Среди огромного разнообразия растительного мира семейство Капустных (Крестоцветных) выделяется широким разнообразием видов, сортов и форм. Кроме общеизвестных питательных и лекарственных свойств культуры используется и её декоративные качества.

Характеристика декоративно-лиственных сортов

От более привычной белокочанной капусты декоративные виды отличаются окраской и формой листьев. И всё же это отдельно выделенный сорт, обладающий рядом особенностей:

  • Стебель — высокорослый, розеточный. Высокорослые культуры имеют причудливые формы, напоминающие миниатюрные пальмы и раскидистые берёзы. Розеточные сорта поражают своей изысканностью и нежностью, словно чудесные букеты роз и пионов.
  • Формы растения разнообразные — колоновидные, округлые, уплощённые. Это даёт большие возможности в оформлении садового участка.
  • Цвет. Богатая цветовая гамма — ещё одно преимущество в ландшафтном дизайне.
  • Листья круглой, плоской, перистой, курчавой, зубчато-надрезанной формы с бахромчатым краем.
  • Культура устойчива к похолоданию и переносит заморозки до — 8 0С.
  • Декоративная капуста предпочитает суглинистые или супесчаные почвы, открытые места. Растёт и в полутени, но становится блеклой и не такой эффектной.
  • Размножается семенами.

Богатая цветовая гамма

Несмотря на то, что родиной Декоративной капусты считается Греция, растение прекрасно себя чувствует в русских садах, парках и на улицах при правильном уходе.

Сорта, названия и особенности произрастания

Известно более 50 видов декоративной капусты. Она имеет двухлетний цикл развития. Первый год растение формирует розетку. Цветы капуста выпускает на второй год роста. В этот период основные листы теряют свою яркость и цветовую палитру, поэтому в ландшафтном дизайне предпочтительнее использовать однолетние растения. Практически все сорта можно употреблять в пищу, предварительно обработав.

Из высокорослых сортов наибольшую популярность приобретают:

  • Малиновка — высота ствола от 160 см. Гофрированные листья красно-зелёного цвета прекрасно могут сочетаться с растениями в цветнике. Удачно будет смотреться и в оформлении лоджии, беседки, террасы.
  • Капуста Кай и Герда — невысокий сорт, всего 80 см. Листва разноцветная — зелёная и фиолетовая. Идеально смотрится в вазонах и на бордюрах.
  • Сорт Высокая красная. На стебле в 70-80 см растут яркие и крупные листья. Растение отличается от других большим кустом.
  • Язык жаворонка. Выделяется среди растений своей группы высоким стеблем (130 см и выше) и раскидистыми, похожими на пальмовые, листьями разных оттенков зелёного цвета.

Низкорослые сорта популярные в оформлении садовых композиций

Розеточные низкорослые сорта популярные в оформлении садовых композиций:

  • Санрайз F1. Напоминает миниатюрную розу с розово-белой сердцевиной. Особенно подходит для оформления бордюров, вазонов. Великолепно сочетается в цветочных композициях.
  • Сорт Нагойя белая привлекает к себе внимание большими розетками, в диаметре 50-60 см. Внутри мягких зелёных гофрированных листьев красуется такой же формы белая бархатная сердцевина.
  • Токио. Розетка миниатюрная, 35 см в диаметре. Полукруглые жесткие зелёные листья обрамляют гофрированную сердцевину розового, белого или бордового оттенков.
  • Осака. Сорт, похожий на Токио, но выше и больше в диаметре.
  • Кружевное жабо F1. Её эффектные махровые листья сине-зелёного цвета превосходно смотрятся в саду, особенно с наступлением холодов. Вид считается лучшим для срезки.
  • Кустики сорта Павлин напоминают перья этой экзотической птицы. Невысокие растения (30 см), с зелёными резными листьями, переходящими в розовый, малиновый, перламутрово-пурпурный цвета — они идеально смотрятся вдоль садовых дорожек.

Посадка и уход

Как и у всех крестоцветных культур, посадка предполагает два метода:

  • рассадный;
  • безрассадный.

При первом способе размножения Декоративной капусты важно подготовить семена к посадке. На рассаду культуру сеют в во второй и третьей декаде марта:

  • обрабатывают семена Фитоспорином в целях обеззараживания;
  • выдерживают посевной материал четверть часа в горячей воде, затем столько же — в холодной;
  • семена высаживают в ёмкости с рыхлой питательной смесью с нейтральной кислотностью на глубину 1 см, поливают, покрывают стеклом или другим укрывным материалом, убирают на несколько дней в затенённое место;
  • при появлении первых ростков рассаду убирают на неделю в более прохладное место, чтобы не допустить её вытягивания и для закалки;
  • последующие 40 дней до высадки в открытый грунт всходам обеспечивают тепло и хорошее освещение.

Уход

Дополнительная информация: рассаду поливают не часто, но не допускают, чтобы почва просохла совсем. Лучший полив в этот период — опрыскивание.

Во время роста саженцы удобряют дважды — нитроаммофоской при появлении первого настоящего листа, второй раз — за две недели до высадки в открытый грунт.

Для выращивания декоративной капусты безрассадным способом рекомендуется подготовить почву особым образом:

  • осенью на 1 м2 вносят суперфосфат, сернокислый аммоний и хлорид калия в пропорции 50:20:20 гр. соответственно и 3кг компоста, всё перекапывают и укрывают на зиму;
  • в конце апреля в почве делают небольшие канавки, проливают их водой и кладут семена на глубину 1 см., на расстоянии 30-40 см друг от друга и присыпают землёй;
  • через две недели после появления ростков подкармливают азотно-фосфорными удобрениями.

Дополнительная информация: растения хорошо переносят пересадку с места на место методом перевалки.

Правила выращивания и уход за растением на клумбе

Декоративная цветная капуста хоть и не требовательна в уходе, однако не раскроет всех своих свойств и качеств при недостатке внимания к ней. Выращивая культуру на клумбе необходимо:

  • регулярно поливать растение;
  • обеспечивать подкормку;
  • рыхлить почву для доступа кислорода к корням и периодически окучивать;
  • проводить профилактику заболеваний;
  • беречь от вредителей.

Вода для полива должна быть комнатной температуры. При внесении удобрений следует отдать предпочтение минеральным препаратам. Азотные подкормки дают только несколько первых недель после высадок в открытый грунт для ускорения роста и развития. В дальнейшем их стоит ограничить. В противном случае декоративная капуста не будет многоцветной. Удобрения вносятся раз в две недели. Первую подкормку можно внести через 14 дней после высадки в открытый грунт. Культура легко переносит несколько пересадок в течение сезона.

Важен уход за растением на клумбе

Как и все представители Крестоцветных, культура подвержена грибковым заболеваниям и порче вредителями. В этих случаях можно использовать фунгициды Фундазол, Квадрис. Опрыскивание инсектицидами Бикол, Актара отпугнёт гусениц бабочки капустницы и других насекомых. Из натуральных средств для этих целей можно использовать опудривание табаком, мульчирование хвоей, шелухой орехов.

Важно! Средства от грибковых заболеваний действенны только на начальных стадиях поражения. Если время упущено, растения следует выкопать и уничтожить, дабы не инфицировать остальные.

Как вырастить красивые растения для сада — советы и рекомендации

Как и любое растение, декоративная капуста имеет свои маленькие секреты в выращивании. Несколько советов и рекомендаций помогут красиво украсить сад:

  • Культура размножается семенами. Их можно приобрести в магазине или получить после её цветения на своём участке. Замачивания они не требуют, но обработать раствором марганцовки или любым другим обеззараживающим средством рекомендуется. Зацветает капустный кустик на втором году роста, как многолетнее растение.
  • Если для размножения был приобретён сортовой материал, от него можно получить качественное семя. Если же изначально при посеве использовался гибридный сорт, расти его потомство будет, но желаемой декоративности и цветения добиться не удастся.

Чтобы получить красивый кустик культуры, рекомендуется сеять семена на рассаду в конце марта. Если сажать безрассадным способом, то есть прямо в грунт класть посевной материал, растения будут выглядеть не так эффектно и будут гораздо меньше в размерах. Скажутся нестабильные весенние погодные условия.

Избыток азотных удобрений влияет на декоративность культуры. Внесение в почву перед посадкой навоза прекрасно скажется на размере листьев, но в цветовой гамме растения будет преобладать зелёный.

Свойства культуры

Декоративной капустой можно украсить сад, а можно и совместить приятное с полезным. Употреблять в пищу можно практически все сорта декоративной капусты.

Совет! Приятнее будут молодые листики, но и более взрослые станут слаще, если подержать их в морозильной камере холодильника.

Декоративная-капуста

Существует сорт Кале, намного превосходящий по питательным качествам белокочанную и цветную капусты. Известен он и под названием Грюнколь, Браунколь, Брунколь. Но больше запоминается как кудрявая капуста. Это однолетнее овощное растение. Имеет кружевные листья фиолетового, зелёного цвета на высокорослом стебле. Кочан не образует. Богата кальцием, витаминами С и К. Существует много рецептов приготовления разнообразных блюд с капустой Кале.

Использование в ландшафтном дизайне

Для украшения парков, садов, приусадебных участков используют пять сортотипов культуры:

  • розеточные;
  • игольчатые;
  • мозговые;
  • полукочанные;
  • кочанные.

Растения с высокорослым стеблем прекрасно смотрятся в одиночных посадках. Сочетая размеры розеток, цвет и форму листьев, высоту стеблей можно создавать различные орнаменты, формировать клумбы в виде круга, придавать посадкам всевозможные причудливые очертания.

Радостный, беззаботный и даже в некоторой степени богемный вид привнесут в ландшафтный дизайн цветы декоративной капусты. Смесь красок только подчеркнёт неординарность такого решения. Жёлтые мелкие цветочки будут трогательно смотреться с зелёными розетками и гофрированными листьями, когда капуста ещё не приобрела своей эффектной окраски.

Растение расцветает в июле-августе на второй год после посева. Чтобы добиться этого, осенью нужно обрезать все листья, кроме верхнего, поместить капусту во влажный песок и убрать в сухое затемнённое, прохладное помещение. А весной посадить в грунт.

Обратите внимание! Если оставить её на подоконнике, летом культура может и не зацвести, затратив силы на наращивание листьев в зимний период.

Декоративная капуста сочетает в себе красоту, вкус и пользу, ей определенно стоит уделить время и место на участке.

0 0 vote
Article Rating