Капуста белокочанная хороша в любом виде. Ее любят добавлять в салаты, варить, тушить и прочее. Нужно лишь верно определиться с сортом. Это задача не самая легкая. Ведь с каждым годом ассортимент увеличивается. Чтобы не попасть впросак, необходимо изучить все особенности сортов. Например, Тобия f сегодня пользуется широкой популярностью у многих хозяек за свой уникальный вкус и неповторимые свойства.
Разновидность получена в результате опыта голландских селекционеров. С 2005 года занесена в Госреестр РФ и рекомендована для выращивания на частных участках и в промышленных масштабах. Используется практически в каждом регионе страны.
Характеристика и описание сорта
Гибрид считается раннеспелым. Капуста созревает спустя 90 дней с момента появления ростков.
Кочан небольшой, располагается невысоко от земли. Это говорит о том, что все питательные вещества из почвы скорее попадают в вилок.
Верхние листья плотные и малопупырчатые, имеют восковой налет и темно-зеленый окрас. На краях еле виднеется волна. Жилки светлые и хорошо заметные, но при этом не жесткие.
Капуста Тобия
Если капуста достигла зрелости, то на срезе не будет видно промежутков между листьями, настолько плотно они прилегают друг к другу. Кочан посередине приобретет белый или слегка желтоватый оттенок.
Многие дачники утверждают, что капуста вырастает до 5 кг в весе. При хорошем уходе можно получить вилки и потяжелее.
Агротехника
Гибрид выращивают через рассаду. Если посев осуществлять в разное время, можно получать урожай с июня по сентябрь. Но в основном рекомендуется сеять в начале апреля.
Прежде всего, необходимо подготовить почву. Данный сорт предпочитает рыхлую землю, насыщенную питательными микроэлементами. Можно приобрести готовый грунт в магазине или изготовить самим. Для этого надо добавить в дерн компост, торф и перегной. Затем землю стоит прокалить в духовке и обеззаразить марганцовкой. Далее смесь расфасовывают по ящикам, кассетам и контейнерам. Главное требование к емкости – высота борта не менее 6 см. Желательно дать земле отдохнуть в течение 2 недель. За это время в ней успеют размножиться полезные микроорганизмы.
Питательный грунт для капусты
Следующим шагом является подготовка семян. Чтобы обеспечить хорошую всхожесть, посевной материал вначале нужно перебрать. После того, как некачественные семена будут отброшены, можно приступать к закаливанию оставшихся зерен. Для этого их необходимо обмотать марлей и опустить в воду, нагретую примерно до 50 градусов, на 20 минут. Затем охладить и продезинфицировать марганцевым раствором. Процедуру проводить не дольше 15 минут. Потом промыть чистой водой и снова обмотать марлей. Убрать в холодильник на сутки. Этого времени достаточно, чтобы появились корешки. Теперь семена пора сеять.
Делать это можно как в отдельные емкости, так и в общую. Но в последнем случае не обойтись без последующей пикировки.
В этом случае семена углубляют на сантиметр, оставляя расстояние в борозде примерно 3 см. Затем накрывают полиэтиленом или стеклом для создания тепличных условий. Семена взойдут быстрее, если температура будет держаться на отметке 21 градус. Но потом ее нужно снизить до 10 градусов, иначе рассада сильно вытянется.
Посев капусты
Когда всходы станут более или менее одинаковыми, немного подрастут, им понадобится влажная и чуть более теплая среда.
Гораздо удобнее способ выращивания – без пикирования. Он не травмирует нежные корешки, значит, растения при пересадке приживаются легче. Минус только в том, что семян придется потратить больше. На один стаканчик уходит около 2-3 штук. После того, как они взойдут, выживет сильнейший.
Через 40 дней саженцы окрепнут. Сформируется 6 полноценных листков. Это значит, пришло время пересаживать капусту на постоянное место.
Важно правильно подготовить грунт. В кислой почве культура чувствует себя некомфортно. Поэтому желательно перестраховаться и внести несколько удобрений. Обязательно применять перегной, компост, калий, известь или древесную золу. Участок должен быть хорошо освещенным, иначе структура капусты будет рыхлой. В качестве предшественников лучше всего использовать лук, бобовые культуры, огурцы, помидоры и морковь.
Вначале готовят лунки, размером 50х40 см. Это позволит раскидистым растениям продлить срок созревания.
Многие дачники отмечают, что капуста Тобия совсем нетребовательна в уходе. Все, что нужно, – обеспечивать растение достаточным количеством влаги, вовремя пропалывать и подкармливать. Причем поливать нужно вначале под листьями, а когда сформируется кочан – по нему.
Что касается подкормок, то лучше использовать натуральные компоненты. Незаменимым удобрением считаются коровий навоз, птичий помет, древесная зола и перепревшая трава. Причем наиболее эффективными эти составы будут, если вносить их, совмещая с поливом.
Коровий навоз
Сортовой особенностью является устойчивость ко многим болезням и паразитам. Но профилактика лишней не будет. Рекомендуется распылить золу или молотый перец. Также насекомых хорошо отпугивают посаженные неподалеку растения, выделяющие эфир: ноготки, бархатцы, укроп и петрушка. Правда, ни один из этих методов не спасет культуру от гусениц капустницы. К сожалению, на данный момент еще не существует эффективного средства для борьбы с данным вредителем.
Преимущества и недостатки
Каждому, кто решится выращивать Тобию у себя на участке, необходимо знать сильные и слабые стороны этого сорта капусты. К преимуществам можно отнести следующие качества
- Сочность.
- Приятный сладковатый вкус без горечи.
- Тонкие нежные листья без грубых прожилок.
- Способность сохранить форму, не растрескаться даже при условии перезревания.
- Высокая урожайность. С 1 квадратного метра выходит 20 кг капусты. С гектара можно собрать до 100 тонн.
- Транспортабельность.
- Возможность выращивания в открытом грунте.
- Уникальный вкус в квашенном и соленом виде.
- Устойчивость ко многим заболеваниям, в том числе и фузариозу.
Относительно недостатков можно лишь отметить, что их очень мало.
Во-первых, капусту нельзя долго хранить в свежем виде. Максимум она пролежит 3 месяца. Во-вторых, чрезмерный полив способен привести к загниванию культуры из-за близости листьев к почве.
Капусту Тобия, описание сорта которой следует рассмотреть внимательно, непременно стоит выращивать у себя на участке. Этот сорт способен принести максимум выгоды при минимальной затрате усилий при выращивании.
