Декоративная капуста — элемент декора, который в нашей стране стал популярен относительно недавно. Долгое время огородники предпочитали красоте практичность и высаживали обычную белокочанную или цветную капусту. Популярности декоративной в настоящее время способствует то, что сортов существует множество, а выращивание не требует больших усилий, поэтому каждый садовод может найти для себя подходящий вариант. Кроме того, молодое растение предназначено не только для того, чтобы украшать сад, его можно употреблять в пищу.

Особенности выращивания

Несмотря на свою внешнюю красоту, декоративная капуста на удивление неприхотлива. Ее выращивание — простое занятие даже для начинающих садоводов. Хотя именно из-за различных способов посадки не существует единой пошаговой инструкции по возделыванию.

Как и практически любое растение, декоративную капусту можно выращивать как из семян, так и в виде рассады. При посадке нужно следить за кислотностью почвы, так как в сильно окисленном грунте растение не выживет. В целом для высаживания подойдет практически любая земля, не только чернозем, но и, например, суглинистая или супесчаная.

Декоративная капуста

Важно! Чтобы избежать повышенной кислотности, перед высадкой растений почву предварительно удобряют золой.

Поскольку декоративная капуста в уходе мало чем отличается от обычной белокочанной, воду она любит так же и, соответственно, требует регулярного полива. Во время выращивания рассады вместо орошения растение обильно опрыскивают, а поливают только тогда, когда земля полностью высыхает. После высадки в грунт (или после появления нескольких листьев) овощ буквально уливают большим количеством воды 1 раз в неделю, за исключением периодов сильной жары. Тогда полив осуществляется ежедневно.

Важно! Если капустку высаживают в горшок (и расти она будет там же), то поливать ее нужно в 2 раза чаще и обильнее.

Декоративная капуста нуждается в свете. Находясь в тени, она, безусловно, вырастет, но может непропорционально вытянуться, изменив форму.

Обратите внимание! Существующие сорта можно разделить на 2 категории: листовые, растущие в длину, а также разновидности, в которых капустные листья образуют красиво цветущие розетки.

Выращивание декоративной капусты из семян

Один из способов вырастить тот или иной декоративный сорт заключается в том, чтобы посеять семена в открытый грунт. Однако, чтобы все цветы взошли, стоит придерживаться определенных правил.

  • Поскольку молодые растения уязвимы для низких температур, прежде чем сажать семенной материал, нужно убедиться, что теплая погода устаканилась и сильных заморозков не будет. Именно поэтому наиболее подходящие месяцы, чтобы высадить семена — это период с середины мая до середины июня.
  • Так как растение неплохо переносит пересаживание с места на место, можно совместить выращивание из семян с получением рассады. Иногда рассаду начинают выращивать не в домашних условиях, а прямо в открытом грунте.
  • Перед тем как сеять семена, землю удобряют органическими и минеральными удобрениями. Для снижения кислотности почвы используют золу.

Обратите внимание! Выбирая место для высадки, стоит остановиться на хорошо освещаемом участке, чтобы соцветия имели возможность правильно формироваться.

Перед высадкой семян землю обязательно рыхлят и удобряют, делают лунки. В каждую бороздку всыпают перегной. Семена закладывают на глубину 1,5-2 см. После посадки участок можно накрыть пленкой, создав парниковый эффект. После появление первых листочков пленку снимают.

Впрочем, вместо пленки можно использовать любой другой укрывной материал, включая перевернутые ящики или пластиковые стаканчики. После снятия укрывного материала капусту поливают раз в 2-3 дня, в жаркую погоду — ежедневно.

Важно! Если планируется пересадка растений, можно обойтись без удобрения почвы.

От того, временное или постоянное место выбрано для посадки, зависит и плотность расположения рассады. Для дальнейшей пересадки семена располагают на расстоянии в 5-7 см друг от друга. Если же изменений в расположении культуры на участке не запланировано, то дистанцию между ними может увеличить до 15-20 см.

Важно! Расстояние между растениями зависит от сорта, поэтому нужно заранее иметь представление об итоговых размерах соцветий.

Поскольку культивирование любых растений требует своевременной пикировки, обойтись без нее при выращивании декоративного овоща в открытом грунте получится только в том случае, если растения изначально были расположены на большом расстоянии друг от друга.

В случае с декоративной культурой пикировку обычно производят при пересадке с места на место. Декоративную капусту можно пересаживать до 3 раз, если не оставлять голыми корни. Тогда она хорошо приживается на новом месте.

Пикировка капусты

Декоративная капуста: выращивание из рассады

В домашних условиях, как правило, используют контейнеры, в которые засевают сразу несколько семян, или небольшие стаканчики.

Поскольку обычно рассаду пересаживают в возрасте 1 месяца, то сажают её в начале-середине апреля в зависимости от климатических условий.

Для получения рассады понадобятся:

  • универсальный грунт;
  • смесь почвы и золы;
  • песок и дерновая земля в пропорции 1:1.

Важно! Семена помещают на глубину 1-1,5 см. Если для рассады выбраны пластиковые стаканчики, то в одну емкость помещают 2 семечка.

Перед посадкой контейнеры обильно поливают, а в дальнейшем только опрыскивают из пульверизатора по мере того, как земля подсыхает.

Для роста культуре требуется большое количество света. После прорастания семян — обычно оно занимает 1 неделю — контейнеры переносят в прохладное место. В случае, если солнечного света недостаточно для роста, его заменяют специальными лампами.

После появления 2 семядольных листочков растения можно рассаживать по отдельным емкостям. При этом во время пересадки лунки значительно углубляют так, чтобы на поверхности осталось 1,5-2 см от стебля с листиками.

Выращивание из рассады

Сорт Павлиний хвост

Один из самых красивых сортов — капуста Павлиний хвост. Существует 2 её разновидности, отличающиеся окраской:

  • зеленые резные листья с белой сердцевиной;
  • темно-малиновые резные листья с темно-розовой сердцевиной.

Средняя высота растения 25-30 см. Как и большинство сортов отличается морозостойкостью, легко переносит заморозки. Как правило, высаживают его в виде рассады в середине — конце мая. Саму рассаду высевают в начале апреля. Среднее время прорастания семян составляет 5-7 дней.

Культура требует регулярного обильного полива и большого количества солнечного света, поэтому клумбу стоит разбивать в месте, открытом солнечным лучам.

Рекомендованное расстояние между взрослыми растениями составляет 35-40 см.

Сорт Павлиний хвост

Дальнейший уход

Чтобы декоративная капуста по-настоящему украсила огород, стоит помнить несколько простых правил:

  • Как и белокочанная капуста, декоративная любит солнце, а значит для ее выращивания требуется много света.
  • После пересадки в открытый грунт растение поливают раз в 2-3 дня. Совсем молодые кустики достаточно опрыскивать из распылителя.
  • Из-за того, что растение, как правило, имеет крупные соцветия, ему для устойчивости нужно регулярное окучивание. Процедуру проводят 2-3 раза в сезон.
  • Растение подкармливают комплексными удобрениями 2-3 раза за сезон.
  • Капуста хорошо переносит заморозки, но оставлять ее зимовать на открытом воздухе нельзя. Чтобы сохранить культуру еще на год, в конце сезона ее выкапывают и пересаживают в горшок, который на зиму заносят домой.
  • Растения в вазонах или горшках поливают и подкармливают в 2 раза чаще, поскольку им не хватает питательных веществ.

Если следовать этим советам, декоративная капуста долго будет радовать глаз на участке и дома в горшке зимой. Она не просто украсит пространство, но и подарит вкусные необычные плоды.

5 1 голос
Рейтинг статьи