такой чеснок. Это актуально и для тех, кто выращивает овощ на продажу;
- Сам урожай получается обильнее у озимого чеснока, в сравнении с яровым.
Самый основной момент посева в зиму – выбор сроков для посадки. Если сделать это слишком рано, то растение пойдет в рост, его корневая система будет активно развиваться, и даже могут взойти свежие побеги. Это негативно скажется во время первых заморозков. Если запоздать с посадкой, то зубчики не успеют развить корневую систему, и посевы вымерзнут. Поэтому так важно знать, как правильно сажать чеснок под зиму.
Этот недостаток озимого чеснока устраняется путем определения, когда садить зимний чеснок, чтобы получить обильный урожай и не допустить гибели посевов. Многие садоводы используют лунный календарь, для уточнения сроков посадки различных овощей. Там есть, конечно же, информация и про чеснок.
Также надо точно знать, когда пора собирать озимый чеснок, посаженный осенью, потому что от этого зависит продолжительность его хранения. Сбор урожая начинают с середины июля и заканчивают в начале августа.
Как высаживать чеснок на зиму
Секрет больших урожаев в том, чтобы правильно выбрать посадочный материал и посеять его. Для начала выбирают зубчики большого размера, чтобы сам чеснок в результате тоже вырос крупный. Из мелкого посадочного материала вырастут небольшие головки. После сортировки по размеру происходит осмотр зубчиков для посева: они должны быть без видимых повреждений с нетронутой верхней оболочкой. Естественно, что гниль и плесень на посадочном материале недопустимы.
Предварительную подготовку должен пройти каждый чесночный зубчик:
- Изначально для разделения выбирают крупные головки, должным образом просушенные. Зубчики разделяются, при этом важно не повредить внешнюю их оболочку и место, откуда будут расти корешки;
- Весь посадочный материал очень тщательно сортируется – если пропустить больной экземпляр, то он не только не даст урожай, но и может погубить все посевы;
- Проводится обработка путем замачивания в соляном растворе. Его обычно готовят самостоятельно следующим образом: не более 3-х столовых ложек обычной соли растворяют в 5 л воды. Саженцы подвергаются обработке не более 10 минут;
- Дезинфекция головок – обязательный этап подготовки. Ее проводят с помощью замачивания в растворе медного купороса. Для его приготовления в ведро воды сыпят 1 ст. ложку данного порошка. Зубчики выдерживают там примерно 2 мин. Медный купорос можно заменить перманганатом калия или фитоспорином М. Они тоже эффективно обеззараживают, но время замачивания надо увеличить до 30 мин.
На небольших участках практикуют уплотнение при посадке различных культур. Овощи, способные хорошо сосуществовать, сажают на одной грядке. Таким образом происходит экономия места и увеличение урожая, потому что некоторые культуры положительно влияют на рост друг друга, например, отпугивая вредителей. Начинающие дачники задаются вопросом, чем же эффективно уплотнить чеснок на грядках.
Самой лучшей культурой для уплотнения посадок чеснока выступает укроп. После посадки зубчиков на грядку, чуть позднее по срокам, надо рассыпать там же семена укропа, чтобы он взошел вместе с чесноком, когда наступит весна. Затем следует немного прикопать их граблями.
Культуры смогут прорасти одновременно на следующий год и хорошо сосуществовать друг с другом. При таком посеве иногда возникают сложности с прополкой. Всход побегов позволит удалить только крупные сорняки. Но зато чеснок при этом соседстве вырастет крепким и созревать будет лучше, выдавая крупные головки.
На вопрос, когда всходит чеснок посаженный под зиму, однозначно ответить нельзя. Обычно это ранняя весна, но почва должна прогреться до 10°С для запуска роста растения.
Основные ошибки, которые садоводы совершают при посадке чеснока, такие:
- Можно купить чеснок не того сорта или смешанный посевной материал. Если посадить в зиму не тот вид, то урожая, по понятным причинам, не будет. Часто сами продавцы путают сорта, поэтому нужно делать покупку только в проверенном магазине. Важно помнить при этом, что озимый чеснок может прорастить стрелку, а яровой их не выбрасывает;
- Зубчики сажают сразу после перекопки почвы. Этого делать нельзя, потому как внесенным туда подкормкам требуется время для того, чтобы подействовать и обогатить почву различными полезными растениям веществами. К тому же земля постепенно осядет, закапывая зубчики глубже, что скажется на их всхожести;
- Слишком ранний посев. Выросшие побеги погибнут от заморозков, ослабляя этим все растение;
- Не проводился отбор саженцев. Не рекомендуется сажать крупные зубчики вперемешку с мелкими – большие, вырастая, будут угнетать более слабых;
- Удаление оболочки. Некоторые садоводы настаивают на удалении оболочки с зубчиков, аргументируя это тем, что она мешает развитию корня. На самом деле развитию корневой системы мешают остатки старой корки, а если снять пленку, то саженец просто сгниет;
- Стрелки не обрезаются. Озимый чеснок весной выпустит стрелку, и вся сила головки уйдет в образование на ней бульбочек. Стрелки подлежат удалению, как только появляются.
Схема посадки чеснока
Место для посадки чеснока выбирают открытое и хорошо освещаемое. Важно, чтобы другие посадки, особенно деревья, не затеняли его. Идеальным вариантом будут слегка приподнятые грядки. Если овощ расположить в низине, то при весеннем таянии снега возможно его затопление и, соответственно, гибель. Лучше выбрать место, где скапливается большое количество снега – это природный утеплитель. Если снега недостаточно, то урожай вымерзнет. Далее в статье рассмотрено, что нужно делать, если все-таки вымерз чеснок, и есть риск остаться без этого продукта.
Рекомендуется точно соблюдать схему для посадки озимого чеснока для достижения максимального результата. Сажают его рядами с расстоянием между ними примерно в 25-30 см. Правильный интервал между зубчиками должен быть 10 см.
Глубина задела посевного материала в грунт составляет около 10 см. При расположении ближе к поверхности они могут вымерзнуть. В суровых условиях допускается накрывать область посевов соломой или лапами елей, но по весне необходимо убрать укрытие.
Борозды должны идти строго параллельно. Важно следить, чтобы зубчик стоял вертикально, с донцем внизу. Эффективность таких высадок не подлежит сомнению и многократно проверена опытными садоводами.
Как удобрять чеснок при посадке на зиму
Чеснок рекомендуют высаживать после сидератов. Хорошими предшественниками выступят томаты, бобовые или тыква. Нельзя высаживать данную культуру после моркови, картофеля или самого же чеснока. Грунт должен быть рыхлый, хорошо удобренный, с нейтральным показателем кислотности. На глинистых и кислых почвах чеснок расти не будет. На песчаных субстратах может дать урожай, но необходим более тщательный уход.
Примерно за три недели до посевных работ начинают готовить грядку. Почву необходимо перекопать на 30 см, удаляя лишние растения и камни. Состав подкормок зависит от типа почвы:
- суглинистые и песчаные – минеральные удобрения: доломитовая мука, суперфосфат; органика: перегной или компост;
- глинистые – как удобрение вносят ведро торфа на 1 м кв.;
- торфяные – добавляют суглинистую почву.
После перекапывания гряду боронуют. Не лишней будет обработка раствором сульфата меди. После всех процедур грядку накрывают вплоть до самой посадки.
Что делать, если чеснок вымерз
Чаще всего это происходит по таким причинам:
- слишком рано посажен – не только укоренился, но и пустил листья в рост;
- технически неправильная посадка – сеется не в лунки, а просто втыкается в землю;
- неверное место высадки – грядка в тени, малозаснеженное зимой место;
- посевы не прикрывали на зиму – слой компоста или ботвы убережет чеснок.
Садоводы задаются вопросом: если вымерз чеснок, что делать в такой ситуации. Итак, если озимый чеснок все таки вымерз, то выходом станет посадка ярового. Его начинают садить в начале мая. Допускается и выращивание озимого чеснока весной, но луковицы у таких растений не завяжутся – только зелень. Правда, опытные садоводы утверждают, что при посеве в начале апреля есть шанс получить урожай. Однако храниться такой чеснок будет недолго.
Правильная агротехника в любом случае позволит без труда вырастить большой урожай для себя или на продажу. Тем более известно, что делать, если озимый чеснок все-таки замерз.